【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 114【栄養】

**774号室の住人さん** · 2018/01/12(金) 19:26:59.70

バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 112【栄養】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1512656409/
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい１１３【栄養】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1515490755/

**774号室の住人さん** · 2018/02/21(水) 23:45:11.93

一日30品目ってのは無理がある希ガスるけどね

**774号室の住人さん** · 2018/02/21(水) 23:47:15.61

>>822
貧すれば鈍す
絶対言いたかっただけで意味わかってねーわw

**774号室の住人さん** · 2018/02/21(水) 23:51:30.26

上の方でちらっと豆腐の話題が出たので、今夜は麻婆豆腐にしてみた
https://www.fastpic.jp/images.php?file=8089607347.jpg

３０円の木綿豆腐使用
ニンニクより生姜を多くすると風味がいい
水溶き片栗粉を混ぜた後、超強火にして鍋底を焦がすつもりで仕上げる
麻婆豆腐は煮物でも炒め料理でもない、焼き料理である！

**774号室の住人さん** · 2018/02/21(水) 23:59:08.61

>>827
うまそうだな
でも麻婆の素使ってさっと煮ただけぽくてワロタ
イラストも料理もご高説だけは大層なんだよなぁ

**774号室の住人さん** · 2018/02/22(木) 00:03:11.67

麻婆豆腐は豆チってのをいれるとコクが出るというので、業務スーパーでついこれを買ってしまった
豆チ入りラー油漬け280gで280円
http://gs-mania.com/wp-content/uploads/2016/04/img_4410.jpg

**774号室の住人さん** · 2018/02/22(木) 00:20:52.41

>>828
素は使用していない
豆板醤など各種調味料を、自分で考えて配合している

**774号室の住人さん** · 2018/02/22(木) 00:21:15.02

>>825
ちょろすぎ。
http://www.niconico-nori.co.jp/new/200901/30_01.jpg