お茶、コーヒーはカフェインを含んでいるので
利尿作用があります。血液量が減って血圧が下がると考えられます。
興奮作用があります。血圧が上がると考えられます。

どっちが優位かは、人それぞれの可能性があります。
なので、どちらも正しいのではないかと思われます。