【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい １１３【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 112【栄養】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1512656409/ ハンバーガー屋さんは大変だ
レタスの量を減らすわけにはいかんだろ >>32
なんのつもりで置いてるんだこれｗ
買う人いたらすげーわ 野菜が高くて買えない板野直美脅迫加害者はラーメンだけで生存している悪魔 こういう時はやっぱりモヤシだよ 玉ねぎと良く炒めてラーメンの具にすれば超うまい 本来モヤシは根切りして調理するのが正当 しかし恐ろしく時間がかかったしまうので
高温にしたフライパンで炒めるのが良い そしてすぐに食べると これがモヤシかと思うほど美味い 実家ではモヤシといえば卵炒めでしか食卓に出なくて子供の頃は嫌いだったな
自炊して鍋やスープに入れるようになってモヤシ好きになった 焼肉屋のおばさんがモヤシのナムルを作ってるの見たけど蒸してたよ 茹でるんじゃないの？
って聞いたらモヤシのおいしさが出ちゃうからダメってね 淡泊なものほど丁寧に作らないと。 シーチキン使ってお手軽な酒の肴に出来ないかな？
サラダしか思いつかないけど。 ラーメンだけで安藤なつ風貌でぶになった恐喝加害者板野直美 しかし野菜が高い。
さつまいもを安い時に買い溜めしておいてよかった。
ビタミン類はこれで補給できる。 >>48
ポン酢でチン？
ちょっとやってみようかな。 >>44
全部子供の時から親がやっていた。苦みがあるからあまり好きになれない。
>>45
野菜類で、太さ(厚さ)が異なっているものは、いったん火を通さないと焼き肉で失敗しやすい(生)。
だから、食中毒防止として、蒸すか煮るかして火を通した後で、焦げ目をつけるという調理法を選択する。
>>46
あうかな、あまり酒は飲まないので、レパートリーが狭い。
フタ開けて、油をフライパンに垂らす。
適当に(手持ち野菜で)いためものをつくり
火が通ったらば、シーチキンの中身を落として混ぜる。
塩・胡椒で味付け。
>>50 ホイ
http://calorie.slism.jp/106291/
>>52
北海道産キズ(又は規格外)玉ねぎなら、20kg 2000円、通信販売で送料込みで3000円ちょい位。
注意点としては、3月半ばまでに食べきらないと腐る。屁が臭くなるので食べすぎに注意。
北海道産キズジャガイモは10kg で同じくらいの価格帯。
地元農産物だと、収穫期に規格外が大量に地元資本系スーパーで20kg 1000円位で規格外が大量に販売される。
このときに買っておいて、腐らないように保管すると2-3か月ぐらい食っていられる。
北海道産ジャガイモはウイルスを持たないので種として使える。5月まで保管して播種した農家時代。
保存技術を持たない人だと腐らせるからおすすめできない。
大量に買うときの目安として、スーパーの目玉商品として販売されたときの価格の最高値を覚えておいて
この最高値の1/2以下になった時を選んでいる。
現在は廃業した野菜類販売店で千葉県産くず野菜(変形・ギス・不注意な切断等)が20kg1000円で販売されていた。
千葉ナンバーの観光客に対して、慣行ミヤケ゛で買わないか、と誘った。半分腐らせたとしても残り1/2を食べきれば元が取れる。
余計に食った分が設けだと。 >>46
ネギとか野菜の端っこ刻んだのとマヨとツナを混ぜて餃子の皮に塗って焼く。
酒の種類に関係なく何にでも合う。
余裕があったら溶けるチーズでも乗せたいとこだけど、無くてもいいや。 やっぱり卵やろー
今月は180個近く食べる計算になるわ
もっと増やさないとアカンな もやしと卵 とイモ類は寝が安定してる ただイモは皮剥くのが面倒くさい
しかしジャガイモが入ったカレーは最高にうまい ニンジンだけは安いて言うか普通の値段なのな
あれが不思議 ジャガイモなんて植えたらほったらかしでも育つからね
根粒菌作ってくれるし他の作物もよく育つ 自炊のカレーやハヤシライス美味しいが、ルー、ニンジン、タマネギ、肉の値段を考えたら三日は食わないとコスパ微妙だな ルー全部使って8皿分作ったら控えめに使いつつオムカレーにしたり
最後はお湯とウェイパァー少し入れて汁にしてカレーうどんで３日もたせることはできる
カレーだけだときついな ひと箱全部使わなければいいんじゃね？
俺はカレーやシチュー作るときはいつも４〜５皿分づつくらいだよ >>58
アルミたわしでガシガシやっちゃえばいいんですよｗ １皿分しか作らないよ、
１皿ずつルーが分かれてるのに
一人暮らしで２皿以上作る意味がわからない ポトフの後に味変えて食べるからルーは一かけか二かけしか使わないな
二かけ作るときの一食分はカレーうどん用 カレーは、市販ルーを使わないで
カレー粉(1000-1300円/400g缶)を使って、
ルーを自作しないで、コナカレーをパラパラと(1g位/500mL)入れる
と、安く上がる。ただ、ルーに加工していないので、刺激が強い。
>>66
飲食店などの分量が多い場所での加工方法。
回転たわし入りの洗浄機にジャガイモなどを放り込んで、表面を削る。
きんじょのこじんえいぎょうの野菜類販売店が使っていたが、廃業したので現在は不明。 ID:SOH2BJfT
・特徴
ageっぱなし
頓珍漢な相手にレス
ひとり暮らしで不可能な無駄知識
・普段の特徴＋α
検索結果まるっ貼り
数字の羅列 70
納豆御飯、ラーメンだけの脅迫加害者板野直美でぶ カレー多めに作ると冷凍する前にいつも全部一気に食べてしまう セロリタマネギチキンのケララカレーが美味すぎて泣けた
でもカロリー気にしてここ1-2年つくってないな
カレーそのものより白米が進みすぎるのがやばい 食費を抑えたいなら食う量をコントロールするのもポイントの1つだよなぁ、単純に安さを追求するだけじゃなく 卵なら一ヶ月に200個食っても4000円くらいやろ
ウエイトトレ板でも、食費や量に関しては議題に上がるテーマやね
・タンパク質多め
・炭水化物少なめ
・カルシウムとビタミンをしっかり取る
これが今年の俺のテーマ 74,78
嫉妬して被害者を攻撃する板野直美脅迫加害者 >>74
よくわかる それw 冷凍用のzipper買ったのあるんだけど
一回しか使ってない 冷めてから入れようと思うけど ついスプーンで
ひとくち 次にご飯を少しとかやってるうちに メンドクセー
ってなってむしゃむしゃ食べてしまうw あん肝が鶏胸肉レベルの安さだったので買ってきたが
鍋でもシチューでも美味いな。これだけコクがあるなら肉じゃなくて良い。 カレーの中毒性は異常
スパイスの中に麻薬成分でも仕込んであるんじゃないかと思うくらい >>83
日本人に馬鹿受けしたのは米との相性抜群だからだろうな。 みんな冷蔵庫とか冷凍庫デカイの？
俺は4000円で買うてきた40〜45L位の使ってるわ
作り置きとかまだ経験したこと無いな >>79
お前さんいつも見てるで笑笑笑
オレ様の筋肉でサンドイッチにしてやろうか
がははははははははははははは >>74
シチュー類は食べすぎる傾向にある。
粉カレーを使って味噌汁などと同じように1回調理量を500mLにしている。
小麦粉を入れないで、とろみをつけなければ、味噌汁などと同じだから。
カレー等シチュー類でとろみをつけないのは、中心温度が上がらず腐りやすいから。
夕方18-20時に作って、明け方06-09時に食べようとしたら、夏だと腐っているから。
カレーだと刺激が強くて、腐っているかどうかわかりにくい。
夕食の時に残っていたら沸騰させて、軽くかき混ぜて、沸騰状態をしばらく続けて、ふたを開けないで火を止めるという低温殺菌で乗り切れる。
しかし、シチュー類はこの殺菌方法では不十分で、明け方には腐っている。
とは言っても、室内気温が28度を超えるような状態になるとどっちにしろ腐るから、廃棄だ。
冷蔵庫に鍋こと入れる場所がないから。
>>78
卵を蛋白源とするときには、サイズに注意。200円だから大きいサイズを買っていると思うけど。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1419176509?__ysp=5Y21IOm7hOi6qyDnmb3ouqsg5Ymy5ZCI
近所で、卵が極端に安いスーパーがあった。重さを測ったらば下限ぎりぎりにそろえて販売していた。
タンパクを取るときには、範囲表示を信じないで自分自身で重さをはかること。
>>82
近くの漁港で結構売っている。
以前は結構買った(明治期に買ったアンコウ調理器具が残っている)けど、最近はご無沙汰しているわ。
>>87 冷蔵庫は100リットルぐらい。
その前に使っていたのは、60と80リットル位。地震で扉が壊れて廃棄。
農家やっていたから、土間と台所との2か所に置いておいた。
野菜の高値販売は、西日本で酷いみたい。
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6268111
保存性の良い野菜類は北海道位しか生産能力がないから。
スーパーで気が付いたこと、愛媛ミカンなどの柑橘類が大量に入っている。
ミカンM3個ぐらいまでが野菜類としての許容範囲で、それ以上だと糖質として換算する(糖尿病患者用食事の注意点)だから、
どうしてもなくなれば、柑橘類を選択するのもよいかもしれない。
ただし、2月になると腐り始めて、ミカンの販売から夏ミカン・リンゴへと変わる。ここ2週間ぐらいの対応になるはず。
ネギの販売が多かった。ねぎの産地はどこだろう。 カレーとかシチューは一人分とかで作ってるとガスがもったいなく感じて
まとめて作っちゃう みんな冷蔵庫デカイなー 電気代かかるんちゃう？
俺んちの電気代は大体2000円以下よ。使いすぎても3000円。 冷蔵庫に関しちゃ75〜335Lより608Lのが電気代が安いという真実 カレー二杯くらい食べるとお腹の調子が悪くなる。
昔はこんなことなかったのになぁ… 年取ると新陳代謝落ちるからね
年ったら食事量を減らせと昔から言われてるが、つまりはそういうこと。 出来ない中年が多いからみんなお腹が出てくるんだと思ってる 和食を中心にすればそれほど太らないんだけどな こう寒いとシチューとか食べたくなる 新陳代謝は筋トレすればええよ
有酸素運動は20分以上、歩いたりしてみたら 貧乏だと多少店が遠くても徒歩や自転車で行くことが多くなるから
何で運動不足になるかがそもそもわからない >>92 条件によって大きく変わるのだが、ここは一人暮らしなので、一人暮らし入門程度の冷蔵庫を持っているとする。
https://shinseikatsu.ne.jp/store/na/ctg/kit_freezer/ 今の時代なら110から140リットル、俺の学生時代だと80-100、パパの時代だと60-80リットル。
１回買うと壊れるまで使い続けるから、結構何台も持ってしまう。農家やっていたころは、種専用の冷蔵庫もあった。
140以下は2.5% で http://www.kokusen.go.jp/pdf/n-19990406_1.pdf 各種調査の対象から外れる。
JIS規格を使った結果のサイトがあるが、俺の場合とは条件がずれすぎている。
http://ondankataisaku.env.go.jp/shinkyusan/
それ承知で書くと、
６０リットル 60-70kwh/月、霜取りヒーターなど付属ヒーター無し。
80 100-120 霜取りヒーター・バターヒーター等合計40W位ついている。
100 120-160 凍結防止ヒーター付
前２者は、○国付積算電力計での１か月間の測定。後者は、電気量からの推定。
室内気温が零下等JISでは想定していない条件下の測定。
>>95
重金属汚染が激しいと下痢するんだよね。
畑正則(ムツゴロウ)の古い手記に、北海道に転居したらヤセの大食いだった妻が太りだした、なんて書いてあった。
畑の時代だと、都内はエチル液添加ガソリンの使用で鉛汚染がひどかった。津波で大量のゴミが海中に沈んだから、重金属濃度がかなり上がっている。
>>98
鉛などの重金属汚染で神経がマヒして腸運動が止まると、大腸が膨れてくる。つまり、腹が出てくる。
過去に鉛に関係した人だと、かなりの割合で大いょうが膨れて腹がでかい。
肥満の人は腹部の脂肪が3cm程度よりも多くなる。しかし、脂肪に蓄積する性質の有害物を取り扱っていた人だと、皮下脂肪を厚くすることで健康を保っているので、痩せると有害物が出てきて、各種健康被害が現れる。
医療機関では、この手の有害物の影響を見ないで放置される。
３ｃｍの出店が見つからなかった。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jshhe1931/55/2/55_2_100/_pdf
>>100 古い週刊誌をまとめて読んだ時の記事だけど、
米だ゛い棟梁が大使館をマラソンしている写真をのせて
米国では、運動するだけの所得がないものが太っている、所得があれば運動しなければならない
とか米国事情を報じていた。運動しなければならないんだよな。 >>103
おういつもお前を見ているで
鍛えた身体の膝蹴りプレゼントしたろか？ 業務スーパーの冷凍ハンバーグ結構いけるのな
8個くらい入ってても安いからついつい食っちゃうｗ 今日のNG ID:ehgV8vcO
昨日は工夫したつもりが案の定速攻でバレてた ID:SOH2BJfT
あきらメロン >>101
わかる。安い店まで徒歩20分
貧乏も悪くないと思った 104,108
恐喝加害者糸目ゴリラスキンヘッドドブス貧困板野直美悪魔喪爺 104
ドスで⭕️してやろうか
恐喝加害者篤かましいもてない老いぼれ板野直美でぶ無能喪爺 一ヶ月千円食費の歩き、自転車乗りの恐喝加害者板野直美でぶのスレ 常に白菜を食べているので価格高騰が辛いです
人参・玉ねぎ・白菜・シラタキ・豆腐をシチュールーを使って薄味にして回数をわけて具を継ぎ足ししながら鍋感覚で食べています。 このスレッドを知りその発想が芽生えました。
と言ってもまだ思い付いていませんが。 >>110
言葉には気をつけろよｗｗ
お前さんが脅迫加害者になるぞｗｗｗ
筋肉達磨なのは確かだな。しかも若くてフレッシュやぞ
がはははははははははは >>109
お前をいつも見ているぞ
一時期はスキンヘッドにしてたこともあるな
でもお目々は二重やぞー(^^) 生活保護関連スレにて、ちゃんと金銭管理出来てる人が、自炊に必要なガス代込み(生活保護受給者は水道代のみタダ)で
自炊1食200円×3食で月間2万円以下を達成したとか具体的なレシピ例付き書き込みがあったが
流石にルームシェアなどの共同生活でなく独り者で自炊月間1万円は無理だろ…… 115,116
嫉妬して裏の板でも恐喝してくる一ヶ月千円食費の板野直美 一日600円もつかわんしなぁ
週で2000円とか3000円程度だよ
うどんとか納豆ばっかじゃなくてでな
ガスなんかカセットコンロ使ってるから月に300円くらいしかかからないし 朝 卵ご飯
昼 食パンと牛乳
おやつ 山道で拾ったみかん
夜 ご飯と豆腐または納豆
1日300円余裕ですわ いや別に余裕だが
野菜浅漬けor野菜入り汁物 100円分 100g30円で330g
鶏胸or大豆もの 100円分 鶏胸で250g
米or小麦粉もの 100円分 飯で2合以上
電気代 30円
200gのおかずと飯茶碗1杯強だから十分満足だろ
これをベースに1食軽くして1食贅沢したりすれば十分1万円は可能 お菓子は食費に入れてる？
私個人は入れてるので、いつもうまい棒(10円Iかキャベツ太郎(20円)で終わる お菓子は特売の時に買ってるから100g10〜11円くらいだな
1日50gも食えば飽きるから炭水化物に合算してるが >>105
昔それやったらば、芋が生だった。
説明書には1cm程度に薄く切れ、と書いてあったけど無視して芋を入れた。
>>117-121
俺だと、生活保護を受けると車に乗れなくなるから、
米・麺 1kg/日 200-400円、(30%が猫がピンハネ、半月分位しか200円の在庫がない)
調味料 (6000円/4か月) 50円/日 (一番近いスーパーの値段で計算)
野菜類 250g/日として100-150円
肉 200g/日として、180(鳥)-270(豚)、近所の一番近いスーパーの値段、鶏肉は10パック/日程度しかないので、どうしても豚を混ぜる必要がある
ガスを一切使わないとして調理に3時間600W電気コンロで 54円/日
冷蔵庫の電気代 160円/日
一番近いスーパーまで5.5km、老人障碍者向け公共タクシー料金 300円/会で１往復600円。
平均すると１日1000円位かかる。
スーパーで価格を下げるのが公共タクシーの運行終了後2時間後から３時間後なので、低価格販売品の入手は無理。
自転車は学生カバンに買い物して帰って転落事故を起こしているから、せいぜいカバン程度の5kgしか積めない。
交通費を考えると、2-3万/月で生協カ農協の宅配食を頼むのが最も安くなるんじゃないかな。
こんにゃくが100g-1kg /30-700円なので、野菜の代用になるかもしれない。
約3%が食物繊維なので https://cookpad.com/recipe/2344119 それなりの分量が必要。
ただし食べ過ぎると腸閉塞などの面倒な病気になるから、必ず、ご飯などと混ぜて食べること。
http://ure.pia.co.jp/articles/-/45745
>>122-123
菓子類は1缶30-40円程度の缶ジュースを車の中に積んでいる位かな。 1ヶ月くらいまえは1/2カット100円くらいだったのにな 多少健康を犠牲にしないと無理なのかな…
結局病院のお世話になって金掛かりそうで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
