ミートソース。肉の変わりに引き割にした大豆。
フードプロセッサーでニンジン、にんにく、たまねぎもみじん切りに。
トマト缶か生トマトで煮込んで砂糖、塩で味付けしたら肉なしとは
思えません。パスタがだめならニョツキを作るといいですよ。