ＵＳＢ化しなくてもこのテの
http://www.ratocsystems.com/products/subpage/usb220.html

を作ってみると面白そう。
それにしても市販のは高っけーな。

あといつだかトラ技の付録で７８ＫのＵＳＢあったな。『トラ技ＢＩＯＳ』なるものになって楽に（？）プログラミングできるやつ。
そやつでＧＰＩＢのチップをコントロールしたりとか。

それと股間さんの書籍にＵＳＢのＰＩＣのロガーがあったような。

あと、ＧＢＩＢのプロトコルに準じてマイコンでソフト的に処理するとか。
たしかＨ８なんかはＵＳＢのユニットを持たずにソフト的にやっていたような。