【職場に】昼食に弁当持参6【レンジ】
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>>319
ランチジャーいいよー
自分はスープジャーだけだけど、スープの素と野菜やウィンナー適当にいっぱい入れて
熱湯入れてすぐふた閉めておけば、昼にはすっかりやわらかくなってる
家でゆで卵作るのにも使ってる ドライバーの職業にもいろいろ有るけど大手タクシー会社だったりすると
社則で社内の飲食禁止だったりするから、弁当云々より何処で食うかも悩みそうだね マーボー豆腐の作り方を覚えたのですが、
これ会社に持っていく場合、
朝につくってごはんの上か横に暖かいまま置き
昼に食べてもとくにお腹をこわしたりしませんよね？
それともなにかいい方法はありますか？
例えば冷凍しといて会社でチンするのは健康に問題ない？ レンジ不可の弁当箱をお昼にあっためていたら、底にヒビっぽいものが入ってきた模様
熱々にしなきゃ大丈夫かと思ったんだけど何がダメなんだろう レンジ不可なのに何を根拠に大丈夫と思ったかの方が不思議だし不自然極まりないんだが？
そもそも基準にする耐熱温度が全然違うし、レンジ可の物でも油物やタレの油なんかで一部温度が耐熱基準超えるから
レンジ使用可能なパックでも過信は禁物だろうが。 おかずがレンジで温めても自然解凍でもいいなら、
レンジで温める用に作った冷凍ごはんをそのまま詰めてもいいような気がするけど、
どんな感じになる? マーボー豆腐を朝につくってごはんの上か横に暖かいまま置き
昼に食べてもとくにお腹をこわしたりしませんよね？ 炊飯器の中にわかめごはんのやついれて混ぜて、手のひらにラップのせて
ってやりかたでおにぎりつくった >>336
そんな方法でつくれるの？
すごいね。
でもなにを買えばいいの？ >>338
え？そんな方法も何も普通じゃね？
炊いたご飯にわかめご飯のふりかけみたいなのまぜてラップでにぎるだけなんだが・・・
どういうのを想像してるんだ・・・
昼くったけどうまかった >>340
なんだ普通にやったんですね。
最近はゴハン系のメニューが進歩して
炊飯の前に何かを固い米と水と一緒に入れておけば
炊いた瞬間にもう「わかめごはん」とか「チャーハン」とか「五目めし」とか「とりめし」みたいなのができる商品があるのかと思ってた。 あれ、「炊き込みご飯」と分類される食べ物がそうじゃないか？
検索したらWikipediaに出てた。
「今日では電気炊飯器用に作られた炊き込みご飯の素が市販されている。」とも書いてある。
本当？ >>341
なるほどそういうことか
材料1個足すだけで本格中華とかそういう商品もたくさんあるからなぁ 炊き込み御飯の素ぐらい、スーパーで普通に売ってるじゃん・・・
どんだけ物知らずなの >>344
さようでございますか。
よくご存知ですね。
もしよろしければ教えていただきたいのですが
炊き込みご飯の素ってさきほどスーパにいくと
「とりめし」「ごもくめし」「とりめし」「とりめし」「ごもくめし」・・・と
5-6種類あったうちほとんど「とりめし」か「ごもくめし」でした。
他にも種類はないのでしょうかね？
通販でめずらしい炊き込みご飯があればお昼のお弁当のバリエーションがお手軽に増えるのでうれしいのですが・・・。 >>346
「炊き込みご飯」ではない言葉で検索するとお求めのものが出てくるかと。
「たけのこご飯の素」とか「山菜ごはんのもと」とかはスーパーでよくみかけます。
その他なんちゃってで手軽にバリエーションつけるのであれば
・パスタ用ミートソース入れて炊く簡易チキンライス
・お酒のおつまみ用の塩茹でえんどう豆を入れて簡易豆ご飯
・チャーシューとウェイパーなどの中華だし、オイスターソースを入れて
おこげモードで炊いたものを混ぜた簡易チャーハン
・塩昆布投入して炊くわかめならぬ昆布ご飯（昆布溶けちゃうかも）
とかはすぐに出来そうなのでお勧めです。 炊き込みならきのこご飯はとにかく簡単でお勧め
舞茸が安い時によく作る
きのこ入れて白だしなどで味を付けて炊くだけ
しめじも入れるともっと美味しい ローソン100の冷凍コーナーよく見たら弁当のおかずばっかりだった
そういう需要で支えられてたのか ローソン100は一人暮らしにはかなり便利
だが店舗閉鎖しまくるらしいが あのテの店の冷食は最後の砦だろうね
あと菓子か
弁当の出来や価格は地元の個人店に敵わんもんな 炊き込みごはんによく「しいたけ」が入ってるけど
これが多足昆虫のムカデに似て気持ち悪いてせす。
「しいたけ」が入っていない炊き込みごはんってないですか？ 弁当にはお金も手間もかけたくない
本にあるメニューって下ごしらえとか鍋やフライパン使わなきゃならないからやりたくない
今やってるのは
前日に夕飯作るついでにルクエに生野菜（大体人参とキャベツ時々ほうれんそう）詰めて適当に塩ふっておく
肉は冷食or野菜のルクエに切れ込み入れたお得用ウインナーを一緒にしとく
ご飯は週末にまとめて炊いて冷凍しとく
この3つを朝レンチンして弁当箱につめてる
今はキャベツが安いからいいけど、高くなって来たら代わりに何詰めるか迷う
ほうれんそうは彩りいいけど五分の一くらいに小さくなっちゃって単品だと間が持たない
ブロッコリーはルクエだとヘボヘボで不味くなるから別途茹でなきゃならないし高い
ルクエで扱いやすくて値段手頃な野菜って他にありますかね？ 俺サンドウィッチもっていってる
食パンにからしマヨネーズ塗って、業務スーパーのポテトサラダとチーズとレタス
あと好きなだけマヨネーズかけて挟む
それを切りもせずポリ袋にいれて輪ゴムでとめてGO
弁当箱にいれてりゃサンドウィッチ弁当として見てくれいいけど、
洗うの省くために袋にいれてるから人に見られたくない サンドイッチは職場で挟むよ
家で作って形だけ格好つけたところで劣化するだけだし 事務所に冷蔵庫もレンジもあるから夏だろうとなんだろうと弁当。
面倒だから前の日の夜作って家の冷蔵庫においておく。
仕事場まで車で10分くらいだから問題ない。最高の仕事場だな。
飯食ったら暇なら畳で少し寝る。 俺、消化早くて腹の音がでかくなるんで、いつも早起きして弁当作ってます 冷凍庫を入手した
業務スーパーで冷凍食品も一通り買ってきた
あとは、これを自然解凍でもおかずとして成立するかどうか検証するだけ >>360だけど１００g１００円の雑魚１００ｇ分も使ってしまった
結構使わないと雑魚おにぎりっぽくならなかったんだよなぁ
味は超うまかった
冷凍庫俺も欲しいわ ４６Lじゃ冷凍食品変えないのが辛い >>354
栗ごはんを作るにはスーパーで何を買ってくればいいですが
(NGワード：栗) 弁当箱のごはんスペースに詰めるご飯は、
何mlサイズの冷凍ごはん容器で準備すればいいんだ? 今家で茶碗で食う用に使ってるのが150mlだけど、
弁当には足りない気がするんだよな >>368
使っている弁当箱の容積×1/2〜1/3、でどうだ。
2段式の場合は、全体じゃなくメシを詰める部分の容積な。 まだ弁当箱買ってなくて、どのくらいの量が適切なのかがよく判らん
もうカロリーから逆算でもするしか とりあえず、サーモスの奴をポチってみた
昼でもご飯が温かいらしい シガーソケットだとかUSBお弁当ウォーマーみたいなのあるらしいな
イメージ的にはすぐ壊れそうだけど どうせすぐ傷付いたり壊れたりすんだから拘ったら負け ぐぐったら普通にあった
USB云々っていうのはそれのことか まぁ職場に電子レンジさえあれば必要ないんだけどね、俺のとこないから工夫せんといかん 暇つぶしにやってみたが、、一人だけ凄い奴がいた、想定外の奇跡だゎ・・
お前も超本命ならできる確立高いな
▲をnn2に変える
s▲ch.net/s11/078momo.jpg これからはだんだん菌対策が必要になってくる季節だね ごはんは温かいまま冷めなければ腐らない
おかずは冷凍が自然解凍してるうちは腐らない そのへんがよくわからん
常温だと腐るけど保温弁当箱だと腐らないんだよな？
わけわかんねーよ宇宙かよ >>380
職場にレンジがあれば、タッパーに入れた冷凍ごはんを解凍せず持ってくとラクだよ。
(結露するので、ハンドタオルで包む)
炊き込みごはんなら、適当なおかずでも十分。 冷凍食品を買いまくったら冷凍庫が一杯になった
しまった、ごはんを冷凍するスペースが無い
と思ったら、氷スペースの横のところにぴったり収まった
まるでその為に設計されてるかのように、サイズぴったり 昼に弁当を作って、夕食に食ってみる
たこ焼きは6時間では自然解凍が間に合わないな
唐揚げとチキンナゲットとハンバーグは普通にうまい いつも凍らせたごはんを持ち込んで
カレーを電子レンジで温める作戦で昼食を食べていたのですが
こんど炊き込みご飯+冷凍ごはんの合わせ技を覚えました。
次は「栗ごはん」「わかめごはん」に挑戦したいのですが
「栗ごはん」「わかめごはん」はどうやってつくりますか？
炊き込みごはんのように炊飯器に何かをいれてボタンを押すだけだったら助かるのですが。 「栗ごはん」「わかめごはん」はどうやってつくりますか？
それと「ちびまるるこちゃん」のアニメで「まつたけごはん」が超おいしいと言ってました。
いままで生まれてから食べたことがないのですがおいしいですか？
このまえスーパーでまつたけごはんの炊き込みごはんの素を見つけたので試そうと思うのですが。 【香港】両親を殺害しバラバラに…遺体に塩を振って「焼き豚のように」調理し弁当箱に詰めた男に終身刑[3/24]©2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1427223214/
【3月24日 AFP】両親を殺害しバラバラにした遺体を調理し「焼き豚のように」弁当箱に詰めた香港（Hong Kong）の男に23日、終身刑が言い渡された。
?2013年に香港を震撼させて事件で、ヘンリー・チャウ（Henry Chau）被告（31）が殺害した高齢の両親の頭部は、2台の冷蔵庫の中から見つかった。
頭部以外の遺体は、塩を振って「焼き豚のように」調理し、弁当箱に詰められた状態でごみ箱の中から発見された。20日間の公判では、その過程が語られた。
?香港高等法院（高裁）のマイケル・スチュアート・ムーア（Michael Stuart-Moore）裁判長は、2人の殺害により、チャウ被告に終身刑を言い渡した。さらに埋葬法違反で9年4月の禁錮刑も言い渡された。
同裁判長は、被告は「自己陶酔的で、成功幻想にとらわれていた。実際には他人を思いやる気持ちがなく、非常に危険な人物だ」と述べた。
?チャウ被告は、埋葬法違反は認めていたが、殺人罪については無実を主張していた。また共犯とされた被告の友人には先週20日、無罪が言い渡された。(c)AFP
http://www.afpbb.com/articles/-/3043454 職場にはお湯もレンジもないから、菓子パン１つだけ持ってって現場で食べてるよ。
夏は汗かきながら、冬は凍えながら食べてるけど、頑張って耐えてるよ。 >>387
つ【COOKPAD】
カレー温めたら、回りから文句が出ない？
カレー弁当やってみたいんだけど、匂いの程度が気になる。 食べるときはいいのならラップかけてあっためりゃいいかと 冷凍ご飯が無くなったので、明日用に炊き込みご飯を炊いてる最中
夕食も兼ねる スープジャー買ってからほんと楽になった
数日ぶん作りおきして朝あっためて入れるだけ >>391
全然出ない
会社に皿置いてレトルトとパック飯だけ持ってくる奴とか普通にいる おにぎり400g：100円
卵焼き（卵1個分）：30円
むね肉の照焼き50g：40円
冷凍食品の豆腐団子：40円 >>397
野菜かぁ
レンチんブロッコリー一片とプチトマト1個入れるだけでもだいぶ変わるかな アウトレットで安く買えたベーグルが冷凍で届くんだけど職場にどうやって持って行くのがおいしいんだろうか >>399
プチトマトは手軽だし栄養あるよな。俺はトマト苦手だけどｗ
ニンジンとキャベツを、薄味の塩揉みにして持ってくとかどうよ。
あとは、おにぎりをヒジキご飯にするとか(味付けなしで芽ヒジキを炊き込む)。 ご飯は35円くらいなのにおかずが100円以上かかっとる 自然解凍する用の一品みたいな奴が、6個入って200円くらい
便利だけどどう見てもボッタクリ 自分で作って小分け冷凍しとけばいいだけ
弁当用冷凍食品、安売りだと138円ぐらい 6個入りはローソン100で売ってる
これなら1個18円 おにぎり300g、むね肉の照り焼き、プチトマト、レンチんかぼちゃ、冷凍食品の焼売、冷凍食品の笹身チーズフライ 雑穀ごはん半分
カボチャとサンマ味噌煮缶の煮物
ネギとチーズの玉子焼き(残り物)
ピーマンと人参のおひたし
なんか黄色すぎる…。まあ自分しか食べないしいいか。 雑穀ごはん炊いた。イワシ味噌煮缶をほぐして混ぜた。
ややアニキな春菊と、冷凍庫から発掘したベーコンの炒め煮を添え。
風邪と咳ぜんそくでヘロヘロなんじゃ…ギギギ…… 明後日まで仕事だけど弁当持ってくかどうか迷うなあ 力尽きた ざく切りしたキャベツ
さんま水煮缶詰
コンビニのゆで玉子
なんというか殺伐としたメニューだ。しかし生のキャベツおいしい。 細菌あったかくなってきたから食中毒には気をつけましょう 炊き込みご飯を彩り要因にする↓
・炊飯器に、いつもの水量くらいの水、プラス酒・めんつゆをin
1.→桜エビをパラパラと投下、切り昆布(塩昆布の塩ふってないようなヤツ)を投下
双方から出汁がでて美味しい。塩気が足りなければ、弁当に詰めてから塩をひとつまみふる。
2.→焼き鮭をそのまま炊飯器に投下、冷凍枝豆を投下
普通にスイッチいれて炊く。炊き上がったら皮と骨をモゾモゾと除き、あとはシャモジで潰して混ぜ混ぜ。鯛飯も似た要領で出来るが、その場合は出汁昆布をひと切れ入れる等すること。
※冷凍枝豆は、水に浸して解凍する。皮が柔らかくなるので冷たくていいから炊飯器にぽんぽん豆を入れる。
酒・めんつゆの量はお好みで。
まずは少なめでやってみて。 自作のおかずって冷凍したものはほぼ自然解凍でいけるの？ 朝、一人用の鍋を作って、
昼のために、それを会社に持って行ってみんなに自慢させながら食べたいのだけど、
それは食材保存の観点で問題ない？腐るのが心配。会社に着いたらそこの冷蔵庫で冷凍し食べる直前に解凍して。 >>421
かぼちゃの煮物は自然解凍したらべちゃべちゃでまずかった。
レンチンしてから詰めたら普通に食べれた。 アマでHotデシュラン注文した。これからは職場で温かいおかずに炊きたてご飯が食える。カップ麺生活よサラバ！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
