【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 114【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 112【栄養】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1512656409/
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい １１３【栄養】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1515490755/ 大きめの鍋に
大根、白菜、ごぼう、人参、きのこ、たまねぎ、いとこん、豆腐、あぶあげ、肉、好きな葉物野菜等を
ぶち込んで煮込んで豚汁的なスープにして毎日食べてる
お通じ良すぎるワロタ じゃがいもれるとこくがますよね
あと、飽きたら一つ80円くらいで飼えるトマト缶と激安カレールーぶち込んでカレーにする
道の駅とか行数で安く変える乾燥小豆を柔らかくしてブチ込むとさらにヘルシーで栄養満点で本場っぽいカレーになる
多分栄養も豊富 >>7
豆腐と油揚げはどちらか一つでいいでしょう 油でいためた方が味が変わらないでいいですよ 今日は特売売り場で無事戦利品買えたで。
シャトウエッセン127ｇ*２束＠200円 （２個）
国内産若とり骨付きモモ肉１本＠40円（５本）
国産黒毛和牛ステーキ肉200ｇ＠740円（１パック）
ロースハムスライス1ｋｇ＠587円（１パック）
サントリーストロング梅500ｍｌ＠85円（２本）
大収穫だったはハムとウインナーと骨付き肉は冷凍して、今日は焼いたステーキとストロング缶でご馳走やで こんなデカイ巻き寿司が売れるわけねーじゃん。
こんなの作ってる金があるんだったら、その分標準サイズの寿司を安くしろよ(怒) ロヂャース行ってきました
キャベツ半カット199円
丸々1個は298円だったかな 青首大根が高いから桜島大根を初めて買ったんだけど美味しかった
煮崩れしにくいのが良い 1カ月1万円ってことは1食100円が上限値だと思うが、
このドーナツって100円で製造可能なの？ また業務スーパーで予算の倍以上買い物してしまった
半額商品があるとつい買ってしまう ホワイトリカーに炭酸が抜けたコーラを入れればウィスキーのような味になる >>18
100円未満でできる
業務スーパーに安いベーキングパウダーもある
前スレに書いた菊川の「鬼ころし」は428円(税別)である >>26
ウィスキーというよりブランデーじゃない？ 俺は冷凍にした方が美味かったな。
冷蔵だと臭くなっちゃう。 冷凍
専用の容器使ってたけど最近はラップになった洗うのメンドクセエ 29,30,32,33
炊いた御飯の保存方法も知らない脅迫加害者まな板直 さっき買い物行ってきたんだが、うどんよりきしめんの方が9円安いってことに今更ながら気付いた
うどん26円 きしめん17円
当然、きしめんに切り替えた
俺はこの事に今まで気付かず、何ヶ月も損してたということだ
やっちまった… >>21 横に同じようなものが飛び出しているのわかるかな。
何をまくかの違いはあるけど、巻き方は同じだから
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9063/
>>36
裏山。うちのほうは、何を選んでも250円/500gで同じなんだわ
>>17
膨らし粉を入れすぎないで。
以前間違えて2-5倍量入れたらば、苦くて食えなかった。
>>30-35
冷凍できない場合には、酢を入れて酢飯に加工してくれ。
俺の冷凍庫は冷凍食品でいっぱいで冷凍することができず、
1-2日で食いきっている。蓋を開けなければ、24時間ぐらい持つが、
ふたを開けると8-16時間ぐらいでもどり臭が出る。 >>36
うどんとかきしめんって麺が太くてゆでるのに時間がかかるだろ。
ゆでる為のガス代を考慮すると、そばとかそうめんの方が安上がりじゃない？ パスタとか乾麺は水漬けで短縮できるけど、すでに茹でられてるうどんきしめんなら変わらないんじゃない？ ナポリタンを旨くつくりたいんだけど 結構難しい
ケチャップ炒めになってしまう 俺は料理のセンスがゼロで、
夕食のパスタはマヨ＋ソース＋塩コショウを混ぜて食ってる。
ナポリタンなんて不可能だぜ。 私も料理出来んから火使わなくなった
めんどいってのもあるが 電子レンジと炊飯器がメイン 料理ってホントにセンスが全てだと思うわ。
センスのある人は特に学ばなくても簡単にできるが、
センスのない奴は逆立ちしたって無理www
>>43
最近の炊飯器はIH(電子レンジと同じ原理)なので、電気代も節約できるし、
細かい火力調整が可能なので美味く炊けるらしいな。 最近ヨガにはまってる
空腹をコントロールできるようになった >>44
大嘘書くな
IHは磁気により鉄に反応して発熱
電子レンジは電波により食品の水分の
分子を振動させて発熱 >>47
一番バカなのはお前だこの貧乏底辺童貞キモブサがwww カルシウムが足りてないのがモロバレ
犬用の骨でもかじってろｗｗ おっ、貧乏底辺童貞キモブサ君が興奮してるぞwww
クッソワロタwww 揚げ足取るしか能のないクズ
貧困の卑屈さがにじみ出ている ここは理論的に書き込む人がけっこういるんだけど
それを仕事等に生かせばいいのにとは思うよ。
失われた２０年で学はあるのに貧乏って奴が多いんだとは思うが。
俺はただドケチメニューの情報交換ができれば十分。
うちの近くはフライ各種が８０円で買えて、あとは鍋物、お好み焼、焼きそば等でしのいでる。 今年に入って一度も白菜を買ってない件
4分の一カットで50円高いくらいなら諦めて買えよと言われそうだが
底値を知ってるとどうしてもその価格で買いたいと思ってしまう。
価格に見合う付加価値が何もないんだもん。 >>41
はたらいてた喫茶店のレシピ何だけど
市販のミートソースとケチャップを1：1で混ぜたのをナポリタンソースとして使ってたよ
ミートソースの肉のコクとケチャップの酸味でショボイ具材でもソコソコうまかったよ 料理はセンスって上で言ってるけど五体満足なら誰でも美味しくできるでしょ
レシピが蔓延しきったご時世で料理できない奴はただの甘え。やらない、やろうとしないだけ キャベツ７００ｇ 55円
白ねぎ 2本 ７７円
白菜1/4カット 55円 料理なんかレシピ通りに作れば
誰でもできるだろ
センスなんか不要 レシピは見ないスタイル
大抵のレシピにそんな調味料持っとらんわって思う 材料焼いたり調味料で味付けしたらそれで終わりだしな
センスとか無意味 断酒すると暴飲暴食しなくなるのは経験から分かってるけど
ついつい飲んでしまう お菓子やサプリは食費に入れないよね
コーヒーやお茶も >>68
お菓子もサプリもコーヒーもお茶も全て食費だよ。
お前はそんな甘い考え方持ってるからいつまで経っても貧乏なんだぞwww 俺は口に入れるもんは全部食費で計算してる
理由は分けるのが面倒だから そうだね、
嗜好品も食費にした方が良い
自分はアイスとチョコが家計を圧迫していたから今断っている
そうしたら月に2万は浮く計算 少なくて2万くらい
お徳用のバニラアイス10本入り198円とかを3箱とかビターチョコレート
チョコレートはつい最近他のスレッドで業スーのダークチョコを教わったのでそれを少しづつ味わっています
節約が楽しくなってきました >>44-46
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%AA%98%E5%B0%8E%E5%8A%A0%E7%86%B1
導線に交流電流を流すと、その周りに向き、強度の変化する磁力線が発生する。その近くに電気を通す物質（通常は金属）を置くとこの変化する磁力線の影響を受けて、金属の中に渦電流が流れる。
金属には通常電気抵抗があるため、金属に電流が流れると、電力=電流2×抵抗 分のジュール熱が発生して、金属が自己発熱する。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%AD%E6%B3%A2%E5%8A%A0%E7%86%B1
誘電損失により、マイクロ波が物質に吸収され、エネルギーが熱になることによる加熱である。
とある通り、原理は異なるんだけど、固体か液体かの違いはあるのだけれども、共に「(金属)分子を振動させて発熱させる」ことは同じなんだけど。
というと、これも同じなんだけど
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB%E7%86%B1
違いと言えば、なべ底にある特定の金属が発熱するか、鍋内の水が発熱するか、鍋の外側にある特定の金属が発熱するか、の違いがある。
>>54
多い。大卒無職、という人物が多い。大卒後自営農家をやって離農したオレもいるけど。同級生にはいい男を捕まえて首に縄をかけて連れ帰ったまでは良かったが、離農したやつもいる。
>>63
分量を間違えなけば大体うまくいくのだけれども、料理本に書いてないんだわ。
食塩 1-2% 1%(無味、コンビニの弁当の飯など) 2%(やたら塩辛い激しい肉体労働者向けの食事)
砂糖 8-10%(隠し味) 11-13.5%。清涼飲料水は、砂糖を果糖ブドウ糖液糖で置き換えて、ステビア等甘味料を加えて同程度の甘さを確保している
味の素等の化学調味料 0.5%
酢 pH 4-2、多くの場合4(酸味) 7-4(無味) 7-8(苦くて食えぬ) 8- (口の中が溶ける、日本の食品ではあく抜きしていないこんにゃく)
これ守っていれば、食えないことはない。
香料は、においの香料と色の香料がある。適当に混ぜたものが市販されている。組み合わせは調香士と言う特殊職任せなので、よくわからない。
>>51
ここでは線量を気にしない人の集まりだから、高い線量の食事をとっていると脳がやられて怒りっぽくなる。
重金属汚染でも、ヒ素中毒や鉛中毒(職業性)になっていると思われる方々(近所ではともに大卒)は、簡単に怒ってどなりだす。
すぐに怒りだす人々の集まりだわ。 >>77追記
味の素等の化学調味料 0.5%
味の素等グルタミン酸調味料は、漬物など冷やして食べるものに
いの一番等イノシン酸系調味料は、味噌汁など温かい状態に食べるものに使用。
(名称忘却、シイタケ等キノコ類の調味料)は、寒暖どちらも使用可能。 納豆御飯、ラーメン、鯖缶だけの恐喝加害者貧困まな板直美 今日の昼飯は1丁35円の豆腐だ。
3食を豆腐・豆腐・豆腐にすれば1カ月1万円は楽勝でクリアできるな。
やって見ようかな。
>>76
バニラアイス10本入り3箱を1日で食べるの？お腹壊さない？ お菓子とか滅多に買わないな
栄養ないものにお金使うのもったいない >>80
人前では見せたくない食べ方、ペロペロ嘗め回して食べるのでお腹は壊しません お菓子は心の栄養だよ＾＾
ひとくち食べるだけでも仕事の疲れが和らぐんだよ >>7
俺の冬場の夕食のメニューとほぼ同じだw
まあ適当に具をぶち込んで煮込むだけなんだけど美味いんだよな ヤマダ電機の食品売り場でトマト缶70円あったから5個買った
賞味期限が今月なのでかなり割引 >>84
美味いのは分かるんだけど、野菜の皮が生ゴミとして発生するのが面倒臭い。
今の季節はいいんだけど、夏場は生ゴミが腐ってハエが寄ってきてうざい。
毎週2回ゴミ捨てに行かなきゃならないのが面倒臭いんだよな。
カット野菜を使えばゴミは出ないんだけど割高だからね。 袋がもったいないので生ゴミはラップで包む
匂いと汁が出ないようにホッチキスとか粘着テープで留める なるほど、生ゴミを密閉してしまえば悪臭もハエも遮断できるという考え方か。
いま野菜ってどれも高いのかな。明日スーパーに行ってチェックしてみよう。 >>90
びっくりするほど高いよ ブリのあらが奇跡的に安かったので大量に買って野菜売場に行ったら
大根が４５０円！ ブリより高いｗ 何のために安いブリを手に入れたかわからなくなるので
大根はパスした しかし大根なしでブリのあらの食べ方がわからない 塩スープの具でもいいのかな >>91
こっちは普通の大きさの葉付き大根で200円ぐらい
他に売ってるとこないの >>91
つクックパッド
もやしは多分値上がりしてないと思うので、明日は豚肉ともやしを買ってきてみそ汁作ろうかな。
料理が苦手だから買い物があまり楽しくない。 >>91
それはスーパーの戦略だな 高い大根を買わせようとしてるんだよ
大根買わなくて正解だよ アラはラップでよく覆って
冷凍しといて大根が安くなったら使えばいいんだよ どうせ砂糖醤油で
グツグツに煮込んじゃうんだから生姜を効かせれば大差ないよ ずいぶん前から炊飯器壊れて100均でレンチンで炊けるやつ使ってるんだけど、この間実家に電話したときそれを言ったら親が炊飯器買ったから送るって言ってきた。
レンチンで炊けるやつ使ってるって言ったのに…
断ったけどせっかくだから送ってもらおうかな。 既に買ってあるんだったら送ってもらえ
ついでに内釜にいろいろ入れてくれるようにリクエストｗ ↓タリアテッレのナポリタン
https://www.fastpic.jp/images.php?file=9615336031.jpg
ケチャップ、醤油、ラー油、バジル(ドライ)で味つけ
麺は４００g(乾麺)である ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
