【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 99【栄養】 [無断転載禁止]©2ch.net
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で1万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980が立てる。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 97【栄養】 (実質98)
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1459739538/
※姉妹スレ(ワッチョイ無し)
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 98【栄養】
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1459860311/
ワッチョイスレとワッチョイ無しスレは重複が許されてます。本スレとかありません。
各人が好きな方に書き込みOKです
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvv:1000:512:----: EXT was configured カニかまを揚げて我慢する
ザリガニを揚げて我慢する >>122-123
油揚げをお好み焼きに入れてみる野望が芽生えた
豆腐だと難しいかな >>124
お好み焼き屋だが素直に天かす入れるだけでも美味いぞ
豆腐だと出汁の量は気持ち少なめにね 処分品のほうれん草を湯通しをしてザルに移して水でさらして皿に移したら、ザルに3cm位の白いものが。
ヌルヌルしてるけどもしかしたらナメクジさん?
これほうれん草食べても大丈夫だよね? >>127
よかった。
てかナメクジだったのかな? お好み焼きに豆腐とかそうめんとかマズイし食感もキモイから絶対にやめておいた方がいいぞ〜 ナメクジを湯に投入すると白く小さく縮むぞ
一応貝類らしいからナマでなきゃ喰えるんじゃね >>132
歯ごたえが欲しいね
キャベツ入れるのが一般的なのはそういうことだろうし
ということでさっき切り干し大根入れて食ったった >>134
大根おろしをお好み焼きに入れるのはよくやる
食感ならやっぱキャベツは外せんな >>133
探偵ナイトスクープでジャンボナメクジ食べるのやってたはず ほうれん草茹でるのに塩いれない?
ナメクジなら溶けそう >>131
とは言えあれを食う勇気のあるやつはいるのか? そういえば粘りのあるヌルヌルしたものを食べると健康にいいという話だけど、どういう仕組みなんだろう
言われなくても納豆好きだから食べてるけど ヌルヌルのナメタケの語源がナメクジにあるというもっともらしい話がまことしやかにささやかれているという噂が事実かどうかは定かではない 長ネギって冷蔵庫で保存ですか?
それとも常温で保存ですか? >>144
冷蔵庫
表面が乾燥するから出来れば新聞紙で包んでビニールに入れるのが望ましい >>145
ありがとうございます。
>>146
ネギの匂いが充満するから? さっきイオン棒ヒレカツ540円で買って食べた
美味かった。 俺も半額棒ひれカツたまに買って食うけどうまいよね。 業務スーパーに売ってる冷凍チキンカツええで
10個入って600円とかやし チキンは100g50円以下の生肉買って焼いて食うから既成品はかわんなぁ ギョムの冷凍手羽ミックス1Kgフライドチキン用を揚げてる。 業務スーパーのメンチカツ10個198円
オニオンリング500g175円
ベルギー産フライドポテト1kg188円
最近よく食べてる ギョムってなんのことかと思ってたけど業務スーパーのことなの?
なんか韓国語みたい… ギョムでぐぐったら韓ドラ時代劇の登場人物の名前がヒットしましたwww
韓語っぽいんだねーおもしろ。 食材を呼ぶときにゴロがいい
ギョム米とか、ギョム麺とか、ギョムパックプリンとか 昨日イオンの火曜市で日清製粉のフラワー薄力粉(1kg)98円だったので2つ買っておいた
ニップンのハート(1kg)なら近隣他店で98円になることがあるけど、
日清で98円は滅多にない大盤振る舞いだと思うわマジで ニップン小麦粉日清小麦粉どちらも小麦粉みんな友達イエア >>162
骨に沿って切り込みを入れると火が通りやすくなるよ
煮ると手羽から良い出汁が出るので煮て醤油ダレに絡めてはどうでしょうか?
その出汁でもう一品作れます
参考までに
https://www.youtube.com/watch?v=1ZAVX5xG-pc フライパンで焼くより魚焼きグリルで弱火でじっくりに1票 >>169
手羽先なら5分、ひっくり返して3分で焦げずに火が通るぜ >>170
どうもありがとう
前に丸焦げにしてから使ってなかったけどこれでできそうだ アルミに包めば焦げるのは回避できるぜ、カリッとはいかないけど 鶏の胸肉の市場相場が激下がりしてる
去年はずっと340円くらいだったのが今年入ってもう240円(市場の取引単位)
もも肉はほとんど変わらないけどね
もしスーパーで胸肉が安くなかったらボッてるかも それはナイスなお知らせ
鶏に成り変わるまで今年は鶏肉を食べまくってやろう 油と砂糖やばいな
腹筋割れてるんだけど
あまり量食べてもないのに油と砂糖大目の料理食べたら
おなかがぶにょぶにょになってきたw 逆に言えば、月1万に抑えようとするなら油や砂糖のカロリーはとても頼もしい
もちろん過剰摂取には注意 炭水化物より安いというだけのこと
それ単体では食えないんだし、うまく補助的に使うべし 野菜は油使って調理するようにしてる
ドレッシングも油っぽいのとか
コスパというより好みからだけど 肥満になるくらい好きなもの食ってて1万円に抑えたいとかアホか >>181
誰の何の発言が気に入らなかったのか分からないからアンカー使ってくれー ゴマは油含んでてコスパ面でも栄養面でも優秀。
殻の消化が悪いので摺ったほうがいい。 (ガックシ) って、なんかかわいい
暑くなってきたから常温でもイースト醗酵が捗ってパン作りの楽しい季節ではあるのだけど
余熱含めてオーブンの熱量で室温上げてしまうのがネック
焼成までレンチンですませられないものかね…… とググってみたら
イースト醗酵でもレンジ蒸しパンなるモノがあるにはあるらしい
レンチン≒蒸し料理に使えないことも無い と考えれば、中華まんとか花巻みたいなものか
強力粉より安価な薄力粉で出来そう 通勤にウォーキング取り入れて一日10-15k歩くらい歩くと、寝てるとふくらはぎがつって悶えること多い
なので防止に一日一本バナナを食うようにしてるんだけど、これいれると月1万円_だな
4本200円として、一月1500円。まあちっさいの選べば半額に出来るけど満足感が乏しい
生産国のバナナの病気、深刻だっていうから今後値上げの方向なんだろうなぁ・・・ 俺も一時期よく足釣ったな
とりあえず水たくさん飲むくらいしか対策しなかったわ
バナナ食べた分食事が減ればいいんじゃないのかい? もう最近麺類のローテーションになってる
具材は玉ねぎと豆腐、キャベツor白菜、卵が固定で麺はうどんかインスタント麺
スープはすき焼きかキムチ鍋、鶏白湯
栄養的にも手間的にも優秀 >>193
お前は俺か
ただ、暑くなってくると汁ものが厳しくなってくる >>193
今日はそれと似たような食材で焼きそばだった
タマネギとかキャベツってほんと有能 なるほど、夏場こそ水漬けパスタの出番ですな
普通に素麺冷麦茹でるよか茹で時間短縮できる分なんぼかラクかもしらん 貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 152日目 [無断転載禁止]©2ch.net・
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1465634923/ 素麺5束100円と麺つゆで5食分になってるんだけど何足したら栄養取れる?
納豆と生卵と麺つゆぶっかけて今は食ってる カブ 皮ごと薄切りにして塩昆布と和えると旨いよ
めんつゆでも ワサビ醤油でもあり
旬は甘いし 時期外れはカラシの風味が良いよ! >>201
浅漬けの元が必要だな。
>>202
それ美味そうだな。
日がたつと生は無理? すがはいって不味いだけ 大根みたいな感じ
買ってきて 茎を切り落とした方がもつよ
かぶは生か半生が一番旨いからぜひぜひ 浅漬けの素が無ければ粉末出汁でも塩昆布でもイイじゃない
カボチャとナス、ピーマンで揚げびたし(まとめて揚げて常備菜) ウマー カブは皮剥いてコンソメでじっくり煮込んだらトロトロになって美味い 貰い物の駄菓子のソーストンカツとキャベツの千切り
ケチャップスパとモヤシの芽スープ♪ 気分は最高級ヤグー豚のトンカツ御膳だぁ 業務スーパーのチキンカツ使えるで
揚げなくても油多めに炒める感じでもいける もう1万円で食費抑えるのは簡単過ぎるから
いかに1万円で栄養取るかとか美味しいもの食べるかしか盛り上がらないな >>212
それが大事やん
食べるのが苦痛だったり不健康じゃ続かない >>215
そういう情報交換や報告メインが理想
だって腹を満たす炭水化物だけなら月3000円で済むわけだし
職場で昼食がー言われてもおにぎり2つ朝準備するのに何分掛かるのかと 最近ブラジル産鶏モモがやけに安いな
ムネ肉と同じくらい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています