★ひとり鍋(´・ω・) part25 [無断転載禁止]©2ch.net
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(´・ω・) 一人鍋について語るスレです
//＼￣￣旦＼ こたつは友達です
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★ひとり鍋(´・ω・) part24
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1451630377/ 煮干しだし酒少々の水炊き
豆腐えのきしいたけ鶏豚ロース
後、余裕があったら期限切れマロニー(ぉ 主菜
十和田バラ焼き すき焼きっぽく焼きながら
副菜
ブロッコリーマヨ醤油、椎茸こしょう焼き 残り物鍋
半端に残った白菜、冷凍庫にストックしてあるハンバーグ種、ホタテの剝き身、昨日買ってきたエノキをおでんの素で調理
この後春雨を入れて締める
映像的にはショボいので画像は割愛 >>270
足りるの？
俺はいつもこの倍くらい食ってるわ
だから痩せないのか‥ >>283
いやあ、いつもより量多いくらいですよ
具材もいつもたいてい３品目くらいだし。まさに小鍋立て
そのぶん、酒飲んじゃってるけど 酒飲みはアルコールでカロリーを摂取する
俺は飲んで食ってするけどな！ 厚揚げ＋がんものセット安かったんで冷蔵庫に余ってた小松菜と鍋、
そして少し残った。
冷蔵庫には卵があまり気味、明日は休日、
おでん、要請します。 がんも、あつあげ、たまご
があります。これは「おでん」ですか？ 冬は残したらそのまま置いといてもいいけどさすがに冷蔵庫にいれないとまずいからな
でもなかなか冷めないから困る
さすがにもう土鍋は使ってない 冬はいいんだが冷めないし あ、ごめん、ちょっとふざけすぎた。
スーパーで、「がんも、厚揚げ」のセットを買ってきた。
今日半分鍋に使ったが、まだ半分残っている。
冷蔵庫には卵が余っているし、残りは明日おでんにしようと思う。
季節外れの おでん もこのスレ的にはいいよね。 ところで鍋で御飯食う人いる？俺は酒の肴という概念なんだけど。 俺もすき焼きはご飯食べるわ
たまにしか行かないスーパーで粉末のだしが割引されてたから賞味期限が来年まであるやつ
全部買い占めてきたわ
これでもうしばらくは戦える
http://i.imgur.com/84gDKea.jpg いや、初めて買ったんだよね
あんまり寄せ鍋系ってやらないからさ 真夏にキンキンに冷房効かせて熱々の鍋を食う
これ流行らないかなぁ
こたつでアイスみたいにさ No冷房で汗だくで食ってます
これがいいんだと思ってるけど 鍋食うときに冷房は無い
暑い中食うのか寒い中食うのかどっちかだな 鍋食う時はボックスティッシュの1/3ぐらい消費するわ。 今日は涼しいし、ねぎま鍋といってみた
具が寂しいかもと、舞茸油揚げ椎茸豆腐蒲鉾も入れてみた
何鍋か判らなくなったのは気のせいにしておこう >>318
ねぎま鍋ってねぎ以外何入ってるものなの？
うち地方では聞いたことないです >>319
ま が入っているんです。
鍋業界では マグロ です。
焼き鳥業界では違います
後者の方が一般的と思います。
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ねぎま鍋は江戸前料理で、今の東京では主に料亭などで食べられるもので
一般家庭ではあまりやらないと思われます。鮪のトロと太ねぎが主な具材
でワカメを入れるところもあるようです。
トロを生で食べることが好まれなかったころの料理で、今ならトロを鍋に
するっていうのはもったいないという気持ちの方が強いですからあまりや
らなくなったようですね。 >>325
なるほど
それは家ではやらんなー
何味なんだろうね
外でたっかい金払って食べたい 血合いまでいかなくても、まぐろのやっすいのあるでしょ。見切り品とか エリンギしゃぶしゃぶ
エリンギに主役は荷が重かったようだ。 炭水化物が出てきたからって
「炭水化物ダイエットなんてクソクラエ、てか」
なんつー反応おかしいだろ 余り物で出来るのも鍋の良い所って事で＾＾；
週末は、うどん好きの予定でございます。 すごく美味しそうだけど米とうどんの食べ合わせはしたことないな うどんの麺が入ったものの中にご飯は中々無さそうだ
食べてる途中に麺入れて〆にご飯はあるけど 10年ぐらい前に、山田うどんの朝定食で有ったんで作ってみたんです。
と、言うのは言い訳で、冷蔵庫のご飯と刻みネギをやっつけたい＆量も増やしたいでがっちゃんこしただけです、ハイ 刻みネギって案外高いよな、冷凍刻みネギで妥協するか、長ネギ切って節約か 白菜はいつも1/2を買ってますが
効率いい切り方はありますか？
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それはコペルニクス的な発想の転換ですね。
しかし白菜は固い部分とやわらかい部分があるけど
固い部分も手でちぎれるんですか？ >>347
芯とかですか？言われてみれば食べたことないですね… キッチン鋏は？ あれなら白い部分も切れるし、肉も切れる。
衛生面には要注意な。 葉っぱ一枚一枚にして洗う
鍋に投入する前に鍋の上でハサミで切る
鍋に自動投入 ３分間クッキングの月刊誌、夏の鍋特集を小さくやってた
やっぱりトマト鍋おいしそうだー 昆布だし鍋に、サイドメニューで余った醤油入り生卵を入れたら
絶妙な”卵スープ”になった。
昆布ダシも、醤油入り生卵も、分量適当だったので再現できん！ そして、もしかしたら、酔っ払い具合も絶妙だったのかも >>357
卵２個を使って再チャレンジしました。
様子見ながら卵投入、今日も絶妙の卵スープになったのですが、
今日はニラをいれてたので、ちがう味のうまい卵スープになってしまいました。
あー、しあわせ 若い人は知らないかー。かれこれ20年近く前だからね～ この姿の内はきれいなんだが
モツが凍っててツツいたりしてると崩れてるんだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
