【ｱﾄｷﾝｽ･釜池】糖質制限全般63【その他の剽窃者】
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指摘事項を参考にして、どうすればよいか各自で考えてください。
個人ごとに違います。効果には個人差があります。
★★【糖質制限を考えてる人は、過去スレ全てに目を通して、 】★★
★★【その実態を把握・理解の後に、自己責任でお願いします】★★
※前スレ
【ｱﾄｷﾝｽ･釜池】糖質制限全般62【その他の剽窃者】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1534145084/
人類700万年とかはどうでもいい文明人向けの実践ガイド ※文字の利用、数の概念、計算能力は必須
http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs
<FAQ (En)>
/r/keto FAQ
https://www.reddit.com/r/keto/wiki/faq
/R/KETOGAINS FAQ
https://www.reddit.com/r/ketogains/wiki/index
DID YOU READ IT?
http://i.imgur.com/fc4vt8f.png
VIPQ2_EXTDAT: none:default:1000:512:----: EXT was configured ユースィートとかいうバッタモンの人工甘味料でコーヒーガブガブ飲んで､
エリスリトールで焼き菓子をがっぽり作って食べてるけど､
若くもないのにさっぱり太ってない
食い物だけであれこれ言ってるのには失笑
ちゃんと動けww >>110
＞RSは短鎖脂肪酸に変換されてからカロリー源となるため、ゴリラと同様に「結果的に高脂質食ということになる」と書かれています
RSじゃない普通の炭水化物も半分くらいはVLDL行きだから結果的にそこそこ高脂質食な件
糖質vs脂質がマッドネスちゃうんかと ブランパンで血糖上がって困惑してる人らも、干し芋一片や食物繊維単独摂取で糖新生亢進経由で300超える人らも
膵島に入るインスリンシグナルが倒錯してるのではなかろうか
中華レストラン効果をインクレチンシグナル系の破綻と考えるのはバーンスタイン先生の提唱する仮説であったが
膵島細胞のインスリン受容体にレクチンが直接取り付いて撹乱するんであれば、インクレチンシグナル関係ないかもしれん
ドラえもん 第4巻 ４話「アベコンベ」
http://blog.livedoor.jp/doraemon_vs_suneo/archives/1769214.html
糖質食事により健常人でも起こる急激な血糖値上昇｜2016.12.15
http://www.pocorin.com/feature/糖質食事により健常人でも起こる急激な血糖値上/
被験者１．花岡篤哉医師（2型糖尿病、46歳男性）
意外な結果だったのは、糖質の少ないLowsonのブランパンで血糖値が上昇したことです。
低糖質パンが恐い。 | 2013年4月27日 むーとすの糖尿病＆ダイエット手帳
https://ameblo.jp/diettecho/entry-11519548484.html&;#8206; >>114訂正補足、バーンスタインの独自理論ってわけではない
ADA・EASD合同声明2012にも含まれている
ADA・EASD高血糖管理アルゴリズムの改訂ポイント 2012年4月26日 [Diabetes Care 2012]
http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs/?P=208
◆声明のポイント2：病態生理を意識した治療薬選択を要求
今回の声明では，2型糖尿病の病態生理には（β細胞のみではなく）膵島細胞の異常が不可欠な要素であるとした上で，
初期には相対的インスリン分泌低下（血中インスリン濃度の絶対値としては正常だがインスリン感受性が低下）があり，
その後，血糖上昇が起こるころにはインスリン分泌の障害（血中インスリン濃度も低下）とα細胞からのグルカゴン分泌の亢進が認められるとしている。
さらに，★★インクレチンシステムの障害もあるが，これが糖尿病発症に対して一次的なのか二次的なのかは不明★★との記載である。
こうした病態生理についての記載は，これまでの合同アルゴリズムには見られなかったもので，患者個々の病態を意識することが治療薬の選択における重要なポイントだとしている。
ほかにも患者の嗜好，性格，副作用に対する感受性，体重増加や低血糖の可能性といったものが治療薬選択のポイントとして挙げられている。 糖尿病まで悪化すると糖質以外でもスパイクしてしまうタイプがいる
食物繊維や蛋白質だけでなく脂質でスパイクするタイプさえあるかもしれない 脂質はスパイクじゃなくてインスリン抵抗性増悪と慢性炎症の促進な
※ただし腸壁バリアが崩れてる人間に限る
遊離脂肪酸曝露でアナボってたら永久機関やで
自分の体脂肪をエネルギーとして消費できず、中性脂肪分解と遊離脂肪酸放出、遊離脂肪酸取込みと細胞内での中性脂肪再合成を無限ループしたまま一生を終える
実際そうなっているデブが米国にはたくさんいるのだろう、そりゃ過食も収まらんわけだ これも出てた、世界アルツハイマーデー（9/20～）に向けての放送であったらしい？
The Quest To End Alzheimer’s: Dale Bredesen #522｜By: DAVE ASPREY August 30, 2018
https://blog.bulletproof.com/dale-bredesen-522/
https://44uc8dkwa8q3f5b66w13vilg-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2018/08/BPR-DaleBredesen.pdf
Gundry × Bredesen対談 レゴブロックみたいな青眼鏡が可愛いw
Dr. Steven Gundry interviews Dr. Dale Bredesen about "The End of Alzheimer's"｜Dr. Gundry
https://www.youtube.com/watch?v=p6lkRXaQKwk これ笑った
自称タイムトラベラーはIF推し＆植物食材中心のリアルフード推し
576: [] 2018/10/16(火) 19:59:24.43 ID:CYL5btkZ
未来の事そこそこ見えるけど質問ある？
http://toro. おーぷんの２ｃｈ .net/test/read.cgi/occult/1403335640/
94 ：ID変わったけど1です ：2014/06/21(土)20:57:34 ID:giBaFjfMn ×
長生きする方法とかも聞いたけど書く？
97 ：ID変わったけど1です ：2014/06/21(土)21:06:51 ID:giBaFjfMn ×
まず１日一食にすること
食べることは老いることだから極力食べない
でも食べないと死ぬから１日一食
あと添加物とか合成調味料はヤバイから
極力自炊で天然の物を食べる
肉を食べてもいいけどちゃんと野菜も食べる
あとシャンプーとかも変なもの入ってるから天然成分の物を使う
予防接種とかワクチンはヤバイ
体が病気になるのはバランスが崩れているからで
バランスが整っていたら自己治癒能力でなんとかなるらしい
医療関係はほぼ乗っ取られてるから信用してはダメ
こんな感じ
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1531694480/576 577: [] 2018/10/16(火) 20:07:22.82 ID:CYL5btkZ
2050年から来たよ。。。嘘。。。かも。
https://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/occult/1439803352/
98 ：本当にあった怖い名無し＠転載は禁止：2015/08/18(火) 01:41:17.51 ID:EM1sT7hS0
今正しいと思われてる事で実は間違ってたなどの話が聞きたい
体にいいと思われてる物が体に悪かったとか、しない方がいい事など
101 ：本当にあった怖い名無し＠転載は禁止：2015/08/18(火) 01:44:48.06 ID:xo+SvaoJ0
>>98
これ驚くと思うけど、実は食事を取る事なんだよね。
詳しくはこれから発表する人の邪魔になっちゃうから言えない。
せっかく研究した人の邪魔はしたくないから。
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1531694480/577 RCT厨が寄り付きたくなくなるように、オカルト色を強めていこうw
RCTやコホートでメタボや致死的心血管病を防ぐ程度の無難な結果を出す食事に従っていると、自己免疫疾患体質は常に不利益を被る 不利益というか生活習慣病以外の疾患を食事や運動で治せると思ってることに無理がある ガンドリーは「治せる」と言って憚らないし、実際治してる（関節の腫脹破壊が止まり軟骨が再生し、血中の炎症マーカーが沈静化し、免疫抑制剤が不要になっている）んだよ
さあ似非化学バスターズの皆さんはアップを始めて下さいねーv 食事で治る各種疾患の話なら単純に糖質制限どうこうの次元じゃないからな クスリで治らない各種疾患（含む厚労省指定難病）の話だよ よく分からないが要するにそういう疾患の話は糖質制限どうこうの次元じゃない 自力で修復する歯車ならいいけど、修復しない歯車はどうやっても元には戻らないって事ね。 非嘔吐過食をチャラにする手段として糖質制限を実践してた人のサンプル（コメント欄）
アスプリー言うところのラブラドール脳というやつか
https://ameblo.jp/wemustbeholy/entry-12416412733.html
果物は食べすぎると中性脂肪上がりますねー。ナッツもアホほど食べると逆効果みたいだし。
私は食べていい、って言われれば際限なく食べてしまうので、7号食で自分の食欲を見つめなおすことができて、これからはセーブできそうな気がしてきました。
K2018-11-04 08:56:35 >>131
＞私は食べていい、って言われれば際限なく食べてしまう
これがありえない
天然ミネソタ飢餓実験状態だからこんなことになる この人の来歴はここから順に読めばわかる
https://ameblo.jp/wemustbeholy/entry-12399406958.html
ラブ脳が先天的なのか、脂肪燃焼スープのような栄養欠損不可避の過激カロリー制限を経てラブ脳になったのかはわからないが
PBWFごときで異常食欲が収まるということからは、先天的ではないと判断するのが妥当だろう
サムフェルサムの実験が未加工のリアルフード縛りであることを無視して
低糖質加工食品メインで嬉々として5000kcal食ってたラブ脳が今になってPBWFに流れてると思うと胸熱だわ
Why I Didn’t Get Fat From Eating 5,000 Calories A Day Of A High Fat Diet
http://live.smashthefat.com/why-i-didnt-get-fat/
ゴネる人
http://i.imgur.com/Kl7An3D.jpg これはレクチンのインスリンシグナル偽装しわざですわ
476: [] 2018/11/07(水) 14:23:54.41 ID:L0uLg83R
前に糖質制限だと重量落ちてトレーニング出来なくなって増えたのは脂肪だけとかいう動画あげてた
ボリューム揃えて比較実験にもなってない無能な奴か？
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1541240998/476 >>123
これはそうだと思う
無難な食事ではダメだろう 極東の西式甲田、西海岸のFMD (fasting mimicking diet) bーy Longo先生
カリフォルニア州ロマリンダはセブンスデー・アドベンチスト教会（キリスト教の一会派）を中心に形成された街
ブルーゾーンの一角を占めるが、宗教戒律という名目でのライフスタイルへの介入が健康長寿を達成している稀有な例 慢性炎症持ちは津川本に対してこういう感想を持つのが当然であろう（※私個人はMEC推し崎谷パレオ推しではありません）
この人のように『慢性炎症持ち＋太りやすい体質』を自覚している人は、Plant paradoxに準じた低レクチン食を試す価値がある
↓
5つ星のうち1.0 四半世紀前なら、きっとこれが最新で正しかったのだろう、と思う。｜2018年9月3日
https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R31DWWPKYIHXJA/ref=cm_cr_getr_d_rvw_ttl?ie=UTF8&;ASIN=4492046240
本書は話の組み立て方が逆というか、自分の主張に沿うようにエビデンスを並べた結果できた本……という印象。
それが結果として当たっていればいいのですが、個人的には『今更それですか？しかも、辿り方が逆じゃないですか？』という感じでした。
私は『慢性炎症持ち＋太りやすい体質』なので色々とチャレンジしてきた結果、現時点では
『MEC食(渡辺信幸)』をベースにして『原始人食(崎谷博征)』を注意する、というスタイルにたどり着きました。
その結果をもとに考えると、まず玄米食という時点で×。玄米と白米を試した結果、白米の方が炎症の観点では遥かにマシでした。
そしてグルテンフリーを否定していることも×。アレルギーを持っていない方は、なぜこんなにも、慢性炎症に対して鈍感なのでしょうか……正直、信じられません。
特に慢性炎症持ちの方の場合、本書の方針はかなり真逆に近いので要注意。崎谷博征の本を読んで実践する方が適していると思います。
また、ダイエットしたい方は、兎にも角にも渡辺信幸の本を読むべきだと思います。
本書は、21世紀の今、読むべき本ではないと思う。
--------- 上記レビュアーは奇しくも渡邉信幸と崎谷パレオを並べていたが
ブログやってたMECerに異常食欲を抑えられない方が目立ったのは、Gundryの説を支持する現象であったと思う
動物性蛋白脂質主体のMECで基本の栄養を満たしても食欲制御困難な万年ダイエッターの属性として
レクチン不耐（カゼイン不耐を含む）の慢性炎症体質が少なからず潜在していたことを示している これも非常に切実な訴え ＞【統計から外れた個性を持った患者が地獄をみる日々が続く】
5つ星のうち1.0 医学は科学にはなれないことに気づいて欲しい｜2018年7月15日
https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R2773XNVC40ELJ/ref=cm_cr_getr_d_rvw_ttl?ie=UTF8&;ASIN=4492046240
この本の主張する白米より玄米、オリーブオイルの摂取、飽和脂肪酸を少なめに、などの科学的に証明された健康法を実践すると私の場合はアトピーが出るのだが(笑)
私は重度のアトピーを食事を変えるだけで克服した。ただし、足掛け20年かけてトライアンドエラーを自分の体に繰り返したが。
その経験から思うのは人間の体は多種多様なので個体ごとに健康な食事法は全く違うということだ。アトピー克服者の方法も本当に多種多様だ。
ある人は糖質制限がはまり、ある人は糖質たっぷりのタンパク質制限がはまるという具合に、人によっては全く逆な食事法がよい。
ゆえに医学におけるランダム化比較試験とメタアナリシスという方法論は学問的には誠実かもしれないが、個体の多様性の前では有益どころか害悪をもたらしてると思う。
医学は人体を使った統計学的な証明法とはさっぱりと縁を切って、実験室でのマウス実験(人間に対しては許されない非道な方法で個体の多様性をある程度抑えられる)を参考にしつつ
地道に医師が患者ひとりひとりと向き合い経験値を高めていくという手法に変えた方がよいと思う。そうしないと統計から外れた個性を持った患者が地獄をみる日々が続く。
--------- 生活習慣病は動植物の一物全体と運動でパレオ的細マッチョで解消
それで治らない他の疾患の原因は千差万別
アトピー克服者のように運が良ければ食事で治るかもしれないが
ほとんどは体質、性質、性格と呼ばれる類になるから完治は難しい 真っ当な指摘、Gundry本第2章 > ヘルシーフードを疑え, > 全粒穀物を語り尽くす の項とも関連
Gundry本では全粒穀物や豆類などの "ヘルシーフード" をせっせと食べているのに不健康な痩せた女性に共通する典型像として
呑酸／逆流性食道炎（PPIなどの制酸剤を処方され長期間漫然と服用を続けている）、慢性関節炎、脂質異常（高LDLでスタチンを処方されている）、甲状腺機能低下、骨粗鬆などを持っていると指摘
5つ星のうち3.0 医師でありトップ研究者でもある著者による優れたエビデンスのまとめ｜2018年4月16日
https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R361R0L1ZBLXYL/ref=cm_cr_getr_d_rvw_ttl?ie=UTF8&;ASIN=4492046240
（5）女性の健康について
……「健康に良いということが複数の信頼できる研究で報告されている食品（グループ1）」には、食物繊維やフィチン酸など、ミネラルの吸収を阻害する性質を持つものが多く含まれる一方、
赤肉など、体に吸収されやすいヘム鉄を多く含む食品は、「健康に悪いということが複数の信頼できる研究で報告されている食品（グループ5）」に属します。
女性は男性よりも鉄分を多く必要としますが、グループ1の食品だけを摂取していたら、鉄分が不足する恐れがあります。この点について、著者から何らかの補足があれば良かったと思います。 特定可能な炎症起因物質の曝露ON/OFFで再現性を以て変動する体調の推移を日々観察している人にとって、治らないのが科学的に正しいとされる世界は閉塞感が漂う
5つ星のうち3.0 グルテンフリーに関して｜2018年7月14日
https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R3UYM8CCJ2AC74/ref=cm_cr_getr_d_rvw_ttl?ie=UTF8&;ASIN=4492046240
私は病気になり医者が治してくれないので、自分で数年かけて紆余曲折してなんとか体調回復してきました。ありとあらゆる食事療法を試してきました(この点に関しては他のレビューに記載済み)
もちろん食事のこの手の本も何十冊と読みました
そこで実感したのは人それぞれの遺伝子や体調、環境、今の体の状態などによって摂取しても良いもの、摂取してはいけないものは変わってくると思います。
なのでこの本に限らず、皆さんの体に正直になってほしいと思います。確かにお肉が合わない人もいますが、お肉を適度に食べて体調良くなった人も私は沢山見てきました
なので今回のこの本については否定も肯定もしませんが、盲目的にすべて信じるのは危険だなと感じました。
グルテンフリーの記述のみ他のレビュアー様も書かれてましたが、アレルギーある、なしに関わらず出来るだけ控えた方が良いと私も感じました。この点に関しては溝口徹氏のグルテンフリー本を参考にされると良いかと思います。
私と同様病気からの回復を願ってる方に少しでも役に立てばと思いレビュー書かせて頂きました
------- 痩せた女性が不健康なのはほとんど食事と運動が不自然に少なすぎるからだろう
食事だけで劇的に治るのも特定栄養素不足やアレルギーくらい どれぐらいの頻度の話をしているのかというと、全人口中10%未満から10万人に4人ぐらい（厚労省指定難病程度）まで
https://44uc8dkwa8q3f5b66w13vilg-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2018/08/BPR-DaleBredesen.pdf
PDF７ページ目より
Dave: Do you have a stack ranked list for the average person that says, "This is the number one of 36 to go after,"
because it's such a low-hanging fruit, because it's so common, and this is number two. Could you tell us the top five things on your list?
Dale: Sure. So the way works though is that it's personalized.
So your top five will be different from my top five, will be different from someone else's top five.
（中略、例としてカビ毒感受性とHLADRDQの話）
Dale: And there you go. So you addressed all of these, and probably averted some significant cognizant issues down the road.
For many people, and you mentioned the top five. If you just take the group as a whole,
and that can be dangerous of course because, for example, ★★we have about five percent of people, Mercury is the critical number one★★.
Until you address that, they won't get better. ★★But for the other 95% of people, Mercury is not a big issue★★.
So no surprise, when you do these big population studies, you come away with the idea that mercury's not important.
★★But for that five percent, Mercury is very important★★. ヒント：スクワットマジックの購買層は慢性関節痛持ち
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1529995086/118-213
118: [] 2018/07/10(火) 22:13:53.48 ID:K7miwYM6
スクワットマジック
119: [sage] 2018/07/11(水) 14:12:01.01 ID:lRmMidU3
>>118
持ってるよー
132: [] 2018/07/11(水) 19:06:40.08 ID:Vzshbt5Y
>>119
どんな感じ？
ちゃんと負荷かかる？
136: [sage] 2018/07/11(水) 19:50:16.98 ID:lRmMidU3
>>132
負荷かかるし、レベルも調整できる。
膝が弱くて、でもスクワットがどーしてもしたくて膝に負担かからず出来ないかと買ってみた。
集中してやると汗ダラダラ太ももパンパンになる。自分は買って良かったよ。
140: [] 2018/07/11(水) 20:42:38.42 ID:demnQeY4
うーん、どうだろ
脚は強いから自重のスクワットならすぐに出来るようになるし
個人的にはこれ買うくらいならダンベル買った方がいいと思うなあ
161: [sage] 2018/07/11(水) 22:19:36.33 ID:lRmMidU3
>>136だけど、
膝が弱いからって書いてるでしょ
誰もが同じ条件下でエクササイズ出来る訳じゃない。
良いと思えば買えば良いし、そんなものが必要ない丈夫な人はスルーしてくれればいい。 （>>146続き1）
182: [] 2018/07/14(土) 16:12:33.17 ID:+CWsZ62L
脚は強いから自重のスクワットならすぐできるようになる
スクワットマジックは要らないと思うなあ
183: [sage] 2018/07/14(土) 19:48:04.58 ID:g4KNfFgP
出来る人はいいんじゃない
184: [sage] 2018/07/14(土) 19:49:03.14 ID:27OblWUH
出来ない人って怪我人とか歩行が出来ないレベルの老人
185: [] 2018/07/14(土) 20:20:21.24 ID:EqsBKWFx
こういうひとらは20-30代でも栄養摂取が劣悪で足腰が後期高齢者レベルだから需要あるんじゃね
↓
952: [sage] 2018/06/06(水) 11:26:33.30 ID:E0PXFbWv
階段降りる時の方が負荷が掛かるから降りる時の方が辛いと思う
特に前腿の筋肉使うから前腿張ってる人は降りはエスカレーターやエレベーター
昇りは階段使うのが良いかも
953: [sage] 2018/06/06(水) 16:28:04.92 ID:ACJpguv5
>>952
これ最近知ってなるべくエスカレーター使うようにし始めた
エスカレーター無い駅も多くて階段も使わざるを得ないけど、膝をうまく使ってなるべく筋肉に負担がかからないように...
ずっと階段使った方がカロリー消費！って頑張ってたからちょっとショック
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1513898699/952-953 （>>146続き2）
187: [sage] 2018/07/14(土) 21:01:39.13 ID:bkFnPD7S
クォータースクワットからとか空気椅子20秒くらいとかやりようはいくらでもあるんじゃないですかね
すぐ器具に頼ると頼りっぱなしになる気もしないでもない、、、
188: [sage] 2018/07/14(土) 21:07:58.29 ID:cxl9iQzS
わざわざ道具使わなくても足腰弱いなら
森光子の午後ティースクワットから始めれば良くない？
189: [] 2018/07/14(土) 21:49:31.38 ID:EqsBKWFx
午後ティースクワットってこれか
あややは若干ニーイン気味、森光子は超浅いけどこれぐらいの浅さでもやらないよりはマシ
20070209 松浦亜弥&森光子 午後の紅茶CM-2
https://www.youtube.com/watch?v=mjzjqhLNRLY （>>146続き3）
190: [] 2018/07/14(土) 21:49:56.44 ID:EqsBKWFx
この解説はわりとまともだと思うが、まさしく高齢者並みに身体機能の損なわれた人向けのリハビリ補助器具であるという認識でよさげ
自重で20回できない「一般的な女性」「多くの女性」てのは、どこに棲息してるんだろかね
https://bukiya.net/blog/squatmagic/
■なぜスクワットが続かないのか？ - ●スティッキングポイントがきつすぎるから
これだけ素晴らしい効果があるスクワットですが、多くの方が継続して行うことに挫折してしまいます。それはなぜでしょう？
ジムトレーナーの立場で解説すると、それは上図のスティッキングポイントと呼ばれるポジションが、運動の苦手な方にとっては非常に苦痛だからです。
ちょうど「しゃがむ動作」と「立ち上がる動作」の折り返し点となるポイントで、膝関節が90度になるため大腿四頭筋にとても高い負荷がかかります。
もちろん、この苦しいポジションを我慢してスクワットを続けることで非常に高い効果があるのですが、実際のところ、スティッキングポイントよりも膝が伸びたポジションでも十分な効果があります。
スティッキングポイントが苦しくてスクワットをやめてしまうくらいならば、スティッキングポイントに入らずに浅めのスクワットを継続して行っていくほうが、はるかにダイエットには有効です。
●一般的な女性は補助なしでスクワット20回は厳しい
長年ジムトレーナーをしてきた経験上、多くの女性が自力で20回のスクワットを行うのは難しいと考えています。
10回前後で反復限界がきてしまうと、太ももは細くなるどころか太くなってしまいます。スクワットマジックの補助を使って20回で行うことをおすすめします。
実際、当ジムの女性会員で10回前後しかスクワットができない方でも、スクワットマジックを使って20回のセットを完遂しています。
191: [sage] 2018/07/15(日) 03:13:36.69 ID:LYc4h1xS
20回が休み休み1日以内にこなせばいいならできない人の方が少ないだろうけど、流し読みした感じ1セット20回（60秒以上）？
ならいきなりでは無理だったと思うわ
そんなんでも1週間も続ければできるようになったけど、絶望的に根性なしでそこまで至れないなら良いと思うよ （>>146続き4）
192: [sage] 2018/07/15(日) 09:06:02.44 ID:R8vAMSxc
スクワットマジック買ってしまったわ
自力では膝がつま先より出ないでお尻を落とすっていうのが全くできなかったし
膝への負担が半端なかったからもうこれは買おう！と思って買ってみた
買った感想は凄く良かった。こんな自分でもスクワットできるじゃん！ていう
ただ低身長の人はお尻が乗っからない。160で股下72の自分でギリギリ。
あと椅子の部分が結構滑るのと、フローリング直置きだとそれなりにぐらつくので
置くならカーペットとか毛足の長いラグの上がいいと思う
私は買って良かった。なにせ筋力なさすぎだったのでこれがあるお陰で「やろう！」
っていう気になれて実際やれている
204: [sage] 2018/07/15(日) 17:03:04.77 ID:6BFnc4a/
>>192
アホな質問やがボヨーンとはずんで転けたりしない？
206: [] 2018/07/15(日) 17:29:49.76 ID:0SLBVPbI
>>204
高さが結構あるので器具ごと倒れたりっていうのはある
深く腰掛けるのを常に気をつけるようにしてるとそうなる
でもインスタとかで動画見てるとみんな案外軽くポンポンしてるから
浅くてもいいのかも
多分Tバック履いて生尻でやれば滑らないので解決しそう
211: [sage] 2018/07/15(日) 18:46:04.46 ID:6BFnc4a/
>>206
サンクス
CMじゃ引き締まった人しかやらないから不安だわ
213: [sage] 2018/07/15(日) 18:51:48.46 ID:R8vAMSxc
>>211
今負荷を一番軽くしてやってるけど結構きてるよ
筋肉痛で歩けないーってほどではないけどじわじわきてる感じ
踏み台昇降運動と併用してやってるから案外踏み台で鍛えられてきてたのかも
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1529995086/118-213 ワンダーコアも近いがトランポリン感覚で楽しみながらやれるという点では良いのかも
しかしそれならバランスボールのほうが良さげ
純粋に鍛えるならハーフスクワットだが楽しくはないからな 鳥に出来ないのは自分の言葉でヘッドラインの1行め2行めを書くこと 鈴木先生とその周りの人はインスリン抵抗性高杉かつ代謝柔軟性低杉ということがよくわかる投稿
http://tcm-suzuki.com/2018/10/03/人のエネルギー源は糖と脂肪/
> 一日に仮に2100kcal必要な人がいたとします。糖を1200kcal,(300g),脂質を900kal(100g) 使いました。安静時には糖と脂質の消費は半々ぐらいで、活動強度が増すと糖の使用割合が増えてきます。
（中略）
> 糖を作るにも脂質を作るにも余計なエネルギーを必要とするため、体は通常糖は糖、脂質は脂質として使いたいわけです。（余計なエネルギーを使うことは代謝的なストレスと呼ぶこともできます。）
> グリコーゲンと体脂肪という貯蓄のバッファーをうまくつかっていくことになりますが、基本的には糖と脂質は役割が違うのでそれぞれ独立しているという観点がとても大事です。
> つまり、この場合同じ2100ｋcalを食事でとっても、糖を300g、脂質を100gの場合のみ過不足ないわけで、糖が少なく脂質が多い2100kcalでも糖が多く脂質が少ない2100kcalの場合でもエネルギーは不足します。
> これが糖質制限でも脂質制限でも体脂肪を減らすダイエットが可能になることを説明しうる理由になると思うのですが、同時に両方とも不自然であることには気がつかれると思います。
> かなり荒っぽいモデルであり不完全ではありますが、おもしろい視点であると思われる人もいるのではと思います。
> あと、ダイエットを目的にしていない場合、エネルギーロスは補おうとして過食につながりますから、通常の食事においてはできるだけ糖質と脂質のバランスを実際に必要な量とることが大事だということもわかると思います。
2018年の今、この視点が面白いですか？干支1周りぐらい遅れてる人には残滓ん、もとい斬新でワクワクするかもしれませんね Mark Sisson: Get Primal on Your Cardio - #314｜By: DAVE ASPREY May 31, 2016
https://blog.bulletproof.com/mark-sisson-314/
Dave: There’s a few outspoken sports trainer people who are still screaming about caloric burden.
Usually screaming, it’s like, “I have high cortisol because I’m not feeding myself well,” voice.
What do you say to the people who go out there saying, “It’s about the calories. It’s about the calories?”
Mark: It’s not about the calories. It’s about efficiency. It’s about how do you take those calories and convert them to energy.
Dave: Yes! It’s efficiency. ちょっと面白い経過の人
https://www.freestylelibre.fun/entry/2018/10/29/101617
小児期から過食肥満、通常のカロリー制限では痩せられず、置き換えダイエットで10kg減るも目標到達前に停滞のちリバウンド
（成長期含めての基本スペックや成人後のダイエット遍歴はPBWFで改善中のKさん>>133と似通っている）
https://www.freestylelibre.fun/entry/2018/10/15/234017
C150g/day程度摂る江部式スタンダード糖質制限を1年程度継続し18kg減量、停滞打破目的でスーパー糖質制限に切り替えた後
https://www.freestylelibre.fun/entry/2018/10/19/000000
内臓脂肪蓄積進行かつ中性脂肪低値（基準値下限未満）かつLDL高値（基準値上限超え）
https://www.freestylelibre.fun/entry/2018/11/04/144030
肌質髪質の悪化、回復が遅い、爪が脆くなるなど蛋白質利用障害も出てきた（←LGSやメチオニン代謝障害、葉酸代謝障害を疑う）
https://www.freestylelibre.fun/entry/2018/10/31/172950
OGTTではインスリン分泌量が基礎も追加も高く、第1相分泌の欠如ないし遅れあり
（基礎が高いと言っても5.6でReCODE法の至適水準ちょい超え程度、絶食中に10超えてるたがしゅう先生より遥かにまともw）
https://www.freestylelibre.fun/entry/2018/11/08/010211
iけざわレデース栗受診、リブレ装着しながら糖質リハビリを行い代謝改善、現在に至る マクロ管理しておらずP量が体格(LBM)相応の適正に収まっていたか不明ながら、自称高蛋白高脂質でカロリー制限しない（TDEE相当を摂取）
「スーパー糖質制限」に切り替えてから、体重維持のまま体脂肪蓄積と筋肉減少と糖新生亢進＆インスリン過分泌が同時進行
ケト導入水準の糖質量摂取でインスリン基礎分泌亢進（←ここで特殊枠確定）かつインスリン抵抗性増大
慢性糖新生亢進と慢性インスリン過分泌で、筋肉から体脂肪へとカロリーパーティショニングが行われていた
上記の状況は、高グルカゴン高インスリン下で筋肉細胞内のインスリンシグナルが阻害ないし抑制されていなければ成立しない
内因性では慢性的なコルチゾール過多、外因性ではWGA他インスリンシグナルを偽装するレクチン曝露で成立しうる スタンダード糖質制限に適応、ケトン代謝にも適応していながら「スーパー糖質制限」に不適応
長鎖脂肪酸消化吸収時のカイロミクロンに便乗して血中に侵入するLPS曝露 → インスリン抵抗性増大 → インスリン基礎分泌高止まりという典型的な流れか このひとは長期的にこのままいくのはちょっと危ない
糖質制限始めるまでの経緯がKさんやlibrefunの人と似ているが
バターコーヒー以外は長鎖飽和脂肪控えめ、蛋白源は赤肉控えめ鶏大豆メインで
血清脂質プロファイル正常、ジム通いで筋トレ加圧トレやって標準体重体脂肪率まで落とせてるところが違う
フィットネス女子の腸内細菌叢を獲得できればしめたものだが、アラフィフ以降の健康体操＋α程度の運動量でLBM×3超のPを摂り続けるのはややハイリスク
目標付近の体重体組成を定着させつつ、運動量にあわせてカーボを増やす方向にシフトする必要あり
236: (ｽｯﾌﾟ Sdf3-MEQg) [sage] 2018/11/14(水) 15:30:36.33 ID:PFTMqfK3d
>>231
５月からバターコーヒーと始めて毎朝欠かさずバター30gとMCTオイル大さじ２飲んでる。
米、麺、パンは食べず肉、野菜、豆、卵、乳製品はよく食べる。
２年前と今年の比較
体重72kg→52kg
体脂肪率42%→23%
善玉コレ45→98
悪玉コレ142→87
中性脂肪233→31
それでも「ホントかぁ？」って感じだったので先週CT撮った。
https://i.imgur.com/Lu9jTbW.jpg
253: (ｽｯﾌﾟ Sdf3-MEQg) [sage] 2018/11/14(水) 16:36:45.78 ID:PFTMqfK3d
>>251
なるほど。やってみる。
私ね、子供の頃から太ってて、痩せてる状態に慣れてないのよ。
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1537879263/236-253 >>159の人のスペック、食事内容、トレメニューなどの詳細を含む遣り取り
リアルフードのみプロテインシェイク無しでP143gを難なく食するアラフィフ日本人女性はなかなか稀少種であろう
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1540004303/843-878 BMJの新しい論文見た？
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-11/b-lcd111318.php
低糖質食は、低脂肪食と比較して身体のエネルギー消費量を顕著に増加させるんだと。なので体重が減った後もその体重を維持しやすい事になる。 潜在的な影響因子を調整した結果、研究チームは、低炭水化物食を摂った参加者は、高炭水化物食を摂った参加者に比べて、20週間のエネルギー消費量が有意に高いことを発見したという。
低炭水化物食の参加者は高炭水化物食の参加者に比べて、1日209-278kcal多くエネルギーを燃焼させた。言い換えると、炭水化物のエネルギー比率が10%低下するごとに、1日50-70kcal多く燃焼したのだという。
研究開始時にインスリン分泌が最も高かった参加者で、この差はより大きく、1日最大478kcalの違いがあったという。
http://www.nibiohn.go.jp/eiken/linkdediet/news/FMPro%3F-db=NEWS.fp5&;-Format=detail.htm&kibanID=65348&-lay=lay&-Find.html
8週間で同じでも20週間で違うならダ板の糖質制限スレのテンプレを修正することになるけど、さて
https://yuchrszk.blogspot.com/2016/05/blog-post_28.html?m=0 >>163
書いてる面子も被験者の属性も手法もまるっとJAMA2012の焼き直し、と思ったら
期間の長さを変えてる（JAMA2012は減量期16週＋維持期12週、BMJ2018は減量期10週＋維持期20週）ってことね
要するにケト適応が進みつつ代謝柔軟性も維持されていれば、余剰（食った分and/or体脂肪蓄積分）の消費亢進で適正体重に近づき、それを維持しやすいということで
インスリン抵抗性の改善余地が大きく残されている人では「自然な食欲制御」以外の＋αの存在が実証されたということであろう
テンプレ変えるとなると、ダ板でインスリン抵抗性デフォルトの話をするな糖尿患者は健康板に帰れとカロリー厨が暴れる予感
糖質制限食をめぐる議論の沸騰<2> 2012年7月6日 [Ebbeling CB, Ludwig DS et al. JAMA 2012]
http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs/?P=215 ぶったけ>>156-157や以下のようなアクロバティック体組成変更はLBMのインスリン抵抗性デフォルトだからこそ成立する不条理なんよね
運動習慣のない女性は黄体期や妊娠期間中のインスリン抵抗性に伴うLBMだだ減りを想定しないといけないのであろう
「タンパク質で太り、糖質で痩せる」40代後半女性の体質
http://ameblo.jp/exercisebible/entry-12248688199.html
□女性ホルモン周期とエネルギー代謝能力の変動について＋モラセス
http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs/?P=23 しかしやはりカロリー収支の話を検証するなら、TDEE摂取で収支イーブンの状態を設定しながら
消費や体組成変更を見るのがフェアだと思うし当事者体感レベルでも実感しやすいと思う
だからLCHFスレではわざわざIFやカーボサイクルを行う利点として、代謝柔軟性の向上、その結果としてのリコンプしやすさを強調してるわけ >>161
iけざわLC指導で糖質リハビリ開始後４ヶ月時点のクレアチニンが矢鱈と低い
筋肉量の低さを反映しているのだろうか？ >>161
やはりPの吸収障害もしくは利用障害があったようだ
https://www.instagram.com/p/BjSTkQ5AsiF/
大変手間のかかることなのに、すごいと思います(*^^*)私もおおよその計量はしてますがアバウトです（笑）
ただ、昔1日150g摂っていた時があるのですが、実は糖質制限をしているとどうやら食べても吸収出来ていなかった様で、血液検査と体組成計結果に全く反映されなかった時期があります💦
食べている=吸収出来ている、ではないので、この辺もなかなか難しい所です(^_^;) >>163
読んだ
JAMA2012の続報として目についたのは
1) 維持期のP量を揃えている（エネルギー比20%、Table 1)
2) 維持期の低糖質群のC量が約100-150g/day（ケト維持水準相当、JAMA2012で観察された高コルチゾールに配慮か）
維持期の前に10週間の減量期（P25%, F30%, C45%、カロリー欠損40%）を経ているが
カロリー欠損の全量が体脂肪から補填されたと雑な仮定をすると、TDEEに対するエネルギー比は P15%, F58%（食餌＋体脂肪）, C27%
減量期のP量はカロリー欠損中の満足度を高める量という意図で設定したらしい
> The target macronutrient composition of the run-in diet reflects ranges considered acceptable by the Institute of Medicine,21
> with protein at the upper end of the range to enhance satiety during weight loss.22）
3) インスリン追加分泌量で被験者を3分位に分けてTDEEを比較している(Fig4)
しかし、0の基線から-500kcal以下まで落ち込んでいる数名を除くと、ほとんど差が無くなってしまう
代謝の落ち込みの激しい人は１～３分位すべてのHC群で1-2名ずつ、インスリン追加分泌の少ない第一分位のすべての食餌群で1-2名ずつ見られており
500kcal近く代謝が落ち込んでいるマイノリティのgenotype, phenotype, chemotypeを掘り下げたほうが有益に思える >>163つづき
4) Intention-to-treat analysis (n=162)とPer protocol analysis (n=120)で印象が異なって見えるかも（Fig2, Fig3ほか）
Fig2によれば、維持期で維持できなかった（＝体重が再増加した）人がHC群で16名、MC群で13名、LC群で13名いる
その前段階、減量期を終えて無作為割り付けされた時点から中間ポイントまでの間で脱落した者がHC群で6名、MC群で3名、LC群で1名いる
維持期の中間ポイントから終了までの間で脱落した者がHC群で2名、MC群で2名、LC群で2名いる
すなわち全期間中で、脱落者と減量維持できなかった者の合計数は HC群＞MC群＞LC群 の順であった
完全に食事管理されていても（＝個人の意志力にかかわる不確定要素を排除されていながらも）
体重再増加を抑えられなかった被験者が最も多く出たのがHC群であったことは注目に値する一方で
LCは継続しづらい・脱落率が高いといった旧聞は既に過去のものと思える
5) 総体重90kg前後、BMI30超のTDEE実測が3000kcal/day前後と再び示されたこと（Table2)
JAMA2012のTDEE実測も概ね近い数字
http://medical-tribune.co.jp/mtpronews/doctoreye/dr120702_tab2.gif
同体重帯の被験者群を対象とした研究で、自己申告1500kcal/dayの食事アンケートに基づくPFC比率で疾患リスクを云々する不毛さがわかる >>163
もうひとつ面白いとこがあった
>>172
> 4) Intention-to-treat analysis (n=162)とPer protocol analysis (n=120)で印象が異なって見えるかも
の追加で、Fig4
インスリン分泌量の多かった第三分位のHC群が、ごっそり脱落している！（ITTで13人 → PPで7人とほぼ半減）
とはいえLC群の脱落も第三分位で最多ではある
MC群の脱落率は第一、第二分位との差が明確でないが、インスリン抵抗性の高い集団は総じて脱落率が高い傾向があると言えなくもない
意外なことに、-500kcal近く代謝が激落ちしているマイノリティ連中で脱落したのはひとりだけで、ほとんどが残留している（そして平均値を盛大に歪ませている）
脱落した人たちのほとんどは、0の基線付近ないしは若干の代謝向上を示す人たちであった
代謝が落ちて体重再増加を来した人がほとんどいなかったらしいことは興味深い >>163
粉みかんまとめ
試験期間を完遂できなかった人たちの存在や代謝特性をもっと掘り下げるべき
減量失敗を繰り返してきた人は、脱落者の存在や脱落に至る経緯にこそリアリティを見出すだろう
群間平均比較で数100kcalの差が出たところで、個々人の食餌計画に還元できる要素は乏しい
ITTとPer protocolについては以下の資料を参照
論文解釈のピットフォール 【第23回】Intention to treat（ITT） 解析の持つ意味
植田真一郎（琉球大学大学院教授・臨床薬理学）
http://www.igaku-shoin.co.jp/paperDetail.do?id=PA02915_08
Newellらはすでに1962年にPer protocol解析の危険性を報告しています3）。彼らは未熟児管理の際，低温（30℃）と常温（37℃）のインキュベーターに割り付けて予後を評価しました。
研究の途中で研究者の1人が低温管理を継続できている群で死亡率が低いことに気付き試験を中止しようとしましたが，よく見ると低温に割り付けられた患児の多くはそれを継続できず，死亡率も高かったため（状態の良い患児のみ継続），
ITT解析を行うとむしろ低温群の予後が悪いことがわかったのです。状態の悪化などで離脱する患者の理由を考えると，その治療を継続している患者は離脱した患者よりも予後が良い可能性がありますね。
そしてその治療が（継続できれば）効果があるとすると，ITT解析よりもPer protocol解析のほうが，「治療効果が大きい」と出る可能性は高いと思います。
何があっても割り付けどおりに解析する｜佐藤俊哉 1, 松岡 淨 2
1 京都大学大学院医学研究科社会健康医学系専攻医療統計学, 2 藤沢薬品工業株式会社 (2001 年 9 月 15 日日本行動計量学会にて講演)
http://www.kbs.med.kyoto-u.ac.jp/01Sep15.pdf
< Intention-to-treat の原理 >
・なぜ割り付け通りに比較するんですか?
・割り付けを守らなかった(守れなかった)のには理由がある
- ランダムではない
・実際の使用にもとづいた比較にはバイアスが...(臨床試験のための統計的原則、 5.2.1節、用語集)
佐藤: わたしたちは intention-to-treat の原理とよんでいます。なぜこんな、奇妙な解析がまかり通っているのかというと...。 >>163追加、Fig2によると
Not included in intention-to-treat analysis Developed hypothyroidism
試験期間完遂後のLC群に1名、low T3が見つかり、ITTから除外された
減量期間中のカロリー欠損がかなり過激な部類（TDEE-40%）にもかかわらず、low T3に至ったのは、減量後維持期間中のLC群の1名だけ
栄養の専門家が考慮した栄養バランスで、TDEE相当のエネルギーを摂取していても
糖質制限でlow T3になる人は存在するがマイノリティ（57人中1名、2%未満）と言える Gateway Reflex, a New Concept of Neuroimmunology ~ 神経免疫学の新しい潮流“ゲートウェイ反射”~ 演者 村上 正晃 先生
https://ls.beckmancoulter.co.jp/files/events/2017/2017121_JSI.pdf
ゲートウェイ反射は、特異的な神経回路活性化が、中枢神経系(CNS)の特異的な血管に免疫細胞の侵入口(血管ゲート)を形成し、 中枢炎症を誘導する現象です。
（中略）
一方、教科書には、免疫細胞は血液脳関門(BBB)を持つ CNS 血管は侵入できないとあり、 血中の病原T細胞がどこからどのように CNS に侵入するかを調べました。
すると重力刺激が固有の感覚̶交感神経回路を活性化し、 第5腰髄(L5)の背側血管に病原T細胞の CNS への侵入口(血管ゲート)を形成しました 1。L5の背側血管にてノルアドレナリン依存性に過剰に産生されたケモカインが血管ゲートを形成します 1,2。
重力ゲートウェイ反射に続いて、筋肉への微弱な電気刺激、疼痛を起点とする固有の神経回路の活性化が、それぞれ別の部位の BBB に血管ゲートを形成することがわかりました 1,3。
最近発見したストレスゲートウェイ反射は、現在、予防法、治療法もない進行型多発性硬化症のモデルを作ったとともに 4、睡眠不足などの慢性的ストレスにて形成される当該ゲートウェイ反射が、
単に、脳の特定血管にゲートを形成するばかりではなく、新たなコンセプトとして、「脳の特定血管の微小炎症が、新たな神経回路を活性化して臓器機能を制御する」ことを発見しました 6。
ストレスゲートウェイ反射は、EAEマウスに消化管炎症、心不全から突然死を誘導します 6。これまで、経験則として考えられていた“病は気から”の一例である「ストレスによる消化管の病態、突然死」の一部の分子機構を解明できたものと考えられます。 世界初!「病は気から」の分子メカニズムの解明 -キラーストレスはどのようにして消化管疾患や突然死をもたらすのか-｜PRESS RELEASE (2017/8/16) 北海道大学
https://www.hokudai.ac.jp/news/170816_pr.pdf
今回の研究では,ストレスで神経が活性化されることで,脳内の特定の血管に免疫細胞が侵入し微小炎症が引き起こされる,新しい「ゲートウェイ反射」を発見しました。
この血管部の微小炎症は, 通常は存在しない神経回路を形成して活性化し,消化管,心臓の機能不全を引き起こして突然死を誘導しました。
これは,ストレスが臓器の機能不全を引き起こす理由を示す世界で初めての発見であり, 同じ程度のストレスでも病気になる人,ならない人の違いが脳内微小炎症の有無によって決まる可能性を示唆しています。
62. 睡眠不足が中枢神経系病態に与える影響の分子機構解析 村上 正晃 上原記念生命科学財団研究報告集, 31 (2017)
https://ueharazaidan.yoshida-p.net/houkokushu/Vol.31/pdf/report/062_report.pdf
考 察
睡眠障害により様々な病気、病態が増悪することが知られている。しかし、それに対する臨床での対応は、最終表現型の病気、病態に対する治療が主で、
睡眠障害に対しては、生活習慣の改善や睡眠薬投与による対症療法であった。これは睡眠障害による病気、病態の誘導機構が不明なことが原因であると考えられる。
本研究では我々自身の発見である 「ゲートウェイ反射」に基づいて、睡眠障害を異質な神経ネットワークの形成とその過剰亢進として捉え解析を行った。その結果、定常状態のマウスとは異なり、
睡眠障害マウスでは、自己反応性T細胞が脳内の特定部位の血管周囲に観察された。この脳内炎症によって、通常は作用していない神経回路が活性化し、末梢の多臓器機能が障害されることが分かった。
脳内の微少炎症は、神経変性性疾患などでも認められることから、この「ストレスゲートウェイ反射」の発見は、臓器連関の理解に重要な意味をもつ。 マウスの腸内で自然免疫細胞が炎症を抑える新たな仕組みを解明 -炎症性腸疾患の新規治療法開発に期待-｜平成24年3月6日
https://www.jst.go.jp/pr/announce/20120306/index.html
http://www.ifrec.osaka-u.ac.jp/jpn/research/upload_img/竹田潔_PNAS%20解説.pdf
本研究グループは、自然免疫細胞の一部が獲得免疫細胞に結合してその働きを抑制することを明らかにし、この自然免疫細胞を、「制御性ミエロイド細胞(Mreg(エムレグ)細胞)」と名付けました。
IBDを発症するモデルマウスに、正常なMreg細胞を与えると腸炎の症状が改善することを明らかにしました。
本研究成果は、自然免疫細胞が腸炎を直接抑制する仕組みを明らかにしたもので、IBDの治療法開発に新たな可能性を与えると期待されます。 どんどん糖質制限から離れてる(笑)
まあ普通に運動して動植物ホールフードを食べれば生活習慣病にならないからな
その他の疾患のほとんどがストレス絡みとは思う
問題はそのストレスが性格や気質に近いレベルだからストレス解消がほぼ不可能ということ オートミールスレのこれ面白い価値観だなあ
ミネラルやポリフェノールの風味（「えぐみ」「雑味」）を抜き去った精製穀物を美味いと感じるのが舌の肥えた都市型文明人、微量栄養素を含むリアルフードを美味いと感じるのは貧乏舌の未開人w
397: [sage] 2018/11/18(日) 09:01:34.86 ID:2TgeFQ4o
臭いと感じるならダメだろ
というか白米や白パンに慣れてるから普通は臭いと感じる
美味しいと感じるのは貧乏舌だから食費は浮くよな
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1540876737/397 価値観といか本能
雑味苦味は本能的に避ける
避けすぎるのは不自然だから色々と問題が起こる
その代表が脚気 お？土井勝に味覚をスポイルされた昭和舌か？
和食は素材の味を生かした料理だという嘘と、日本人が不健康な白米を止められないワケ｜投稿 2016/11/03
https://ariya-step.com/243.html
以下は、フランスのお菓子を作る方なのですが、興味深いことを言われています。
『失われし食と日本人の尊厳 荒廃した日本の食と闘う鬼才パティシエが追い求めた「真実のおいしさ」/著者・弓田亨』より引用
１ きれいな料理のため栄養素をやみくもに投げ捨てる料理法が日本人の心と身体に不幸をもたらした
これから述べる、料理法はまぎれもなく日本人の身体を地に貶めた、もっとも大きな原因の１つと考えています。この料理法とは、形式的な実体のないおいしさのために、食材の中の栄養素をただやみくもに捨て去る料理法です。
多くの方は、ここまで書いても私がどんな料理法を指しているかお分かりにならないと思います。それは多くの読者が、今日もされようとしている料理法です。
素材を水に着けて灰汁を取る。下茹でする、あるいは煮汁が沸騰したら執念を持って表面に浮いてくる灰汁を取り続ける。
そしていりこは糞くさいと言って頭や腸を取り去る。
あるいは一番出汁、二番出汁という手法により、鰹節から軽く出汁をとり、煮汁を搾り取った鰹節は捨ててしまう、いつもの慣れ親しんだ料理法です。 「どうしてそれがいけない料理法なの。誰もが当たり前にしていることですよ」と多くの方が不満と疑念を持たれるでしょう。
でもこんな七面倒くさいことは、私の子供の頃は普通の家では誰もしていませんでした。乾物などを戻すためにつけていた水で最後まで煮る、ただそれだけでした。
煮汁の表面に浮いてくるものを汚いからとすくい取るなんて考えたこともありませんでした。
ましてや煮干は一尾すべてを食べるのが大事だということを、理屈では分からなくても、誰もが先人の教えとして受け継いでいました。味噌汁のいりこを残そうとした時の母の怒りようは、何にもましてきつかったように思います。
「煮干、全部食わねど身体丈夫になんねぞ」、今でもあの母の声はよく記憶に残っています。
今、私達が「灰汁」として身体に良くないものと思い込んでいるものは、私達の身体があえぎながら渇望している栄養素なのです。
これなくしては身体や細胞が変調をきたし、やがて様々の疫病を引き起こしてしまいます。
（中略）
本当に徹底して下茹で、灰汁抜きをしてこられた家では身体に変調をきたしている確立は１００％に近いのではないかと思います。現在、７０歳代から後の世代の方で家にアトピー性皮膚炎の子供がいる家庭では確実に、下茹で、灰汁抜きのご飯を作られてきました。
この頃のお母さん達は、１９７０年代以降に土井勝氏の影響を強く受けた人達です。
土井氏はNHKテレビで、きれいな料理の作り方を全国の家庭に浸透させているところでした。
この啓蒙を受けたお母さん達は大勢おられるはずです。
またこの頃から日本の素材からは急激に栄養素が欠落し始めてきたと思われます。ちょうどこの２つのとても重要な変化が重なる時期なのです。
（２８～２９ｐ） そこには、私の母のかつての日々の食事作りの中ではまったく目にした記憶のない料理法が次から次へと繰り広げられています。
執拗に灰汁抜き、下茹でが繰り返されます。
こんにゃく、さといもなど五種類の素材をそれぞれ１つずつ下茹でして、その煮汁を捨てて、改めて新しい水で煮ていきます。
中にはさらに下煮をするものもあります。
これだけしつこくすれば素材の味わいは著しく失われ、私にとっては間の抜けた眠りこけた味としか表現できない「上品な薄味」の素材と煮汁ができます。
何も味がしません。
これに味を持たせるためには、砂糖やみりんをたっぷり加えてごまかすしかありません。
人間の口に入ることなく捨て去られるだけの５つのボウルの中の煮汁を並べてみました。これらは間違いなく私達の細胞の血や肉となる栄養素なのです。
（１３８ｐ） ？
料理技法じゃなくて本能的に雑味苦味を避けるという意味 本能的に全粒穀物を避けることに本能的な意味があるのはレクチン不耐の人ですw どうかな
雑味苦味も食感も本能的に好むのはこういう食べ物
https://curazy.com/archives/223565
成長と共に苦味を好むようになるのは後天的な理由があるのだろう スイートチョコレート＝飽和脂肪＋糖＋ポリフェノール＝最強に美味い
人は本能的に動物の骨髄や脳を好む？1920年代に幼児を対象に行われていた食に関する実験結果（アメリカ）
http://karapaia.com/archives/52199707.html
このプログラムは、離乳直後で、それまで食事をしたことのない赤ちゃんのみを対象としていた。子供たち施設内で厳格に管理されており、きちんと面倒をみてもらえた。唯一変わっていたのが食事である。
食事の時間になると、子供たちは椅子に座った保育士が待つ部屋に連れて行かれた。子供たちには34品の食事が供された。
食事は各々皿に盛り付けられ、1対の牛乳といくつかのスプーンも用意される。子供たちは幼すぎて何も分かっておらず、どれが食べられるのか理解する前に、スプーンや皿を齧ることもあった。
食事は水、新鮮なミルク、酸乳、オレンジジュース、野菜はビート、エンドウマメ、人参、ほうれん草など、炭水化物は大麦粉、コーンミール、ライ麦パン、たんぱく源として内臓肉、鶏肉、牛肉、骨髄、脳、魚などが与えられた。
子供たちは食べたいものを好きに選んで食べることができる。子供たちが食べたものや残したもの、こぼしたものが保育士によって記録された。
★一番人気のあった食材は動物の骨髄と脳★
この実験には15人の子供が参加していた。その結果子供たちに一番人気があったのは、骨髄で、脳もかなり人気があったという。だが、野菜やパイナップルは不人気だった。
好き嫌いの自由が効くため、栄養に偏りがあるかと思われたが、子供たちは実験中、健康に成長したという。 カカオポリフェノールは相当薄くしてあるから
純カカオパウダーに砂糖を混ぜても赤ん坊は吐くだろう
まあオートミールを臭いと感じるのは慣れが大きい
日本人のタイ米への反応と同じ 精製加工品で育った現代都市型貧乏舌は化学受容器経由の情報処理が未熟だということ
風味や味わいが適切な語彙と結びつけられず、自身の語彙で描写できない慣れないものは全て「臭い」「不味い」になる 本能と言っておいて何だが
その手の話はほとんど慣れだな
おふくろの味もインプリンティング
幼少期からコーラカップ麺生活なら料亭の味を美味いと感じなくなる メモ
86: [sage] 2018/11/20(火) 20:51:03.45 ID:pRoq7j/+0
>>85
ストレスからくる高LDL血症ですが、症状の主たる要因はパニック症候群でしょう。
症状の改善には、まずはパニック症候群を直すことですから、担当は精神科となります
抗うつ剤（サインバルタ）を服用しながら、当分の間はベンゾジアゼピン系の抗不安薬（セルシン、デパス）
で急をしのぐことがポイントです。
しかし、ベンゾジアゼピン系は離脱症状がかなりの確率で発生しますので注意が必要です
私は、離脱症も克服しますた
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1541897167/86 前後も追加してメモ
84: [sage] 2018/11/19(月) 17:00:17.33 ID:6UToTqiA0
LDL190ワロタｗｗｗ
投薬治療対象ワロタ…
85: [sage] 2018/11/20(火) 13:57:05.16 ID:ygoc1Z290
>>84
このスレの>>54書いた者です
投薬治療対象って出てますよね…
結局私は一回の検査結果だしまぁそこまで不安にならないでと言われたけど、
日々具合が悪くて心臓も苦しいので心配
86: [sage] 2018/11/20(火) 20:51:03.45 ID:pRoq7j/+0
>>85
ストレスからくる高LDL血症ですが、症状の主たる要因はパニック症候群でしょう。
症状の改善には、まずはパニック症候群を直すことですから、担当は精神科となります
抗うつ剤（サインバルタ）を服用しながら、当分の間はベンゾジアゼピン系の抗不安薬（セルシン、デパス）で急をしのぐことがポイントです。
しかし、ベンゾジアゼピン系は離脱症状がかなりの確率で発生しますので注意が必要です
私は、離脱症も克服しますた
87: [sage] 2018/11/20(火) 21:32:37.93 ID:ygoc1Z290
>>86
パニック障害歴12年です。何回か治ってるけど大きなトラブルに巻き込まれて再発
頓服でデパス飲んでるよ
やっぱりメンタルのほうやられて今回高かったのかなー
心臓苦しいのと関係ないなら良いのだけど。パニック系の心臓の不快感とは違うから不安
医者に言っても食事療法してみようとしかアドバイスしてくれないし
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1541897167/84-87 メモ、糖質制限＋抗酸化サプリ大量で老化促進のindex case
おそらくLGSないしはレクチン不耐あり
872: [sage] 2015/12/07(月) 22:14:55.12 ID:5rmaFBIc
糖質制限(卵、肉、魚中心)と抗酸化サプリ5種類くらい飲みまくる生活1年続けたらめちゃくちゃ老けた。顔と手が老けて特に手の甲のシワが大きく深くなった。
職場で30代なのに20代前半くらいの肌してる人がいるけど毎日日付変わるまで仕事するしカレー大盛りよく食ってるし食後のアイスも食うのにめちゃくちゃ若々しい。
サッカーやってた人で筋肉量もあるから糖代謝能力が高いのはあるんだろうけど糖質制限してるのに年齢以上に老けて見える人がいるって話をネット上でチラホラ見かけるし
糖化ってそんなに影響大きくないんじゃないかという疑問が湧いてくる。
879: [sage] 2015/12/08(火) 16:35:59.07 ID:8iXy0p7i
>>876
体重は減ってない。2型糖尿病の家系で食後高血糖出てたから食事をタンパク質と脂質中心に切り替えただけだから体重維持できるように肉とか卵とか食いまくってた。
あとチーズもときどき食べたしナッツ(特にカシューナッツとアーモンドとマカダミアナッツ)はエネルギー源だと考えて朝晩合わせたら毎日100g近く食ってたと思う。
「老けた」っていうのは顔と手の皮膚のシワとか毛穴とかの見た目や触った感じね。顔は毛穴が目立つようになってきて手触りもスベスベじゃない何かになり、手の甲はシワが深く大きくなった。
手の甲ってメロンみたいな網目上のシワがあるじゃん。あれが深く大きく目立つようになって若干光沢がある感じになっていて老けて見える。
884: [sage] 2015/12/08(火) 18:33:44.46 ID:jNDj2s63
ココナツオイルスレを見るというのはどういう意図で？
糖質制限は血糖コントロールする目的でやってたからちゃんとコントロールできてたよ。測定器買って測定してるし。
体重変わらないようにしてたのはBMI18切ってる痩せ型糖尿病だから筋肉量減るのが怖いから。
意図がわからない。ココナツオイルと老化が関係あるの？
http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1443365123/872- （続き）
85: [sage] 2015/12/09(水) 10:35:11.15 ID:ApCI5Zxd
>>890
うわっ！ びっくりした。
長文さん本人ですか？ なんか口調が違う。
言われた通り、ほうれい線予防体操してるんですが・
>>891
「ココナツオイルスレを見るというのはどういう意図で？」というのは私も思いました。
何故かと言うと、やり取りを何度読み直してもココナッツ言い出したの8le3fA/ScEさんですから。
86: ◆8le3fA/ScE [sage] 2015/12/09(水) 12:08:12.20 ID:DvLr9jw3
ああ、そういうことですか。
糖質制限で老けた→
糖質制限自体の問題なのかその中でのバランスの問題なのか→
だったら実践者が多くてどういうものをどう使うかの手法が整備されていて
老けたなんてレスが出てこないところの情報は参考にならないか？
まあこういうわけなのですが。
88: [sage] 2015/12/09(水) 12:18:55.24 ID:tSp8YCBQ
>>86
老けた者だけども、こちらも意図が明確でなかったね。すんません。
結局、今回の生活から、糖質制限で早く老ける可能性、抗酸化物質の大量摂取で早く老ける可能性、糖化が見た目的な老いに対して影響の小さい因子である可能性、そういった疑問を投げかけたかった。
http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1448711074/85-88 警告
豚板のアフィスレにはお触り禁止
アフィの中の人が指人形遊びで会話するのを見るだけにしましょう
科学的根拠に基づかない社会通念に思想信条と希望的観測を混ぜた独り言で1000までいかせてあげなさい
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1542621078/ 接官「人形遊びの概要について説明してください。」
https://dic.nicovideo.jp/a/お人形遊び
上記の通り、何かにセリフを言わせるように書き込む行為やスレを立てる行為である。
基本的に議論スレになることが多いが、中には想定外の方向に向かってしまうスレもある。
しかし最近の傾向では、見当違いのことや、完全に自分の意見を特定の人物や団体に言わせることによる煽りスレとしての目的が強い。
特になんｊや嫌儲では特定の人物をバカにしたいセリフや対立煽りとも取れるセリフを言わせることによりレスを伸ばすことを目的としたスレ立てが多い。
逆張りや非常識なセリフを言わせるとその反論としてレスが伸びるが>>1は居なくなり、残った者同士で醜い言い争いが繰り広げられる。
こういったスレで気分を害した場合は書き込むことはせず、スルーする心が大切である。>>1は対立煽りでスレを伸ばすことが目的なのでこういったスレで反論してもまともな議論にはならない。 メモ、抗老化ギークが高炭水化物低蛋白低脂質を1年余り実践し、急速に老化が進んだとの報告
当該スレの主的な人なのでIIFYMではない筈だが、PBWFでもレクチンコンシャスでもなかった様子
報告者はアラフィフ、耐糖能弱めHbA1cやや高め（糖尿病診断歴治療歴は不明）
464: ◆ZCQo10dspo [] 2016/01/14(木) 22:44:31.54 ID:SjZlHzrP
>>食欲抑制剤はイライラするそうですけど、それでは意味が無いので・・・
間欠断食をやればうまく行きます。満腹中枢の閾値が下がりますからイライラしないのです。
それからCR+逆アトキンスダイエットに変更している最中です。
これはこれで案外いい！脂質・蛋白質の摂取量をドスンと下げます。
パン、ウドン、そば、おにぎりあたりでおもに持たせて、たまに魚肉だべる
感じです。
http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1448711074/464
614: ◆ZCQo10dspo [] 2016/02/27(土) 15:48:04.20 ID:+h851ubA
どうもｗ
近況報告としては、反ケトン食にしてから、
かなりの月数が経過しました。結論として「もの凄い勢いで老化する」という
ことが動かせない事実になりつつあります。この辺りで止めないと大変な状況
になりそうです。寿命への影響はさておいても、糖質抑制は抗老化に効果があ
ると思います。
>>肌のハリを復活させる方法
DMSO-pioは真皮脂肪(理論的には皮下脂肪も)を活性化して皮膚の若返りに効く
と思います。DMSO-レチノインは成分が真皮まで到達して効果が増強されます。
ただし通常のゲルクリームも実験結果からは、真皮層の構造も若返らせること
が知られています。DMSO-spiは繊維芽細胞へ作用してコラーゲンを増やします。
ARアゴニストでもあるため、皮脂分泌量の低下、皮脂腺の縮小、毛穴の縮小、
そして結果として肌のキメ改善・テクスチャー若返りになります。それぞれの
成分では異なる経路が関与するため大きな相乗効果に期待できます。 （続き）
618: ◆ZCQo10dspo [] 2016/02/27(土) 19:05:59.06 ID:+h851ubA
動物では長寿＝低蛋白食という結果があります。
ケトン食は高蛋白・高脂質。
反ケトン食は低蛋白・高糖質。
いずれが長寿になるかは一見、反ケトン有利に思えます。
しかし、反ケトン食では代謝が縮小均衡方向へどんどん進んでしまう様子。
結果として、体は老人らしくなり、細く長く生きる方向へ向かうみたいです・・
かくなる上は、低～並蛋白・高脂質が最も好ましいのか？？
師匠さんの食生活に近いかもｗ
620: ◆ZCQo10dspo [] 2016/02/27(土) 20:45:20.88 ID:+h851ubA
脂質食の最高傑作って何があるでしょうね？
オイルサーディンは味とオメガ系油としてかなりいいと思いますが。
あとはココナツ油、オリーブオイル、フラクシードオイルなどかな。
そのままでは味がいまひとつです。
621: ◆ZCQo10dspo [] 2016/02/27(土) 21:15:21.05 ID:+h851ubA
>>614 DMSO-pioもかなり長い期間中断（経口は継続）してみたところ、
高糖質食の影響もあるが顔痩せした結果です。目の周りとか特に。
やはり顔の輪郭線の維持・皮下脂肪のあり方にも効いてるのかな？という印象。
http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1448711074/614-621 mTOR抑制一辺倒ではいろいろとアレだという話
http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1448711074/301-307
301: 長文 ◆fDAev1CUw. [] 2015/12/25(金) 22:42:31.02 ID:9+y1xTYc
ラパマイシン系薬剤とその他mTOR阻害剤の抗老化作用
Rapalogs and mTOR inhibitors as anti-aging therapeutics
PMC3582126
まとめ
ラパマイシン(R)などmTOR阻害剤には無菌状態でマウスの寿命を延ばす効果があるが、副作用として浮腫・口内炎・脱毛(90%)
性的不能・耐糖能低下・高脂血症・糖尿病・下痢などがある。他には、抗癌作用・幹細胞の機能維持効果がある。メトフォル
ミンにもmTOR阻害作用が存在するが、Rのような副作用は見られない。
考察
Rで確かに長生きできるが体はボロボロになる何とも不思議な状態。高血糖かつ糖尿病になりながら長生きするのである。
糖毒性の本質は高血糖でなく、末梢組織の糖代謝で決まるとも考えられる。ヒトでは90%にアロペシアが見られる。抗がん
剤と同じような結果である。つまり毛母細胞や生殖細胞などの分裂速度の早い細胞ほど影響を受ける。ラパマイシンは
抗老化薬としては使えない。 （続き）
302: 長文 ◆fDAev1CUw. [] 2015/12/26(土) 00:50:02.05 ID:+nK0FTJF
レスベラトロールはin vivoで神経前駆細胞の増殖を抑制し、BDNFを低下させ、海馬の神経再生を阻害する
Resveratrol inhibits the proliferation of neural progenitor cells and hippocampal neurogenesis.
PMID:23105098
レスベラトロールはin vivoで脳の可塑性を改善、海馬の神経再生を促進、記憶力を改善する
Resveratrol Enhances Neuroplastic Changes, Including Hippocampal Neurogenesis, and Memory in Balb/C Mice at Six Months of Age.
PMID:26695764
考察
おもしろいほど正反対の結果だが、マウス品種や用量用法は違いがある。
上の研究では1-10mg/kg、下は40mg/kgだった。上は5-week-old C57BL/6 mice、 下はsix month old female Balb/C mice。
両方とも投与期間は2週間。C57BL/6マウスは低耐糖能系といわれ糖尿病になりやすく、免疫系が弱く、感覚が敏感で、
動脈硬化をおこしやすい。一方、Balb/Cマウスは動脈硬化に抵抗性があり、海馬神経形成が遺伝的に劣る特徴がある。
SIRT1活性化は糖尿病治療効果を持つと考えられているため、そういう意味でC57マウス有利かと思いきや脳神経細胞へは
逆効果となった。ヒトでSIRT1発現とADには負相関があり、SIRT1発現とtau蛋白にも負相関がある。ただし、マウスで神経
細胞特異的にSIRT1を強制発現させる実験で認知機能はむしろ悪化したらしい。上げればいいというものではない様子。
http://www.jpn-geriat-soc.or.jp/publications/other/pdf/perspective_geriatrics_47_1_11.pdf （続き）
303: 長文 ◆fDAev1CUw. [] 2015/12/26(土) 01:06:47.33 ID:+nK0FTJF
バージン・オリーブオイル含有フェノールによる抗老化治療
A nutrigenomics approach for the study of anti-aging interventions: olive oil phenols and the modulation of gene and microRNA expression profiles in mouse brain.
PMID:26695409
まとめ
H-EVOO-fed mice cortex displayed miRNA expression profiles similar to those observed in young mice.
考察
C57Bl/6J mice、6ヶ月のエクストラバージンオリーブオイル摂取で老いたマウスの大脳皮質の遺伝子発現が若返った。
こういうのは素直に飲んでみたくなる。
305: [sage] 2015/12/26(土) 07:50:27.74 ID:2h47p9co
レスベラトロールは飲んでたことあるけど、飲めば飲むほど体調悪く、短期記憶力が悪くなっていった。
毎日の服用をやめて3～4日に1度にしたら特に不調は感じなくなった。飲むと髭の伸びが遅くなる。
307: 長文 ◆fDAev1CUw. [] 2015/12/26(土) 11:18:04.73 ID:+nK0FTJF
>>305 長寿遺伝子SIRT1は栄養不足を感知して、エネルギ代謝を低下させるので
mTOR系をダウンさせる方向へ調整します。ですから基本はラパマイシンと同様の
傾向を示すはず。幹細胞を節約して細く長く生きる方向ですね。活動性の低下、
疾病への抵抗性の低下、皮膚組織にもシワ・シミ・ハゲなどが目立つように。
幹細胞を保存する戦略は難しい。
http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1448711074/301-307 名言ktkr
563: (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe5-m7DC) [sage] 2018/11/21(水) 06:56:17.36 ID:WxzV8uIfM
脂質も取るんだから
鳥むね肉にこだわる理由が？
ブタロースでも牛ヒレでも
何でも良いと思うけど
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1537879263/563
598: (ﾜｯﾁｮｲ cd51-4V+4) [sage] 2018/11/21(水) 22:16:59.88 ID:riMUL/0c0
>>563
脂質摂るからと言って、普通に食事してたらあっという間に摂りすぎるよ。
全部自炊して節制してるならいいけど、普通の食事には普通に油が含まれてる。
それを考慮して減らせるところは減らさないと普通に脂質摂りすぎるよ。
胸肉はもも肉よりタンパク質多いし。
599: (ﾜｯﾁｮｲ ed62-m7DC) [sage] 2018/11/21(水) 22:25:30.80 ID:R5Qy3Brm0
>>598
それは食い過ぎだからだろwwwwww
普通に食べたら脂質とりすぎとか
何処のジャバザハットやw
常に腹一杯どころか
腹120％食ってるからだろwwww
一般人は普通に肉食っても太らないんですが何でですかね？
そうか、なるほど
腹一杯(デブ基準で)食いたいから
鳥胸肉にこだわるんかw
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