>>319
ねぎま鍋は江戸前料理で、今の東京では主に料亭などで食べられるもので
一般家庭ではあまりやらないと思われます。鮪のトロと太ねぎが主な具材
でワカメを入れるところもあるようです。

トロを生で食べることが好まれなかったころの料理で、今ならトロを鍋に
するっていうのはもったいないという気持ちの方が強いですからあまりや
らなくなったようですね。