【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 104【栄養】 [無断転載禁止]©2ch.net
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 103【栄養】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1485488526/ 最近キムチは良く食うな
俺は便秘なので整腸作用促進の為のキムチ
俺の場合ヨーグルトより効果ある スゲー発見したんだけど、
松屋の牛皿大盛り280円つゆだくを持ち帰って
家でごはん炊いて牛丼にして食ったんだけど、これコスパいいよな？
たまの贅沢に最適。 どうだろ。松屋の味が好きなんだというなら分かるけど、
俺だったら似たような味の牛丼作っちゃうけどね。 家で牛丼作っちゃダメなの？
肉と玉ねぎと出汁、酒、醤油、砂糖あったら出来るよ コスパがいいとは思わないが、面倒な日はいいんじゃい 作れる？
よくオージー買ってきて沸騰させてあく抜きしてから
別の鍋で煮込んで食ってるけど、どうやっても臭みが取れないんだよなあ。
松屋もオージーだけどよくあれだけ臭みがなくせるのか
本当に感心するよ。 >>816
キムチ1㎏でも1週間せずになくなるかな。
もう少し買っておけばよかったと後悔・・。
納豆とキムチの組合せは健康にいいよ。
最近ではニンニク酢も作ってる。お酢に入れるだけ！
健康的で隠し味にもなるしお勧め。
あとはもずく、めかぶもよく食べる。
光熱費も節約してるから、健康的で尚且つすぐに食べれるものがいい。
もずくは味付けしてないやつで、味噌汁に入れたりする。 キムチはすっぱくなってきたら
ごはんと一緒に焼いてビビンバみたいにして食えばいいしな。 傍から見れば変だろうねぇーｗ
鶏肉にも合うし、味噌汁にも入れちゃったりするわｗ
そのままキムチだけ食べることもあるし・・。 いやー、味が濃いけどサッパリしてるから、消費が捗るのはわかるな。
晩酌しながらカクテキ食べると、気付いたら１パックをぺろっと行ってしまう。
それに１kgって、実はそんなに多く無いよね。中ぐらいサイズの白菜１玉程度だし。
ミッチリ全部が白菜じゃなくて、タレというか調味素材も２割ぐらい入ってるし。 自分は甘酢漬けのほうが好きだな
口の中さっぱりするし塩分少ないからいっぱい食っても問題ないし >>826
俺、非常に便秘だからキムチ1週間で2kg
一万に収まらないのはキモチ良く出す為のキムチ代w
別に白菜切ってキムチ少々ぶっ込んでダシの素入れて薄いキムチもどきも作ってるわ 軽く食物繊維をとるぶんは便秘解消の効果があるが
あんまり大量にとると逆効果で便秘悪化するぞ >>811
温野菜。100均一で売ってる用具で簡単に出来る。カボチャの温野菜にマヨネーズが簡単だし合うよ 便秘ならアーモンドがお勧め。
少し高いけどね。
それかヨーグルト＋ココナッツミルク。 >>832
キムチは乳酸発酵食品の意味でとってますわ
白菜の食物繊維なんてたかが知れてますし >>831
それだけ食ってると体臭きつくなりそうだな
辛い物は味覚をおかしくするから程々にした方が良いぞ あと刺激が胃に悪いだろうし
塩分もかなり含まれてると思う
キムチは箸休め程度で そんなこと本人が分かってるだろうし余計なお世話だろ 松屋はチルド豚を寸胴で煮といた代として見てもまあまあコスパ良い
でもどこも天井減ったのが気になってあんまり行かない あんまり言い過ぎるとどこそこ人とか言われるが、キムチは本当に便秘に効く
ここで食物繊維より腸内環境だと教えて貰って、ヨーグルトとか納豆とか試したが、俺にはキムチが一番効く
快食快便快眠が健康の基本だから、快便が解決して嬉しいわ
腸内環境改善は大事やで キムチが効いてるんじゃなくて唐辛子が効いてるんだと思うわ
腸内細菌や腸内環境が整ったっていうよりも、唐辛子で胃や腸が荒れて軽い腹下しの状態になってるんじゃないか？ >>820
おれも牛皿買ってきて冷凍しといて食べたいときに温めて食べる
でも松屋はないな吉野家だ >>841
塩分摂りすぎだろ
健康云々言ってるけど本末転倒だ >>811
平たく薄めにカットしてフライパンに並べて両面じっくり焼くのをよくやるな
皮の部分が乾燥しすぎてると固い部分が残るから
そういう場合は薄切りが浸るくらいの水を入れたとこから火を入れて
水が蒸発するまで煮てそのまま焼く感じにすれば固いとこはなくなるな
塩やマヨだけで十分ほくほくうまい 鶏ムネは塩で揉む、酒に漬ける、ヨーグルトに漬ける
主にこの3種類の方法で柔らかくなるぞ
それとまだ試した事ないが片栗粉をまぶすのも効果的らしい 片栗粉をまぶすとな、
水分が粉にとどまるから必要以上に蒸発流出せずジューシーに仕上がるんだよ
あと焦げにくいから長く火にかけられる
そして鶏の旨味を吸って乾いた衣部分が濃厚でサクサク感があってうまい 塩?につけるのがいちばんいいと思う。
片栗粉は揚げないから揚げにする際にころもに使うかな。 >>851
なるほどー
薄切りにしないと中まで火が通らなかったが、それなら厚くしても大丈夫か
油少し多めにすれば竜田揚げ風に出来そうだな >>855
自分は鶏胸焼くときは片栗粉と塩コショウまぶして
やや弱火で片面10分を4回くらいやってる
油は入れる時もあるが入れなくてもいける
入れないほうが切る時ベタベタしないからな 肉汁でビタビタにはなるが >>845
冷凍という手があったか。
しかし吉野家は貴族の食べ物で手が出ないな。 冷凍してた食パンの賞味期限が1ヶ月以上過ぎてた
そのままの袋から出して食べてるけど、意外と持つね 砂糖まぶした食パンをラップしてレンチンしたの食いながらコーヒー >>820
スーパーの豚こまを炒め丼にしたなら280円で300～350gぶん肉食えるぞ
豪州産牛スライスグラム100円台でもできなくはないが臭み抜きが必要で難易度は高い
松屋大盛りだと肉115gだっけ ＢＭＩ あと1ｋｇが減らない、食わないで減らしちゃおうか。 LAWSONの200円クーポン貰ってあんパンと食パン買ったわ 俺はプレミアムロールケーキとスイートポテトみたいなの買った
まあ78円払ったんだけどな(´・ω・｀) >>856
やっぱ薄切りでいく肉焼くのに40分はつれーわw
鶏胸肉に肉汁という概念があったとは驚きだな
とりあえず試してみるよ 調理に使うのは微々たるもんらしい
プロパンなら気をつけなきゃいけないのは風呂だな 業務スーパーまで5分の距離に住んでるおかげか純粋に食料品だけだと一万切る
お菓子やコーヒー等の嗜好品で結局1万はオーバーしちゃうけど
米はふるさと納税で年間60キロでちょうど消費できる量
ふるさと納税マジでありがたい >>878
ふるさと納税の恩恵も見直しが始まるね、 俺は去年ふるさと納税で米20kg、豚肉5kg×2、鶏肉3kg貰ったわ
今年は米20kg×3、豚肉5kg×2貰う予定 鶏ももも汁に入れた状態でチンしたら固くならずにわりといけるな
鶏胸だとどうなるか不明 初めて弁当作った！！
ご飯１合 30円
キャベツの千切り 33円
スパゲッティー 50円
豚バラしょうが焼き 120円
約230円！！
確かな満足 ドンキで180g 10パック入りのご飯を570円で買ったが
普通にお米を炊いて食べるのとどちらがお得なんだろう。 加工されたものが加工前より特になるはずないだろう
その半額ぐらいで米は買える あんま米食わない人はパック飯の方が良いかもね
俺も2合炊けば小分け冷凍で消費に2～3週かかるし
もう米炊くのやめようかと思ってる たまに思いっきり野菜が食べたくなることない？
どうすればいいんだろうね 店で買うと高いし
安いサラダバーで食べまくるしかないのかな ドン・キホーテでサラダミックス80円っていったらまた怒られそうｗ >>893
大根一本使って風呂吹き大根でも煮ればいいんじゃないか？ ２年ぶりぐらいに１万突破した
米が高くて５ｋｇ１３００円で買ったあと、通販で１０ｋｇ２０００円のを見て買ってしまったのと、
業務のセールで出汁の素１KGを買ったのと、マックのコーヒー券キャンペーンで
１００円マック食い過ぎたのがひびいた
来月は控えようと思う バイト先の未亡人の婆さんが最近玉ねぎや人参をただで恵んでくれる
すごく助かるわ >>887
ああそれ買おうか迷って買わなかったやつだ
570円は高い… ここの住民的にもやっぱり肉のハナマサって聖地なの？ >>893
春になったらそこらによもぎがいくらでも生えてる >>903
店のある街に都合よく足を向けることがあれば、
その歳に乾物とか調味料はドッサリ買い込むかな。
買い物のあとで直帰できるなら、２kgの冷蔵鶏胸肉もゲットする。
年に数回程、ハナマサのある街に仕事の都合で行くことあるから。
ただ電車代を改めて出してまで買いに行くかと言われると迷う。
徒歩か自転車で行ける場所にあったら良かったんだけどなー。 マジで野草は菜の花がコスパ良いぞ
あぶら菜は終わりかかってるが、これからはからし菜が旬
熱湯で30秒程度湯がいて軽く水にさらせば苦味も少ない 福島か？
上を外したら関東圏でも計測メーター馬鹿上がりらしいが レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
