例えば、この人は健常者だがカップヌードル食べただけで
血糖値スパイクを起こしている

https://www.youtube.com/watch?v=3OSe1-rtin0&;t=132s

糖質だけを摂る食事をしていると健常者でも血糖値スパイクを起こすし
こういう食生活を長年続けていればやがて糖尿病になるのである

だから野菜や肉も摂る(野菜や肉から食べる)バランスのよい食生活が大事なのだ