【原木】きのこ栽培総合 2株目【菌床】

1しいたけお2011/07/24(日) 15:47:58.89ID:dZqsjAC3
どうやら元々きのこ栽培というものは農家の冬の副業として始まったらしい。
ということできのこ栽培シーズン到来です。
原木栽培の方は雪解けまで待って、菌床栽培の方は準備を始めましょう。


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テンプレは>>2-。改善点等あったら教えてください。

前スレ
【原木】きのこ栽培総合 @株目【菌床】
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746しいたけお2017/06/08(木) 03:12:20.54ID:nH+ydZ49
仮伏せ中の椎茸ホダ木が菌の蔓延甘い気がする
とりあえず梅雨明け頃まで待ってみよう

747しいたけお2017/06/08(木) 12:58:44.13ID:nH+ydZ49
次回の椎茸ホダ木の仕込みはオガ菌注入でスポンジ状の蓋をするやり方してみようかな
あのシャーペンみたいなスポイド器材は販売してるのかな?
ぐぐってみたがよく分からない

748しいたけお2017/06/08(木) 20:02:01.63ID:nH+ydZ49
>>745
天地返しの表返しをやれば大丈夫

749しいたけお2017/06/10(土) 02:30:08.49ID:knHT23Fi
今年も仮伏せ中の原木から森の匂いがしてますよ〜
いい匂い

750しいたけお2017/07/11(火) 20:25:10.31ID:7NEd/hh/
梅雨の雨で木口と樹皮に白いカビ状のモノが広がりました
いい感じ

751しいたけお2017/07/18(火) 22:43:47.90ID:7Q6XkE6X
次の日曜に仮伏せ開きをやります
欲しいと言うからあげる約束した人も来ます

752しいたけお2017/07/22(土) 20:46:44.36ID:5iUoqNY/
明日いよいよ仮伏せ開きです
知人が数本持ちかえります

753しいたけお2017/09/01(金) 21:42:33.89ID:yW5/KQgw
椎茸出るかな〜

754しいたけお2017/09/10(日) 20:00:49.50ID:entuVNUh
早く出ないかな〜

755しいたけお2017/10/16(月) 07:14:10.98ID:q6JaxLsq
そろそろ始めるか。
椎茸て冷凍すると美味くなるんだっけ?
誰かテレビ見てなかった?

756しいたけお2017/10/16(月) 20:47:00.11ID:Opnr0Nap
>>755
ほー、初耳ですな

757しいたけお2017/10/17(火) 07:00:20.62ID:lPAyaCbi
凍る時に水分が膨張して細胞壁を壊して
旨みが3倍だって。

758しいたけお2017/11/09(木) 20:53:16.16ID:6Nbt9qOz
椎茸少々となめこを収穫しました
来年こそ平茸にチャレンジ

759しいたけお2017/11/10(金) 18:22:02.84ID:9YrCD/C7
去年仕込んだ平茸原木にワサワサと出てたw
失敗したと思ってたからびっくりした

760しいたけお2017/11/23(木) 18:42:15.46ID:1Lo7GzQs
平茸って手の平サイズでも十分美味しく食べれるよ
収穫適期を見逃したのは失敗だった

761しいたけお2017/11/24(金) 01:27:35.69ID:IiELaPxL
菌床あらげきくらげ 実験で栽培してるんだけど
みんな丸い水ぶくれの塊の団子(5cm位)みたいになってしまう
その中から傘が開くものもあるんだけど…
酸素不足の奇形なのかな
こんな感じになった人いますか?

762しいたけお2017/11/29(水) 20:53:23.19ID:6Yi0hlG2
なめこの菌床栽培始めたんだけど、赤玉土の隙間から出てきた白いフワフワが菌糸なのかカビなのか分からずドギマギ。
そして、乾くから二日おきぐらいに霧吹きして〜って書いてるのに、一向に乾く気配がない…(1週間前からずっと)
大丈夫だろうか
この先生きのこりうまいなめこ汁にありつけるのだろいか

763しいたけお2017/11/30(木) 01:28:31.11ID:+6H5u50h
>>762
その二日置きってあくまで目安程度に思った方がいいよ
現状乾いてないなら霧吹きは明日以降で十分

764しいたけお2017/12/01(金) 23:25:52.48ID:o/TQ/b3z
プラナタス(多分モミジバスズカケノキ)を伐採したんだけどこれホダ木の原木に使えるかな?
できればナメコかヒラタケを育てたい

765しいたけお2017/12/02(土) 00:04:05.16ID:SWtHdNK/
ヒラタケだな

766しいたけお2017/12/02(土) 00:17:47.61ID:jQfAhZpX
迷ったらヒラタケ

767しいたけお2018/01/08(月) 20:26:45.94ID:OOUVsJj9
どうしよう、原木を倒すだけ倒したいのに仕事が忙しくて時間が取れない
天候も関係するから連休が欲しかった

768しいたけお2018/01/08(月) 21:58:42.52ID:7EvfplEy
今週倒して2月玉切り
3月打ち込みじゃだめ?

769しいたけお2018/01/09(火) 19:28:48.71ID:338G0XgL
廻りの雑木を処理してから掛からないと倒す方向とか関係するから3〜4日ぐらい欲しい
年末年始は急な応援依頼で潰されたから苦しいな

12/29〜1/4まで休みの予定だったのでそこに予定してたんだよね

770しいたけお2018/01/26(金) 18:33:06.17ID:vsZhgOd+
原木やってみたいんだけどホームセンターとかにあるやつでええのんですか?

771しいたけお2018/02/16(金) 02:26:13.80ID:3B/fipc5
知り合いから教えてもらった確実稼げるガイダンス
参考までに書いておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

OM4G0

772しいたけお2018/03/03(土) 23:19:01.59ID:PIC/6/U8
>>770
椎茸ならいいと思うよ

773しいたけお2018/03/16(金) 05:56:58.87ID:IBcgBUEq
春椎茸ニョキって来たぞ
平茸はナメクジにかじられちゃった
週末雨予報だからその後に期待だな
因みにスギ花粉もバンバン放出なう

774しいたけお2018/03/18(日) 10:01:04.37ID:ypZP513v
ウチも小指〜親指程度がニョキニョキ
春採れのキノコって美味いのかな?

老人方は春に採れるマツタケ(早松サマツとか言うらしい)は大して美味くない、香りが薄いと言ってた

775しいたけお2018/03/18(日) 12:46:44.79ID:z+CoiN63
今日伐採のバイト
クルミ有ったからホダ木に貰って帰る
平茸植えっかな

776しいたけお2018/03/20(火) 15:16:57.62ID:i0lAp/D1
昨年秋も少し出たけど、
植えて丁度2年のこの雨で本格的に生えてきたよ
http://iup.2ch-library.com/i/i1896787-1521526468.jpg

777しいたけお2018/03/20(火) 19:29:48.11ID:SsDDvJ0b
>>775
今時分伐ったのはやめた方がいい
春だから既に水を吸い上げてて雑菌に負けるよ

>>776
素敵ですわ
アミ焼きしようよ

778しいたけお2018/03/20(火) 21:07:29.79ID:rGIlvQEI
>>777
辞めろって?
じゃあ棄てろと言うのか?
まだ、芽出てねやーからいいんじゃね?と思うのだけど

779しいたけお2018/03/20(火) 23:15:34.88ID:i0lAp/D1
>>777
ホダ木が30本あるので50個以上採れました、
3日後くらいにまた採れそうなので贅沢に使用して満喫してます

780しいたけお2018/03/27(火) 07:17:32.73ID:KlYmekiX
春椎はなんか小さいよね

781しいたけお2018/03/27(火) 12:03:09.98ID:0XZ8wmRI
仕事でコナラ伐ってるから毎日2本くらいづつホダ木に持ち帰るよ
役得役得

782しいたけお2018/03/31(土) 00:09:00.09ID:vDOtVUVr
なめこやしめじの栽培キットってスーパーとかでも売ってますか

783しいたけお2018/03/31(土) 12:01:59.90ID:5B2dBZNB
スーパーよりホームセンターには売ってるぞ

784しいたけお2018/03/31(土) 22:05:30.04ID:vDOtVUVr
ありがとうございます

785しいたけお2018/04/01(日) 11:11:19.25ID:1Y2NJLP8
仲間が途中棄権したので結局今年は何も仕込みませんでした
ホオの木(平茸)も山桜(なめこ)も一本倒すとウチにはちょっと過ぎるもんで

十年後を考えて今から「応援しあえる、分けあえる関係」を広く展開したいとつくづく思う

786しいたけお2018/04/02(月) 20:12:15.65ID:yn8zpDK0
種駒は100個250個500個単位でホムセンで売ってんだよね
俺は家庭菜園程度しかやらないから毎年100個又は250個の組合せでホダ木を追加してる
地元に種駒メーカーもあるし菌床椎茸屋も舞茸屋もいるけどね

787しいたけお2018/04/03(火) 19:45:26.16ID:537iB8SQ
平茸は吸物にすると美味いんだよな〜…ジュルリ
原木に何を使うかで若干違いがあるみたいよ

788しいたけお2018/04/13(金) 13:30:33.33ID:Ov0ZnZsc
しいたけってどれくらい笠がひび割れてきたら食べ頃ですか?

789しいたけお2018/04/13(金) 20:26:18.99ID:SqE3NLRI
パックリ割れたのがいいかピッタリ閉じてる方がいいか、好みだな

790しいたけお2018/04/15(日) 20:05:39.42ID:VfW6ZT/1
まだ椎茸がニョキニョキ出てはるで

791しいたけお2018/04/23(月) 20:50:34.22ID:DZWHX+ld
打ち水してたら際限なく出てる
明日は雨だから期待してます

792しいたけお2018/04/30(月) 13:54:45.69ID:qBMRqlJt
自家製天日干し椎茸を緑のたぬきに入れてみた
メッサ旨いッス!

793しいたけお2018/06/15(金) 17:21:09.44ID:Rcqe767a
今年は久しぶりにシイタケやるよ
コナラ約40本に1000コマ打ち込んだ

794しいたけお2018/06/15(金) 19:42:57.07ID:FtsQXwJK
今からで遅いんでねーの?

795しいたけお2018/06/18(月) 23:23:09.92ID:C35lI6dP
休眠期に伐っておいたなら失敗まではいかないでしょう
100点満点中、60〜70点ぐらいでしょうか

796しいたけお2018/06/19(火) 00:08:47.85ID:H5cT5OVN
雑菌に負ける

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