0224病弱名無しさん
2024/01/03(水) 15:14:06.66ID:2atQ6Dex0【身体と私】生物学者・池田清彦が語る〈食の冒険〉Vol.4
https://news.yahoo.co.jp/articles/04a2374a15c370f81d604e21f399c0d74e7933de
――お米とイモを主食に、タンパク質は昆虫で摂る。そのベースの上で時折、養殖を中心にした魚と鶏肉を食べる。
「それが、将来における日本人のベーシックな食卓の風景になる可能性は否定できないよね」