【アトキンス・釜池】糖質制限全般63【その他の剽窃者】
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指摘事項を参考にして、どうすればよいか各自で考えてください。 個人ごとに違います。効果には個人差があります。 ★★【糖質制限を考えてる人は、過去スレ全てに目を通して、 】★★ ★★【その実態を把握・理解の後に、自己責任でお願いします】★★ ※前スレ 【アトキンス・釜池】糖質制限全般62【その他の剽窃者】 http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1534145084/ 人類700万年とかはどうでもいい文明人向けの実践ガイド ※文字の利用、数の概念、計算能力は必須 http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs <FAQ (En)> /r/keto FAQ https://www.reddit.com/r/keto/wiki/faq /R/KETOGAINS FAQ https://www.reddit.com/r/ketogains/wiki/index DID YOU READ IT? http://i.imgur.com/fc4vt8f.png VIPQ2_EXTDAT: none:default:1000:512:----: EXT was configured (続き) 303: 長文 ◆fDAev1CUw. [] 2015/12/26(土) 01:06:47.33 ID:+nK0FTJF バージン・オリーブオイル含有フェノールによる抗老化治療 A nutrigenomics approach for the study of anti-aging interventions: olive oil phenols and the modulation of gene and microRNA expression profiles in mouse brain. PMID:26695409 まとめ H-EVOO-fed mice cortex displayed miRNA expression profiles similar to those observed in young mice. 考察 C57Bl/6J mice、6ヶ月のエクストラバージンオリーブオイル摂取で老いたマウスの大脳皮質の遺伝子発現が若返った。 こういうのは素直に飲んでみたくなる。 305: [sage] 2015/12/26(土) 07:50:27.74 ID:2h47p9co レスベラトロールは飲んでたことあるけど、飲めば飲むほど体調悪く、短期記憶力が悪くなっていった。 毎日の服用をやめて3〜4日に1度にしたら特に不調は感じなくなった。飲むと髭の伸びが遅くなる。 307: 長文 ◆fDAev1CUw. [] 2015/12/26(土) 11:18:04.73 ID:+nK0FTJF >>305 長寿遺伝子SIRT1は栄養不足を感知して、エネルギ代謝を低下させるので mTOR系をダウンさせる方向へ調整します。ですから基本はラパマイシンと同様の 傾向を示すはず。幹細胞を節約して細く長く生きる方向ですね。活動性の低下、 疾病への抵抗性の低下、皮膚組織にもシワ・シミ・ハゲなどが目立つように。 幹細胞を保存する戦略は難しい。 http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1448711074/301-307 名言ktkr 563: (オイコラミネオ MMe5-m7DC) [sage] 2018/11/21(水) 06:56:17.36 ID:WxzV8uIfM 脂質も取るんだから 鳥むね肉にこだわる理由が? ブタロースでも牛ヒレでも 何でも良いと思うけど http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1537879263/563 598: (ワッチョイ cd51-4V+4) [sage] 2018/11/21(水) 22:16:59.88 ID:riMUL/0c0 >>563 脂質摂るからと言って、普通に食事してたらあっという間に摂りすぎるよ。 全部自炊して節制してるならいいけど、普通の食事には普通に油が含まれてる。 それを考慮して減らせるところは減らさないと普通に脂質摂りすぎるよ。 胸肉はもも肉よりタンパク質多いし。 599: (ワッチョイ ed62-m7DC) [sage] 2018/11/21(水) 22:25:30.80 ID:R5Qy3Brm0 >>598 それは食い過ぎだからだろwwwwww 普通に食べたら脂質とりすぎとか 何処のジャバザハットやw 常に腹一杯どころか 腹120%食ってるからだろwwww 一般人は普通に肉食っても太らないんですが何でですかね? そうか、なるほど 腹一杯(デブ基準で)食いたいから 鳥胸肉にこだわるんかw http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1537879263/598-599 mTOR不活性による虚弱長寿についてはそのとおりである>>207 https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R3HEGLCXKR7HXM/ref=cm_cr_arp_d_rvw_ttl?ie=UTF8& ;ASIN=4800271142 5つ星のうち2.0現代の日本人はなぜ長生きするの? 2018年2月25日 「戦前まで、日本人は短命だった(栄養不良と栄養の偏りのため)」のが、「戦後に栄養状態が良くなって長生きするようになった」のは納得できる。 しかし、著者は「日本人の健康寿命は短い」と書いているが、統計資料によれば健康寿命も諸外国より長いとされている。 また、「健康寿命を短くしている最大の原因は脳血管疾患」とのことだが、日本人の死因トップは癌であり、脳や心臓の血管の疾患ではない。欧米人の方が、癌より血管の疾患で多く死んでいる。 さらに、「日本人は、血液中のブドウ糖が多くなると血管の老化が進みやすい」「日本人はインスリンが出にくい体質」「日本人は年齢を重ねると胆汁が出にくくなる」 「日本人は欧米人より腸が長い。これは低栄養の時代には優位だったが栄養過多の時代には不利」「日本人は飲酒をすると血管に負担がかかる体質」等のことであるが、 それなら欧米風の食事が普及している現代、日本人の寿命は欧米人より短いはずだが。 日本人は病みながら長く生きるということなのだろうか? >>212 mTORは適切に活性化される必要があるね これそんなに声を大にして一般化できることなん?自己暗示体質強杉内? コメント欄より抜粋 https://ameblo.jp/wemustbeholy/entry-12422903124.html 糖質制限続けてるとね「糖質1gで血糖値が3上がる」って残念な公式ががっちり当てはまる体になり、そこから抜け出せなくなります。30gほどの糖質で血糖値が200になるのです。 しかも空腹時血糖値もじわじわと上がっていくのでますます糖が食べれなくなる。 K2018-12-02 12:41:57 メモ、Akkermansia muciniphilaについて ・メタボデブはアッカーマンシアが少ない傾向がある ・アッカーマンシアを多頭飼いしてるデブはカロリー制限が奏効し、インスリン抵抗性を改善しやすい https://institute.yakult.co.jp/bacteria/5463/ アッカーマンシア ムシニフィラとは 胃や腸などの消化管の粘膜表面はムチンという粘性物質に覆われ、細菌の侵入などから保護されています。2004年、オランダのムリエル・デリエンは、このムチンを単一の栄養源として生育できる細菌を、健康なヒトの糞便から分離しました。 オランダの著名な微生物生態学者の名前(アントーン・アッカーマンス)と、「ムチンを好む」という特徴から、この細菌はアッカーマンシア ムシニフィラと名づけられました。 アッカーマンシア ムシニフィラは、生後まもない乳児の糞便中に検出されます。その後、6か月齢では約7割の乳児が保菌するようになり、1歳では保菌率が成人と同レベルの9割に達します。 アッカーマンシア ムシニフィラは成人の腸内細菌の総数の1〜4%を占め、腸内に大量に棲息する菌の一種に位置づけられます。 肥満や糖尿病との関連性 体重、肥満度指数(Body Mass Index:BMI)、血中コレステロール値、空腹時血糖値が高いヒトでは、正常なヒトに比べて、腸内のアッカーマンシア ムシニフィラが少ないとされています。 また、過体重や肥満のヒトがカロリー制限の食事療法に取り組んだとき、腸内のアッカーマンシア ムシニフィラが元々多いヒトほどインスリン抵抗性の改善効果が顕著にあらわれるとの報告もあり、肥満や糖尿病との関連性が指摘されています。 アッカーマンシア ムシニフィラは、食事療法の有効性の診断指標やインスリン抵抗性の改善療法に応用できるのではないかと期待されています。 てんかん治療目的のケトン食では Akkermansia muciniphila と Parabacteroides の構成割合が増える ケトン食の抗てんかん作用は腸内細菌叢に Akkermansia muciniphila と Parabacteroides が存在することで発揮され、腸管滅菌により無効化 これらの腸内細菌を投与された通常食摂取マウスでもケトン食と同様の抗けいれん作用あり すなわち腸内細菌叢の構成状態を維持できる限りにおいて、糖質量を増やしてもケトン食と同等の代謝シフト状態が(少なくとも部分的には)維持される http://jsbmg.jp/Henshu_news/Ronbun_2018_6.pdf The Gut Microbiota Mediates the Anti-Seizure Effects of the Ketogenic Diet. 「てんかんに対するケトン食の効果は、腸内細菌叢に依存する」 Olson CA, Vuong HE, Yano JM, Liang QY, Nusbaum DJ, Hsiao EY. Cell 173(7): 1728-1741.e13, 2018. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29804833 本論文で筆者らは、特定の腸内細菌群がケトン食摂取によるけいれん症状の抑制に関与していると考え、それを証明するためにケトン食を摂取させた抗生物質処置マウスと無菌飼育マウスを用いて、けいれん症状への影響を検討いたしました。 また、けいれん症状に影響を及ぼす腸内細菌として、ケトン食摂取により構成割合が増える Akkermansia muciniphila と Parabacteroides を同定しました。 実際、これら腸内細菌を投与された通常食摂取マウスでは、ケトン食摂取と同様にけいれん症状の改善が見られました。 [栄養] 腸内細菌がケトジェニックダイエットの抗てんかん作用に重要な役割|2018.7.5 , EurekAlert より: http://www.nibiohn.go.jp/eiken/linkdediet/news/FMPro%3F-db=NEWS.fp5& ;-Format=detail.htm&kibanID=64350&-lay=lay&-Find.html 研究チームは、ケトジェニックダイエットによって腸内細菌が変化することが、抗発作効果にとって重要なのではないかという仮説を立て、それを検証した。 マウスモデルを用いた動物実験の結果、研究チームは、このダイエットがわずか4日以内に腸内細菌叢を変化させ、有意に発作の回数を減少させることを発見した。 腸内細菌叢が発作を抑える上で重要であることを検証するために、研究チームは、細菌をもたない無菌マウスと抗生物質を投与して腸内細菌を死滅させたマウスを用いて実験を行った。 「どちらのマウスでも、ケトジェニックダイエットの発作抑制効果は観察されなかった」と筆頭研究者で大学院生のクリスチン・オルソンは語っている。 「これが示唆するのは、腸内細菌が、このダイエットが発作低減効果を発揮するために必要だということだ。」 さらに研究チームは、ケトジェニックダイエットによって増える2種類の細菌をみつけたという。それはアッカーマンシア・ムシニフィラ(Akkermansia muciniphila)とパラバクテロイデス属(Parabacteroides sp)であり、これが主要な保護効果の鍵であるようだ。 研究チームが、この2種類の細菌を、無菌マウスに植菌したところ、ケトジェニックダイエットの抗発作効果が再び観察されるようになったという。 「いずれか一方の細菌だけでは保護効果は現れなかった。各々の細菌がユニークな機能を持っていて、それが両方ないと効果は現れないようだ」とオルソンは語っている。 さらに、腸、血液、脳の海馬(てんかん発作に重要な部位)周辺の数百種類の化合物を測定多結果、ケトジェニックダイエットによって増えた細菌は、腸、血液の化学物質のレベルを変え、それが海馬の神経伝達物質に影響を及ぼすことが明らかになった。 「これらの細菌は、脳を興奮させる神経伝達物質であるグルタミン酸よりも、脳を鎮める伝達物質であるGABAのレベルを上昇させる」と共同研究者のヘレン・ヴォン博士は語っている。 適度な運動習慣は、脂肪酸ケトン代謝に適応した(アッカーマンシア比率を高めた)腸内フローラの維持を助けると考えられる 逆に言えば、運動できない・したくならない・回復を遅らせるマクロの食事を長期継続すべきではない https://www.food.hayashibara.co.jp/library/1/3/ トップアスリートの素質は腸内フローラで決まる? − 森田先生が研究されているトップアスリートの腸内フローラ、やはり何かが違いますか? 森田教授:私が研究対象としているトップアスリートとは、オリンピックに出たり、実業団の選手であったり、プロとして一線で活躍している方々ですが、こういった選手は一般の人と比べ明らに異なる腸内フローラをもっていました。 その違いとは、まず菌種数が多い。前に述べた「ディスバイオシス」の正反対で、腸内細菌が非常に多様性に富んでいます。さらに、その中身を見ると体に良い働きをする細菌の構成比が高く、 ★★普通の人で見つかることが稀なアッカーマンシア属が増えており、この細菌は長寿の人の腸内フローラでも注目されている細菌です★★。端的に言えば、★★トップアスリートは非常に優れた腸内フローラを有している★★のです。 ここから考察されるのは、★★常に激しい運動で筋肉や内臓にダメージを与えているアスリートの体は、それを修復するために有用な腸内細菌を多くもっている★★ということです。 逆の見方をすれば、ダメージを修復できない人は、激しい練習を続けられずトップアスリートにはなれないとも言えるでしょう。 ちなみに、アマチュア選手や趣味アスリートの場合はどうかと言うと、★★毎日真面目に運動するなどプロ並みの運動量がある人も腸内フローラの状態が非常に良い★★ことがわかってきました。 運動忌避メンタルな中年女性が高カロリー高脂質高蛋白摂取もしくは低カロリー低脂質高蛋白摂取にもかかわらず体脂肪蓄積と筋異化の同時進行を来すパターンが存在するのは事実のようだ 体型の特徴としてはやはり、コルチゾール慢性過剰を示唆するクッシング症候群様の中心性肥満(体幹部の脂肪蓄積と四肢の痩せ)に仕上がる傾向にある コメント欄より抜粋 https://ameblo.jp/wemustbeholy/entry-12423367036.html 私なんてもともと筋肉しょぼすぎて、どこにあるのかわからん状態でしたが、糖質制限してて、その筋肉がしょぼしょぼになっていくの自分でもわかったもん。 鏡で見てぞっとしてた。手足が細くなって、温泉で会う人には痩せた?って言われたけど、筋肉痩せただけで、お腹にはさらに脂肪がww 物を落とすわ、つまずくわ、このままではやばいとまじ思いました。 K2018-12-03 18:24:21 https://ameblo.jp/wemustbeholy/entry-12423597153.html 糖質摂らずにインスリン抵抗性上がっていけば、肝臓の糖新生がガンガン状態になりますから、空腹時血糖値上がっていくし、 糖新生亢進してたら、筋トレして糖を筋肉に取り込みやすくさせようと頑張っても、あまり効果が出ないんじゃないかな、という最近の私の仮説w K2018-12-04 21:14:42 今井準さんの指摘のごとく、空腹時血糖値が高止まりする人は糖質摂ってグルカゴン抑制しつつ膵島機能の再建を目指すほうがよいのだろう ↓ なぜ “サイクリカル” ケトジェニックなのか|2017-05-19 07:32:55 https://ameblo.jp/j-imai/entry-12275962765.html オンラインパーソナルのクライアント様は、実はほぼすべての方が「糖質制限」にまつわるご依頼で、糖質制限食をすでに実行されていて、それが上手くいかないということでご相談を頂くパターンがほとんどです。 で、そのような方の場合、いきなり真逆である脂質制限食を行って頂くことも、実は結構あります。理由に関しては有料コンテンツですが、先日も、 長期的に糖質制限食を実施されながらも、早朝空腹時が100を超えて切らないというクライアント様に、脂質制限を指示させて頂きました。結果、数日間で90台までは落ちてきたそうです。脂質制限ですから、糖質はしっかり摂っています。 (中略) ケトジェニックダイエット中に、カーボ入れるべきか迷ったときは、血糖値を計ってみましょう。 高いなら、カーボ摂取系で。血糖高いから、カーボ摂るのです。この場合。 メモ、フォシーガODからの断薬直後は尿糖MAX垂れ流し 765: [sage] 2018/12/01(土) 13:59:35.31 ID:MGhkics9 フォシーガ 10mg朝晩 メトホルミン500mg朝 飲んでるけど、19日に人間ドック。 ドックで知られないためにはいつから休薬するべき? 個人輸入で飲んでるから指摘されたくない。 766: [sage] 2018/12/01(土) 16:18:34.98 ID:bvzwo7rH 1週間前にやめても糖が出たって話も聞くし ちょっとでも糖が出たら確実に引っかかるからもう今日からでもやめておくべき 768: [sage] 2018/12/01(土) 18:47:45.34 ID:KFRejcXV >>765 フォシーガって1日10mgまでじゃなかったか 787: 765 [sage] 2018/12/05(水) 16:55:54.16 ID:UuQm4i63 フォシーガ 20は多分依存。 飲まないと不安で何も食べれなくなる 実際たくさん飲んでも(5と10で1日の排出量大して変わらないから)糖排出量は変わらないのは文献見たけど メトホルミンは朝晩500ずつ飲んだら発疹出た とりあえず今日から飲むのやめとく 摂食障害で8ヶ月前からの体重減が15キロだから自主判断の服薬は絶対説教される 793: 765 [] 2018/12/06(木) 05:20:16.36 ID:vcy9AEDc >>789 ありがとう BMIはまだ17.7。 これで心療内科で摂食障害相談するの自意識過剰とか言われるんじゃないかと尻込みしてます。 あと、食べろ、薬やめろ、終わり。って言われるのが怖い 794: 765 [sage] 2018/12/06(木) 05:31:30.26 ID:vcy9AEDc 夜飲んでなくて、今日も飲まない 起きて30分ですでに不安で仕方がない 今まで1日1500kcalは義務で食べてたけどそれ考えただけでざわざわする 当然起床後の尿糖は試薬でMAX http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1501968453/765-794 非糖尿人のabuse者によるこういった話>>221 を聞くにつけ、SGLT2阻害剤の作用は食後の血糖ピークカットだけではないと感じる グルカゴン亢進させて空腹時血糖を底上げさせる作用も人によってはかなりあるのではないか 特に摂食障害者のごとくカロリーカットを徹底している場合は、糖新生亢進のドライバーになっていそうなふいんき >>220 100超えてたのが、たかだか90台とか、糖質入れてやるメリットは感じないわ。 糖質入れようが入れまいが空腹時は100超えないのが普通なんで、あくまで普通でない領域にいってしまった人向けの話です 糖質制限で、最近寝起きの血糖値が120前後くらいでしたが、脂質制限していないのに今日は83でした。 なぜでしょう? 食事、睡眠、運動、労作、怒りその他心理的肉体的ストレスのサイクルは管理された実験動物の如く一定? そうでないならストレスの影響で変動する範囲内 里芋過食でカロリー超過を心配する自称管理栄養士は間違いなく摂食障害上がりやろ 何キロ食うつもりよ?あ?嘔吐準備の底食材に使うんか 太る?太らない?気になる里芋のカロリー。効果的な食べ方も伝授! https://macaro-ni.jp/63314 里芋(生)100gあたりのカロリーは58kcal、1個あたり(約40g)は23kcalです。 ほかのイモ類のカロリーと比べてみると、 ・里芋……58kcal ・じゃがいも(生)……76kcal ・さつまいも(生・皮むき)......134kcal ・長いも(生)......65kcal となっています。(※全て100gあたり) 炭水化物が多くても、食物繊維も多く含んでいるので、糖分が脂肪に変わりにくくなってるところは嬉しい食材です。しかし、水分が多いため腹持ちが悪いので、ついつい食べ過ぎてしまうとカロリーの摂りすぎにつながってしまうので注意が必要です。 里芋(生)100gあたりの糖質量は10.8gです。1個あたり(40g)に換算すると、4.3gになりますね。 そのほかのイモ類の糖質量をみてみると、 ・じゃがいも(生)……16.3g ・さつまいも(生・皮むき)……29.7g ・長いも(生)……12.9g となっています。(※全て100gあたり) 里芋の糖質量は、カロリーにつづいてイモ類の中でも少ないということがわかります。しかし、調理方法やレシピによって高糖質になってしまうので、糖質制限中には食べ方にも気をつけましょう。 里芋はイモ類と比べると低カロリーですが、薄味なので濃い味付けにして糖質を増やしてしまったり、低カロリーだからと安心して食べ過ぎたりしてしまうことに注意が必要です。 ---- 「里芋」の記事 https://macaro-ni.jp/tag/283?page=3 kybetiの記事一覧 https://macaro-ni.jp/user/kybeti 966: [sage] 2009/09/11(金) 18:24:05 ID:OwyXrBPe 質問ですが、ここでたまに聞く里芋は、皆さんどう調理していますか? そのまま食べるんですかね? 自分里芋自体あまり食べたことなくて… 挑戦してみたいので ちなみに自分はパスタが神! 水分なしでもパスタ大量でミラクルマー 米は出るけど散るし、パンはデニッシュ系以外はやはり沈みますね 968: [sage] 2009/09/11(金) 18:53:08 ID:f4PDsBb1 >>966 里芋の煮物食べたことないの? 冷凍食品で丸く加工された里芋をしょうゆやみりんで煮ればいいよー ちゃんと作るならクックパッドで検索して(゚∈゚) 975: [sage] 2009/09/11(金) 23:40:28 ID:37mVhSHi >>966 私は茹でた里芋と牛乳そして砂糖を入れてミキサーにかけて 潤滑油代わりにしてるよ 冷凍バナナを入れれば最高に吐きやすいし美味い 牛乳の割合を減らして冷凍すればねっとりアイスの出来上がり http://anchorage.5ch.net/test/read.cgi/utu/1246518582/966-975 >冷凍バナナを入れれば最高に吐きやすいし美味い 二度見した ムチン・ガラクタン豊富なネバネバ食材(おくら、めかぶ等)を底に敷いておくと、つるりとまとまって吐きやすいそうです トマトや紅生姜で赤色マーキングしておくと、底に到達したことがわかってgoodと 面白い 食事介入研究やサプリのRCTでも、研究者被験者ともにこれぐらいの本気を出させるデザインを模索してほしい 持久走のパフォーマンスに対するプラシーボ注射の効果(論文紹介)|2014年12月6日 2016年10月17日 https://placebo.co.jp/placeblog/endurance-running-performance/ マラソン、自転車、水泳…などなど各種スポーツ競技のwebサイトが今回の研究成果に関する記事を掲載しています。面白い記載をいくつか採り上げてみましょう。 「実験参加者たちは、同じくらいの成績を有する7〜8人で3 kmレースを行いました。レースの勝者にはおよそ50ドルの賞金が与えられ、参加者たちのやる気を引き出したと考えられます。(『Placebo Improves Performance by 1.2% – Swimming Science』)」 “本気”を出させないと実験はうまくいかないですもんね。手を抜かせない手法に、抜かりなし。 「実験に参加した研究者は言います。「今回の結果を2012年のオリンピックに関連付けてみると、1,500 mから10,000 mまでの全てのトラック競技においては、男女双方で、 金メダリストから4位選手までの記録の差が1%以下なのです。」(『People Who Think They’re Taking EPO Run Faster | Runner’s World & Running Times』)」 一部の上位者がプラシーボ・ドーピングを用いていれば順位の大逆転もあり得た、と。そして証拠は見つからない…。 これは何だ?紅蘭と似た感じの耐糖能異常か >今も薬の影響で糖質が高いものを食べると気を失う 元タレント福田怜奈さん、“超低糖質”スイーツを開発 糖尿病のおばあちゃん見かね「やる気に火が着いた」|2019年1月17日 https://www.toonippo.co.jp/articles/-/140415 『SHARE EAT』は通常の低糖質食品より、さらに糖質の低い“超低糖質”のスイーツを手がけている。福田さんは15歳から読モなどタレント活動をしていたが、 成長期より、摂食障害を患い、10年以上にわたって闘病。克服した今も合併症や後遺症が残っている。20代前半でタレント業から離れ、訪問介護士2級の資格を取得し、現場での勤務経験もある。 開発にいたった経緯について福田さんは「私自身、持病でお菓子が食べられなかった。介護の現場で、糖尿病のおばあちゃんと出会いました。 おやつの時間に、みんなお菓子を食べているのに1人だけ、お茶をすすりながら寂しそうに『私はいいのよ』という後ろ姿に、疎外感を感じていた当時の自分が重なった。やる気に火が着いて研究を重ねた」と明かした。 今も薬の影響で糖質が高いものを食べると気を失うそう。「試食のときも何度も倒れました」と話すが、根気よく開発を重ねておいしく食べられる商品にした。 薬 の 影 響 で 反応性低血糖?SU剤キメてる想定? DPP阻害剤やSGLT2阻害剤やメトホルミンで低血糖頻発さしてるなら主治医が無能杉 あっ、だもーんせんせいだ 無人島生活してたときタロイモ日量何キロ食べてた? 日量1.5kgの壁が厚いお へんじがない ただのしかばねのようだ とりあえず1食1kg程度の里芋は水を飲むように食えて、意外と腹も重たくならないことがわかった 高糖質高線維食の消化を得意とするアジア人として凡庸に健康な胃腸を持っていれば、誰でも到達可能と思われる なおタロイモ(里芋)のカロリー吸収の首座は大腸、カロリー吸収の主なタイミングはIF中である グルコース供給源として期待できず、エネルギー基質としては専ら短鎖脂肪酸として吸収代謝されるタロイモ(里芋)は、紛うかたなきLCHF食材である 短鎖脂肪酸が何kcalなのか知らないが 里芋1kgなら400kcalはグルコースだろう 体感的にはC100gも無いわね 体感的には400-500kcalぐらいは短鎖で血中に乗ってる IF中(食後7時間以上経過後)に常温の浄水摂取のみで門脈血に短鎖が乗り、肩甲骨間ほか全身の褐色脂肪細胞が熱産生する 体感より血糖値 里芋のGIが特に低くくもないから普通にグルコースだろう 私の場合、タロイモ食後フェーズの血糖値は下降傾向、体熱産生も抑制(単独摂取では露骨に冷えるので、中鎖同時摂取で回避) IFフェーズ突入(食後6時間経過以降)から体温急上昇、エネルギー消費亢進 > 里芋のGIが特に低くくもないから 里芋のGIが高く出るのは肝糖放出由来の血糖上昇and/or代謝ポンコツ被験者のグルカゴン暴走であろう 耐糖能健常者(と一部の耐糖能異常者)のタロイモ食後血糖が空腹時よりも下降する傾向がみられるのは、インクレチンシグナルによる肝糖放出抑制の影響であろう この人はさつまいもで爆上げ、さといもではほとんど上がっていない(30分後107mg/dl、1時間後97mg/dl、1時間後77mg/dl)が さといも150g(糖質量19gかつムチン・ガラクタン豊富)ではnet carbは殆ど食っていないに等しいので 血糖変動の影響は、食材固有のインクレチンシグナル誘発効果をみているという解釈になろう 蒸かしたての里芋(サトイモ)150グラム食後の血糖値 http://mazuro.net/kextutouti/satoimo さつまいもによる血糖値上昇と食物繊維の関連性 http://mazuro.net/kextutouti/satumaimo >>243 typo訂正 誤:(30分後107mg/dl、1時間後97mg/dl、1時間後77mg/dl) 正:(30分後107mg/dl、1時間後97mg/dl、2時間後77mg/dl) >>239 タロイモ(里芋)のカロリー吸収の首座は大腸 って意味がわかんないけどどういうこと >里芋のGIが高く出るのは肝糖放出由来の血糖上昇and/or代謝ポンコツ被験者のグルカゴン暴走であろう GI値は一般人で測定してるはずだからポンコツ限定は考えにくい >>246 RS(食物繊維)のカロリー吸収の首座は大腸、マクロ上の分類はF(短鎖脂肪酸)であるということ インスリン抵抗性デブが大手を振って健常者ヅラしている豪人のデータなど片腹痛し シドニー大学ぇww 先進国5位のデブ大国オーストラリア http://liveinperth.blogspot.com/2016/03/5.html オーストラリアは町を歩けば2人に1人は肥満じゃないかと思うくらい肥満が多い。 スーパーの店員、バスドライバー、ショップ店員、子連れの母親など 普段身近に接する人は2人に1人が肥満という割合が大袈裟ではないと感じるほどデブがオーストラリアの日常にとけ込んでいる。 特に女性の太り方は非常に病的だ。まず女性は下腹部よりも先に尻や太もも、ふくらはぎに脂肪がつくようで 上半身が割とスレンダーな体型で小顔をキープしているのに尻から下がお相撲さんという事はよくある。お相撲さんなみの体型をした女性は普通に町中を闊歩している。 また肥満の人は日本人のように、肥満が一つのコンプレックスだとは感じておらず個性ととらえているのか夏場は体のラインを出来るだけ隠す服よりも、 腹の肉がはみ出す事を全く気にせず、細身の人が着るようなピチピチのスキニーな服を着てその醜い脂肪を惜しげも無く公衆の面前でさらしている。 肥満を社会的な問題と捉えている政府とは対照的に当の本人達は太る事への抵抗や体型のコンプレックスはさほど感じておらず 健康を考えるよりも何を食べるか、お腹はすいているかにプライオリティーを置いているように見受けられる。 >>248 里芋に幻想を持ちすぎ >>243 でもジャガイモと里芋の血糖値は同レベル 糖質制限バイアスがなければ芋類も未精製穀物と同じグルコースと考えるのが妥当 ちなみにサツマイモのGI値が他の芋類と比べて多少低いのは甘味からして多分インスリン分泌が早い 里芋やジャガイモのメリットはグラム当たりのカロリーが少ないからサツマイモや未精製穀物より減量には向いてる 血糖供給源としてジャガイモと同等に有効と信じるなら試してみなさい 運動後のカーボ補給にタロイモ単独摂取、生鮮重量700g以上(net carb75g以上に相当) 筋グリ再補充に全く役に立たないのがわかるから(プロテインと同時摂取したら肝臓から糖放出されちゃうので実験の意味をなさなくなる) 血中にエネルギーが乗ってくるのは喫食から6-7時間後つまり食塊が大腸に到達したIFフェーズ開始以降であり 食後フェーズ(食塊が小腸通過中)は腹が膨れていても飢餓感が強く体温が下がり、心身ともに非常に消耗する 夏場や空調の利いた室内や炬燵にあたりながら動かないのでは、この体熱産生抑制っぷりを体感できないだろう ガンドリーはキタバ人もゴリラも高脂肪食だと言っている 食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法 著者: スティーブン・R・ ガンドリー https://books.google.co.jp/books?hl=ja& ;id=nM1fDwAAQBAJ&q=キタバ%E3%80%80カロリー#v=snippet&q=キタバ%E3%80%80カロリー&f=false より引用: ---- 厄介なキタバ人たちめ! この南太平洋の孤島の人々は、低炭水化物・高脂肪礼賛派の人々にとって悩みの種だった。 キタバ人は悪魔のように煙草を吸い、カロリーの60%は炭水化物から、30%はココナッツ油から取っていた。にもかかわらず、 彼らは心臓病や心臓発作、その他の心臓疾患の気配を示さず、非常に痩せており、長寿で生涯を通じてほとんど医療を必要としていなかった。 かつての私を含めた低炭水化物の主唱者らは、長らくキタバ人を例外として取り合わず、彼らの驚異的な健康状態は 低カロリーな食事がもたらす効果が勝っているためと言い立てていた(証拠もなしに、と付け加えなければならない)。 ---- ◆炭水化物が炭水化物でなくなる時 では、どうしてキタバ人は、先進社会では肥満の元とされる炭水化物を主食とし、心臓病の元とされる飽和脂肪酸を多食しているにもかかわらず、痩身を保って心臓病にならないのか? キタバ人が食べている炭水化物の大半はレジスタントスターチであり、カロリーをほとんどもたらさないからだ。 ---- ◆木の葉が高脂肪食? ゴリラは典型的な草食動物で、主に木の葉を食べて暮らしている(時には昆虫なども食べてはいるが)。 驚いたことに、日に7kg以上もの脂肪のない葉を食べながら、消化吸収するカロリーの60〜70%は脂肪由来である。なぜか? 善意の移民労働者こと腸内細菌が植物の細胞壁を壊して発酵させ、燃料として使える形--脂肪由来にし、それを吸収しているのだ。 だからゴリラが「食べて」いるのは、結果的に高脂肪食ということになる。キタバ人と同じなのだ! 里芋のエネルギーがグルコースではなく短鎖脂肪酸なら面白いが面白いだけで眉唾すぎる 低炭水化物礼賛派にとって厄介なのはキタバより世界一健康な心臓のチマネじゃないのか 食ってみれば分かるしめちゃくちゃ面白いから食え 代謝シフトを実感できる目安の最低ラインは生鮮重量500kg/1食、目標は日量1kg以上 and/or TDEEの4割超だ 生鮮材料無理でも粉もんなら継続できるってんならヤムイモ粉やキャッサバ粉が手頃な価格であるぞ 毎日お好み焼き食ってLCHFケトできる ヤムパウダー 2267g 2,260 円 https://kawachiya-foods.com/products/detail.php?product_id=3550 ガリ(GARI キャッサバ粉) 1kg 650 円 https://kawachiya-foods.com/products/detail.php?product_id=3571 >>255 typo訂正 誤:生鮮重量500kg/1食 正:生鮮重量500g/1食 遊びとしては面白いだろうが所詮は体感だから短鎖脂肪酸説は無理がある カーボサイクルを行うトレーニー向けのpracticalな情報としては 「トレ後の筋グリ補充目的では不適切」「低血糖の速やかな回復目的では不適切」と知っていれば十分 net carbの乏しいRSカーボはローカーボデイに適した食い物という扱いになる パプアニューギニア人と同じく、チマネもLCHFケトだという見解 心疾患リスクが極端に低い民族が判明…その驚愕の生活習慣|2017.07.22 http://biz-journal.jp/2017/07/post_18592_2.html 健康は脂質とタンパク質を主食にするケトン食が原因 元神奈川大学理学部教授でボリビア不老長寿研究所教授でもある関邦博氏は、次のように語る。 「アマゾンの原住民は、野性動物のように脂質とタンパク質を主食にするケトン食ですので循環器系が正常値をしめているものと思います。ニューギニアなどの原住民も同じようなデータがあります」 >>260 チマネも繊維質の多い炭水化物食ってるから一緒だろ。 一緒なわけない 何でもかんでも短鎖脂肪酸にするなら低炭水化物礼賛派は信用できない http://dmic.ncgm.go.jp/ebm/010/10078.html コメ、プランテン、キャッサバ、コーンなどを焼畑農業で育て、野生のナッツ類や果物も食する。このように炭水化物は食物繊維が豊富で、単純糖質は少ない。 >>262 そもそも糖質制限って、毎食ご飯茶碗半分か、八枚切りを一枚食べるのが基本だからなぁ。 馬鹿は、字面だけ見て、糖質を一切摂らないんだと勘違いしているけど。 ケト適応関連の代謝シフトに厳格な糖質制限も厳しいカロリー制限も要らないってのは IFやSGLUT2阻害剤長期投与例やアッカーマンシアの知見>>215-218 からも確定ですしおすし アッカーマンシア飼ってないとゼロカーボでもケト適応できないIF適応できない大腸発酵由来の短鎖供給が覚束ない大腸過発酵に耐えられない、で穀類食のsmall mealしか選択肢が無くなるのかもね LCHF長期実践者がケト適応を損なわないカーボ適量の相場観はこんなもん、私自身の経験的にも同意する ↓ 411: [] 2018/11/15(木) 00:06:28.61 ID:F5ssPe0U ちょっと追加 >>407 の前段にあたるパラグラフで、Mark Sisson曰く ケト導入後は、野菜と食物繊維たっぷりのC120-130g/day(またはC100-150g/dayの間)で 食の楽しみを犠牲にすることなく、ケトーシス利用込みの代謝柔軟性を確立できるとしている ---- Mark: No. So, I think ketosis is a great tool and it's a great training strategy but I would suggest … I tell athlete, "Spend 2 weeks in and then hang out." You can still be low-carb. To be in ketosis, you might have to be below 50 grams during the time that you're in ketosis but you can move up to 120 grams or 130 grams a day of carbs and in that space, be consuming plenty of vegetables and enough fiber and enough other great-tasting foods to not feel like you're sacrificing anything and also not feel compelled to carbo-load just because you're out of ketosis. There's a nice little space you can find yourself in where you're at 100 to 150 grams a day and still be utilizing all the metabolic machinery that you built when you were in ketosis. http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1531711093/406-411 このスレ、詳しそうな人がいるので質問です 健康診断で75gOGTT受けたら1時間値が110で2時間値が150でした これは一体何が起こったの? 普段は糖質制限してます >>267 それは検査項目になかったからわからない。 出すぎ? >>269 1時間値110が低すぎないか? 2時間で拮抗ホルモンが立ち上がりまくってると考えると インスリン出すぎて低血糖起きてるのでは? >>271 1時間値110が低くない? とすると、2時間値をどう説明するの? >>273 それはわかってるwww なぜ、2時間値が上がったかでしょ? インスリン出すぎによる低血糖からの拮抗ホルモンの立ち上がりしかないだろう 別に出すぎなくても出るタイミングがズレたら下がりすぎるし 拮抗ホルモンも出るのがズレたら上がりすぎる そもそも簡易負荷試験だけでそんな細かい分析はできない >>276 簡易試験だから推測で分析しようとしてんじゃん 細かいデータがあれば分析の必要もない、そのまま 60分と120分の血糖値だけでホルモンまで推測するには無理がある >>278 少なくとも出すぎ、あるいはインスリン感受性が高すぎる、 という可能性があると思うが 分泌不全ではこの1時間値はないだろう ていうか健常者でももっと高いだろう 仮に30分がピークだとしても分泌不全ならここまで下がらない 可能性がないとは書いてない 分泌不全とも書いてない 1時間値はおおよそ適正だが、その後のインスリンが追いついてない。 ちなみに空腹時インスリンも分泌インスリンも見ないんじゃ、 単純に75gブドウ糖摂取が異常なんであって、この変動が異常という話にはならんな。 >>266 はい正常です、OGTTの結果も正常と通知されてる筈です 正常が気になるなら入信して仲間と語り合いましょう インスリン濃度が高い、または低い場合に高血糖がある事で代謝異常を発症していると見るけど、 OGTTやってもインスリン見ないんじゃ、問題あったときに二度手間になるだけの間抜け検査としか言いようがない。 インスリン濃度に関係なく高血糖なら異常 血糖値が正常でも高インスリンなら異常 >>281 そんな話ないでしょ? だってピークまではちゃんとインスリンが出て その後のインスリンが追いつかないってどういう状況よ? 一時間を超えたら二次分泌の範囲だよ 適当なやつが多いな >>286 だから 1相だろうが2相だろうが追いついてないから血糖値が上昇してるの。 追いついてたら低下するでしょ? だからと言っておかしいのは75gブドウ糖飲む事なんだから異常だとかどうとかいう意味じゃないって 言ってるだけ。 >>287 ピークを過ぎてから分泌が間に合わないなんて理屈に合わないという話 1時間後以降の血糖上昇は インスリンが追いついてないんじゃなくて 拮抗ホルモンが立ち上がってるからだろ >>288 割とどうでも良い内容ですが、 インスリン分泌はこうでないとおかしい!というものがないのに、 こうでないとおかしいとかいう根拠から言ってるのですか? そうみたいだね 多種多様なデータをn=3桁超で見た経験の無い素人の思い込み >>274 丁度そのタイミングで糖新生起こしたんじゃないの? そういう人は4時間後だろうが6時間後だろうが血糖値上がるとか? >>289 足りないというのがおかしいと言ってるだけだが こうでないとおかしい、ではなく、それがおかしい >>290 様々なデータで1次が足りて2次が足りないケースをみたことがあるのか? >>291 だから拮抗ホルモンが立ち上がったんだろ?ってこと >>290 プロならおしえてくれよ どんな分泌曲線で1次で下がった血糖値2次分泌が足りずに高血糖になるのか? 見たことあるんだろ? 最も可能性が高いのは低血糖からの拮抗ホルモンの立ち上がりだろ? ここでインスリンが足りずに血糖値が上がるというのはありえない 普通に考えれば インスリン分泌遅延で血糖値が上がりすぎて下がりすぎてまた上がっただけだろ よくあるパターンなのにいつまでやってんの >>296 分泌遅延=第1相減弱だから1時間値が110はない よくあるならぜひそのインスリンと血糖値の曲線が見たいものだ 胃の中に滞留していたブドウ糖液が二峰目のピークを描くパターンを想定していないじょうよわがいるな 人間の身体なんて機械のように正確なタイミングでホルモンを分泌するもんでもないし タイミングのズレやら分泌量、ドバっと一気に出る人もいれば少量を時間掛けて分泌するだの 個人差もあるだろうよ、その為糖尿病かどうかの判断も血糖値とhba1c見たりする 一面的な捉え方はしてないよ >>304 糖新生かもしれない ホルモンを無視して血糖値だけで考えても分からない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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