【貧乏】本格的に自給自足をしよう　16【暇あり】 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しの権兵衛さん** · 2016/06/24(金) 06:00:46.43

今の時代、何をしてもお金が必要です。
でも、昔は周りにあるもので自活していました。
お金を使わない生活の仕方を工夫してみませんか。

実行している人も夢のまた夢の人も、けんかしないで仲良く検討しましょう。
では、どうぞ。

前スレ
【貧乏】本格的に自給自足をしよう　15【暇あり】
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/countrylife/1431159641/

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/10(木) 07:44:13.17

>>201
実質的には自給自足は不可能だよね。
金属、石油、医療、情報インフラが手に入らない。これらをすべて諦める生活は現代人には無理だろう。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/11(金) 00:01:33.60

>>204
現実にはあるけど、ほぼ口は出せない
あれこれ注文したいなら月2万じゃ無理

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/11(金) 06:37:49.79

>>204
やってから書き込んでね

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/12(土) 20:56:02.60

自給自足的生活をしている家族はいるよ。
前にも書いたけど、兵庫県の「あーす農場」では殆んど自給してる。
燃料もプロパンガスだけだ。あとは焚き木を使ってる。

今年だったか、お父さんが亡くなって、どうなってるのか気になる。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/12(土) 22:23:44.97

ビールのんでテレビ見てたけどね～
奥さんは逃げ、子供は学校にも行けず労働力に。
自給自足は事実上むりだろ。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/13(日) 10:00:51.56

ここで言う自給自足の定義は何？
食い物だけ自給してりゃいいの？

所謂、ホームレスこそが最高の自給自足者ではないのかね？

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/13(日) 14:20:07.39

さつまいも収穫した

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/13(日) 14:24:40.20

あれしばらくこないうちにスレの雰囲気変わったな。
なにやら自給してない人が増えてるようだ

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/15(火) 13:31:09.20

さあて、冬ごもりすっかな

米、白菜、ねぎ、大根、かぎチシャ、キャベツ、春菊、大豆、黒豆、サトイモ
サツマイモ、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、干し柿　ゆず酢、
梅干しにらっきょ・・・わずかの卵、肉と魚を買えば生きれるな

もう少ししたら大根漬けて、白菜漬けて、餅搗いて、あれ？けっこう忙しいじゃん

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/15(火) 19:26:54.24

今日は解禁日！
自足だ自足だあ！

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/16(水) 10:31:11.09

>>214
いのしし猟かな

早朝より玉ねぎ植えてきたよ。今年は1500本に減らした

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/16(水) 18:46:53.05

小松菜は去年作りすぎて春は菜の花畑になってしまったので今年は四分の一にしたら
不足気味だ。野菜不足に貢献してしまった

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/16(水) 19:41:15.92

兵庫県は、２０年ぶりにツキノワグマの狩猟解禁だ。
１４０頭獲るのが目標らしい。何とかならないもんかな・・

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/16(水) 22:31:39.06

>>217
どっちの味方かわからんレスだが、人間の味方か敵か

絶滅はユニセフに任せるけど、シカ、イノシシ、ニホンザル、野ウサギ・・いらない

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/17(木) 12:48:26.57

>>217
熊を助ける為にエサを畑で作るんだ

**くにまる** · 2016/11/17(木) 13:32:28.91

猟友会に入ってるので私も兵庫県へ遠征に行かせて頂くかも知れません。

今朝は早くから磯釣りに行って来ました。普段は船釣りなので魚群探知機
を頼りに少しは釣果が有るのですが磯釣りは難しいですね。
自給自足どころか大赤字になってしまいました。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/17(木) 20:34:01.70

鯉を釣ってきた
70cmサイズのを二匹
二時間もかからず釣れるんだから楽な釣りだ

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/17(木) 22:12:17.34

>>221
美味しかったの？

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/18(金) 12:46:24.67

７０㎝サイズの鯉なんて見たことない。
アユなら２５㎝サイズを釣った。大きすぎて食いにくかった。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/19(土) 13:24:03.37

>>222
今食ってる
捌くときに包丁とかギトギトになるぐらい油が乗ってて
酒蒸しで焼いただけでも美味い
骨が多いから若干食いにくいのだけが欠点かな
卵を漬けてるから夜にそぼろにして晩御飯も鯉三昧だ

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/20(日) 08:47:22.97

鯉の生き血は結核とか妊婦に良いと、昔は言ってたらしい。
生き血、飲んだ？

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/21(月) 18:32:23.60

天気が悪い日が多くて、干し柿が溶けてしまって
でかいハエがたかって気持ちの悪いことになってしまいました(´;ω;｀)

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/22(火) 11:32:24.07

シイタケが雨で急に大きくなってみんな洋皿だわ
煮て食べるしかないなぁ・・・・

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/22(火) 22:58:26.13

大根乾かんな

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/23(水) 04:38:55.14

>>227
わしが食べてあげるよ。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/23(水) 21:54:44.63

>>227
洋皿って？

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/24(木) 10:11:52.11

>>230
傘が全開になって、直径15ｃｍのお皿のようになったやつ
まあ煮しめやら、味噌汁やらに入れて食べれば味はそんなには変わらない

阿闍梨餅もらった、これは自給もできるが美味さが違うのな
そろそろ、お餅搗くかな、醤油をいっぱいつけて食べるのが好きです

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/26(土) 16:26:11.14

大根収穫した

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/26(土) 17:49:41.46

たくあん漬けた

大根の出来はいいみたい

**名無しの権兵衛さん** · 2016/11/29(火) 15:25:42.38

餅が食べたくなったので、精米しといたが女房がまだバイトで搗かれんわ
生りもの全部食べてしまったので、明日からは当分果物なし

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/01(木) 22:40:09.88

薪ストーブ使っている？
それとも囲炉裏？
火鉢もあったな！

自給の手始めだと思うけど、どうかな？

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/01(木) 22:49:09.40

>>235
山をもってて、薪が自由ならな（自分で切り出せよ）
囲炉裏は今は白川郷に行くしかないわ（煙くて燻製になるかもな）
火鉢は炭を焼く能力があればいいが（月に2俵・・わからんじゃろうな）が必要

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/02(金) 18:20:44.60

釣ってきた鯉に白子が入ってたから
から揚げにしてみたけどこれはいける
卵だったらそぼろにしてるけど白子のほうが使えるな

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/02(金) 21:43:46.18

>>237
美味そうだな
うちも揚げて食おうかな

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/03(土) 20:58:01.75

>>235
火鉢を使ってますよ。
主な用途は魚を外で焼くときに。室内でサンマなど焼くと
魚臭くなるので。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/03(土) 22:39:18.72

>>239
七輪っていうものじゃない？

火鉢は主に暖を取りながら、お茶や漢方薬などに使うもの
炬燵は暖を取れるけど、けっこう危ない暖房器具だ、なにせ熾火がエネルギーだからね

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/04(日) 22:21:45.71

風呂の熱源はどうしてる？
薪、ガス、灯油、電気？
自給なら薪になるよな。
薪はストーブに使うし、太陽熱は冬は期待できないし、、、
いっそ冬は風呂なしにするか

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/05(月) 11:55:35.99

>>241
まあ冬場でも1日おきには入りたいなぁ

風呂は薪が主で焚きはじめや追い炊きは孟宗竹の薪
太陽熱も灯油ボイラーも使えるようにはしてるけどね、冬場は焚くしかないｗ

ここ何日か山へ木こりに行ってるけど、まだ暖かくて汗をかくことがあるから
主には1月の寒い時期に、たき火で暖を取りながらするのが一番いいです

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/06(火) 09:45:41.48

たくあん食べてみた、漬かりは浅いけどそれなりに美味い
パリパリ感が良いのよね、生漬けは

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/08(木) 06:13:19.88

ユズ取ったけど、使い道がないなぁ。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/08(木) 06:35:31.60

柚子胡椒をつくってみたら。うどんなどの薬味にいいよ。

http://cookpad.com/recipe/459049

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/08(木) 09:17:51.85

>>244
風呂に入れて消費するしかないね
蕪の酢漬けの酢がわり程度しか要らんしね

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/08(木) 09:46:08.84

>>244
皮は掃除に使える
シンクの水垢や風呂や洗面所の鏡や年末の窓掃除に使える

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/08(木) 22:37:57.90

ゆずのジャム美味しいよ。種のけるのだけが面倒だけど。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/14(水) 12:45:30.45

>ユズ取ったけど、使い道がない

もしそれが本柚子で、花柚子でなければ、皮をすべて薄い小片に削いで、
小さめのチャック付きポリ袋（ジップロック）に入れ、冷凍室へ。

以降、即席ラーメンを作ったら、小片を２－３片散らす。
漬け物を供するに、盛りつけの上に２－３片散らす。
さといも、大根など、煮た野菜を供するに、盛りつけた上に２－３片散らす。

ほぼ、通年、どの料理もこの料理も、小料理屋風のおもてなし料理に変わる。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/14(水) 13:40:53.14

>>249
ゆず買ったときはそれやってる。ジップロックにいれるとき、一緒にキッチンペーパーを入れておくと水分を吸ってくれて霜がつかないよ。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/14(水) 17:14:12.04

>ジップロックにいれるとき、一緒にキッチンペーパーを入れておくと
>水分を吸ってくれて霜がつかない

いつも霜のカケラと一緒にラーメンの上にトッピングしておりました。
さっそく試します。よい知恵を教えていただいて、ありがとう！
小料理屋風→割烹料亭風に格上げですな。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/15(木) 17:43:06.46

ゆず胡椒、ゆず味噌
ゆず大根もおいしいよ
千枚漬けにゆずもいい。
あとおせちにゆず釜するようにならしてるよ。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/15(木) 17:44:54.37

12月は切干大根を１年分つくる
めちゃ大根くさい

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/16(金) 00:13:19.03

>おせちにゆず釜

ゆず釜って何？　おいしいの？

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/16(金) 00:53:09.30

鯉を食いたいが釣りに行く暇が無い

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/16(金) 06:49:14.25

今頃、鯉が釣れるの？
川にもぐって掴み獲りするんじゃないの。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/16(金) 20:50:45.73

>>おせちにゆず釜
>ゆず釜って何？　おいしいの？

もしかして、ゆずかまぼこ？　かまぼこスライス、上に柚子の小片載せて？
それか、ぐちとかたちうおとかでかまぼこをこしらえるとき、柚子を練り込む？

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/16(金) 22:35:52.50

夏のほうが活発だろうからよく釣れるだろうけど
冬でも普通に釣れるのと家で置いておくのに
夏だと水の交換が頻繁に必要になるから俺は冬にしか鯉釣りには行かない

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/18(日) 07:03:18.09

鯉釣りしたことあるけど、フナやウグイばっかしですぐに止めた。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/18(日) 08:09:50.85

鯉はしばらく清水で飼って泥を吐かせないと臭いって聞くけどどうなんだろ。もともと清流の鯉ならすぐ食べられるのかな。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/18(日) 09:32:39.15

ttp://portal.nifty.com/kiji-smp/140224163386_1.htm

鯉は生臭く無い。
あまり教えたく無いが。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/18(日) 16:41:07.08

>>261
なんとも貴重な知見をありがとうございました。きちんと処理すれば臭くないんですね。
河も昭和の公害の頃に比べれば相当きれいになってますしね。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/18(日) 18:26:24.28

鯉釣りで一番やっかいなのは網
でかいし重いしで安物じゃ使えないのでそれなりのを用意する必要がある
釣りが趣味でもそんな大きいのを普段まず使わないだろうし
鯉のためだけに買うのは無理
まぁこのすれの住人なら自作すればいいだろうけど

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/18(日) 18:30:47.33

あと鯉の話しに成ると身の話しになるけれど
それより卵のそぼろや白子の天ぷらは普通に美味いのでお勧め
今の時期に釣るとメスは卵抱えてる

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/18(日) 23:00:41.54

>>263
掬う網が10,000円以上するからなぁｗ
沖釣りをすれば必要だけど

ところで、九州や四国も南の方じゃないと水温が低くて、つれないと思うのだがどこあたりですか？
利根川水系は穴場敵だけど、わからんわ

中国地方じゃ津和野の鯉料理が有名だけどね

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/18(日) 23:27:51.27

>>264
近くの川にもたくさん鯉がいますけど、あれって自由にとっていいんですかね？
実際のところさばくのとか無理なのでやらないですが。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/19(月) 08:18:22.87

川によっては漁業権があるのでかってには取れないです。
参考に

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1347810268

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/20(火) 02:50:28.05

アユ釣りの場合は、漁業組合の鑑札がいる。
年権１万２千円だった。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/20(火) 09:32:26.67

都市部の川だと漁業してる人はいないから、漁業権は設定されてないのかな。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/20(火) 22:19:09.75

都市部にも漁協はある。
都市部どころかどんな川にも。

春先から秋くらいまでは漁の時期だ。
ところが川ってやつはあちこちで護岸工事だのなんだのがあって川が濁って漁にならないことが多い。
だから工事業者から補償金を貰う。
漁協が調整してくれる。
工事が無ければ漁で稼ぐのに工事屋の連中は工事ばかりで困る。
とかなんとか船も網も持たない漁協の人間もたくさんいるのはナイショの話。
鉄砲や縄も持たない猟友会長なんてのもあちこちにいる。
鳥の名前もろくに知らない自然観察員や鳥獣保護員とかもあちこちにいて。。。

おっとクチが滑りすぎたかな

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/20(火) 22:37:57.92

なるほどね～。
小さい頃川で鮒釣りしたりしたのも実は権利侵してたかもね。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/21(水) 11:09:25.79

でもね、漁業協同組合は暴力団と関係している所があるから要注意だ。
フナとか雑魚は昔から居たもので、誰でも獲っていいものだと思う。
アユなどは放流してるから鑑札がいるだろうけど。
川は昔から地域住民の物だったはず。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/23(金) 03:55:06.35

井戸掘ってその水で池つくってニジマスと食用ザリガニ飼って食べたい
あと、鶏と家鴨も…

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/23(金) 10:48:56.53

チャボ買いたいけど、餌代のほうが高くつくかな？

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/23(金) 12:11:48.00

>>274
思いついたらやってみる！

そんなに無茶な金はかからないよ、
来年、米農家さんに網下米を予約しておいて買ってくるといい

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/24(土) 10:18:13.86

わし、生き物が好きだから犬の放し飼いがしたい。
いつも鎖につながれてかわいそうです。
そうすれば、散歩に連れて行かなくてもいい。
昔は放し飼いだった。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/24(土) 11:57:04.39

>犬の放し飼いがしたい。

敷地を囲む脱走防止の柵が要るんだ。これが驚くほど高くつく。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/24(土) 21:23:10.36

皆さんご職業は？
注意欠陥で仕事をクビになりそうな私でもできますかね、、

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/24(土) 21:25:59.45

柵を作る材料をまず作ろう
竹をうえるところから

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/24(土) 22:35:38.56

かなり自由な鎖あるじゃん
柵は穴掘られるとどうしようも無いからなあ

昭和の時代には夜だけ放し飼い、朝飯食いに来たら繋ぐなんて事がよくあった気がする。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/28(水) 07:39:04.55

今年の冬は今のところ暖かいですのう。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/28(水) 13:03:44.28

自給自足するなら

転売とかネットビジネスを勉強して
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**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/30(金) 15:16:01.79

皆さん、餅はどうするの？ついたの？

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/30(金) 15:18:11.58

餅つき機に3升入れて蒸したけど壊れてて、半蒸し状態で、泣きながら処分しました(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/30(金) 18:52:00.63

>>284
麹で甘酒にすればよかったのに。もったいない～

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/31(土) 01:31:44.29

サンヨー→パナソニックのゴパンを買うとモチもつける、ということに
気がついた。
小麦粉を買わずにパンを食べられて、モチも食べられるなら、買ってもいいかな。
ただ、小麦グルテンとかいう特別なものを買うらしいのだが、、これがいやだ。

**名無しの権兵衛さん** · 2016/12/31(土) 12:23:58.23

>>286
餅何合搗けるの
搗きたてが簡単にできるのなら買っても良いな

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/01(日) 14:46:44.01

モチか。畑で作るイネというのは、ほとんどがモチ米だ。
ただ、水田で作る餅米に比べて、畑で作る餅米は
やや品質が劣るので、加工用に回される。自給用にちょっと米を作りたいなら
陸稲でやってみればいい。コシヒカリも畑で一応作れる。

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/01(日) 18:43:42.29

>>287
>餅何合搗けるの
パナソニックのパン焼き機（１斤用）だとおモチは３合程度まで。
価格コムの評価じゃ、餅つき器で搗いたモチの方がうまいらしい。
食感が違う、という表現だが（笑）。

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/03(火) 17:35:50.91

>>289
ありがとう
そうか3合できるのか、餅買ってきた方が安そうだな

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/03(火) 18:13:46.77

>>餅何合搗けるの
>パナソニックのパン焼き機（１斤用）だとおモチは３合程度まで。

ごめん、「モチ１升つける」のがあった。パナソニックSD-BMT2000、パンで２斤まで。
１斤機だと３７０Ｗが、２斤機だと７６０Ｗになる。
モチを搗けるというのがウリの機種らしいので、田舎向けってことだべ。

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/03(火) 19:10:55.62

臼で突くのが一番旨いってｗ

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/03(火) 20:09:38.00

麦は作ってるけど米はバケツ栽培でやったことしかないわ
叔父さんとこの田んぼの手伝いするぐらい
もち米が畑で作れるなら一度やってみるかなぁ

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/14(土) 17:48:32.64

寒いですね、自給生活は蓄えを切り崩して春まで生きなきゃな
もうすぐフキノトウが出るかもしれないね

小梅の花がほころんだけど、早すぎて今年は生りそうにない

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/14(土) 19:37:52.19

小梅の花がほころんだ
って、かなりの暖地に住んでるね。

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/15(日) 09:31:42.92

>>295
今日は雪が降ってるよｗ

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/16(月) 09:30:14.18

3日続けて雪だ。こんなの珍しいわ。＠瀬戸内

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/20(金) 13:55:01.17

ロウバイの蕾がなかなか開かない・・

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/20(金) 16:10:18.95

野梅系の「道知辺」みちしるべってピンクの梅がもうすぐ満開。
白梅（品種名、忘れた）もちらほら咲き始めた。
神奈川西部の海岸沿いだが。

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/22(日) 07:14:59.81

神奈川は瀬戸内より暖かいみたい・・

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/23(月) 00:50:09.31

>神奈川は瀬戸内より暖かい

うふふふ～、暖かいって言われるとうれしい。
暖かいかも、って思って移住したから。

んでも、実際は凍える寒さ、人には、うちの方は温かいから、とか
人には暖かいを強調気味にお話しする、もう暖かな東京に戻る資金はないし。

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/26(木) 10:39:51.70

今日は2・3日前とはうってかわって暖かくなりそう。
洗濯日和ですなぁ。

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/29(日) 09:44:07.08

畑の一部を取られた。
隣のジジイが、「昔はここに道があって、この辺りからわしの土地だった」
と騒ぎだした。
母親が亡くなってからだ。父親はもういない。
つまらんことで争いたくないので、言う通りにしてやった。

**名無しの権兵衛さん** · 2017/01/29(日) 17:06:45.70

弁護士か土地家屋調査士を連れてこいって、言ってやればいいのに

まあ土地に価値が無くなってる地域ならどーでもいいけどねぇ