【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 141【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
前スレ
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1569603901/ >>862
適当な大きさにキュウリを乱切りしてジップロックにいれる
で、塩少々と味の素のうま味調味料入れてもみこむ
三十分くらい置いてキュウリから水分が出てきたら出来上がり
茹でて割いた鶏肉入れても美味しいよ >>840
840 名前：774号室の住人さん[] 投稿日：2020/06/20(土) 10:45:57.72 ID:uV8yP7qs
抑えたい、願望スレだからな。
月1万なんて大半やつに無理だよ。
生活保護ですら月25000〜3万かけれるような相場なんだから。
★ ID:uV8yP7qs★
↑↑↑
このスレ最強のチエオクレの馬鹿丸出しのレスだなぁ。誰もが嘲笑してるやろうなぁｗ
＞抑えたい、願望スレだからな。
だとさｗｗｗ ノー味噌栄養失調の爺さんには、そう見えるのかｗｗｗ
＞月1万なんて大半やつに無理だよ。
だとさｗｗｗ そりゃおめえには永遠に無理だわｗｗｗ
＞生活保護ですら月25000〜3万かけれるような相場なんだから。
この珍論理がチエオクレそのものなんだよなぁｗｗｗ
ナマポに転落するのは、おめえみたいに知能が低くて
金銭感覚が異常だからこそだわ
尾畠春夫さんだって、月５．５万の国民年金だけでパワフルなのに >>868
塩焼きにして食べました。
DHA &EPA豊富だから たまに食べる。 >>872
塩昆布って色移りするから嫌なんだがどうにかなんないかな キュウリは糠漬けが至高
糠床は自炊やるなら嗜みとして欠かせないぞ >>875
やっぱり毎日かき混ぜないとダメですか？ >>869 ＞茹でて割いた鶏肉入れても美味しいよ
酢を入れて酸性にすること。ボツリヌスなどの巣窟になるから。
https://www.wellba.com/wellness/food/contents/0502.html
>>865 引用元が Rockなので、記憶の範囲で書く。
小学生の実験は、気層中で行われている。焼き物だから、水蒸気が蒸発する程度の高温である。
SUSの酸化被膜の酸化が進んで、ほぼ同じ粒径の粒子が並ぶときに、虹色に光る。
酸化するためのエネルギーが加熱で供給されている。
俺の鍋では、十分大量の水(大量な水が固形分に対して10倍量、十分という形容詞がついている場合には、10倍量よりもさらに多くの水が入っている)に、納豆などが沈んでいる状態で
金田一味噌等タンパク質が多い味噌を加熱しているときに発生しやすい爆発がある
https://www.kai-group.com/support/faq/qid/11
この爆発が発生しているようならば、気層中(鍋表面を水蒸気が覆っている)なのだが、
突沸といって、突然中身が爆発飛散し、やけどすることになる危険な状態になる。
いくら、超名人級の俺だって、やけどはしないように避けるわ。
つまり、気層中ではない。
系(化学反応などが起こる状態の環境)が、液相か気相かで全く異なる。
つまり、比較できない。 ぬか漬けって食ったことないけど美味いの？
簡単に作れるなら作ってみようかな
日持ちしそうだし、大量ストックしとけばおかずに困らなそう >>878
正直言って美味いもんじゃないと思う
健康にはすこぶる良さそうだけど
2〜3切れで十分かな 簡単なのは浅漬けだけど、
ぬか漬けのほうがうまくて飯に合う。
問題は夏で、一日一回かき混ぜるだけでは腐ってしまう。
冷蔵庫に入れっぱなしにすると、いつまでも漬からない。
その加減が難しい。 ぬか漬けはうまいよ ビールのつまみに最高
今は6畳一間だからできないけどなｗ ぬか漬けと味噌汁に白メシで大満足だからな
浅漬けだったらちゃぶ台をひっくり返す 今のところレシート64枚で1635円だから今月は3000円以内に収まりそうだわ
コロナが無ければ半年で1万以内も可能だったかも サプリ飲んでる
1ヶ月で500円程度だからこんなんで嫌いな野菜金出して食べる必要ないなら楽でいいね
あとは1キロ2000円のプロテイン 暑くなって動かなくなると
水分だけでいいやってなって来て危険 >>887
夏バテまっしぐらだな
家庭菜園のとうもろこしが育たない
実家の分けてもらったけど、実家では雌穂が出てるのにうちはまだ出ない 俺は40代のジジイだけど、数年前から暑くなると食欲が落ちるようになってしまった。
これが夏バテか。 私は今年からリンゴ酢飲むことにした
ガムシロップを入れるか否かで迷ってる >>844
それな
人類もやっとそのことに気づきだしたから、終末医療は「基本何もしない」になってる >>893
リンゴ酢飲んでるけど炭酸水で割るとガムシロなくても気にならないと思う >>896
ありがとう
さっそく炭酸水で割ってみる！
ガムシロップって果糖ぶどう糖液糖だから
極力入れたくなかったのよね >>897
飲み慣れないうちは多少気になるかもだけどね
ただ水割りよりは確実に飲みやすい
どうしても気になるならガムシロよりハチミツがいいよ アマで勢いで買ってしまったぬか漬けセットが届いた。
オーソドックスにきゅうりで始めてみようかな。 >>902
行きつけの店は結構前から平常運転に戻った
でも指名嬢が戻ってこない、哀しい >>901
まずは何度か野菜くずを捨て漬けするんだぞ
いきなりキュウリはもったいないから止めろ >>904
あー、いきなり漬けて大丈夫なセット買った。
漬物屋で実際に使ってたぬか床をそのまま売ってるというやつ。
調べたら今あるので使えそうなのはニンジン、キャベツ、新タマネギらしい。
キュウリ、大根を少量買ってみる。 >>895
ちゃんと計算してるよ
1000円以内は9円のラーメンや食パンを大量に買えた1月だけだったけど >>906
めちゃくちゃ安いね
うちの方も時々1円セールする八百屋さんがあるんだけど、激混みで店内に入るのさえ難しくて主婦達の強さに勝てない
パンとかはそんな値段がないから羨ましい >>906
レシート貼ってみなよ
1ヵ月3,000円なんて絶対無理 3食全て1袋9円の麺＋塩のみで食ってれば1カ月3000円も可能じゃね？ >>902
カレー君以外にキャバクラ君もいるのかw
あとは長文さんもわかるが 1万でも厳しいのに3000円ってすげえな
まじ尊敬するわ 今日は久しぶりにキャベツが安かったのでお好み焼きー
千切りキャベツで作ってみたけどざく切りの方が美味いね 久しぶりに業務スーパー行ったけど、めちゃめちゃ混雑してたわ
3蜜どころか5蜜くらいだった
あいかわらず食材安くて重宝する品質はともかく 自分は土曜に行ってきたけど、空いてて少し前の品薄続きから見事に復活してたわ
調味料とか大きいサイズで安く買えるし重宝してる 業ス 種類が減ったな 中国産が入らないのかな
国産だとそれなりの値段だわ >>916
絶対デタラメだよ １万でもきついのに3千円なんてｗ 100メートルを5秒で走れと言ってるようなもの >>924
均すとレシート1枚あたり25円で64枚って普通に考えたらありえない買い方だよな >>925
>>79 774号室の住人さん sage 2020/05/30(土) 01:37:33.77 ID:b5fKtIEm
>まだ土日があるけど5月の食料品レシートが90枚で3297円だったわ
>先月も3000円台だったしコロナの影響で3倍近くに増えちまってる
ですら平均36円だもんな
毎日買い出しに行っていたとしても1日に3回も10円単位の買い物でレジに並んでいる事になるもんね
本当だとすると絶対店員に渾名で呼ばれてるだろうな､キチガイ乞食ってw 米や麺と調味料なしなら大体3000円以下だけど込みだと俺は無理だな
買う具材は肉野菜卵だけでそれなら合計3000円以下ではあるけど >>661
自分も集めたよ 結構期間が長いから自然にたまった >>926
お一人様一個までって激安品を何度も並んで買ってたりしてなｗ >>907
数ヶ月に1度は行くけど普段は1つか2つぐらいしか残ってないんで沢山あったのは年始だったからかな
リサイクルショップへ新しい冷蔵庫を見に行ったんだけど送料だけで税別8700円って高すぎるな
本体が100リットル9800円とかでも送料を含めると2万近くになるし送料込み25000円の大手家電量販と大して変わらん 業務スーパーの白身魚のフライ優秀だよなあ
10個入で300円しない
同じく10個200円のコロッケと1個ずつ揚げたらメインが50円で作れる >>930
メルカリで冷蔵庫検索したら安いの色々出てくるよ
150リットル前後で送料込みで1万ちょいで買ったことある >>931
さっき買ったわ
油の処理がめんどくさいけどな
まあコスパいいよね >>931
1個30円は高いわ
1個２０〜２５円で買わんとな
業務スーパー安くも何ともない >>926
まぁ、生きていくのに、悪いことしないかぎり、人の目なんか気にしちゃいられんからな >>934
業務スーパーとしてもお前みたいなバカには来店して欲しくねーだろw >>926
投げ売りスーパーそんな値引き方で利益取れてるのか心配になる、普通半分は原価だから確実に原価割れしてるのに、客寄せなのかな >>926
なんでレシートこんな多いんだろうと思ったら
エコ値引き-2円や1会計で何ポイントみたいなものを買い物小分けにして全ての商品でやってるのかね 栄養と低出費、手間の簡素化の両立を考えて、マルチビタミンやマルチミネラルを摂取してる。
ただサプリメントの過信はよくないので、朝はフルグラにヨーグルトとエゴマ油をかけて食べてる。
昼はカロリーメート（栄養のバランスがいい）。
夜はパスタ(塩分ゼロで低GI)に、リコピンリッチケチャップで味付けして野菜や鶏胸肉などを入れてる。
でも月に１万５千円は何とか切るけど、１万はきつい。
１万で栄養取れるようなメニューのアドバイス下さい。 生活保護でも食費月25000円かけれるような相場。
消費税も10%になり人件費も上がった日本で月１万は現実的じゃないわ。
１日２日断食して食費０円と同じぐらい続かない話。 >>940
最も割引多い店だと1会計60円引きだから平均36円だと逆に増えてる計算になるのか 最近は税込み価格表示の店を使ってる なんか計算が簡単で買いやすい 還るデー！₍₍(ง´・ω・｀)ว⁾⁾ ラーメンのスープが残ったので鶏ムネ肉を漬けて焼いたら美味しかった
漬ける量がイマイチ分からなくて少ししょっぱ目だったけど >>949
そういうアイデアはいいよね おろしにんにくや生姜少し入れたりして。 https://i.imgur.com/l9CNgms.jpg
鶏明太子のチーズ焼作った
塩胡椒した鶏もも肉に、大きめの切れ目を幾つか入れて
そこに明太子挟んでチーズをかけて、オーブン200℃で18分焼くだけ
チーズと明太子って何か会うんだよなー >>942 ＞生活保護でも食費月25000円かけれるような相場。
危険な考え方だ。1980年代か90年代の報告書で、
財産を持たない(持てない)最下層階級の収入に対する食費の割合と
財産を持つ人々の中で最下層階級の収入に対する食費の割合を
比較した報告がある。前者が食費の割合が高く、後者が食費の割合が低い。
これは、税金など社会保障費の負担が高く、食費に回せない現実があることを示している。
ここの住民は、「一人暮らし」という条件であって生活矛を受けているわけではない。
つまり、生活保護世帯よりも、食費を下げないと暮らしていけない人々のあっりまだ。
生活保護世帯よりも食費を増やしたらば、破綻する。
>>941 ＞マルチビタミンやマルチミネラルを摂取してる。
必須量(過去スレ参照)を考えると、肉でタンパク質60-75g/日取っていれば、ほぼ不要。
必要なのは、C位。(食材の成分のばらつきで)不足時のために、マルチビタミンやマルチミネラルを用意している程度で十分なはず。
1瓶で1年程度持つはず。栄養価の計算をしてみて。
>>936
加工品や1パッケージ品は高額。単品の素材で探してみて。
>>914
今年の梅の収穫はほぼ0なので、
梅加工品はなしだわ。10年に1回ぐらいしか大量の収穫はない。
全部で1反ぐらい実梅は植えている。
漬物は、大量の低価格野菜が入手したときだけ作れる。
そうでなければ、加工土の低い方が金がかからない。
夏漬物を腐らせる場合には、低塩分濃度、13%以下の部分があると、そこが腐って全体に広がる。
高温の場合には、冷蔵又は氷温。北海道では冷蔵庫を使って氷温漬を開発した。
ここらなにると、面倒で、俺ではできない。下手に冷蔵庫などを使うと、腐らせた方が低価格なんてことになりかねない。
なつ、農家の直売所などで、極端に低価格なものが販売されているときがある。
これを購入するときは、半分腐らせても、元が取れるかどうかにかかっている。
漢文食べて、半分腐らせても低価格なラバ、購入する価値がある。 >>941
カロリーメートって腹持ちの良いお菓子だろ、昼飯に食べる物じゃないよ
もやしで良いからもっと野菜食え、しらすで良いからもっと魚食え >>950
ラーメンに入れても違和感ない調味料は合うだろうね。 俺は嫌いじゃないよ
京大生の友人がこんな感じだったわ >>954
もやしってめちゃめちゃ安いのにかなり栄養あるからな
あれほどコスパ良い食材はないよな >>957
賞味期限短いからうっかりすると駄目にしがちだけどな
何にでも使えるが、調理に迷った時は茹でて軽く絞って麺つゆ掛けて食べてる もやしより大根やキャベツのほうがコスパいいだろ
日持ちするし
もやしは一袋の単価が安いだけ どの野菜も他の代用にはならんのだから作る料理に合わせて買え >>959
大根はちょっと使い道に困る
生だと辛いし 大根は徒然草（室町時代）にも体にいいって書いてあるぐらい歴史のある野菜だからな 普通に細く切ってマヨと醤油をかけて生のまま食えばいいじゃん >>961
肉焼いて大根下ろし醤油とか辛さがよく合う 知り合いに生活保護の給付額教えたら、仕事辞めて入ろうかなーって言い出したw 給付金でガスコンロ買って今届いたわ。2万したけど焼き魚食えるようになるから嬉しいｗ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
