★ひとり鍋(´・ω・) part25 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
(´・ω・) 一人鍋について語るスレです
//\ ̄ ̄旦\ こたつは友達です
// ※\___\
\\ ※ ※ ※ ヽ
\ヽ-___--___ヽ
前スレ
★ひとり鍋(´・ω・) part23 [転載禁止]・2ch.net©2ch.net
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1442131935/
★ひとり鍋(´・ω・) part24
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1451630377/ >>575
おめ!やんごとなき普通が一番の贅沢だ。
>>577
チン毛んさい ありがとう。うれしいよ。
チン毛 という言葉が懐かしくて、暖く感じるよ
あー、チン毛、なんとなつかしい響き 雨 → スーパーに行けない → 近所で練り物買う → おでん おでん → あまりそうな練り物全部投入
→ 具材膨張 → 明日につづく(今ココ) 鍋の具材を切る→上司から電話→飲み会に参加させられる→まずい飯とまずい顔見ながらまずい酒を飲む→今ここ 室温25℃鍋日和、買い出し行くべ。アルミひとり鍋セットまだかいのぉ。 近所のスーパーが鍋スープを陳列しだした
季節がきたなぁ 鶏ムネと水菜ともやしを しゃぶしゃぶして食べている。 白菜、豆腐、鶏もも肉、椎茸、しめじ
あゝ一人鍋よ永遠なれ 最近はいつも鍋キューブだけど味がおとなしくて飽きてきた。
500mlの水でキューブは2個しか入れてないけど、これだと味は薄すぎ? 3個にして食うのも1個にしてつけダレ濃くするのも良し >>602
3個にした場合は、鍋キューブが8個入りだから3回目のときに2個しかないから困らないか?
つけダレ使う場合は、どのつけダレがおすすめでしょうか? >>604
それは鍋キューブと比べてどういう特徴がありますか? 粉末鶏ガラスープ
なかな減らずに困るのに、
使い出すとあっという間になって困る 粉末鶏ガラスープは鍋以外にも使えるので重宝してる。
もやしナムルとか 濃縮スープがおいしくて使いやすい
野菜をいっぱい入れるのでストレートだと完全ん位薄まってしまう 最後はおじやかうんどでしめる?
食いきれないね
残すのもったいないし 牡蠣を鍋に入れるときは丁寧に洗ってから片栗粉をまぶすといいよ
片栗粉がコーティングしてくれて牡蠣が縮むのをふせいでくれるから いつも嫌になるほど小さくなっていました
今年の冬はひと手間かけます 大根おろし冷凍してる?
いつも普通の大根でやってたんだけど、
辛み大根が安かったんでそっちでやってみた。
水分が少なくて、辛みが強いので冷凍向きとわかった。
大きさの割に高いけど、大根おろし用なので問題なし お一人様で鍋奉行灰汁取代官ごっこをするには、まだまだあちーと思います >>630
その遊びは気温の問題じゃないだろw
今度やってみるけど。。。。 コンビニのおでんで北海道の台風被害で大根が足りなくて欠品してるらしい >>635
あー、その気持わかる。
俺も二週間に1回位は鍋以外のもの食べてしまう。 >>635
1) 鍋の事を少し忘れていた
2) 鍋の事を少し忘れていたい の間違い
意味が変わってくるね 今日は豚しゃぶ鍋
豚肉をしゃぶしゃぶしたのち、氷水にくぐらせておろしポン酢で頂く
冷しゃぶを作りながら食べる感じ 今日はキムチ鍋にした
今度は寄せ鍋にしようかな
鶏肉買わなきゃ 鍋と言っていいかわからんが鍋で作った茄子の煮浸しを冷蔵庫で冷やして食うと美味い
紅生姜と鰹削り節にまぶされた茄子 >>644 >>645
まさかの反応
ありがとうございま〜すw 朝晩はもう寒いんだがなぁ
最高気温が25℃きったらやろうかな 煮込みは必ずしも鍋なのかどうか
ちょっと真面目に考えたら線引きが難しいな 卓上煮込麻婆豆腐が鍋か?
俺にとっての麻婆豆腐は、子供の頃に食べた汁たっぷりの丸美屋なんだ 塩ちゃんこ系のスープで牛スジ煮込むのが好きです。
〆のラーメンも美味い。 >>659
俺も食べたくなったけど、牛すじって煮込み大変じゃないのか?
仕事から帰ってきてから作るには時間かかりすぎな気がする。
圧力鍋で下ごしらえしてるのか? >>661
そうです。圧力鍋です。
これさえあれば手羽先も骨の髄まで楽しめます。 そろそろ鍋の出番だな。
暖かいし、野菜取れるしリーズナブル。
鍋最高! 芋の子汁やアラ汁は鍋料理だろうか?
微妙に汁気が多いので違う気もする 雪平鍋で玉ねぎ人参白菜鶏肉を煮込んで昆布だしと日本酒で味付けして食べてる
〆はうどん
鍋料理って感じじゃないけどいいのだろうかこのスレにいて
かんたんに栄養取れていつでも買える人参玉葱がべんり 近所のスーパーも一気に鍋モードに突入した。
もう、そうめんとかワゴンセールたたき売り。 >>662
圧力鍋かあ。前から気にはなってたんだけど。
一人使いなら¥4000くらいの圧力鍋でいい?
いまいちコスパが見えない 調理途中で味見すると圧力抜けそう
鍋は味見しないで、味付けいつもポン酢だけどさw
気になるけど安い買い物じゃないもんなー
電子レンジで使う圧力鍋も気になる >>671
2~3000円で買える、ステンレス単層、錘式で3Lくらいの圧力鍋が意外と使い勝手が良いよ
軽くて取り回しが良いのと、蓄熱性が高過ぎないので、余熱で煮込み過ぎるという失敗が起きにくい
あと錘式は構造がシンプルで洗いやすいので気軽に使えるね >>671
>>673はんの言うとおりや。
あとはアマゾンのレビュー見てよう研究せい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています