九官鳥の宿題

糖質制限の血管障害は問題は高脂質であることで糖質量や血糖値とは無関係

では、この結論をどう説明する？

http://www.epi-c.jp/entry/e888_0_0069.html
◇　結論
摂取エネルギーに制限を設けない2種類の地中海食
（エクストラバージンオリーブオイル豊富／ナッツ類豊富）の心血管疾患疾患一次予防効果について，
心血管疾患リスクの高い人を対象としたランダム化比較試験により検討した。
その結果，いずれの地中海食群でも，対照の低脂肪食群に比して一次エンドポイント
（脳卒中，心筋梗塞，心血管疾患死亡の複合）リスクが約30％有意に低下することが示された。