1日1食でも良いですけど16時間くらいが妥当じゃね？というエビデンスがまた一つ


『朝食を抜くと風邪をひく理由?リアルサイエンスシリーズ』
https://ameblo.jp/nomadodiet/entry-12791280905.html
24時間のファスティングによって、血液中に溜まったゴミの処理に追われたということです。
つまり、朝食を抜いたり、ファスティングを続けたりすると、風邪をひきやすくなるということです。

３月１日 ファスティングの意外なリスク（２月２３日 Immunity オンライン掲載論文）
https://aasj.jp/news/watch/21642
最後に、２４時間ファスティングによりおこった末梢血中の単球の変化の影響を、炎症と感染について調べ、
老化した単球が増えることで組織中の炎症が起こりやすくなること、また逆に緑膿菌に対する抵抗性が低下することを明らかにしている。
以上が結果で、「ファスティングは、ストレス反応を介してフレッシュな単球増殖を抑え、
古い単球を使い回すメカニズムを発動させるため、感染への抵抗性を低下させるリスクがある」というのが結論になる。