>>656
> https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180404-00010002-newsweek-int

パスタは太りませんねー
麺を乾燥重量300gとトマト缶1個とオリーブオイル50ccと鮭200gをアラビアータにして隔日で食べても太らないし血糖値も血清脂質も超良好
まあ順当にカロリーやPFCで考えても太る要素ない、これで太るポンコツはパスタのせいで太ったのではなく既に"始まってる"からに過ぎない

>>657
> 被験者は、GI値の低い健康的な食事を心がけ、炭水化物ではパスタだけを食べる生活を送った。その結果、被験者が食べたパスタの量の中央値は週3.33人前だった。

つまり週に3食分しか【澱粉性の炭水化物】を食べなかったということなのだよね
穀類の代わりに芋や南瓜を爆食してない筈だから、結構厳し目のローカーボミール（人によってはケト水準）と解釈されるのだけど

> ただし、パスタに必要以上に油や砂糖を足すのは禁物という。

乾麺300gに対しオリーブオイル50cc、チーズ50gは適量、やや控えめとすら言える
なおスパイス類はオイルの溜まりにコリアンダーとオレガノとローズマリーをばっさばっさ投入するのが肝である