そうめん
そんめんて異常に腹持ち悪くないか?
ただ具無しの俺が悪いだけ? 今日の昼食はそうめんでした。
おそらく今年の食べ収め。 >>166
昔は太さで分けられてた
今はどっち名乗ってもいいはず >>168
今も太さで分類してるよ
製麺業者より。
ついでにwikiより
日本農林規格(JAS規格)の『乾めん類品質表示基準』にて、
機械麺の場合、素麺の麺の太さは直径1.3mm未満とされている。
ちなみに直径1.3mm以上1.7mm未満は冷や麦、1.7mm以上はうどんと分類される すごい久しぶりに手延べじゃない素麺くったら糞まずい
やはり素麺は手延べに限る >>174
手延べに使ってある油も色々あるよね?
なたね油、つばき油etc
油で味変わってくるのかな?
某・兵庫県の超有名そうめん、味はいいんだけど、高い! 特売でも298円はする。
かといって、安売りの100円そうめんは、ハッキリ言ってマズイ・・
手ごろな値段で、そこそこ旨い、オススメのそうめんのブランドってありますか? 島原素麺、某ドンキホーテの閉店セールで300g50円で買ってきたが
シコシコしてうめ〜〜〜〜〜〜 >>179
永谷園の”跳ねるっ”とかってやつ美味いよ
¥198ぐらい、普通にスーパーに売ってるはず そろそろそうめん食べたいなぁ
あののど越しを思い出してしまった。
値段倍以上違うけど手延べと機械打ちは別物だな
例えるなら、シャウエッセンと魚肉ソーセージ イボの糸 上級品(¥498)っての食ったら
普通のそうめんより細くてなめらかだったわ。
東京は、ほとんどぶっかけそうめんつゆ売ってないや
関西のヒガシマル最強 男は黙って揖保之糸+手作りアサムラサキの牡蠣醤油と昆布だしツユ。 そもそもつゆなど必要ない。
ほんとの素麺を食す俺は負け組み 「無塩めん渦の糸」ってのが250g198円だったので
買って食べてみた。
コシがあって喉ごしも良かった。
岡本製麺、徳島では有名なの?
こちら東京。
かも川そうめんおいしい。
つゆは、かつおとこんぶの合わせだしにかき醤油を足してつくる。
ねぎ、しょうが、大根おろし、しそなど、
薬味をたくさん用意しておくといろんな風味が楽しめていい。 揖保の糸+桃屋のめんつゆは最強だけど
100円ショップのでも全く問題ない俺
あでも、シマヤの追い鰹だけはかんべんな・・・ 腹減ったのでいまちょうど2束たべた。富士甚のつゆ。味は普通。
カップラーメンはカロリーに抵抗があったのでそうめんにしたんだが
ソーメンのカロリーってどんなもん?
そうめん カロリー で検索した結果
乾麺100c 356i
茹でたら 343i
めんつゆ 使用量によるけど、パッケージ見て 35i
薬味 生姜 細ねぎ わさび みょうが 大葉 たかがしれてる 夏だぜ、そうめんスレもageよう☆
基本の食べ方だと、揖保の糸とかそうめんの質も大事だけど
ぶっかけなら安い素麺でも結構いけるよ ぶっかけそうめんに慣れたら、濃い付けつゆタイプには戻れないな。 実家が蕎麦屋なので、送ってもらっただしに胡麻油少々がデフォ ひやむぎとそうめんは味が違うと思うが気のせいか
かき氷のメロンといちごシロップの味が違うと感じるのと同じか あと8束ほどあるな
もうこうなったら暖房の季節に食おう
それのほうが乙そうだ ひとり暮らしじゃなくて食べ物板にどうぞ
虫食いそうめんと一緒にね AKB48板野友美はとんでもない疫病神
サッカーやってる人ってかっこいいですよ。と雑誌で発言
→Jリーグの観客動員が大幅に減少。2010年Jリーグ優勝決定戦の視聴率1.9%は過去最低。浦和レッズ初めての赤字。
→ナビスコカップ決勝の観客動員2001年以来4万割れ(39,767人)、視聴率も3.5%と同時間帯の剣道5.4%、女子駅伝4.8%に完敗。
週プレ2010年25号において日本代表中村俊輔の背番号10番のユニフォームを着用。 →中村俊輔W杯で活躍できず(1試合 20分弱の出場)、W杯終了後代表引退表明。
ファッション雑誌「Cawaii!」の専属モデルとしてモデルデビュー。→板野登場後8ヵ月で廃刊。13年の歴史に幕。
仮面ライダーWに河西と共にクイーン&エリザベス役で出演。→河西、イベント中に虫垂炎に倒れ、緊急入院。
イトーヨーカドーのCMに出演。
→うなぎの輸入者偽装が発覚し、元社員逮捕。
→CM継続した途端38億円の赤字発覚で毎年6店舗ずつ閉店。
motoGP日本ラウンドで富沢祥也選手のグリッドガールに決定。→サンマリノGPで富沢選手事故死。ちなみに板野のファンだった。
東京フレンドパークUに出演。
→BPO、「東京フレンドパークII」を審議。
→9月に番組開始以降最低の視聴率(5.9%)を記録。
西武・涌井投手との熱愛が報道される。→涌井、優勝を決める試合で炎上。西武優勝を逃す。クライマックスシリーズで登板するも降板後逆転負け。
フジテレビ番組逃走中でナイツ塙が板野に電話して作戦を練ようとする。→その直後塙がハンターに見つかり捕まる。
チームKへ異動。→異動後、大島優子と秋元才加にスキャンダル発覚、小野恵令奈卒業でチームK崩壊寸前。
慶應義塾大学の学園祭で「生大好き」と発言 →学園祭が大炎上。大学生から参加していたAKB48メンバーに強烈な野次や罵声を浴びさせられる。
鍋の〆に以外に美味しい事を発見。
茹であがるのも早い。 そうめんってたべないなぁ。
夏は冷やしタヌキが定番 にゅうめん→そうめん→そうめんwith氷→そうめんで1年が過ぎてゆく 冷やしたぬきみたいな、ぶっかけうどんのようなそうめんはなんていうのかな
ゴマと天かすとねぎと鰹節ときざみのりと温玉につゆでウマー
わかめとツナと納豆とめんつゆ+好みでマヨかゴマドレも夏向きだったんだけど
いまは難しいし、今後も食べられるかねぇ
邪道かもしれんが、普通のそうめんだと栄養が足りなくて夏バテるので予防でごちゃのせ 基本太い麺って麺だけ食ってる感じ、そうめんはつけ汁をひろって来る感じが好きだな。 スーパーにて、
うどん冷や麦そうめんが全て半額処分されてたんで大量購入。
賞味期限もたっぷりあるし、しばらく困らん。 そうめんチャンプルーを鍋にくっつかずに上手に作るコツを教えて下さい。
いぼのいとは家の味
1人そうめんは何かさみしくなるからここ数年食ってないな
ばあちゃんと食いたい いいなぁ。
スレ見てたら食べたくなってきた。
明日はぶっかけそうめん作ろう。 田舎に帰ってそうめん食って、にゃんこと戯れたい
帰る田舎の家ももう無いけど、たまに思う そうめんって寝かせれば寝かすほど高級になるって本当ですか?
子供のころTVでそんな情報を聞いた希ガスんだけどググってもでてこなー >>228テフロン加工鍋か油をたっぷりひくといいよ ワサビは粉ワサビを水で溶いたのが好きだけど舌がオカシクなるから仕方なくチューブ入りワサビを使ってる かんたん美味 のレシピで、茄子そうめんを作って食べました♪
簡単で美味でした! >>235
「そうめん ひねもの」で検索
まあ限度はあるからね、寝かせるっていっても そうめんとうどんは生姜で食べるな。
蕎麦は山葵で。 何故みんな書き込まん?
おまいらそうめん食べてないのか? 今ハマってる食べ方
水+ヤマキの割烹白だし+醤油、に大根おろしを加える→冷やす
そうめん茹でてる間に大葉・みょうがを刻んでおく
刻んだ薬味を大根おろしつゆに投入、つけ汁としてガツガツ食う。
俺は小ぶりのどんぶりに上記のつけ汁を作ってそうめん+大根おろしを堪能してる。
茄子天でもあれば言う事ないが面倒な時は長ネギ焼きを同時進行で作ってサイドメニューにしたり。
薬味の風味が苦手でない方なら一度試してくれ。
なぜこの殺伐としたスレにそこまで書くのか、、
単純に気になる >>252
すまない、手近な食材でこんなにも美味しくなるのかと目から鱗だったもので。
そうめんに飽きてる人に試してほしいと思ったんだ‥ 実家の田舎に帰って素麺流しに行きたいな…木陰に清流、虹鱒の塩焼きと素麺。 俺もほんとはそうめんにごはんとおかずを用意したいんだけど
面倒臭いんでそうめんだけ大量にゆがいて済ませてしまう。 >>254
あーいいなあ母親の実家(信州の高原)がそんなところだ。
都心で流すわけにいかないので、盆に帰省しない友人数名と
大鍋にロックアイスと水張ってゆでそうめんぶちこんで炎天下で野外そうめんやってみた
…予測を超えて衝撃的に美味かった。設営簡単だしまじおすすめ。
>>255
ごはんも用意すんの?おかずだけでよくねww 昔はそんなに好きじゃなかったのに今はほぼ毎日そうめん
胃の消化能力が衰え、固形物(特に油もの)をがっつり食べられなくなった
そうめんは飲み物だと思う
茹で時間が短いのもいい
高いけど揖○の糸サイコー
寒くなっても煮麺でお世話になります >>256
それ、良さそう!
夏の終わりにやってみようか。
外が無理なら自宅でそうめん大会だけど。 冷たい汁じゃなくて、肉入りの温かいタレで食せばとても旨い!
と聞きました、いくら調べてもレシピが判らん御存知の方は
おられないだろうか? (´?????`) 【食文化】 1位冷や汁そうめん、2位ビビンめん風そうめん 専門家が選んだ我が家自慢のアレンジそうめんランキング
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1314408204/
炭水化物だから、割と見た目よりカロリー高い。
ただ、麺類はそうめんに限らず食欲湧くな。
具合悪いと、ご飯は受け付けないが、麺類は食べられる。