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【アトキンス・釜池】糖質制限全般63【その他の剽窃者】
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0001 そんたく!そんたく!
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2018/08/14(火) 22:41:56.67ID:C8EGgPzN0

指摘事項を参考にして、どうすればよいか各自で考えてください。
個人ごとに違います。効果には個人差があります。

★★【糖質制限を考えてる人は、過去スレ全てに目を通して、 】★★
★★【その実態を把握・理解の後に、自己責任でお願いします】★★

※前スレ
【アトキンス・釜池】糖質制限全般62【その他の剽窃者】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1534145084/

人類700万年とかはどうでもいい文明人向けの実践ガイド ※文字の利用、数の概念、計算能力は必須
http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs

<FAQ (En)>
/r/keto FAQ
https://www.reddit.com/r/keto/wiki/faq
/R/KETOGAINS FAQ
https://www.reddit.com/r/ketogains/wiki/index
DID YOU READ IT?
http://i.imgur.com/fc4vt8f.png
VIPQ2_EXTDAT: none:default:1000:512:----: EXT was configured
0212病弱名無しさん
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2018/11/28(水) 21:46:48.08ID:w+QDHiCm0
mTOR不活性による虚弱長寿についてはそのとおりである>>207

https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R3HEGLCXKR7HXM/ref=cm_cr_arp_d_rvw_ttl?ie=UTF8&;ASIN=4800271142
5つ星のうち2.0現代の日本人はなぜ長生きするの?
2018年2月25日
 「戦前まで、日本人は短命だった(栄養不良と栄養の偏りのため)」のが、「戦後に栄養状態が良くなって長生きするようになった」のは納得できる。
 しかし、著者は「日本人の健康寿命は短い」と書いているが、統計資料によれば健康寿命も諸外国より長いとされている。
 また、「健康寿命を短くしている最大の原因は脳血管疾患」とのことだが、日本人の死因トップは癌であり、脳や心臓の血管の疾患ではない。欧米人の方が、癌より血管の疾患で多く死んでいる。
 さらに、「日本人は、血液中のブドウ糖が多くなると血管の老化が進みやすい」「日本人はインスリンが出にくい体質」「日本人は年齢を重ねると胆汁が出にくくなる」
「日本人は欧米人より腸が長い。これは低栄養の時代には優位だったが栄養過多の時代には不利」「日本人は飲酒をすると血管に負担がかかる体質」等のことであるが、
それなら欧米風の食事が普及している現代、日本人の寿命は欧米人より短いはずだが。
 日本人は病みながら長く生きるということなのだろうか?
0214病弱名無しさん
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2018/12/05(水) 21:44:41.830
これそんなに声を大にして一般化できることなん?自己暗示体質強杉内?
コメント欄より抜粋

https://ameblo.jp/wemustbeholy/entry-12422903124.html
糖質制限続けてるとね「糖質1gで血糖値が3上がる」って残念な公式ががっちり当てはまる体になり、そこから抜け出せなくなります。30gほどの糖質で血糖値が200になるのです。
しかも空腹時血糖値もじわじわと上がっていくのでますます糖が食べれなくなる。
K2018-12-02 12:41:57
0215病弱名無しさん
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2018/12/05(水) 22:02:32.22ID:t7lUsvwt0
メモ、Akkermansia muciniphilaについて
・メタボデブはアッカーマンシアが少ない傾向がある
・アッカーマンシアを多頭飼いしてるデブはカロリー制限が奏効し、インスリン抵抗性を改善しやすい

https://institute.yakult.co.jp/bacteria/5463/
アッカーマンシア ムシニフィラとは
 胃や腸などの消化管の粘膜表面はムチンという粘性物質に覆われ、細菌の侵入などから保護されています。2004年、オランダのムリエル・デリエンは、このムチンを単一の栄養源として生育できる細菌を、健康なヒトの糞便から分離しました。
オランダの著名な微生物生態学者の名前(アントーン・アッカーマンス)と、「ムチンを好む」という特徴から、この細菌はアッカーマンシア ムシニフィラと名づけられました。

 アッカーマンシア ムシニフィラは、生後まもない乳児の糞便中に検出されます。その後、6か月齢では約7割の乳児が保菌するようになり、1歳では保菌率が成人と同レベルの9割に達します。
アッカーマンシア ムシニフィラは成人の腸内細菌の総数の1〜4%を占め、腸内に大量に棲息する菌の一種に位置づけられます。

肥満や糖尿病との関連性
 体重、肥満度指数(Body Mass Index:BMI)、血中コレステロール値、空腹時血糖値が高いヒトでは、正常なヒトに比べて、腸内のアッカーマンシア ムシニフィラが少ないとされています。
また、過体重や肥満のヒトがカロリー制限の食事療法に取り組んだとき、腸内のアッカーマンシア ムシニフィラが元々多いヒトほどインスリン抵抗性の改善効果が顕著にあらわれるとの報告もあり、肥満や糖尿病との関連性が指摘されています。
 アッカーマンシア ムシニフィラは、食事療法の有効性の診断指標やインスリン抵抗性の改善療法に応用できるのではないかと期待されています。
0216病弱名無しさん
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2018/12/05(水) 22:03:10.52ID:t7lUsvwt0
てんかん治療目的のケトン食では Akkermansia muciniphila と Parabacteroides の構成割合が増える
ケトン食の抗てんかん作用は腸内細菌叢に Akkermansia muciniphila と Parabacteroides が存在することで発揮され、腸管滅菌により無効化
これらの腸内細菌を投与された通常食摂取マウスでもケトン食と同様の抗けいれん作用あり
すなわち腸内細菌叢の構成状態を維持できる限りにおいて、糖質量を増やしてもケトン食と同等の代謝シフト状態が(少なくとも部分的には)維持される

http://jsbmg.jp/Henshu_news/Ronbun_2018_6.pdf
The Gut Microbiota Mediates the Anti-Seizure Effects of the Ketogenic Diet.
「てんかんに対するケトン食の効果は、腸内細菌叢に依存する」
Olson CA, Vuong HE, Yano JM, Liang QY, Nusbaum DJ, Hsiao EY. Cell 173(7): 1728-1741.e13, 2018.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29804833
本論文で筆者らは、特定の腸内細菌群がケトン食摂取によるけいれん症状の抑制に関与していると考え、それを証明するためにケトン食を摂取させた抗生物質処置マウスと無菌飼育マウスを用いて、けいれん症状への影響を検討いたしました。
また、けいれん症状に影響を及ぼす腸内細菌として、ケトン食摂取により構成割合が増える Akkermansia muciniphila と Parabacteroides を同定しました。
実際、これら腸内細菌を投与された通常食摂取マウスでは、ケトン食摂取と同様にけいれん症状の改善が見られました。
0217病弱名無しさん
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2018/12/05(水) 22:03:31.02ID:t7lUsvwt0
[栄養] 腸内細菌がケトジェニックダイエットの抗てんかん作用に重要な役割|2018.7.5 , EurekAlert より:   
http://www.nibiohn.go.jp/eiken/linkdediet/news/FMPro%3F-db=NEWS.fp5&;-Format=detail.htm&kibanID=64350&-lay=lay&-Find.html
研究チームは、ケトジェニックダイエットによって腸内細菌が変化することが、抗発作効果にとって重要なのではないかという仮説を立て、それを検証した。
マウスモデルを用いた動物実験の結果、研究チームは、このダイエットがわずか4日以内に腸内細菌叢を変化させ、有意に発作の回数を減少させることを発見した。

腸内細菌叢が発作を抑える上で重要であることを検証するために、研究チームは、細菌をもたない無菌マウスと抗生物質を投与して腸内細菌を死滅させたマウスを用いて実験を行った。
「どちらのマウスでも、ケトジェニックダイエットの発作抑制効果は観察されなかった」と筆頭研究者で大学院生のクリスチン・オルソンは語っている。
「これが示唆するのは、腸内細菌が、このダイエットが発作低減効果を発揮するために必要だということだ。」

さらに研究チームは、ケトジェニックダイエットによって増える2種類の細菌をみつけたという。それはアッカーマンシア・ムシニフィラ(Akkermansia muciniphila)とパラバクテロイデス属(Parabacteroides sp)であり、これが主要な保護効果の鍵であるようだ。
研究チームが、この2種類の細菌を、無菌マウスに植菌したところ、ケトジェニックダイエットの抗発作効果が再び観察されるようになったという。
「いずれか一方の細菌だけでは保護効果は現れなかった。各々の細菌がユニークな機能を持っていて、それが両方ないと効果は現れないようだ」とオルソンは語っている。

さらに、腸、血液、脳の海馬(てんかん発作に重要な部位)周辺の数百種類の化合物を測定多結果、ケトジェニックダイエットによって増えた細菌は、腸、血液の化学物質のレベルを変え、それが海馬の神経伝達物質に影響を及ぼすことが明らかになった。
「これらの細菌は、脳を興奮させる神経伝達物質であるグルタミン酸よりも、脳を鎮める伝達物質であるGABAのレベルを上昇させる」と共同研究者のヘレン・ヴォン博士は語っている。
0218病弱名無しさん
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2018/12/05(水) 22:12:13.33ID:t7lUsvwt0
適度な運動習慣は、脂肪酸ケトン代謝に適応した(アッカーマンシア比率を高めた)腸内フローラの維持を助けると考えられる
逆に言えば、運動できない・したくならない・回復を遅らせるマクロの食事を長期継続すべきではない

https://www.food.hayashibara.co.jp/library/1/3/
トップアスリートの素質は腸内フローラで決まる?
− 森田先生が研究されているトップアスリートの腸内フローラ、やはり何かが違いますか?

森田教授:私が研究対象としているトップアスリートとは、オリンピックに出たり、実業団の選手であったり、プロとして一線で活躍している方々ですが、こういった選手は一般の人と比べ明らに異なる腸内フローラをもっていました。
その違いとは、まず菌種数が多い。前に述べた「ディスバイオシス」の正反対で、腸内細菌が非常に多様性に富んでいます。さらに、その中身を見ると体に良い働きをする細菌の構成比が高く、
★★普通の人で見つかることが稀なアッカーマンシア属が増えており、この細菌は長寿の人の腸内フローラでも注目されている細菌です★★。端的に言えば、★★トップアスリートは非常に優れた腸内フローラを有している★★のです。

ここから考察されるのは、★★常に激しい運動で筋肉や内臓にダメージを与えているアスリートの体は、それを修復するために有用な腸内細菌を多くもっている★★ということです。
逆の見方をすれば、ダメージを修復できない人は、激しい練習を続けられずトップアスリートにはなれないとも言えるでしょう。
ちなみに、アマチュア選手や趣味アスリートの場合はどうかと言うと、★★毎日真面目に運動するなどプロ並みの運動量がある人も腸内フローラの状態が非常に良い★★ことがわかってきました。
0219病弱名無しさん
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2018/12/07(金) 19:52:05.71ID:0FhNadyR0
運動忌避メンタルな中年女性が高カロリー高脂質高蛋白摂取もしくは低カロリー低脂質高蛋白摂取にもかかわらず体脂肪蓄積と筋異化の同時進行を来すパターンが存在するのは事実のようだ
体型の特徴としてはやはり、コルチゾール慢性過剰を示唆するクッシング症候群様の中心性肥満(体幹部の脂肪蓄積と四肢の痩せ)に仕上がる傾向にある
コメント欄より抜粋

https://ameblo.jp/wemustbeholy/entry-12423367036.html
私なんてもともと筋肉しょぼすぎて、どこにあるのかわからん状態でしたが、糖質制限してて、その筋肉がしょぼしょぼになっていくの自分でもわかったもん。
鏡で見てぞっとしてた。手足が細くなって、温泉で会う人には痩せた?って言われたけど、筋肉痩せただけで、お腹にはさらに脂肪がww
物を落とすわ、つまずくわ、このままではやばいとまじ思いました。
K2018-12-03 18:24:21

https://ameblo.jp/wemustbeholy/entry-12423597153.html
糖質摂らずにインスリン抵抗性上がっていけば、肝臓の糖新生がガンガン状態になりますから、空腹時血糖値上がっていくし、
糖新生亢進してたら、筋トレして糖を筋肉に取り込みやすくさせようと頑張っても、あまり効果が出ないんじゃないかな、という最近の私の仮説w
K2018-12-04 21:14:42
0220病弱名無しさん
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2018/12/07(金) 19:52:40.17ID:0FhNadyR0
今井準さんの指摘のごとく、空腹時血糖値が高止まりする人は糖質摂ってグルカゴン抑制しつつ膵島機能の再建を目指すほうがよいのだろう


なぜ “サイクリカル” ケトジェニックなのか|2017-05-19 07:32:55
https://ameblo.jp/j-imai/entry-12275962765.html
オンラインパーソナルのクライアント様は、実はほぼすべての方が「糖質制限」にまつわるご依頼で、糖質制限食をすでに実行されていて、それが上手くいかないということでご相談を頂くパターンがほとんどです。
で、そのような方の場合、いきなり真逆である脂質制限食を行って頂くことも、実は結構あります。理由に関しては有料コンテンツですが、先日も、
長期的に糖質制限食を実施されながらも、早朝空腹時が100を超えて切らないというクライアント様に、脂質制限を指示させて頂きました。結果、数日間で90台までは落ちてきたそうです。脂質制限ですから、糖質はしっかり摂っています。
(中略)
ケトジェニックダイエット中に、カーボ入れるべきか迷ったときは、血糖値を計ってみましょう。
高いなら、カーボ摂取系で。血糖高いから、カーボ摂るのです。この場合。
0221病弱名無しさん
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2018/12/07(金) 20:11:00.52ID:0FhNadyR0
メモ、フォシーガODからの断薬直後は尿糖MAX垂れ流し

765: [sage] 2018/12/01(土) 13:59:35.31 ID:MGhkics9
フォシーガ 10mg朝晩
メトホルミン500mg朝
飲んでるけど、19日に人間ドック。
ドックで知られないためにはいつから休薬するべき?
個人輸入で飲んでるから指摘されたくない。

766: [sage] 2018/12/01(土) 16:18:34.98 ID:bvzwo7rH
1週間前にやめても糖が出たって話も聞くし
ちょっとでも糖が出たら確実に引っかかるからもう今日からでもやめておくべき

768: [sage] 2018/12/01(土) 18:47:45.34 ID:KFRejcXV
>>765
フォシーガって1日10mgまでじゃなかったか

787: 765 [sage] 2018/12/05(水) 16:55:54.16 ID:UuQm4i63
フォシーガ 20は多分依存。
飲まないと不安で何も食べれなくなる
実際たくさん飲んでも(5と10で1日の排出量大して変わらないから)糖排出量は変わらないのは文献見たけど
メトホルミンは朝晩500ずつ飲んだら発疹出た
とりあえず今日から飲むのやめとく
摂食障害で8ヶ月前からの体重減が15キロだから自主判断の服薬は絶対説教される

793: 765 [] 2018/12/06(木) 05:20:16.36 ID:vcy9AEDc
>>789
ありがとう
BMIはまだ17.7。
これで心療内科で摂食障害相談するの自意識過剰とか言われるんじゃないかと尻込みしてます。
あと、食べろ、薬やめろ、終わり。って言われるのが怖い

794: 765 [sage] 2018/12/06(木) 05:31:30.26 ID:vcy9AEDc
夜飲んでなくて、今日も飲まない
起きて30分ですでに不安で仕方がない
今まで1日1500kcalは義務で食べてたけどそれ考えただけでざわざわする
当然起床後の尿糖は試薬でMAX

http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1501968453/765-794
0222病弱名無しさん
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2018/12/07(金) 20:18:34.33ID:0FhNadyR0
非糖尿人のabuse者によるこういった話>>221を聞くにつけ、SGLT2阻害剤の作用は食後の血糖ピークカットだけではないと感じる
グルカゴン亢進させて空腹時血糖を底上げさせる作用も人によってはかなりあるのではないか
特に摂食障害者のごとくカロリーカットを徹底している場合は、糖新生亢進のドライバーになっていそうなふいんき
0223病弱名無しさん
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2018/12/07(金) 20:48:14.440
>>220
100超えてたのが、たかだか90台とか、糖質入れてやるメリットは感じないわ。
0224病弱名無しさん
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2018/12/07(金) 23:05:19.37ID:0FhNadyR0
糖質入れようが入れまいが空腹時は100超えないのが普通なんで、あくまで普通でない領域にいってしまった人向けの話です
0225病弱名無しさん
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2018/12/08(土) 09:34:22.600
糖質制限で、最近寝起きの血糖値が120前後くらいでしたが、脂質制限していないのに今日は83でした。
なぜでしょう?
0226病弱名無しさん
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2018/12/10(月) 12:42:42.560
食事、睡眠、運動、労作、怒りその他心理的肉体的ストレスのサイクルは管理された実験動物の如く一定?
そうでないならストレスの影響で変動する範囲内
0227病弱名無しさん
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2018/12/10(月) 22:40:56.40ID:32qpSBVG0
里芋過食でカロリー超過を心配する自称管理栄養士は間違いなく摂食障害上がりやろ
何キロ食うつもりよ?あ?嘔吐準備の底食材に使うんか


太る?太らない?気になる里芋のカロリー。効果的な食べ方も伝授!
https://macaro-ni.jp/63314
里芋(生)100gあたりのカロリーは58kcal、1個あたり(約40g)は23kcalです。

ほかのイモ類のカロリーと比べてみると、
・里芋……58kcal
・じゃがいも(生)……76kcal
・さつまいも(生・皮むき)......134kcal
・長いも(生)......65kcal
となっています。(※全て100gあたり)

炭水化物が多くても、食物繊維も多く含んでいるので、糖分が脂肪に変わりにくくなってるところは嬉しい食材です。しかし、水分が多いため腹持ちが悪いので、ついつい食べ過ぎてしまうとカロリーの摂りすぎにつながってしまうので注意が必要です。

里芋(生)100gあたりの糖質量は10.8gです。1個あたり(40g)に換算すると、4.3gになりますね。

そのほかのイモ類の糖質量をみてみると、
・じゃがいも(生)……16.3g
・さつまいも(生・皮むき)……29.7g
・長いも(生)……12.9g
となっています。(※全て100gあたり)

里芋の糖質量は、カロリーにつづいてイモ類の中でも少ないということがわかります。しかし、調理方法やレシピによって高糖質になってしまうので、糖質制限中には食べ方にも気をつけましょう。
里芋はイモ類と比べると低カロリーですが、薄味なので濃い味付けにして糖質を増やしてしまったり、低カロリーだからと安心して食べ過ぎたりしてしまうことに注意が必要です。

----
「里芋」の記事
https://macaro-ni.jp/tag/283?page=3
kybetiの記事一覧
https://macaro-ni.jp/user/kybeti
0228病弱名無しさん
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2018/12/10(月) 22:43:25.57ID:32qpSBVG0
966: [sage] 2009/09/11(金) 18:24:05 ID:OwyXrBPe
質問ですが、ここでたまに聞く里芋は、皆さんどう調理していますか?
そのまま食べるんですかね?
自分里芋自体あまり食べたことなくて…
挑戦してみたいので

ちなみに自分はパスタが神!
水分なしでもパスタ大量でミラクルマー
米は出るけど散るし、パンはデニッシュ系以外はやはり沈みますね

968: [sage] 2009/09/11(金) 18:53:08 ID:f4PDsBb1
>>966
里芋の煮物食べたことないの?
冷凍食品で丸く加工された里芋をしょうゆやみりんで煮ればいいよー
ちゃんと作るならクックパッドで検索して(゚∈゚)

975: [sage] 2009/09/11(金) 23:40:28 ID:37mVhSHi
>>966
私は茹でた里芋と牛乳そして砂糖を入れてミキサーにかけて
潤滑油代わりにしてるよ
冷凍バナナを入れれば最高に吐きやすいし美味い
牛乳の割合を減らして冷凍すればねっとりアイスの出来上がり

http://anchorage.5ch.net/test/read.cgi/utu/1246518582/966-975
0229病弱名無しさん
垢版 |
2018/12/10(月) 22:54:28.310
>冷凍バナナを入れれば最高に吐きやすいし美味い

二度見した
0230病弱名無しさん
垢版 |
2018/12/10(月) 23:04:56.20ID:32qpSBVG0
ムチン・ガラクタン豊富なネバネバ食材(おくら、めかぶ等)を底に敷いておくと、つるりとまとまって吐きやすいそうです
トマトや紅生姜で赤色マーキングしておくと、底に到達したことがわかってgoodと
0231病弱名無しさん
垢版 |
2018/12/12(水) 17:24:34.68ID:vaStUJ8V0
面白い
食事介入研究やサプリのRCTでも、研究者被験者ともにこれぐらいの本気を出させるデザインを模索してほしい

持久走のパフォーマンスに対するプラシーボ注射の効果(論文紹介)|2014年12月6日 2016年10月17日
https://placebo.co.jp/placeblog/endurance-running-performance/
マラソン、自転車、水泳…などなど各種スポーツ競技のwebサイトが今回の研究成果に関する記事を掲載しています。面白い記載をいくつか採り上げてみましょう。

「実験参加者たちは、同じくらいの成績を有する7〜8人で3 kmレースを行いました。レースの勝者にはおよそ50ドルの賞金が与えられ、参加者たちのやる気を引き出したと考えられます。(『Placebo Improves Performance by 1.2% &#8211; Swimming Science』)」

“本気”を出させないと実験はうまくいかないですもんね。手を抜かせない手法に、抜かりなし。

「実験に参加した研究者は言います。「今回の結果を2012年のオリンピックに関連付けてみると、1,500 mから10,000 mまでの全てのトラック競技においては、男女双方で、
金メダリストから4位選手までの記録の差が1%以下なのです。」(『People Who Think They’re Taking EPO Run Faster | Runner’s World & Running Times』)」

一部の上位者がプラシーボ・ドーピングを用いていれば順位の大逆転もあり得た、と。そして証拠は見つからない…。
0232病弱名無しさん
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2019/01/21(月) 23:01:59.59ID:B01ZsaOW0
これは何だ?紅蘭と似た感じの耐糖能異常か >今も薬の影響で糖質が高いものを食べると気を失う


元タレント福田怜奈さん、“超低糖質”スイーツを開発 糖尿病のおばあちゃん見かね「やる気に火が着いた」|2019年1月17日
https://www.toonippo.co.jp/articles/-/140415
 『SHARE EAT』は通常の低糖質食品より、さらに糖質の低い“超低糖質”のスイーツを手がけている。福田さんは15歳から読モなどタレント活動をしていたが、
成長期より、摂食障害を患い、10年以上にわたって闘病。克服した今も合併症や後遺症が残っている。20代前半でタレント業から離れ、訪問介護士2級の資格を取得し、現場での勤務経験もある。

開発にいたった経緯について福田さんは「私自身、持病でお菓子が食べられなかった。介護の現場で、糖尿病のおばあちゃんと出会いました。
おやつの時間に、みんなお菓子を食べているのに1人だけ、お茶をすすりながら寂しそうに『私はいいのよ』という後ろ姿に、疎外感を感じていた当時の自分が重なった。やる気に火が着いて研究を重ねた」と明かした。

 今も薬の影響で糖質が高いものを食べると気を失うそう。「試食のときも何度も倒れました」と話すが、根気よく開発を重ねておいしく食べられる商品にした。
0234病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/21(月) 23:21:17.27ID:B01ZsaOW0
薬 の 影 響 で 反応性低血糖?SU剤キメてる想定?
DPP阻害剤やSGLT2阻害剤やメトホルミンで低血糖頻発さしてるなら主治医が無能杉
0235だもーん ◆Na9TcAMICcSa
垢版 |
2019/01/21(月) 23:22:00.100
半分ステマ、半分プシコ
0237病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/21(月) 23:27:00.88ID:B01ZsaOW0
あっ、だもーんせんせいだ
無人島生活してたときタロイモ日量何キロ食べてた?
日量1.5kgの壁が厚いお
0238病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/22(火) 00:26:15.78ID:wZbTCn/H0
へんじがない ただのしかばねのようだ

とりあえず1食1kg程度の里芋は水を飲むように食えて、意外と腹も重たくならないことがわかった
高糖質高線維食の消化を得意とするアジア人として凡庸に健康な胃腸を持っていれば、誰でも到達可能と思われる
0239病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/22(火) 00:37:44.67ID:wZbTCn/H0
なおタロイモ(里芋)のカロリー吸収の首座は大腸、カロリー吸収の主なタイミングはIF中である
グルコース供給源として期待できず、エネルギー基質としては専ら短鎖脂肪酸として吸収代謝されるタロイモ(里芋)は、紛うかたなきLCHF食材である
0240病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/22(火) 00:45:03.360
短鎖脂肪酸が何kcalなのか知らないが
里芋1kgなら400kcalはグルコースだろう
0241病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/22(火) 00:50:13.36ID:wZbTCn/H0
体感的にはC100gも無いわね
体感的には400-500kcalぐらいは短鎖で血中に乗ってる
IF中(食後7時間以上経過後)に常温の浄水摂取のみで門脈血に短鎖が乗り、肩甲骨間ほか全身の褐色脂肪細胞が熱産生する
0242病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/22(火) 01:31:31.570
体感より血糖値
里芋のGIが特に低くくもないから普通にグルコースだろう
0243病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/22(火) 02:07:22.71ID:wZbTCn/H0
私の場合、タロイモ食後フェーズの血糖値は下降傾向、体熱産生も抑制(単独摂取では露骨に冷えるので、中鎖同時摂取で回避)
IFフェーズ突入(食後6時間経過以降)から体温急上昇、エネルギー消費亢進

> 里芋のGIが特に低くくもないから

里芋のGIが高く出るのは肝糖放出由来の血糖上昇and/or代謝ポンコツ被験者のグルカゴン暴走であろう
耐糖能健常者(と一部の耐糖能異常者)のタロイモ食後血糖が空腹時よりも下降する傾向がみられるのは、インクレチンシグナルによる肝糖放出抑制の影響であろう


この人はさつまいもで爆上げ、さといもではほとんど上がっていない(30分後107mg/dl、1時間後97mg/dl、1時間後77mg/dl)が
さといも150g(糖質量19gかつムチン・ガラクタン豊富)ではnet carbは殆ど食っていないに等しいので
血糖変動の影響は、食材固有のインクレチンシグナル誘発効果をみているという解釈になろう

蒸かしたての里芋(サトイモ)150グラム食後の血糖値
http://mazuro.net/kextutouti/satoimo
さつまいもによる血糖値上昇と食物繊維の関連性
http://mazuro.net/kextutouti/satumaimo
0244病弱名無しさん
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2019/01/22(火) 02:08:50.22ID:wZbTCn/H0
>>243typo訂正
誤:(30分後107mg/dl、1時間後97mg/dl、1時間後77mg/dl)
正:(30分後107mg/dl、1時間後97mg/dl、2時間後77mg/dl)
0245だもーん ◆Na9TcAMICcSa
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2019/01/22(火) 07:59:48.970
アルコールと一体となって屍状態やってますた
0246病弱名無しさん
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2019/01/22(火) 10:30:22.460
>>239
タロイモ(里芋)のカロリー吸収の首座は大腸 って意味がわかんないけどどういうこと
0247病弱名無しさん
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2019/01/22(火) 11:44:32.580
>里芋のGIが高く出るのは肝糖放出由来の血糖上昇and/or代謝ポンコツ被験者のグルカゴン暴走であろう

GI値は一般人で測定してるはずだからポンコツ限定は考えにくい
0248病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 14:32:11.92ID:fiQy7ZL70
>>246
RS(食物繊維)のカロリー吸収の首座は大腸、マクロ上の分類はF(短鎖脂肪酸)であるということ
0249病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 14:37:23.69ID:fiQy7ZL70
インスリン抵抗性デブが大手を振って健常者ヅラしている豪人のデータなど片腹痛し
シドニー大学ぇww

先進国5位のデブ大国オーストラリア
http://liveinperth.blogspot.com/2016/03/5.html
オーストラリアは町を歩けば2人に1人は肥満じゃないかと思うくらい肥満が多い。 スーパーの店員、バスドライバー、ショップ店員、子連れの母親など
普段身近に接する人は2人に1人が肥満という割合が大袈裟ではないと感じるほどデブがオーストラリアの日常にとけ込んでいる。
特に女性の太り方は非常に病的だ。まず女性は下腹部よりも先に尻や太もも、ふくらはぎに脂肪がつくようで
上半身が割とスレンダーな体型で小顔をキープしているのに尻から下がお相撲さんという事はよくある。お相撲さんなみの体型をした女性は普通に町中を闊歩している。
また肥満の人は日本人のように、肥満が一つのコンプレックスだとは感じておらず個性ととらえているのか夏場は体のラインを出来るだけ隠す服よりも、
腹の肉がはみ出す事を全く気にせず、細身の人が着るようなピチピチのスキニーな服を着てその醜い脂肪を惜しげも無く公衆の面前でさらしている。
肥満を社会的な問題と捉えている政府とは対照的に当の本人達は太る事への抵抗や体型のコンプレックスはさほど感じておらず
健康を考えるよりも何を食べるか、お腹はすいているかにプライオリティーを置いているように見受けられる。
0250病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 20:28:24.640
>>248
里芋に幻想を持ちすぎ
>>243でもジャガイモと里芋の血糖値は同レベル
糖質制限バイアスがなければ芋類も未精製穀物と同じグルコースと考えるのが妥当

ちなみにサツマイモのGI値が他の芋類と比べて多少低いのは甘味からして多分インスリン分泌が早い
里芋やジャガイモのメリットはグラム当たりのカロリーが少ないからサツマイモや未精製穀物より減量には向いてる
0251病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 21:45:59.54ID:fiQy7ZL70
血糖供給源としてジャガイモと同等に有効と信じるなら試してみなさい
運動後のカーボ補給にタロイモ単独摂取、生鮮重量700g以上(net carb75g以上に相当)
筋グリ再補充に全く役に立たないのがわかるから(プロテインと同時摂取したら肝臓から糖放出されちゃうので実験の意味をなさなくなる)

血中にエネルギーが乗ってくるのは喫食から6-7時間後つまり食塊が大腸に到達したIFフェーズ開始以降であり
食後フェーズ(食塊が小腸通過中)は腹が膨れていても飢餓感が強く体温が下がり、心身ともに非常に消耗する
夏場や空調の利いた室内や炬燵にあたりながら動かないのでは、この体熱産生抑制っぷりを体感できないだろう
0252病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 21:55:37.360
ガンドリーはキタバ人もゴリラも高脂肪食だと言っている

食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法 著者: スティーブン・R・ ガンドリー
https://books.google.co.jp/books?hl=ja&;id=nM1fDwAAQBAJ&q=キタバ%E3%80%80カロリー#v=snippet&q=キタバ%E3%80%80カロリー&f=false
より引用:
----
厄介なキタバ人たちめ! この南太平洋の孤島の人々は、低炭水化物・高脂肪礼賛派の人々にとって悩みの種だった。
キタバ人は悪魔のように煙草を吸い、カロリーの60%は炭水化物から、30%はココナッツ油から取っていた。にもかかわらず、
彼らは心臓病や心臓発作、その他の心臓疾患の気配を示さず、非常に痩せており、長寿で生涯を通じてほとんど医療を必要としていなかった。
かつての私を含めた低炭水化物の主唱者らは、長らくキタバ人を例外として取り合わず、彼らの驚異的な健康状態は
低カロリーな食事がもたらす効果が勝っているためと言い立てていた(証拠もなしに、と付け加えなければならない)。
----
◆炭水化物が炭水化物でなくなる時
では、どうしてキタバ人は、先進社会では肥満の元とされる炭水化物を主食とし、心臓病の元とされる飽和脂肪酸を多食しているにもかかわらず、痩身を保って心臓病にならないのか?
キタバ人が食べている炭水化物の大半はレジスタントスターチであり、カロリーをほとんどもたらさないからだ。
----
◆木の葉が高脂肪食?
ゴリラは典型的な草食動物で、主に木の葉を食べて暮らしている(時には昆虫なども食べてはいるが)。
驚いたことに、日に7kg以上もの脂肪のない葉を食べながら、消化吸収するカロリーの60〜70%は脂肪由来である。なぜか?
善意の移民労働者こと腸内細菌が植物の細胞壁を壊して発酵させ、燃料として使える形--脂肪由来にし、それを吸収しているのだ。
だからゴリラが「食べて」いるのは、結果的に高脂肪食ということになる。キタバ人と同じなのだ!
0253病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 21:56:30.46ID:fiQy7ZL70
ID表示タグ>>252
0254病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 22:09:49.270
里芋のエネルギーがグルコースではなく短鎖脂肪酸なら面白いが面白いだけで眉唾すぎる
低炭水化物礼賛派にとって厄介なのはキタバより世界一健康な心臓のチマネじゃないのか
0255病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 22:16:39.27ID:fiQy7ZL70
食ってみれば分かるしめちゃくちゃ面白いから食え
代謝シフトを実感できる目安の最低ラインは生鮮重量500kg/1食、目標は日量1kg以上 and/or TDEEの4割超だ
生鮮材料無理でも粉もんなら継続できるってんならヤムイモ粉やキャッサバ粉が手頃な価格であるぞ
毎日お好み焼き食ってLCHFケトできる

ヤムパウダー 2267g 2,260 円
https://kawachiya-foods.com/products/detail.php?product_id=3550
ガリ(GARI キャッサバ粉) 1kg 650 円
https://kawachiya-foods.com/products/detail.php?product_id=3571
0256病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 22:18:52.51ID:fiQy7ZL70
>>255typo訂正
誤:生鮮重量500kg/1食
正:生鮮重量500g/1食
0257病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 22:24:43.500
遊びとしては面白いだろうが所詮は体感だから短鎖脂肪酸説は無理がある
0258病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 22:34:21.43ID:fiQy7ZL70
カーボサイクルを行うトレーニー向けのpracticalな情報としては
「トレ後の筋グリ補充目的では不適切」「低血糖の速やかな回復目的では不適切」と知っていれば十分
net carbの乏しいRSカーボはローカーボデイに適した食い物という扱いになる
0259病弱名無しさん
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2019/01/23(水) 23:30:56.16ID:fiQy7ZL70
パプアニューギニア人と同じく、チマネもLCHFケトだという見解

心疾患リスクが極端に低い民族が判明…その驚愕の生活習慣|2017.07.22
http://biz-journal.jp/2017/07/post_18592_2.html
健康は脂質とタンパク質を主食にするケトン食が原因
 元神奈川大学理学部教授でボリビア不老長寿研究所教授でもある関邦博氏は、次のように語る。
「アマゾンの原住民は、野性動物のように脂質とタンパク質を主食にするケトン食ですので循環器系が正常値をしめているものと思います。ニューギニアなどの原住民も同じようなデータがあります」
0262病弱名無しさん
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2019/01/24(木) 00:56:42.660
一緒なわけない
何でもかんでも短鎖脂肪酸にするなら低炭水化物礼賛派は信用できない

http://dmic.ncgm.go.jp/ebm/010/10078.html
コメ、プランテン、キャッサバ、コーンなどを焼畑農業で育て、野生のナッツ類や果物も食する。このように炭水化物は食物繊維が豊富で、単純糖質は少ない。
0263病弱名無しさん
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2019/01/24(木) 07:01:05.480
>>262
 そもそも糖質制限って、毎食ご飯茶碗半分か、八枚切りを一枚食べるのが基本だからなぁ。
馬鹿は、字面だけ見て、糖質を一切摂らないんだと勘違いしているけど。
0264病弱名無しさん
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2019/01/24(木) 07:15:01.50ID:idO+7Jsu0
ケト適応関連の代謝シフトに厳格な糖質制限も厳しいカロリー制限も要らないってのは
IFやSGLUT2阻害剤長期投与例やアッカーマンシアの知見>>215-218からも確定ですしおすし

アッカーマンシア飼ってないとゼロカーボでもケト適応できないIF適応できない大腸発酵由来の短鎖供給が覚束ない大腸過発酵に耐えられない、で穀類食のsmall mealしか選択肢が無くなるのかもね
0265病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/24(木) 07:19:16.59ID:idO+7Jsu0
LCHF長期実践者がケト適応を損なわないカーボ適量の相場観はこんなもん、私自身の経験的にも同意する


411: [] 2018/11/15(木) 00:06:28.61 ID:F5ssPe0U
ちょっと追加
>>407の前段にあたるパラグラフで、Mark Sisson曰く
ケト導入後は、野菜と食物繊維たっぷりのC120-130g/day(またはC100-150g/dayの間)で
食の楽しみを犠牲にすることなく、ケトーシス利用込みの代謝柔軟性を確立できるとしている

----
Mark: No. So, I think ketosis is a great tool and it's a great training strategy but I would suggest …
I tell athlete, "Spend 2 weeks in and then hang out." You can still be low-carb. To be in ketosis, you might have to be below 50 grams during the time that you're in ketosis
but you can move up to 120 grams or 130 grams a day of carbs and in that space, be consuming plenty of vegetables and enough fiber
and enough other great-tasting foods to not feel like you're sacrificing anything and also not feel compelled to carbo-load just because you're out of ketosis.
There's a nice little space you can find yourself in where you're at 100 to 150 grams a day and still be utilizing all the metabolic machinery that you built when you were in ketosis.

http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1531711093/406-411
0266病弱名無しさん
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2019/01/26(土) 09:26:23.500
このスレ、詳しそうな人がいるので質問です
健康診断で75gOGTT受けたら1時間値が110で2時間値が150でした
これは一体何が起こったの?
普段は糖質制限してます
0270病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/26(土) 14:52:32.730
>>269
1時間値110が低すぎないか?
2時間で拮抗ホルモンが立ち上がりまくってると考えると
インスリン出すぎて低血糖起きてるのでは?
0272病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/26(土) 15:20:49.530
>>271
1時間値110が低くない?
とすると、2時間値をどう説明するの?
0275病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/26(土) 15:48:05.430
インスリン出すぎによる低血糖からの拮抗ホルモンの立ち上がりしかないだろう
0276病弱名無しさん
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2019/01/26(土) 15:58:28.010
別に出すぎなくても出るタイミングがズレたら下がりすぎるし
拮抗ホルモンも出るのがズレたら上がりすぎる
そもそも簡易負荷試験だけでそんな細かい分析はできない
0277病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/26(土) 16:21:25.000
>>276
簡易試験だから推測で分析しようとしてんじゃん
細かいデータがあれば分析の必要もない、そのまま
0278病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/26(土) 16:41:37.550
60分と120分の血糖値だけでホルモンまで推測するには無理がある
0279病弱名無しさん
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2019/01/28(月) 19:43:33.940
>>278
少なくとも出すぎ、あるいはインスリン感受性が高すぎる、
という可能性があると思うが
分泌不全ではこの1時間値はないだろう
ていうか健常者でももっと高いだろう
仮に30分がピークだとしても分泌不全ならここまで下がらない
0280病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/28(月) 20:09:47.380
可能性がないとは書いてない
分泌不全とも書いてない
0281病弱名無しさん
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2019/01/28(月) 22:48:38.000
1時間値はおおよそ適正だが、その後のインスリンが追いついてない。
0282病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/28(月) 22:52:18.690
ちなみに空腹時インスリンも分泌インスリンも見ないんじゃ、
単純に75gブドウ糖摂取が異常なんであって、この変動が異常という話にはならんな。
0283だもーん ◆Na9TcAMICcSa
垢版 |
2019/01/28(月) 22:53:46.110
>>266
はい正常です、OGTTの結果も正常と通知されてる筈です
正常が気になるなら入信して仲間と語り合いましょう
0284病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/28(月) 22:59:29.170
インスリン濃度が高い、または低い場合に高血糖がある事で代謝異常を発症していると見るけど、
OGTTやってもインスリン見ないんじゃ、問題あったときに二度手間になるだけの間抜け検査としか言いようがない。
0285病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/28(月) 23:20:49.630
インスリン濃度に関係なく高血糖なら異常
血糖値が正常でも高インスリンなら異常
0286病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/31(木) 16:39:41.110
>>281
そんな話ないでしょ?
だってピークまではちゃんとインスリンが出て
その後のインスリンが追いつかないってどういう状況よ?
一時間を超えたら二次分泌の範囲だよ
適当なやつが多いな
0287病弱名無しさん
垢版 |
2019/01/31(木) 18:17:48.440
>>286
だから 1相だろうが2相だろうが追いついてないから血糖値が上昇してるの。
追いついてたら低下するでしょ?
だからと言っておかしいのは75gブドウ糖飲む事なんだから異常だとかどうとかいう意味じゃないって
言ってるだけ。
0288病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/01(金) 07:21:29.620
>>287
ピークを過ぎてから分泌が間に合わないなんて理屈に合わないという話
1時間後以降の血糖上昇は
インスリンが追いついてないんじゃなくて
拮抗ホルモンが立ち上がってるからだろ
0289病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/01(金) 08:51:25.660
>>288
割とどうでも良い内容ですが、
インスリン分泌はこうでないとおかしい!というものがないのに、
こうでないとおかしいとかいう根拠から言ってるのですか?
0290病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/01(金) 17:30:42.000
そうみたいだね
多種多様なデータをn=3桁超で見た経験の無い素人の思い込み
0291病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/01(金) 17:56:54.730
>>274
丁度そのタイミングで糖新生起こしたんじゃないの?
そういう人は4時間後だろうが6時間後だろうが血糖値上がるとか?
0292病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/02(土) 16:04:20.370
>>289
足りないというのがおかしいと言ってるだけだが
こうでないとおかしい、ではなく、それがおかしい
>>290
様々なデータで1次が足りて2次が足りないケースをみたことがあるのか?
0294病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/02(土) 16:10:40.760
>>290
プロならおしえてくれよ
どんな分泌曲線で1次で下がった血糖値2次分泌が足りずに高血糖になるのか?
見たことあるんだろ?
0295病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/02(土) 16:12:54.750
最も可能性が高いのは低血糖からの拮抗ホルモンの立ち上がりだろ?
ここでインスリンが足りずに血糖値が上がるというのはありえない
0296病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/02(土) 16:43:35.300
普通に考えれば
インスリン分泌遅延で血糖値が上がりすぎて下がりすぎてまた上がっただけだろ
よくあるパターンなのにいつまでやってんの
0298病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/02(土) 17:04:23.060
よくあるならぜひそのインスリンと血糖値の曲線が見たいものだ
0304病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/04(月) 13:15:59.760
胃の中に滞留していたブドウ糖液が二峰目のピークを描くパターンを想定していないじょうよわがいるな
0305病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/04(月) 13:43:53.890
>>293
恐らくそれ
0306病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/04(月) 13:55:07.970
人間の身体なんて機械のように正確なタイミングでホルモンを分泌するもんでもないし
タイミングのズレやら分泌量、ドバっと一気に出る人もいれば少量を時間掛けて分泌するだの
個人差もあるだろうよ、その為糖尿病かどうかの判断も血糖値とhba1c見たりする
一面的な捉え方はしてないよ
0307病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/04(月) 14:41:15.650
>>304
糖新生かもしれない

ホルモンを無視して血糖値だけで考えても分からない
0309病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/21(木) 15:30:54.670
1年間糖質制限したら、血圧、肝機能の数値とhba1cが正常値になりました。
ありがとうございました。
悪玉コレステロールと尿酸値は基準外だけどね。
0310病弱名無しさん
垢版 |
2019/02/28(木) 21:46:01.600
糖質制限最高
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