【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 134【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 133【栄養】
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1557494595/l50 野菜を自分で育てると情が移って食いづらくなりそうだわ俺は >>6
画像うぜぇと言われるかと思ってな
見てやっても良いって人だけ覗いてくれ >>8
900KBとか重すぎて出先で見れん
.jpgの前にl付けてくれ >>バランスの良い食事で、
今更だけどバランスの良い食事って言葉を知らない人が画像あげてるのがなんとも... ★当スレのキャラ紹介★
・カレー君＝すいとん君＝チャーハン君＝炊飯器君
うどん君に密かなライバル心を燃やしている
・うどん君
手打ちにこだわりキャバクラのため節約中
・ 100円君
色々と工夫したメニューを作る。100円にこだわりやや強引な材料費設定
・長文君
論外 >>16
おいおい、密かなライバル心を燃やしてるのはキャバクラうどん君の方だぞ
俺はうどんの相手はすいとんで十分だと思ってる ほんとそれ
あとコテハン、ハンコテはスルーが原則では？
>>16みたいに特別視するから調子にのる カレー君とすいとん君は同じ人なん？
(´・ω・｀)
肉食べないと倒れるぞ >>21
調子に乗ってバカ騒ぎブッこいてんのはお前みたいなクソガキ君(童貞)だけだよバカwww >>16
長文だけじゃなく100円も論外だろ
まとめて消えてほしい >>21
スルーできるようにコテハンつけろって言われても
レス乞食100円とメンヘラ長文はそれを拒否してんだよ
連中は自分達のことをスルーして欲しくないからなマジうぜえ 業務スーパーの鶏五目釜めしの素買ったので、今週のお弁当に炊き込みご飯おにぎり作ったけど美味しくできた・・ >>32
今日業務スーパー行ってきた87円パスタが品切れで残念だった 美味しそうだね >>32
うまそうな爆弾おにぎりだな！
たくあんと納豆も良く合いそう >>34
うちの業務スーパーはパスタ全種類復活してた、けど今週は鶏五目炊き込みご飯だし、先週パスタなかったからローソン100で買ってしまったので当分なしだ・・ >>36
爆弾おにぎりです、3合で5食分だけと具がかなりおおいのででかくなった・・・ >>43
炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維の摂取バランスって難しいよな。体質や１日の運動量でそれぞれ違うし。肉体労働で病院食みたいだとやはりキツいしなぁ。 子供の頃からKFCだけかと思ってたコールスローが、実は超簡単なことを知り最近毎日食べてる。
米酢(好み)、マヨ、塩・胡椒、そこにキャベツや玉ねぎなどの千切り。冷ごはんや冷やしうどん混ぜて、サラダ○○にしたり。
肉欲しければ足せばいいけど、無くても大満足してる〜安くあがるし（´・ω・｀） >>46
家でみじん切りのキャベツ、ニンジン、玉葱、ピーマンでコールスローを作ったら、全食材費１００円でも食いきれん量が作れるよな KFCのコールスロー食べたことないけど、コールスローって誰が作ってもだいたい同じような味になるし、買うのはバカらしいな 大根って冷蔵庫に入れて保管するのはよくないんだっけ？ 今なら
｢楽-天スーパーポイントスクリ一ン」
インスト一ルするだけで150Pがゲット出来る！！
Androidはアプリインストール
iPhoneユ一ザーはWeb版のみ有効※要検索
完了後、コ一ドをお持ちですか？の画面で
「i9WPjs」
を入力
https://i.imgur.com/Ej97fgh.jpg
【使える店舗】
マック、ミスド、ココイチ、すき家、大戸屋、ダイコク、ツルハ、出光、コスモ石油、Joshin、ビックカメラ
楽天市場、ラクマ、楽天ペイ(各コンビニ、松屋) 本日の味噌汁すいとん
やっぱりネギは無い方がシンプルにすいとんを味わえる
https://i.imgur.com/7MHkcSzh.jpg なんでそんなに偉そうなの？賃金上がらないわ社会保険料高いわで、
資産形成なんてできないよ。
麻生財務大臣：「100まで生きる前提で退職金って計算してみたことあるか?
普通の人はないよ。そういったことを考えてきちんとしたものを今のうちから考えておかないかんのですよ」 昼食い一日一食に変えたら食いもんに金使わなくなった >>50
大根冷蔵庫で1ヶ月くらい保存してるけど全然大丈夫だよ
切り口に湿らせたキッチンペーパー当ててラップしてるけどしなしなにはなってないな
ちゃんと.jpgの前にhつけてる...
意外だ 大根人参の根菜類は下茹でして冷凍保存してる
ごぼうとかアクの強い野菜は無理だった(；・∀・) このスレの連中って毎年の健康診断を受けてなさそうだな
ま、若いからって安心してたら10年後くらいに後悔するパターンかもな >>48
そうそう。そして何よりコールスロー大好きだー
>>49
子供の頃、超楽しみだったんだよね〜ケンタのやつ
メニュー確認してみたらS220円、M260円だった（´・ω・｀） >>58
年に2回受けてるぞ
低血圧ぎみだとか言われるが(´・ω・｀) >>58
働いてるなら強制的に受けされられることね？ メルペイ でファミチキ11円で買えた
ローソンのからあげクンも16円で買える！ 本日の煮込みオンリーまろやかクリームシチューライス
煮込みオンリー技術の効果絶大
https://i.imgur.com/ulESgyM.jpg >>64
俺がサラリーマンやってた時は年1回だったけどな >>57
ごぼう去年の冬から台所に放置してるけどまだ生きてるよ >>57
ごぼう水にさらして下茹でして冷凍してるよ
味も食感も変わらない
大根はすりおろし以外だと食感変わって別のもんにならない？冬瓜でもないビミョーな食感 >>68
中身はスッカスカになってそう(´・ω・｀)
>>69
水にさらした程度でいけるのか
初めて知ったよありがとう
そんなに長時間茹でないから大丈夫だよ
人参もだけどちょっと固いかなーくらいでいいんだ
どうせ味噌汁かスープにしかならないんだし、本茹でした時に味染みて柔らかくなる >>70
丁寧な人は酢水にさらすけどずぼらなので
大根も再チャレンジしてみるよ
ありがとー 業務のカレーって10人前だったのな
てっきり8人前かと思ってたわ
中辛だけど結構甘い？
飴色玉ねぎのせいか知らんけど 紅生姜の余った赤い汁をタッパーに入れて薄切りした大根、ニンジン、キュウリを浸けておくと酢浸けになって便利だよな 俺は紅ショウガ大嫌いだからそんなの考えただけでもおぞましいわ >>73
簡単なピクルスになりそうだな
大根がピンク色に染まりそうだが(；・∀・) >>73
その汁をどうにかしてきゅうりのキューちゃん味に近づけたらやりたい
誰かチャレンジしてみてくれ〜 >>73
今度、紅生姜を買ったとき試してみるわ
砂糖入れて薄切りのショウガを漬けると
ガリになるんだろうなw >>77
キューちゃんのことか？
調味料の配分知ってたらプリーズ 暑い季節になったけど
キッチン周りの調理用具や食器とか殺菌消毒どうしている？
塩素漂白と熱湯消毒のどっちが良いのかな？
食器洗いスポンジはいくら除菌しても１０日間以上はNGらしいが？ 俺はスポンジの除菌などせず半年くらい使ってるけどな 除菌などせんでもスポンジで洗った後、良く水で洗い流して皿等を乾燥させりゃあ問題ない >>82
今度、やってみよう
>>83
今ぐらいの季節になると食器類を丁寧に洗って拭いて乾かしても、直ぐに生臭くなるんだよなぁ
水道水に問題が在るのかねぇー？ >>85
半乾きの食器は生臭いが、完全に乾かせば生臭くないよ。
使ってる洗剤に問題があるんじゃね？ >>80
月1でハイターに漬けて消毒してる
あと保水しやすいスポンジじゃなくて水切れの良いネットにするといいよ >>73
化粧漬けでは、塩分と味の元(場合によっては砂糖・ブドウ糖果糖液糖など)を追加し続ける必要がある。
農家やっていたころは、いろいろ作っていたが、今は野菜が高くてやめた。
>>80
俺の場合には、洗浄後、水道水に漬けておく。水道水の温度が10度を超えなければ殺菌可能。
スポンジは100万超えで使っていない。全部タワシにしている。タワシだと隙間に詰まりものがあると肉眼でわかるので、流水で洗い流している。
膜や泡があれば、100万超えだから、流水で洗い流してしまう。
食べかすなどの付着物を洗い流しておくことが要点。
冷蔵庫に余裕があるならば、食器を冷蔵庫に入れてくれ。
食器に結露して水滴が付着すると、空気中の粉塵を栄養源として雑菌が生育する。
室内粉塵を集塵機(0.1um以下も集塵できるタイプ、一般用は1umで着やすめ程度)で除塵するか
クーラーを効かせて、結露しないようにするか
だね。いずれにしても金がかかる
室内気温が20度超えたので、帰宅時に汁を作って出かけるまで食い続けるのは食中毒の原因となるから、冬が近くなるまで、汁を捨てることになる。 >>85
食器洗ったら水切りに置いて半日くらい放置すれば自然に乾くぞ
拭いてだと生乾き状態になるんじゃないか？ 洗った後にアルコールスプレーをたまに吹き付けてるわ
気休めかもしれないが もう食中毒とかの季節か
カレーとかは大量に作った時は冷蔵庫に入れないとな 皆の衆、色々な生臭さ回避情報をサンクス！です。
これからの季節、鍋を作ってもコンロ上に放置できないから面倒だよね。
北海道なんで冬季だったら半日置いても平気なんだが ここ数年でウェルシュ菌って名前が一般的に浸透したけど、
ウェルシュ菌とやらで食中毒になった人いる？
食品用の保存剤や酸化防止剤や防菌剤って一般流通してくれたら良いのになぁ カレーを作ってから常温で30時間くらい放置（途中で一度も加熱してない）したら
納豆みたいな臭いがして納豆混ぜたみたいに糸引いて
カレーの味も匂いもしなくなってたけど食えない味ではなかったし腹は壊さなかったな。
味は無味に近づいていて油かけたご飯食ってるみたい。
ちなみにその時ジャガイモは入れてないけどそれでもダメだった。
一晩寝かせたカレーが美味いっていうのは
この納豆化し始めの状態が美味いって言うことなんだろう。 >>97
おえー 肉じゃが放置してしまって同じようになったの思い出した 逆に納豆入れといたら納豆菌の繁殖で腐敗菌の増殖が防げるんじゃね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
