>>509
全レスいちいち同意なんだけど、そこまで「お米派」ではないな、オレ

日本のごはんは精米度が高くて栄養まで削れてることもある
手元にある食品の例だけど――
西友のパックごはん（285kcal/タンパク4.8g/脂質0.6g）
西友のスパゲッティ（362kcal/タンパク12.2g/脂質1.9g）
トップバリュの蕎麦（340kcal/タンパク15.1g/脂質2.2g）
――てな感じで、タンパク摂取では乾麺が有利だったりする

1食10gくらい違うから積み重ねると大きな差
個人的には1日1食は主食を小麦もしくは蕎麦製品にしてる
ごはん・麺・ごはん、もしくは、ごはん・ごはん・麺