スギヒラタケ総合スレッド Part1

**しいたけお** · 2008/10/01(水) 00:26:48

キノコ好きならみんなが好きな、
あの美味いスギヒラタケについて語り合おうぜ！

スギヒラタケ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%AE%E3%83%92%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%82%B1

スギワカイ、スギカヌカ、スギカノカ、スギモタシ、スギミミ、スギナバ、シラフサ、ミミゴケ、オワケなど
地方により様々な俗称で知られる。

**VIP規制中で暇** ◆DxURwv1y8. · 2008/10/01(水) 00:31:08

今いるか？キノコについてかたろうぜ　

**しいたけお** · 2008/10/01(水) 00:49:08

うちの地域ではスギモダシっていう
毎年山ほど食べてるぜ

**しいたけお** · 2008/10/01(水) 02:02:19

http://www.rinya.maff.go.jp/puresu/h16-10gatu/1026sugihiratake2.htm
※ スギヒラタケについては、摂取しないようお願いします。

環境によっては毒持ったりするんだよな
それといっぱい取れるけど味も香りも淡いよな

**しいたけお** · 2008/10/01(水) 02:11:05

もう毒キノコの部類なんだから食うなよ・・・

**しいたけお** · 2008/10/01(水) 03:52:57

ブナカノカのほうが好きだったりするｗ

ところでスギカノカと一緒にこんにゃくみたいな半透明でプルプルしたキノコ
生えてるときあるけどあれってなに？

**しいたけお** · 2008/10/01(水) 04:02:30

ニカワハリタケ…かも

**しいたけお** · 2008/10/01(水) 07:49:56

ぐぐってみたらそれだった
ありがと

あれ食べられるのか・・・

**しいたけお** · 2008/10/01(水) 13:18:14

英名がなんか厨二っぽいな

うまいの？

**しいたけお** · 2008/10/01(水) 18:20:20

味噌汁に入れるとうまいよ

**しいたけお** · 2008/10/01(水) 22:20:35

めんつゆと鰹節で炒める

**しいたけお** · 2008/10/03(金) 03:53:40

俺の地元ではスギカノカ(スギカヌカ)と呼んでいるな
スライスした竹輪と油で炒めて、醤油をかけて食べる

**しいたけお** · 2008/10/03(金) 04:18:58

今まで散々食きのこ扱いだったんだから今まで通り食え

**しいたけお** · 2008/10/03(金) 12:07:57

食ってるよ山ほど
採る人少なくなってるから
いくらでも取れるぜ

**しいたけお** · 2008/10/05(日) 19:46:46

喰いましたが死にませんでした

毒でないことのソースはわたくしでございます

**しいたけお** · 2008/10/10(金) 22:44:58

山ほど採れるけど、特別おいしいとは思わない
しめじとりに行くぞ

**しいたけお** · 2008/10/11(土) 01:01:25

ちょっと前だけど、
毒成分が発見されたクリタケの栽培用コマ普通に打ってたぞ
毒キノコの種コマ売るのってどうよ

**しいたけお** · 2008/10/13(月) 15:22:44

いちおう毒なんだが…

>>15
個人によって体質が違うから
毒が効く人と効かない人がいるみたいよ
効かなくてもいきなり効くようになったりする可能性あるし

**しいたけお** · 2008/10/21(火) 00:53:19

スギヒラタケ程度ならほかにも多くの食用キノコが毒キノコの可能性がある。
そもキノコとはどんな種類でも微毒と思うべきかもしれない。

**しいたけお** · 2008/10/21(火) 03:34:16

環境によって変化するんじゃ？

**しいたけお** · 2008/11/09(日) 17:05:27

確かに北海道では中毒例出てないし、大丈夫かもと思うんだけどなぁ。

・・・今シーズンも食う勇気がありませんでした。

**しいたけお** · 2008/11/09(日) 17:29:00

中毒する亜種と中毒しない亜種があったりして

**しいたけお** · 2008/11/11(火) 04:16:20

大根おろしと一緒に味噌汁に入れて食うと（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
美味いから、死んでもいいや（*´∀｀*）

**しいたけお** · 2008/11/12(水) 17:00:02

>>18
つーか毒の被害って腎機能低下している人に集中してたよね。
食堂とかではいつ条件に合う人が来るかわからないので使用するのは危険だが、
食って問題ない人は、やっぱり問題なかったりする。
ただ、確実に安全とはいえない。

**しいたけお** · 2008/12/05(金) 05:40:32

うすヒラタケもこのスレの仲間に入れてください。

**しいたけお** · 2008/12/12(金) 15:32:01

似てるけど別キノコじゃないか

**しいたけお** · 2009/03/29(日) 18:18:12

昔から食べているので、きのこ汁にこれが無いとさびしい。

**しいたけお** · 2009/08/25(火) 18:25:47

自分は酒飲みすぎで肝機能弱ってる自覚あるからもう食わん。
きのこ自体の味も別にうまいわけじゃないからなくても困らない。
なめこや椎茸や舞茸だったら困っただろうけど…
毒報道の後も時期になると注意書き無しで市場や地元の小さいスーパーで売っていた。

**しいたけお** · 2009/08/25(火) 20:48:18

すでに毒きのこ扱いなのに、平気で販売しているとしたら、犯罪なみの行為だ。

**しいたけお** · 2009/09/17(木) 00:33:45

さあ　今年もやってきました　きのこの季節
スギの木しかないうちのあたりではスギヒラタケはきのこの王道
平気で食べとります

**しいたけお** · 2009/09/17(木) 00:53:35

>29
クリタケだって毒キノコだよ
店で売ってることは少ないけど、これは単に供給が少ないからだろう

**しいたけお** · 2009/09/17(木) 21:44:56

クリタケは食用とされているが、毒性分も含んでいるので食べ過ぎには要注意。
スギヒラタケは発覚していなかったが、十分な毒キノコ。
クリタケを食べるなという注意喚起はないが、スギヒラタケは林野庁も注意している。
まあ、クリタケもうまいとは思わないので食べないが。

**しいたけお** · 2009/09/19(土) 09:29:26

大学別歴代内閣閣僚輩出数

　　　　　　東大　早大　慶應　明治　中大　京大　一橋　東工　北大　東北　九大　神大　日大　学習　関大　成蹊　創大　上智　法大　専大　鳥取カイロエール専門
小泉２改１０人　０人　２人　０人　０人　１人　１人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　２人　０人　０人　１人　０人　０人　０人　０人　１人　０人　１人
小泉３　　　７人　１人　３人　０人　１人　０人　１人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　１人　０人　１人　１人　０人　０人　０人　０人　１人　１人　０人
小泉３改　７人　１人　３人　０人　１人　０人　１人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　１人　０人　１人　１人　０人　０人　０人　０人　１人　１人　０人
安倍　　　　６人　１人　１人　０人　０人　１人　２人　０人　１人　０人　０人　１人　０人　１人　１人　１人　０人　０人　１人　０人　１人　０人　０人　０人
安倍改　　６人　３人　１人　０人　３人　１人　１人　０人　０人　０人　１人　０人　１人　０人　１人　１人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　０人
福田　　　　６人　４人　２人　０人　２人　０人　１人　０人　０人　０人　１人　０人　１人　０人　１人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　０人
福田改　　８人　２人　１人　０人　３人　１人　０人　１人　０人　０人　０人　０人　１人　１人　０人　０人　０人　１人　０人　０人　０人　０人　０人　０人
麻生　　　　５人　１人　５人　０人　１人　０人　０人　１人　０人　１人　０人　１人　１人　１人　０人　０人　０人　０人　０人　１人　０人　０人　０人　０人
鳩山　　　　８人　２人　２人　０人　２人　０人　０人　１人　０人　０人　０人　１人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　０人　０人
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　((●≧艸≦)プププッ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

**しいたけお** · 2010/11/12(金) 01:26:14

スギヒラタケは小さいころ食べてたが、よく腹痛の原因になった。
それなりの耐性がないともともと食えないということかな。あげ

**しいたけお** · 2010/11/13(土) 21:42:04

小さい頃田舎のばさまと茸狩りで採って食ったなぁ

**しいたけお** · 2010/11/22(月) 12:14:28

２年で３６レス
このぶんだと
part２が立つのは５３年後だな

スギヒラタケ総合スレッド Part2
1 ：しいたけお：2063/7/25(水) 23:25:59 ID:AjrF9nMo
あの美味かったスギヒラタケについて語り合おうぜ！

**しいたけお** · 2010/11/27(土) 01:24:02

押しボタン症候群だな

**しいたけお** · 2010/11/27(土) 01:24:43

誤爆ごめんなさい＞＜

**しいたけお** · 2010/12/01(水) 22:22:18

特にうまみがあるキノコじゃないから「あのうまかった」はないだろうな。
味も薄くて嵩を増すために使う印象が強かった。
とるほうも素人にも見分けやすく簡単に大量に取れるってことで人気があったんじゃないかな。
私はあんまり好きじゃなかったから毒騒動で食べることなくなってむしろほっとしたわ。
昔は秋になるとこればっか大量に料理されて内心あんまり好きじゃなくて嫌でねー…

**しいたけお** · 2010/12/13(月) 16:03:53

スギヒラタケの毒は何年もかかったけれど、
これら２つに細胞毒性があると書いてあります。
http://www.pharm.hokudai.ac.jp/yakuzou/abstract/May14/2-12.pdf
http://www.f.u-tokyo.ac.jp/~tennen/Waki.pdf

**しいたけお** · 2011/01/31(月) 01:04:36

http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20110127-OYT1T00442.htm
台風が生んだ「赤穂塩ねぎ」…ブームの予感

という記事がある。スギヒラタケも台風の塩害で、中の有効成分に
異変が起きるようなスイッチが入ったのだと思われる。腎臓障害を
起こすような物質が多量に作られるようになったのではないか？

**しいたけお** · 2011/03/10(木) 21:44:04.79

ちがう。スギヒラタケはもとから毒きのこだったのだ。

**しいたけお** · 2011/03/24(木) 00:59:09.67

マツオウジやスギタケと同じだな
昔は食用だった。

**しいたけお** · 2011/03/31(木) 11:44:40.16

俺はスギヒラタケ食うくらいならカバイロツルタケを食う。
カバイロツルタケは生で食えば中毒するが火を通せば立派な食用キノコ。
しかも同じテングタケ科の食用キノコであるタマゴタケと同じ位美味。

でもネットサーフィンしていたら
「カバイロツルタケはテングタケ科なので食用でも食わない」と言っておきながら、
「スギヒラタケが毒キノコならマツタケもシイタケも毒キノコになる」と言って
カバイロツルタケを食わずスギヒラタケを食っている阿呆のサイトが見つかった。

呆れて物が言えん。

**しいたけお** · 2011/08/31(水) 22:53:16.59

>>44で挙げられている阿呆のサイト。管理人は関孝雄（輿石東並みに頭が悪い）。
http://www.geocities.jp/oyajigoya/
カバイロツルタケを叩いているページとスギヒラタケをマンセーしているページにリンク。
http://www.geocities.jp/oyajigoya/kinoko-kabairoturutake.html
http://www.geocities.jp/oyajigoya/kinoko-sugihiratake.html
どう考えてもカバイロツルタケ＞＞＞（越えられない壁）＞＞＞スギヒラタケだろ。

**しいたけお** · 2011/10/14(金) 23:04:27.93

今日スギヒラタケを油炒めにしてどんぶりで1杯分位食べました
明日が楽しみです

**しいたけお** · 2011/10/30(日) 06:22:05.53

>>42
意図的な曲解はディベートの正当なテクニックだぞ
曲げて取られるのはお前に隙があるから

**しいたけお** · 2012/01/11(水) 01:31:34.78

>>44-45
カバイロツルタケ総合スレッド Part1
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1326213033/

**しいたけお** · 2012/01/14(土) 01:24:29.79

>>1乙&3分さえちゃん
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　

　　　　⊂(ﾟДﾟ,,⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡

**しいたけお** · 2012/11/06(火) 23:29:37.33

特別うまいもんでもなかったが夏が来るとよく食わされた
もう食卓に上がらなくなって淋しい

**しいたけお** · 2013/10/06(日) 23:59:49.53

↓(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

スギヒラタケが好きだ！
ttp://blogs.yahoo.co.jp/yasudaimonji/30004762.html

青酸と聞くと、猛毒を想起する人も多いだろうが、マイタケやエノキタケなどの
食菌にも普通に含まれている。微量だから問題ないのだ。

それにしても、自分が楽しんで採集している横で、そのキノコのマイナス面を
聞えよがしに言われるのは気分が悪いものである。「食べられる」というプラスの
知識よりも、「毒がある」「死亡することがある」というマイナスの知識に、
頭を占領されている人たち。こういう人たちは、人を見ても、「良い面」を評価せず、
「悪い面」ばかりを言い立てる人だろう。物の見方が常に「後ろ向き」「消極的」
「否定的」なのだ。それでいて、店で売られているものに対しては評価が甘い。
わたしにとっては毒としか思えない添加物の入った食品には平気なのだ。
わたしも毒と知りながら「少量ならいいだろう」と添加物入りのものを食べることが
あるが、逆に彼らは「少量ならいいだろう」といって野生キノコを採ることはない。

先日、エコナの油が販売停止になった。
ふだん食べている商品の中にも「いつ何時、危険が指摘されるかわからない」ものが
多々含まれている、という見本なのだが、多くの人は「エコナだけの問題」だと
割り切ってしまう。一を聞いて、十を知ることがない。

忍法帖【Lv=6,xxxP】(1+0：8) · 2013/11/23(土) 23:50:53.96

チェック

**しいたけお** · 2013/12/28(土) 02:38:09.83

ageます

**しいたけお** · 2014/01/07(火) 17:26:30.20

スギヒラタケとアンズタケくらいか?最近ダメになったの

**しいたけお** · 2014/11/03(月) 04:32:44.22

http://www.rinya.maff.go.jp/j/tokuyou/sugihira/

林野庁は食べないでくれといってる

**しいたけお** · 2014/11/12(水) 08:25:16.49

ガキの頃、杉の切り株にスギヒラタケがビッシリ生えているのを見付けた時、必死に採ったもんだ。
大根おろしと一緒に味噌汁にすると美味いんだよなぁ。

毎年、毒素濃度を測定して、基準以下なら解禁するという方法で如何なものか。

**しいたけお** · 2015/09/01(火) 00:10:40.31

早く原因解明しろや無能

**しいたけお** · 2017/11/16(木) 17:08:06.39

■MAG速　唾棄すべき　アフィサイト

・エロスレは意図的に避けている模様
・VIP・なんJスレ、オープンスレを転載
・コメント欄の質の悪さは不快極まること請合い
・民度が低い住民の記事内での扇動や対立煽りが特徴
・まとめブログのダメージ０とトップページが酷似している
・特定のアニメや声優ネタの連投ばかりで飽きられている
・偏った内容の記事やコメントが目立ってしまうからアンチ量産
・アニメ・ゲーム・漫画・声優業界の癌細胞でしかないアフィカス

※記事内容を信じないようにしましょう

**しいたけお** · 2018/02/16(金) 02:59:13.49

知り合いから教えてもらった確実稼げるガイダンス
参考までに書いておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

X2BHZ

**しいたけお** · 2019/06/13(木) 11:16:04.48

Part2にいくのに何年かかる？

**しいたけお** · 2019/06/14(金) 17:25:12.31

✨😄😄⛄❤??
🙇☔💡☀??😞
👩??💼👵🤔✂??💢🐴
💀🤗😄✌??✌??😅
😢⤵??🍒✋👊✨
⤴??❤??💨☁??☔💡💔☀??|||

**しいたけお** · 2021/09/11(土) 11:44:26.05

地元じゃ毒キノコ扱いやな

**しいたけお** · 2023/06/06(火) 01:36:23.76

ﾌｩ~(｡･o･)v-.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○ﾓｸﾓｸ┣o(･_･｡)ｶﾞｰﾄﾞ!!

**しいたけお** · 2023/08/16(水) 15:39:51.92

不撓不屈

**しいたけお** · 2023/08/17(木) 10:36:19.63

気骨稜稜