>>291
ああ、昔と違って最近の米は
・異物混入がほぼ無い(夏に虫が発生しない限り)
・精米度が高く「米研ぎ」の必要が無い
から、軽く洗う程度で充分で
洗い過ぎると養分が流出して栄養価が下がるって言うね。

自分も時たま、米びつから自動計量で出して
釜に入れ勘でピッタリ水注いで急速炊飯するはw