【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 148【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会や、お付き合いの外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
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前スレ 重複が多い
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1601020513/l50 １４５ 2020.09.25-
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1581441101/l50 １４５ 2020.02.12-
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1585451369/l50 １４７ 2020.03.29- >>520
うん
みじん切り
レンチンしてから炒めると時短になる またいつもの一人語りのパターンじゃねーか
>>513の下痢便をうまそうと言い作り方を聞くなんてｗありえねーよ自演クソ野郎ｗ 【超シンプルカレーの作り方】
① 鍋に水1合を入れて沸騰させる
② カレールー1かけらを溶かしてソースと醤油をそれぞれ大さじ1杯入れて混ぜ、ひと煮立ちさせたら出来上がり
そりゃ具沢山の方が旨いに決まってるがこれでも十分及第点の味
早い安い旨いを極限まで追い求めたカレー 俺の雑炊のほうがどう考えても上等なのに美味そうのレスがつかない
おかしいだろ スーパーでもやし一袋とめんつゆ、ニンニク粉のでも可
ゴマ油あるとなおよし
今なら白菜も安くなったのでヤマキだしの素と鶏むね肉と白菜を煮て好みで一味掛けて食べる
ヤマキだしの素と豆腐、むね肉が有れば煮て好み味付け、味噌や醤油、ポン酢、めんつゆ、ニンニク醤油など こんなのもある。
https://search.yahoo.co.jp/image/search?rkf=2&;ei=UTF-8&gdr=1&p=%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%20%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%20%E7%95%99%E5%AD%A6%E7%94%9F%20%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%AA%E3%83%BC
パパの尊敬する人は、ニューデリーの露店で、氷入り清涼水を飲んで下痢した。
旅行評論家生内玲子の日本経済新聞の連載記事では、
ニューデリーの露店で販売されているバナナジュースには、ガンジス川の水を凍らせている
ので、外国人向けの(塩素滅菌されている)水道水以外は危険。3日は苦しむこととなる
という記事があった。
https://search.yahoo.co.jp/search?p=%E6%97%85%E8%A1%8C%E8%A9%95%E8%AB%96%E5%AE%B6+%E7%94%9F%E5%86%85%E7%8E%B2%E5%AD%90&;x=wrt&aq=-1&ai=6c12c609-7e7f-4f1f-b2df-a9b9074abe47&ts=7118&ei=UTF-8&fr=mozff
現地に行かないで、日本の食品衛生法・水道法の下で生活するには、このような記事が参考になる。 休日にまとめて1週間分の料理をして、タッパにつめて冷凍するっていうのをやりたいのですが
５０リットル程度の冷凍室じゃ足りないませんよね
皆さんは冷凍庫単体で別に備えてたりしますか？ そういうのに適したテンプレみたいなやつありますかね
１０８リットルくらいの３～４万円の冷凍庫が良さげかなと思ってるのですが… どなたか経験済みのひといますか うちでは購入していないけれども、近所の農家では
https://www.yamada-denkiweb.com/308454017
な感じ。上開き、霜取りが容易の製品。50-100リットルぐらい。ただし、棚をうまく使って、壁面から10cmぐらい空くようにして放り込まないと、凍りにくい。
横開きは温度が上がりやすく、なかなかもーたーが止まらない。
棚の取り扱いがあるので、現物の置いてある店舗で確認してほしい。使用するタッパーは上部開放、下に割りばしなどを置いて、冷却。凍結後蓋をする。冷凍食品の製造の原則として、冷却・解凍時間をとにかく短くすることが味を確保するために必要、という傾向がある。
注意点は、排熱を考えて。熱風が出るところに換気扇の吸気口を設置して排熱を優先しないと、冷房費がかかる。冬は換気扇を止めて、暖房に使う。
一人暮らしだと関係ないのだが、結婚後も使用する場合には、幼児が中に入らないように注意。中に落下して、酸欠死する幼児が多かった（だから今のスーパーは開放型・横開きを使用）。 >>524
カレールーに醤油ソースって塩分やばくない？
というかカレーと雑炊同じ人だと思ってたわ別人なのね >>532
同じ馬鹿だろ テメーでテメーにおいしそうとかやってる馬鹿 10月は買い物1889円＋外食2回45円だったわ
そのうち100円×4回は安い食料品で人を集める催眠商法？の店が近くにできて最初だけ行った分 すげーな
俺なんか一週間で2000円は使うわｗ
多いとき3000円とか あと２食分しか残ってねーから松屋の冷凍プレミアム牛めし30食注文すっかな
もつ鍋セット２食分付きで税込み5999円 Ｔポイント600ポイント付くし ＧｏＴｏＥａｔで0円とか言い出すやつがいてもおかしくない 10月最終決算
住居通信費2.7万
食費1.5万
供物7000
交通費5000
生活用品3000
交際費700
計5.8万 今月も乙でした(*´∇｀*) >>539
たぶん給料から天引きされています
任意の保険は 1年分をまとめて払ってます >>540
お給料どのくらいなんですか？
来月から仕事始めるのでどのくらい年金とか保険引かれるのか気になって 月に20万近く貯められてるのは偉いね
そのぐらいだと使いきってカツカツな暮らしのほうが多いだろ >>530
あまり参考にはならないかもだけど･･･
ひとつは電気代問題 だいぶ前に300㍑位の買ったとき電気代が年間2万とか言われたな
それを相殺出来るの？つうのが大前提ですね
もうひとつは有効活用なかなかムズい問題
もうね、入れたら入れっぱなし何が入っているのか使用者が把握しきれてない
たまーに棚ざらいして大量に捨てるみたいな無意味極まりないことやらかしてる･･
設置スペース都合(物置)で動線から離れるってのも原因かなぁ
そもそも冷蔵庫の冷凍室さえぎっしり詰めっぱだもんな
確かにあると便利夢が広がるって所ありますけど、近くにスーパーあったら、、要らないかなー >>498
スギ薬局の80枚入りポリ袋使ってる、ポイントで交換できるしレンジ解凍くらいならできるし 豚肉だけどタマネギとヨーグルトでカレー作ってみようかな
たまたまヨーグルトの余りがあるんだわ >>541
手取り25万くらいだと総支給30～32万円くらいの人。
社員なら年収500くらいかな？ってとこかな 総支給30万って20年前なら派遣でも普通だったんだよねえ
日本の没落は即ち中流の底辺化だと思うよ >>550
供え物というのは 2月に死んだ父親の仏壇に供えるもの、それからまだ生きているけど寝たきりの状態で介護院に入っている母親のための出費 今より更に貧しくなる
今ですら20年前には考えられんかったほど貧しいのに
https://i.imgur.com/Jd0vR4R.jpg
非正規労働者率4割って尋常じゃないぞ >>555
俺のイメージのちょうど半分だぞ
いくらなんでもデマだろ ☆ 日本人チョロすぎ(笑)電通による工作の手口 ☆
①日本人の精神を腐敗・堕落させ愚民化させろ。
②日本人の女を集中的に狙い洗脳しろ
③ネトウヨ、ヘイトスピーチ、レイシスト等の言葉を浸透させ、同胞への批判を封じろ
④韓国人識者に政治的意見を言わせ、御意見番化させろ。
⑤「同性婚・LGBTを全面肯定しない者は差別主義者だ！」という雰囲気を作れ
⑥海外セレブやハーフモデルをもてはやし、「日本人は劣等人種だ！」と植えつけろ
⑦「未だにガラケーの奴は笑い者」という雰囲気を作れ。
⑧「LINEに入らない奴は仲間外れ」という雰囲気を作れ。
⑨「日本人の男VS日本人の女」の対立を煽り、分断しろ。
⑩日本人同士で恋愛・結婚させない、子供を生ませないよう誘導しろ。
⑪日本同士で結婚していたら離婚させる方向に仕向けろ
⑫女が活躍するドラマばかり作れ。男は無能な役、笑われ役にしろ。
⑬イケメンブームを定着化させ、「男は外見が全てだ！」と洗脳しろ
- ソース -
電通グループ会長 成田豊は朝鮮半島生まれ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%88%90%E7%94%B0%E8%B1%8A 弁護士懲戒請求、ウヨマゲドン… ネット右翼の思考回路とは
中川：さっきの弁護士の話の前段を思い出したんですけど、“ウヨマゲドン”というのがあったんですよ。在日コリアンを中心とした特別永住者を対象とした、外国人の登録証明の制度が変わる時のことで、「2015年の7月9日までに、証明書を切り替えてください」というだけなんですね。ところがこれを曲解して、その日までに帰国をしなければ強制送還になるというデマに変えて、周囲にいる在日を通報しようという運動にしたんです。しかも、摘発されたら数万円の報奨金が出る、という話にもなりました。その時に通報する対象の在日ってだれかっていうと、ネットにある真偽不明の通報リストっていうものです。そして、一斉にこのリストに載った奴は入管に通報しようということになりました。
この伝言ゲームがどんどんおかしくなっていったのですが、あまりにも事実誤認が過ぎてすっかりお笑いの対象になってしまいました。そこで、ハルマゲドンにかけて、ウヨマゲドンと揶揄される材料になったんですね。そういう失敗を経たのに、弁護士の件で失敗をまたやっちゃったっていう。学んでないんですよ、全く。
橘：「在日認定」という行為があるじゃないですか。これっていったい何なのか。彼らには「日本人」というアイデンティティしかないから、誰が「日本人」で誰が「日本人」でないかの境界線がどうしても必要なんだと思います。白人至上主義者の場合は「俺たち（白人）」か「奴ら（有色人種）」かは肌の色を見るだけでわかる。ところが国籍をアイデンティティの指標にすると、外見だけでは区別がつかなくなる。だから敵を片っ端から「在日認定」して「奴ら」の側に排除しなくてはならない。そういう意味で「在日認定」は、自分の不安を抑えるための心理セラピーなんでしょうね。
中川：彼らの中には「日本人だったらこんなことはやらないはずだ」っていう考えがあるはずです。東日本大震災の時もそうだし、2014年の広島の土石流災害の時もそうだし、2016年の熊本地震の時もそうですけど、毎回、ツイッターで韓国人の窃盗団が出たというデマが流れるんですよね。確かに窃盗団はいたかもしれない。ただ、それを在日とか、韓国からわざわざ来たと言わないと、オレたち日本人が極悪人になってしまうと考えてしまう。そうした自己防御の行動が、いびつな在日認定の意図なのかなと思います。 >>552
俺が近いかな。500万はないけど
営業系で基本25万＋みなし残業5万の総支給30万で手取が23万程。年収で460万
正月と夏季休業以外は休みが月4日しかないし1日12時間は働かされるから残業代は割に合わない
でも、ノルマのような物がないから精神的にはマシ
現在は時短の自炊を勉強中 先月食費
全般 4340
食材 2229
菓子 1738
飲料 991
外食 390
計9688 >>558
信じられないかもしれないけど田舎なので水はボーリング 電気代は7000円くらいかな あとガス代が3000円 灯油代が2000円です 先月は出前館でほぼ食費ゼロだった
めっちゃ太ったわ >>564
お前は頭が悪いせいで1万円生活を励行できないんだからそんなに悔しがるなよw 地元のスーパーで賞味期限間際のピザに載せる様なタイプのチーズが2kg200円で売ってた
とりあえず一袋買ってきたけど、もっと買って冷凍しとくべきかな それは冷凍庫のスペースが許す限り徹底的に買い占めるべきだぞ すまんこ 1kg200円だ
他のは100gあたり200円強位で大体1/10の価格 でも賞味期限11/20日
ぐぐるとニチレイのサイトに >冷凍庫で1ヵ月程度保存可能
なんて書いてあったけど、冷凍でもそんな短い物なんかね >>571
冷凍なら開封しなかったり密封しておけば半永久的に持つだろ
いつも1キロのを買い置いてるけど何か月か経っても悪くなったことは無い >>571
賞味期限が近いんだなでも1㎏200円は相当安い 多めに買っておくべきだ。 そこは確かに問題だ 私もそのタイプのチーズを大量買いしたことあるが
大袋だからそのまま冷凍してしまうと解凍がめんどい 凍ってないうちに
100g位づつ小分けで冷凍すべき これからクリスマスシーズンだからチーズは使い道多いから幸運な買い物だと思う ブラももを焼いたらチーズ乗せ、食パン食う時もチーズ
とにかく徹底的にチーズを使えば無駄になることは無いだろ >>566
いえいえ住居通信費に入れてるよ
ごめん ごめん 家が親の家だから家賃がいらないんだ 一生分のつもりで5kg買ってくるか
よく牛丼豚丼やるから、話に聞くチー牛を周回遅れて試してみよ >>575
ニチレイのサイトによれば、冷凍庫に入れて数時間、凍りかけの時にほぐすとぱらぱらに
なって使いやすいらしい…けど長期冷凍したら結局固まるよね >>571 ＞冷凍でもそんな短い物なんかね
氷の昇華して気体に、昇華して固体に、という変化があるために、
水を均一に分散している状態の食品の保存期間は比較的短い。
長くても、1年ぐらい。
家庭用は、-18度とかなり高温なので、冷蔵よりマシ、程度の気休め。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/seikatsueisei1957/14/6/14_6_168/_pdf
がちょっとでていたけと、何かわかりやすいものを探して。
https://search.yahoo.co.jp/search?_adv_prop=web&;x=op&ei=UTF-8&fr=mozff&fr2=op&submit=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&va=%E5%86%B7%E5%87%8D+%E5%A4%89%E8%B3%AA+%E6%99%82%E9%96%93&va_vt=any&vp=&vp_vt=any&vo=&vo_vt=any&ve=&ve_vt=any&vd=all&vst=.go.jp&vs=.go.jp&vf=all&vc=&fl=0
>>547 そこの記事は、注意点がいる。
政府の政策として、若手低賃金労働者が必要な時にTV放送を使って「東京に出てくればこのような食い物が食えます」と宣伝していた放送局だから。
結果高額な食費の出費に迫られて、小学校の名簿で2割ぐらい、行方不明がいる。
破産したか、詐欺にあって暴力団に殺されたか、運が良ければ、東京都で生活保護を受けていられる。
余計なものを買わないように、十分注意して。
>>578 クリスマス
https://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%80%80%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&;x=wrt&aq=-1&ai=d868dfc5-adbd-46bb-9d04-ad9e35ee9821&ts=19928&ei=UTF-8&fr=mozff&fl=0
のように、チーズの需要がある。次のような使い方もある。
https://cookpad.com/search/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0
生クリームが高額なので、ほかの材料を使って、嵩増しをしたいわけ。そこにチーズを使う。 クリパでワインにチーズとかチーズフォンデュとかチーズ使った洋菓子とかかね？
晩に初めてキャベツと豚肉のめんつゆ炒め作ったら美味しかった
炒め物にしたらキャベツの嵩めちゃくちゃ減るんだな
外から2枚目の大きい葉1枚使ったけど2～3枚あってもよかった >>579
住居費に家賃がないなら水光熱費と書いてね >>583
温度低いと細菌も冷凍保存されてしまうのか 面白いな ほんとに家賃は働くのがバカバカしいほど高い
不労所得を貪る資本家に天誅を加えないといかん 更新時にはいつも賃下げ相談入れてるわｗ
他の部屋の家賃が下がってたら結構行ける 俺は賃上げを要求したわ
補修費用と税金で赤字に近い >>584
そのめんつゆ炒めに粉末カレー粉を入れるとまた旨いよ 10月決算
家賃3万
食費3.7万
光熱費8000
散髪2000
服1000
スマホ4000
雑費5000
国民年金1.6万
国民健康保険3000
計10.6万
先月も乙でした >>586 ＞温度低いと細菌も冷凍保存されてしまう
そう。胞子は家庭用冷凍庫のような高温環境では、まず死なない。
だから、冷凍品は比較的短期間で消費しなければならない。
>>584 ＞初めてキャベツと豚肉のめんつゆ炒め作ったら
こっちのほうはまだ線量が高い見たい。舌の下に茹でキャベツをふくんで10分間、見事に腫れ上がった。
>>592
簡便な家賃計算方法を。
課税評価額(固定資産税評価額又は相続税評価額) *10%
が家賃。
内訳は、
土地は、マンション等だったらば区分権の面積割で、
固定資産税 1%位、所得税・住民税など55%、保険税を足して、5%が税負担分。
５％が地代(金利2ポイント、税金2ポイントを含む)、で残りの1%位が耐久消費財(塗装、屋根雨漏り、風呂釜・畳等の交換ひ)の整備費
かな。うまくやらないと、赤字になるギリギリの線。 朝から昨日の1kg200円のチーズ買い足しに行ってみたら撤去されてた＼(^o^)／
昨日遅めに行って売り場二箇所に山積みになってたから売り切れじゃなく撤去と確信 >>597
クレームか カビが生えていたとかピザ用チーズは結構あるんだ >>595
国民健康保険３０００？
なんでそんなに安いの？ 収入金額に応じて自動で減らしてくれるのかお？
月収10万だといくらになるんやろか 北海道産カボチャ158円 重さを量ったら1371ℊ 小さくカットして冷凍保存
味噌汁の具とかクリームシチューに利用だね。天婦羅やカボチャサラダも作りたいな。 月収11万くらいだけど、厚生年金保険料14000円くらいだ・・ >>604
それは年金と税金と保険料を
全部足して？ >>606
いえ厚生年金保険料だけで
その他全部合わせると25000円ほど引かれてる >>604
「38歳、手取り11万。完全に人生が詰んでいる」非正規の独身男性のリアルな人生 キツすぎると話題に
https://krsw.5ch.net/test/read.cgi/ghard/1604139266/
月収11万とか完全に馬鹿にされてるぞ 本日の超シンプルカレー
マジで毎日でも食べられる味
とろけるカレーのルーには20種の野菜が溶け込んでるから栄養的にも無問題かと
https://i.imgur.com/C7PSLzph.jpg 鶏ムネ肉のレシピで唐揚げ、水晶鳥、鶏ハム、親子丼以外に美味い調理法ないか >>613
胸肉はパサパサでおいしくないからもも肉の方がいいよ >>613
油淋鶏をお薦めする、俺は胸肉はこれ一択
切り開いてなるべく薄くして揚げ焼きしてタレをかけると美味い 晩飯はお好み焼き作った
たまに食べたくなるんだよね >>613
チキンカツ、とり天、翌日卵とじにしてチキンカツ丼にしても美味い >>611
シンプルカレーって、具が入ってないのか？
そんなもんのせんな
お前の自己満足だろ >>613
【鶏胸肉の香草オリーブオイル焼き:】①胸肉を1人分サイズに切って叩いて薄めに延ばして、調味料セットか塩とバジルを表面によく刷り込んで、②フライパンにオリーブオイルちょっと多めとニンニクみじん切りを入れて香りを付けて、③弱火で低温調理
【鶏胸肉のニンニク醤油焼き】①食べやすく加熱し易いサイズに薄切りして塩を刷り込んで、②ニンニクみじん切りで香りをつけた油でさっと炒めて、③最後に弱火にして醤油を垂らして加熱して味を染み込ませる。冷麺のトッピングに最適
【鶏胸肉ステーキ:】①百均で300円位の鉄製ステーキ皿をガスレンジで加熱、②鶏胸肉はよく叩いて広げて、熱が通りやすく食感も良くなるようにして、塩とオールスパイスを刷り込む、③加熱済み鉄製ステーキ皿にちょっと油を引いて、鶏胸肉を両面焼く(途中でひっくり返す)。肉質的に脂が少なくて焼き過ぎるとパサパサするから、油を多めにするか焼き加減を少なめにして、切って中が赤ければ追加加熱 あとは定番のチキン南蛮甘辛タレ漬けタルタルソース添え。これは大昔土日にまとめて1kg超を揚げてひたすら毎日食ってたことがある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
