まいたけのマズさは異常
まいたけ以外のほとんどのきのこ類が食えない俺の立場は・・・。 煮物には適さない、出汁が真っ黒になるし
天ぷらにして食ってみ?感動するから >>1
さてはスーパーで売ってるおがくず栽培品しか食った事がないだろ?
山で採れる天然物食ったら感動するぞ、味も香りも断然ちがう おれも舞茸以外のキノコは全く食えない・・・。
てことは、舞茸はキノコではないのでは? 味噌汁は結構美味いと思った。
コンソメはクセが強すぎたけど。 >>10
スーパーの栽培物をありがたがってる俺はどうしたら…
マイタケは旨いし汎用性あるしかなり使える。 茶碗蒸しに入れると固まらなくなるので入れてはいけない >>26
つゆ物って合わせる具で悩んだりするよね?マイタケから主役の座を奪うやつは入れらんないし >>27
具は舞茸と葱と卵ぐらいだな挽肉を入れても旨いと思う >>21
こないだちょっとお呼ばれしてコース料理いただいたんだけど、
舞茸のてんぷらにアンズのソースがかかってて美味しかったなぁ。
ま、うどん・そばのつゆに乗せて食うのが一番ですがw
まいたけはなぁ
肉と一緒に炒めたら肉を柔らかくする効果があるんだぞ >>31
水分が出て出て、それはもう出て
台無しになってしまうんだがどうすれば 何だかな?天然物の話題じゃ無いのか?
天然物はちょと泥臭いが。 香り松茸味シメジって言うけど香り椎茸味マイタケだと思う
市販のレンジでチンする蒸し野菜容器でよく蒸して食べるんだけど、すんごい色の汁が……初めて見た時はびびったよw 最近の市販まいたけって色薄いの売りにしてるやつが目立つ マイタケ喰うと、翌朝のウンコまでマイタケ臭。
だがそれが良い。 まいたけ大好物なのにどうやらアレルギーになってしまったらしい…治るんだろうかこれ。
鍋の季節だというのにどうやって生きていけばいいのか。鬱だ まいたけアンチなんていたのか
多分おいしいまいたけ食べた事ないんだな ガン予防のために黒い汁も残さず毎日たべてるお!
まいたけまずいね ( ´ω`)
露地物売っていて食べたらおいしかった
スーパーに売っている大量生産のは味がない 舞茸の天ぷらの寿司最強
意外と酢飯に合う
うどんもいいけどね! 舞茸は匂いが無ければいいのだが
やはりあの臭さはちょっとかんべん マイタケまずいとかいってる奴、最悪、
馬鹿じゃねーの?死んだほうがいいよ。
マイタケよりうまいキノコなんか存在しねーんだよアホ。 まいたけはほらアレだ
天ぷらが一番うまいな!あんま食わないけど この前新潟に行って旅館泊まった時は嫌になるほど
まいたけの天ぷら食べたなあ。 以前新潟にサケが遡上するってんで捕りに行ったけど台風で大変だった
捌いてくれる筈のおばちゃんにも拒否されて嫌な思い出しか無い
そんな新潟です まいたけ前は臭くて大嫌いだったのに、最近好きになった
炒め物と天ぷらでしかまだ食ってないけど
前は匂いが強烈で臭いと思ってたんだが、最近のはあまり匂わなくなったのか? 山遊びが好きな人に貰って一度だけ天然まいたけ食ったけどまじ別格。
その人に松茸も貰ったが比べ物にならなかった。 まいたけ大好き。
味噌汁最高
天ぷらも最高
まいたけとにんじんごぼうとめんつゆで米を炊き
鶏肉を甘く煮て一緒に混ぜるともう最高
まいたけ大好き。 ラーメンとかに入れるとスープが真っ黒になりますのよ…
安いからか?ww 油と相性いいねテンプラとかほんとにうまい
茶碗蒸しに入れるときは先に茹でたりチンすれば大丈夫だと思う ひき肉とみじん切りしたまいたけを唐辛子を入れたミソで炒めると
うまいんだぞ!さっと湯がいたゴーヤと喰うと大人の味だ。 まいたけを塩コショウと醤油でソテーした。適当に炒めただけだけど、美味しすぎる。 トンビマイタケはまずくてがっかり
舞茸以上に大量に採れるんだがぬか喜びだった。 秋田県民か?
良い調理法があったら教えてくれるとうれしい 舞茸って肉類をやわらかくする効果があるんだよなぁ。 >>70
トンビは食い方云々ではなくまずい
アレを喜んで食う連中は異常。
そもそもマイタケとは科も違うわけだが
>>10
天然には負けるだろうが、栽培ものでもうまいのはあるが
スーパーで売ってるのはまずいな
コシもないし香りも良くない 舞茸食うと必ず気分悪くなってゲロ吐くのでダイエットに最適 豚軟骨、しょうが、まいたけを用意
鍋に料理酒にみりんを入れ、火に掛けてアルコールを飛ばす。
アルコールが飛んだら水を入れて沸騰させる。
沸騰したら豚軟骨、しょうが、まいたけ投入
めんつゆを適当に入れる。
10分煮込む。
まじで旨いぞ。
残った汁で豚ドン作ればなおさらOK 味噌汁に入れまくるんだけど。
黒くなったってどうってことない。香りが素敵 舞茸が一番好き。
料理するときも手で割くだけで楽だし、
近所のスーパーだと69円とかで売ってて経済的で美味しい。 まいたけの香りと歯ごたえ最高!天然ものを食ってみたい もともと食べると踊っちゃうキノコなんで。
養殖でようやく毒性のないのが作れるようになった >>96
見つけたときうれしさのあまり舞踊ってしまうから、
とキテレツ大百科でべんぞうさんが言ってたけどどうなのかな。
ちなみに天然ものを食べたことあるけど、
腹を壊したりも幻覚もなく普通の舞茸だったよ。