【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 114【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 112【栄養】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1512656409/
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい １１３【栄養】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1515490755/ >>602
孤独なおっさん、寂しいのは分かるがスレを私物化すんな
気持ち悪いからネカマは巣に帰れ 日曜の噂の東京マガジンにやって！TRY！ってコーナーあるじゃない？ 俺の調理技術は
あそこに出てくるねーちゃんと変わらなからな〜 自炊も命懸けだよｗ 丸く伸ばすの上手いな。イースト入れないから発酵時間も要らないわけか
ベーキングパウダーは基本重曹で代用してるからそっちで強力粉も入れて真似てみるかな。
重曹はお好み焼きに入れるし神がかってるから常に25kg頼んでる。スレのみんなにもオススメしたい。入浴剤も漂白剤もパイプつまりも重曹で事足りる >>599
美味しいんだ？オカメのヒキワリ買ってる >>601
スレも読めない池沼は死ね
これだからメンヘラ放射脳は嫌いなんだ
1 名前：774号室の住人さん[sage] 投稿日：2018/01/12(金) 19:26:59.70 ID:LIPIpOnq
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・放射能は気にしない。 >>609
お前もいちいちうるさいやつだな。
そっちの方がうざいわ。
>>601のどこが>>1のどこに触れてるのか具体的に指摘してみろ。 近所の豆腐屋でおから３００ｇが30円
これを食べるとお通じがとても良い 体の調子も良くなる
いつもおからだけ買ってるので、おからの人とか思われてそうだ >>609が鬱陶しい
コテハン付けてよ、あぼーんにするから >>612
私はまずかりかりに炒った後、椎茸などのダシですこし甘辛く煮込んでる >>613
俺真剣に>>601と>>1比べたのに謝罪なしかよｗ 最初カリカリに炒った方がいいのか。
自分はヤフオクで新品を1円で落札した豆乳メーカーで
自家製おからが副産物でできてしまうけどどうしても水分抜けきれないんだよな。
味付けはめんつゆで何とか形になってるけど。
具材はニンジン、ゴボウ、油揚げ、ヒジキ。 >>612
懐かしいね。同級生のオヤジさんが2名とも亡くなって、豆腐屋2件が廃業した。
結果、おからの入手先がなくなった。以後作っていない。
おから+適当な(=現在の在庫)野菜を適当に(=腐りそうなものすべて)を鍋に放り込んで
流動性が出る程度(おからの容積とほぼ同量)の水を入れる。いったん沸騰させて
味噌の醤油 溶液1+1 (容積割で1:1)を塩分濃度1.5%位になる程度の分量を加える。
こんなところかな。100円出せば１缶(10リットル)全部くれた。
https://cookpad.com/category/816
>>605 ＞ 自炊も命懸けだよ
過去スレを見てくれ。
食材は水を吸った状態で重さを測って、塩1-2%，化学調味料0.5%、等を守っていれば、食えないことはないから。
家庭科では教えてくれなかったんだよな。
>>606
気にしていないじゃん。
易怒性の見られると思われるレスがついても放置しているでしょう。
シイタケ等の菌体類は濃縮が激しいし、
魚介類の骨はストロンチウム(鉛にはげて体内を移動)の蓄積が激しい、日本のぎょ貝類は海外人が食するには適切でない程度に鉛水銀が濃縮している。
海底はラドンガスが放出されているので、放射性鉛(半減期約30年)濃度が高いのが深海魚。
ダイズは、たしか、ラジウム(鉄に化けて体内を移動)だったかなの蓄積が激しい。
小麦粉はふすまに蓄積するので、全層分の使用は危険
とか言われているけど、気にしないで、使い方を書いているでしょう。 >>619
米が抜けた。
もみすりで20-30%、精米で20-30%、放射性物質が除去される。
つまり、粒の小さい米(同じ1割精米でも表面積が多い分表皮の残量が多い)や玄米では放射性物質が多くなる。
これも気にしないで、玄米の使い方を買いタじゃん。 >>620
深海魚が抜けた。
海水は、カルシウムイオンが過剰に溶けている(過飽和)ので、何かの要因があると沈殿が生成して、海底に沈降する。
沈殿ができる時に、均整な成分だと結晶が成長しにくい。適当に変なものが混ざっていると、変なもの(種晶)を中心にして結晶が成長していく。
このときに不純物もまきこんで結晶が成長する。
つまり、ビキニ等の太平洋での核実験生成物、あるいは、マンハッタン計画(だったかな(のような核実験廃棄物が投棄されている大西洋の海底には、いろいろな放射性物質がカルシウムとともに沈降している。
深海魚は、コロイド状カルシウム溶液中に生育するいき物だから、放射性汚染がひどいし
また、エチル液に代表される鉛排気ガスが海底に残っている。
だから、海外人は日本人が食べるような魚を食べない。 >>621
しらじらしい
ID:Olfg7zUr = ID:x7/21qcy 海外って大雑把だけど、魚をよく食べる国そうでない国
欧米、東南アジア、アフリカとか色々あるけど
そんな一括りにして語れるものなのかな
まぁ、放射線も気にしないし、魚自体高いし調理が面倒で鮭くらいしか食べてないけどさ
そう書き連ねられると嫌な気分になるわ 588,599
高いピザ買えない納豆御飯好きな恐喝加害者板野直美 納豆を食べられるって素晴らしいことじゃないか
安くて栄養価も高く体に良い
納豆苦手過ぎて無理だから羨ましいわ 初めて鍋で生米からおかゆを作ってみたけど、初めてにしてはうまくできた。
とりあえず手元にあった塩＋すき焼きふりかけをかけて食ったけど意外に美味かった。
米っておかゆにするとブヨブヨに増えるので、間違いなく節約になるな。
ただ煮てる間にこまめに混ぜてやらないとネバネバが鍋の内壁にへばりついて、
なかなか取れないので、そこが手間がかかる点だ。 すこし前に業務で２７５ｇ158円のクッキーが売ってあって、バターの風味も良くて美味しかったが
食べ過ぎてあかんと思った。
今は、シガーフライとコインクッキーに切り替えてる あまりおいしくないので食べ過ぎることもない シガーフライ美味いじゃないかー
てかお菓子なんて嗜好品なんだしせっかくならうまいやつ食おうぜ
取り分けるとか飲み物と一緒に食うとかしてもたせろ 今カセットコンロ使ってるんだけど最近ボンベをセットするとほんの少しだけどレバーが上がってボンベが押し戻される。
ガス漏れは無いんだけどこれはカセットが寿命なのかな？
もう5〜6年位使ってるんだけど…
今はボンベが戻らないようにボンベの後ろの隙間に厚紙押し込んでる。 買い物にきたら600円位無駄に買い食いしてしまった >>631
もうじゅうぶん元は取れてるだろ…
眠らせてやれ >>632
爆発は無いだろうが一回でガスが行かない時があるよ。
何回かカチカチやるとガスが来る。
>>634
やっぱり寿命かなぁ。
今鍋をよくやる時期だからこの冬は持ってほしいが…
ちなみに今夜も鍋。 ID:Olfg7zUr
このスレを荒らすことだけが人生になってる池沼はまだ粘着してんのか
お前が出てくるだけでスレが荒れるのわかっててワザとやってるの犯罪者以下だな 久しぶりにカレー食ったけど、美味かったわ
まぁ、カレーといっても給料少なくて金無いから、具もあんまり入ってない安いレトルトのやつだけどな… 業務スーパーの野菜多いカレーホントジャガイモ多くていいんだけど中辛しかないんだよなぁ、5袋で400円くらいだしね ルーからニンジャガ豚肉入れて作るよりレトルトの方が安いの？ 業務スーパーだったら大盛３００ｇカレー中辛、辛口がセールで税抜68円になってた >>624 ＞そんな一括りにして語れるものなのかな
NHK の何かのドキュメンタリー番組だったと思う。その時の言葉「海外」を使った
>>637-640
レトルトは10年以上食ってないな。ルーは5年ぐらい。今はカレー粉1200円/400g のみ。 >>631
火力が弱かったらガスが漏れてる証拠。
漏れたガスに引火して爆発するぞ。経験あり。 カレーはレトルトで買うておいて、たまに食ってるな
筋肉増量の為に一ヶ月に卵280個くらいで過ごしてるわ レトルトカレー美味しくない
作った方が安いし3日はもつのに 確かにうまくはない
多くの種類のレトルト買ってきたが手作りの方が断然うまい 固形ルー 30円
カレー調理時の光熱費 15〜35円
玉ねぎ1個 30円
人参1本 30円
肉50〜100g 50円
この時点で150円オーバーで大盛りカレー2袋とトントン でもやっぱりレトルトより美味しいよね。
地域によるが俺のとこもイオン系列ですら30円前後だな。市場ならもっと安いが
てか一回の調理の光熱費ってそんな掛かるのかな？まぁ燃料源が3通りあって不透明だし分かったところで計算法がわからん雑魚だが １００円以上払わないと美味いレトルトはないね
普通に安いルーから作ったほうが美味い >>652
実際あんまり美味しく無いんだなこれが。無理して消化する ドンキとかでよく安売りしてるカリー屋カレーとか激ﾏｽﾞやんけ
レトルトならキーマカレーかSBの野菜たっぷりカレーみたいなのしか買わねえな 近年魚が値上がり傾向だからな練り物なんかは高いな
ま野菜の値上がりには負けるけどね 椎茸も地味に値上がりしてる
100円程度だったのが158円から落ちない >>651
まだ煮込み前？ 具入れ過ぎ 汁が溢れる おでんはいいね 玉子にじゃがいも、こんにゃく、大根だけでも充分だし
ただ今は大根が異常に高い 他の野菜で代用できないものか >>661
下がってきた白菜、あとはもやしぐらいしか思いつかない
放射脳な人は出禁にしてほしいよ…
ンなこと気にして生きていけっかよ精神衛生上最悪じゃん
組合員の大多数がいわゆる「中間層=労働貴族」という
生活クラブやパルシステムじゃあるまいし おかゆ調理用にテフロンの小鍋購入。
早速おかゆを作ってみたが、米やネバネバが内壁にも底にも全く貼り付かず、洗うのも楽で、これはいいな。
良い買い物をした。ただ安物(1280円)なので耐久性は未知数だが。 日本は放射能なんかより農薬がはるかに深刻だよ
過去に数年農業やったけど、もう異常なほどに使うから
知らない人は作業現場見たらびっくりすると思う
農協はちょっとの虫食いや形の異常でも市場に出させない
農家は自分たちが食べる分は別の畑で作る
で、豊作だと大量廃棄
崖から新鮮な野菜を穴埋め場にゴロゴロ落とすの
腐らせるままだから凄まじい異臭 日本の農業に絶望したよ
まあ、こんなこと言ってたら食うものがなくなってしまうけど… 廃棄ってのは価格調整(たとえ捨てても安売りはしない)ってためにね 失礼 >>642
レバーがちょっと浮いた状態でも普通に火がつくがその時レバーを下に押し込むと若干火力が上がるのはガスが漏れてるのかな？ 俺だったらガス機器に少しでも異状が現れたら、まだ使えたとしても引退させるけどな。
爆発して顔面火傷で死ぬなんて絶対にいやだからね。 >>607
今日最後のS-903たべたよ
豆と、特にタレがおいしかった
高いんで、これからは普通の納豆にします うっかり炊飯器の炊飯じゃなく保温押してた・・・
おかずが出来上がってから気づいたよトホホ
・ 胸肉100g38円で1キロ買って500円以下
なんかテンション上がるわ〜
親子丼もカレーも胸肉で良いじゃないか！
小分け冷凍と茹でて割いて冷凍頑張ろ
サラダチキンも作ったこと無いけどやってみよかな >>676
それ前にやったことあるけど
そのあと炊飯ボタン押したら普通に炊けたから
なんつーか、マイコンすげえって思った >>668
＞農協はちょっとの虫食いや形の異常でも市場に出させない
出してもよいけど、以後規格内であっても、規格外の価格(箱代程度)の取引になってしまう。
つまり、出したらば、以後、赤字出荷を強いられる。
＞農家は自分たちが食べる分は別の畑で作る
農薬をまいたりして金かかるのが出荷用。金かけないで、粗雑に作るのが自家用。
＞豊作だと大量廃棄
出荷価格と廃棄価格を比較して、後者が低価格と判断したら大量廃棄する。
西部などの契約栽培では、違約金がやたら高い。
だから、出荷予定収量の2場いから3倍程度を生産していないと、5年分の出荷額を1回(1年じゃないからね)の違約金で支払うこととなる。
過剰に生産して、廃棄するのが普通の経営。
平均して半量が廃棄する。
ブランド品などだと9割ぐらい廃棄する。
ミツコシだと、たしか、ミカン1箱15kg(いつの頃の話か分かるよね)を仕入れて、1個か2個店舗に並べる。残りは廃棄。
>>662 ＞ンなこと気にして生きていけっかよ精神衛生上最悪じゃん
だから、軽く流しているでしょう。たとえば、シャケだけど、
アルゼンチン産鮭の養殖をしている川の沿岸では、日本向けの食品加工所が乱立している。
ここで、チェルノブイリ汚染地区から運び込まれた小麦や粉乳を加工して日本に出荷している。
つまり、食品加工所から廃棄される放射性物質濃度が高いゴミを食料として育てた鮭が日本に輸送されている。
けど、流したよね。
マグロ・カツオあたりでも、流したでしょう。
放射線照射を受けると、毛細管ガ変に発達して、一見内出血に見えるような肉になる。
魚の切り身で、血の色がはっきり見える、内出血しているように見える肉は、放射性物質汚染のひどい環境で運よく生き残った魚の肉。
これも、掲載しないで、流したでしょう。
>>661 ＞他の野菜で代用できないものか
あと1-2週間程度しかできないけど、玉ねぎを16分割位に縦割りにしていれるという手法がある。
大根の代わりに、ジャガイモを入れたこともあるけど、発芽防止処理をしても3月ぐらいまでしかもたない。
>>654
ドンキーでそんなもの打っているの。知らんかった。今度行ったときに探索してみるわ。
初めて行ったときには、出口がわからなくなって、お店の人に出口まで案内してもらった。
ちょっとした迷路なので、なかなか行く気になれない。
>>672
グラパーが都内に住んでいたころ、がすもれ事故があって、一酸化炭素中毒で家族全員死亡、なんてころがあった。
パパが若いころ、プロパンガス漏れがあって、タバコを吸ったら下宿がすっ飛んだ。本人はひげとまつけと髪の毛が少し焦げたぐらいで済んだ、というガス爆発事故があった。
パパの同級生で、得体のしれない煙突内沈着物を乳鉢でつぶしていたら、簡単に割れた。成分を調べたら起爆剤だった。なんてこともあった。
ガス器具はちょっとでもおかしいと思ったらば廃棄だね。
火災保険をかけていても、所得とみなされるから、約50%税金で巻き上げられる。したがって、家を建て直すのには全然足せないから。
>>676
年1回か2回やるわ。 たまには基本の2kg700円のもも肉買おうかなと思うけど
1kg400円台のウィンナーや200g95円のハンバーグが手軽すぎて
なかなか浮気から戻れない >>679
毎回長文語りしなくてもみんな知ってるから
流すなら最後まで流し通せ
語りたいなら頼むからコテつけろNGにするから とりあえずここ埋まったらﾜｯﾁｮｲスレに移住しようと思う
安価長文を週に1度のNGですむだけでだいぶ楽になるし >>682
移住するのは個人の好き勝手ですので、どうぞお好きになさったて下さいな ↓このお酒はあんまり美味しくなかったの
https://www.fastpic.jp/images.php?file=3917498001.jpg
アルコール12％なので、一気に半分ぐらい飲んでもちっとも酔わなかったお
「鬼ころし」より５０円ぐらい高いのに おから買って来てキャベツやらニンジンやら好きな野菜入れて小麦粉で混ぜてお好み焼き
豚肉ひいてから焼けば普通に美味いし、腹にたまるし、健康的でうまいよ
1度に20枚ぐらい作って冷凍しておけば2週間ぐらい余裕で持つ お好み焼きとかホットケーキを大量に作って1枚ずつラップして冷凍保存
これをチンするんじゃなくて常温解凍してトースターで軽く焼くとサクサクホクホクで美味いよ 米5kg、十六穀米200g、薩摩芋4kg、
豆腐30丁、味噌1ケース、乾燥わかめ
八朔30玉
だいたいこれで1万円
若干ひもじいな >>681
そういうアナタもコテ付けなよ、あぼーんにするからさ
毎回毎回鬱陶しいよ、私はあの長文さんを結構気に入ってるんだからさ、主観でモノを言わず黙ってスルー出来ないのかい？
もしかしてアスペルガー症候群？ 長文アスペにはアスペのお友達ができるんだなぁ
みつを ID:+zK4t0XT ＝ ID:XQNH4r1d
メンヘラはメンヘラ
まわりの迷惑がわからない池沼
まとめて死んで >>682
ワッチョイにすると荒らし以外は書き込まなくなって過疎る
最初からそれを狙って荒らすやつもいる
それよりは>>1のテンプレに
・長文放射脳の荒らしは出入り禁止
って一文を加えよう マジで消えるかコテつけてほしい
要約もできないどうでもいい長文と自分語りいらね 小麦粉入ってるのはなるべく食べないようにしたら体調良くなったわ。
昔はすいとんやお好み焼き食ってたけど、今じゃ半額40円の食パン見ても買う気がおきない。 グルテンフリーかよ。あれもウサン臭いからね。
グルテンフリーは健康に逆効果だという説もあるらしいよ。 >>694
皆のいろんな情報が収集出来るからワッチョイ賛成
俺は書き込むのやめるけど 勝手だなw
しかしワッチョイてイマイチ中途半端だよな
こういうシステム作るなら、強制コテが付く段階まで全板強制導入とかにしなきゃ意味ないような >>682-683 >>699 ホイ。
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1469939151/l50
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1469926172/l50
類似でこんなのもあるよ
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1373027614/l50
>>689
米5kg、534/1.5*50 = 17800
薩摩芋4kg、264/2*40=21120
豆腐30丁216*30=6480
八朔30玉 88*30=2640
計48040 kcal
48040 / 30 = 1600 kcal/日 かなり急激な減量食だよ。
十六穀米200g、、味噌1ケース、乾燥わかめ 0と近似。
>>649
光熱費の測り方。
電気の場合正確さが必要ならば、
http://www.bmix.net/cat0005/page000158.html
等。無料で積算電力計を貸してくれる場合がある。
自前でやるのであれば、電力会社のつけている積算電力計を読み取ってくれ。
有効桁が6桁ぐらい、右端に色違いの検定用桁の数値と目盛りが記載されている。
検定用桁と目盛りで、0.01kW・h単位で測れる。
ガスメーター・水道メーターもほぼ同様に測定できる。
精度が落ちるけど、ストップウォッチを用意して、例えば、
電子レンジのONになった時間からOFFになるまでの時間を測って、裏面に書かれている「消費電力」欄を見て、
kWとhに換算して乗ずれば消費電力が測定できる。
ボンベ単位の販売ガスを使っている人いるかしら?。カセットコンロなら調理用の秤でボンベの重さを測れば簡単に求められるでしょう。
灯油などの石油を使って調理している人いるかしら?。
あるいは温泉などの熱水の供給を受けている人。
こっちは略する。
俺のように腹痛に耐えながらチェンソーを振り回す人もいないだろうから薪も略。
>>680
旅行に出た時に、ソーセージは愛用している。
高温殺菌済みレトルトパウチ入りソーセージは在庫として残して、
400-500g1パッケージのウインナーを1袋と食パンで食事して、車をガンガン飛ばして走るわ。
友は「そのスピードが事故を呼ぶ。鬼だ悪魔だ」と叫ぶが、道路公団の方々はわかってらっしゃる。
「低速車注意」という表示をすぐに出してくれるから。
福島市内の4号から高速入口への交差点の仙台側、今あるか知らないけど、安売り店がある。
地震前はここで野菜類を大量に買って(箱買)持ち帰って、職場で配った。下手な菓子類よりも定評がある。余れば総務行き。翌日食堂に並ぶ。 俺はコメを断ってから健康だわ
以前は1日2食、コメ食ってて体重、血糖値、血圧の三冠王
健診で指摘されてコメを断っただけですべて改善した >>687
うちのほうだと、5月の連休明けまで待て。4パック1箱入り500円で路上販売されるから。
連休中は１パック1000-2000円だけど、連休が明ければ暴落する。
>>695
よくわかってらっしゃる。
放射能は色々わかっていて気にしないでいるのに、気にしていると指摘する嵐の方々はどうしょうもない。
あらしだと指摘するだけで、いかに低価格化をおしすすめるかは全く記載しない。
>>697-698
https://search.yahoo.co.jp/search?_adv_prop=web&;x=op&ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&fr2=op&submit=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&va=%E5%B0%8F%E9%BA%A6+%E4%BD%93%E8%AA%BF%E4%B8%8D%E8%89%AF+%E7%97%87%E7%8A%B6
&va_vt=any&vp=&vp_vt=any&vo=&vo_vt=any&ve=&ve_vt=any&vd=all&vst=.ac.jp&vs=.ac.jp&vf=all&vc=&fl=0
よくわかんないわ。
>>700 以前からコテハン必須なサイトも利用していたけれども、ほとんどが閉鎖になってしまった。
コテハン必須なサイトはおそらく近い将来消えるだろう。これが、草の根ネット(パソ通)から始まるインターネットの歴史。
だから、中途半端なものを用意して、選択制にしないと生き残れない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
