プラーク絡みの血管障害は脂質が怪しいとは思ってるんだが
出血絡みの血管障害は糖質が怪しいんだよな

http://www.epi-c.jp/entry/e888_0_0069.html
◇　結論
摂取エネルギーに制限を設けない2種類の地中海食
（エクストラバージンオリーブオイル豊富／ナッツ類豊富）の心血管疾患疾患一次予防効果について，
心血管疾患リスクの高い人を対象としたランダム化比較試験により検討した。
その結果，いずれの地中海食群でも，対照の低脂肪食群に比して一次エンドポイント
（脳卒中，心筋梗塞，心血管疾患死亡の複合）リスクが約30％有意に低下することが示された。