>>849
A1cは指標です。どうでもいいなんていってません。
Ａ1cが低ければ低いほど良いと思っている方がいるので、
重要なのは血糖変動幅だと言っているまで。

食後に一喜一憂しているのは糖質摂取している人だけでしょ。
江部氏が直接血糖値を上昇させるのは糖質だけ についてもこれは最初から食後に対して言及している
話です。