【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 123【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 122【栄養】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1537682515/ https://i.imgur.com/6VcMjKj.jpg
でかさに惹かれてつい買ってしまった
まあこれからの季節使うこと増えるし使いきれるでしょたぶん そのまま食べたらすぐなくなるで
ソースかけるだけで美味いし >>485
最近のタイプ全部これだよな。にしても三口のシステムか
一軒家？ 今日の晩飯はスパゲティにマヨ＋ウスターソース＋塩コショウだ。
ちなみに昨日はスパゲティにマヨ＋焼肉のタレ＋塩コショウ。
こんな食生活を繰り返してると、いったい自分は何の為に生まれて来たのか分からなくなるなwww 君は5ちゃんねるの 一ヶ月食費１万円に抑えたい に書き込むために産まれてきた立派な戦士だよ >>489
一万円まで使おうよ、一体いくらを目指しているのか.............. >>488
マンションだよ 猫飼ってから2LDKに引っ越した １部屋だけだと騒音も気になったし https://i.imgur.com/X9xDq8P.jpg
本日の夕飯、セロリ豚丼
直売所でセロリが5株で80円と激安だったので全部使って豪勢に
豚は業務スーパーの豚タンルート
味付けはオリーブオイルで炒めてブイヨン、塩麹、料理酒で味付けして、セロリの香りを邪魔しない程度に胡椒、バジル、タイムで香り付け
炊いた玄米の上に盛り付けたら完成！ コンロ綺麗に使ってんのなー感心感心
火事の原因になり兼ねないからたまには掃除するか 今って食べログとか料理サイトもたくさんあるから、
雑誌とか料理本って売れなくなってるのかな？ 料理本は寧ろ売れてそうだけどな
インスタ映え()とかTwitterやらでの料理アピで たんぱく質が基準より欠乏してる状態が
長く続くとどうなるの？
ほんと焼いた肉とかは最近ほとんど食べんな
20後半くらいから肉の量は少なくなった
それでも体を維持できると感じていたが
肉食べる事が下品だとも思っている >>498
体質DNA 遺伝子がそれに耐えられるように生まれついていれば問題ないが
そうでない場合はそれなりの状態になってしまう たんぱく質はイメージしやすい筋肉・毛・爪だけじゃなくて、酵素・DNAの転写因子・神経伝達物質やホルモンの受容体・免疫反応の抗体・物質の輸送などなど
生体中でものすごく色々な役割があるから不足したらまあ当然色々な影響が出る
極端な例なら「クワシオルコル」で検索
肉が嫌なら魚でも卵でも食べりゃいい 貧乏人はタンパク源が足りないってな
今まで同じ位の金でも、たんぱく質が多いものを
意図的に取る事によって、補う事はできる
外食で食べるものも色々考えた方がいいな
それと食べるものをものすごく吟味するなら、外食は
どういう素材を使ってるかも分からんし、色々
難しい面がある。が、人と一緒とか集団ともなると自分の意思
だけじゃあんまり決められんよな
たんぱく質も結局一日二日とかじゃなくて、
継続したものが重要なんだろう。ただ体は食べたもので出来ていると 高野豆腐が病院食でよく出てきた、当時管理栄養士からタンパク質が、、と説明受けた
煮付けや、唐揚げ、色々食べてる 昨日は街に行ったらガキや馬鹿が騒いでて、
人ごみにいると栄養なんかどうでもいいように思えた。
そして街にいるとイラつくし、健康にこだわる事にも意味がないように感じた
体格や筋肉なんてさして重要ではない気がしてしまった この星に於いて人類はさほど重要ではない
むしろ自滅に向かって増殖を続ける癌細胞のような存在 朝食
納豆ごはん
鶏胸肉とシメジと三つ葉の炒め物
キャベツの味噌汁
味噌をハナマルキのだし入りおかあさんに変えたら美味い！
風味は控えめだけど甘めの味が好きだ 味噌汁は赤だしが好きだからギョムで1kgの赤だし味噌買ってるわ
水に溶いて乾燥わかめ入れてチンしたら完成 最近飯炊く時間なくて豆腐だけ食う日が割とある
カロリーは外でドリンクバー飲みまくってるから足りてる
大食いしてた頃よりむしろ体調が良くなった
胃腸の消化作業で相当疲弊していたとわかったよ
豆腐はありがたい >>498 かなり前(S30-40年代、出典はPTAでの学校医・養護教諭の雑談)の日本の例ね。
内出血(紫斑)と、それに伴う脳内出血死（40-60台で死亡）・不正出血とそれに伴う流産・母体の死亡
皮膚炎(あかぎれ・猫ひっかき病、に類似の状態)・傷の治りずらさ(健康な人ならば1-3日でかさぶたができ、2週間程度で傷が皮膚でおおわれるが、2か月以上治らない)等の皮膚障害
毛細血管網が皮膚直下に広がる
免疫の低下(傷が膿みやすい、風邪その他感染症が治りにくい)
筋肉の不足に伴う低体温、とこれに伴う感染症や運動能力低下に伴う外傷
こんなところかな。
コンロ関係
フライパンのような浅い鍋を使うとかき混ぜたりしたときに落下して、あるいは、吹きこぼれて
外カバーに付着、熱で炭化して、少し位こすっても落ちなくなる。
手っ取り早いのは包丁の背で削り落とす。切れなくなった包丁を専用に置いている。
炎から30-50cm位は燃えるような条件になるので要注意。
旧消防法、燃やす目的以外の目的で燃えるような条件にしてはならない
改正消防法、燃えるような状態にする場合には、燃えたものを消火する能力が必要である
(3年ぐらい前、消防署で問い合わせた結果)
>>504
＞キや馬鹿が騒いでて、
放射能汚染が広がっているし、ラドン娘核種汚染が広がっているので、
脳がやられて、こういうのが増えるよ。ここは、放射能を気にしない人の集まりだから、同じようになりやすい傾向がある。
仲間入りしたくなかったらば、注意してくれ。 放射能で脳がやられている奴の発言は説得力があるなw
自身の経験談だからw >>512
放射能を無駄に恐れる「放射脳」になるとここの長文キチガイのようになるんだね 長文さん以外にもこのスレには、トルコ産のパスタは放射能汚染されてるとか寝言ほざいてた放射脳ジジイがいたなwww
あいつトルコのパスタ工場の社長に名誉毀損で告訴されてもおかしくない程のバカっぷりだったろwww >>515
トルコ産のパスタはウクライナ小麦が入ってるから多少の汚染はあるんじゃないの
ウクライナが汚染されていないと思ってるならそれもまた無知 ウクライナの面積考えると
福島の事故で韓国の米食えないといってるようなもんだろ
というか日本近海の魚の方がよっぽど危なかろう
俺はなるべく魚介食わないようにしている >>516
既に福島でガッツリ汚染されて放射能漬けになってる日本人が、
いまさらチェルノブイリとかほざいてるのがバカでどうしようもねえだろwww >>517
>>518
愚かだなぁ
距離は関係ないのに
福島なんてチェルノブイリと比べたら何も起きなかったようなものだよ
調べなさいな >>520
おっ、痛い所突かれた放射脳ジジイ(童貞)が顔真っ赤にしてファビョりまくってるぞwww
クッソワロタwww 314gの国産コマ切れ豚肉を40%引きで261円で手に入れた
さて何を作ろうかな https://i.imgur.com/zUXGpSJ.jpg
夕飯の塩麹唐揚げにわさび菜とラディッシュのサラダ
わさび菜がピリッと効いて唐揚げの油と相性◎ うどんやそばに揚げ物とネギ等の野菜乗せて食うのは楽だな 総菜コーナーで掻き揚げ買いたいけど割引がしょっぺえわ 俺がいなくなったら栄養の話なくなったｗ
常に考え事してるし、糖質も案外不足してるのかなぁ
最近自分の食生活が変ってる来てるわけで
食べるものが変ってきてるけど、でも質が上がってるわけじゃない
結局金持ちと庶民じゃ生活レベルや日常的に食べるものが
違ってるか・・・。普通の人ががんばっても金持ちのような羽振りのよさは
出ないか。二の腕の肉付きとかが、貧乏人と金持ちで違うんだよね たぶん俺の食生活はもっと汚らしい人に比べれば
まだマシなんだろうと思う
スーパーの惣菜なんかあんまり買わないし 素行や性格の悪い人間って食べてるものや食べ方が悪いのかもな
それが人格に影響を与えてる
ファミレスに小太りのdqn中学生が子分を従えてた あと栄養状態が変ると心理面でも影響が出るのかなぁと思ったけど、
あまり影響は見られない。ネガティブなのは相変わらず
これからかな？たんぱく質で体が出来てきてる感覚はある
脳の神経伝達物質にも生成にたんぱく質が関わってるとの話もあるような
栄養が結構ギリギリで回ってる場合、何かをやめるとかお菓子をやめるとか
そういうのはかなり影響が出てくる可能性が高いな
まぁいい方向に動けばいいんだけど、悪い方向に動くと・・・
増税で生活が苦しくなったので何かを買うのをやめるようになったとかね
牛乳や豆乳を好きだから飲むのか、栄養があるから飲むのか
まぁ栄養とは言っても小さいおかず一食分くらいのもんだろうけど スーパーより肉屋や豆腐屋の方が安い物も結構あるって気付いて良くいくようになった
ただしどっちも個人店だから帰りには閉まってて休みの日しか行けない >>534 ＞脳の神経伝達物質にも生成にたんぱく質が関わってるとの話もある
これね。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E7%B5%8C%E4%BC%9D%E9%81%94%E7%89%A9%E8%B3%AA
アミノ酸 アスパラギン酸 グルタミン酸 (Glu) γ-アミノ酪酸 (GABA) グリシン (Gly)
モノアミン類は(中略)チロシンより合成(中略)トリプトファンより合成(中略)ヒスチジンより合成
ポリペプチド類
http://www-yaku.meijo-u.ac.jp/Research/Laboratory/chem_pharm/09jugyou/6.%20aminosan.pdf#search=%27%E7%A5%9E%E7%B5%8C%E4%BC%9D%E9%81%94%E7%89%A9%E8%B3%AA+%E4%BB%A3%E8%AC%9D+%E3%82%A2%E3%83%9F%E3%83%8E%E9%85%B8%27
グルタミン酸、アスパラギン酸、システイン酸、ホモシステイン酸
γ-アミノ酪酸（GABA）、グリシン、タウリン、β-アラニン、シスタチオニン、セリン
「ペプチド」はアミノ酸重合体を示す。
神経系の機能がマヒすると生命維持に大きな影響がでるから、影響の出にくい筋肉を分解して神経伝達物質を作っているだろう(生命の進化の歴史、生命維持に都合の良いように身体内の整合性経路ができている)、と見当がつく。
アミノ酸が不足というよりも、アミノ酸合成経路・アミノ酸異性化経路に使われている酵素の、補酵素の不足を疑ってみてくれ。
酵素の中心骨格となる、亜鉛などの必須重金属の不足。有害物が入れはメタロチオネインの合成に亜鉛が使われるので亜鉛が不足する。
運動量が多くなれば、補酵素の再利用経路が処理しきれなくて排出されてしまう。
があるから。
>>533 ＞それが人格に影響を与えてる
放射性物質摂取量が多いと精神疾患など(脳内分泌物への影響)に影響が出る
鉛など有害重金属摂取量が多いと、神経の興奮が抑制されて、総合失調症とほぼ同じ症状になる(鉛神経炎)
酵素必要な補酵素の不足から、酵素が機能しなくて、必須な整合性機能が機能しなくなって、(中略)、知的発達が遅れる ことは、せんてん性代謝障害の調査で報告されている。
>>520 詳細は放射能板さんしよう。
枝野が「東京は安全だ」という旨の発言をしていた。
その時の東京の放射線量をはかって人がいて、同じ染料となるのがチェルノブイリ原発の立ち入り禁止圏内で
東京はチェルノブイリ立ち入り禁止圏内と同程度に安全であるということがわかった。
立ち入り禁止圏と同程度に安全である、ということで、チェルノブイリの報告をそのまま使っている。
枝野を信じただけだよ。 https://www.sankei.com/politics/news/160308/plt1603080013-n1.html
>>530
脳内血糖値があがっているかどうか、糖代謝が脳内で正常に行われているか、ぐらいなんだよな、知っているのが。
海馬への影響もいろいろ考えられるから、わけがわからないんだよな。 このスレ見るとやっぱ1万って栄養足りてないんだなと…脳が壊れてるやつばっかりじゃねぇか 長文ガイジ
手打ちうどんガイジ
連投ガイジ
少なくとも3人はいるんですがそれは NG突っ込んでるから普通のレスしか表示されてないけどな いわしを頭と内臓取る下処理したけど、食いやすくなる半面かなりめんどいな
丸焼きして身だけ食うのとどっちが楽カ迷う サイズによるんじゃない
10cm以下ならそのまま唐揚げでもいいけど >>548
内臓込みで調理する場合に、うろこを取らないと口に突き刺さる(口に突き刺さらない程度の柔らかい骨の魚)。
ので、鮮度が悪いと破裂して始末に困るけど、とっている。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1670015372/
https://kumiko-jp.com/archives/155239.html
http://kokocara.pal-system.co.jp/2017/07/24/kitchen-skill-1-sardine/
https://www.sirogohan.com/recipe/tebiraki/
俺は、海釣りに行ったときに現地の人に教えてもらった。
爪を割らないように注意してくれ。実質10秒ぐらいで内臓を抜いて、内臓を流水で洗い流すだけだ。
>>540
「ガイジ 」って、コレ?
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1014727370?__ysp=44Ks44Kk44K4IOeUqOiqniDjgavjgaHjgoPjgpPjga3jgos%3D
もしこれならば、専門家も間違う俺だから、小中学校の教師が間違って解釈するガイジだわ
要点は、知識がありすぎて、教師が理解できなくて、知的障碍者と解釈したというのが真相。
教師の経験の範囲では俺よりも高いIQの人間は表れていない。凡人には障害児にしか見えない天災児が俺。
>>527-528 があったので、しばらくつくっていなかったカケスパゲティに挑戦。
食塩1%、味の素0.5%、醤油30mL/500mL水、乾燥ねぎ10g/500mL水でいったん沸騰させて、帰宅時まで放置。
うどんとして昨日ゆでておいたスパゲティを使用。
外気温が下がってきたので室内気温も上がらない。汁を室内放置という手法が使えるようになった。
これ、夏の献立なんだよな。冬の献立だと、味の素の代わりにいの一番を使って、冷やすことなく熱いまま食ってくれ。 自己評価が異常に高いのは軽度知的障害者の特徴だな
所謂ギリ健ってヤツw 自分より知的レベルが低い（と認識している）相手とすらマトモなコミュニケーションがとれないのは
社会的に見て障害があると言えなくもない ガイジ煽りしかしない奴が一番のガイジだろ
写真付き献立とか製麺の報告は興味深く見てるぞ まあ喧嘩しないで節約を楽しもうぜ、同士諸君
今日の朝食はガッツリとうどん特盛り、三人前弱
業スーの中力粉180g使用
http://iup.2ch-library.com/i/i1946613-1541021203.jpg >>554
お前は糞マズイうどんばっかり食ってんじゃねーぞこのバカwww 朝食
ごはん
ひき肉ニラ玉
白菜とエノキの味噌汁
柿
緑茶
近所のスーパーだと挽肉は朝半額だから開店前に並んで精肉へ直行
だいたい100gずつラップで小分けして冷凍してる、使いやすいよ 食材探しと運動も兼ねて自転車で回るぜ
農家の直売→イオン→激安スーパー×2→八百屋 昔のお坊さんは入寂といって、だんだん食べるもの減らしていってそのままあの世に行ってたらしいね。
ここのスレの人たちって無意識にそういうのを目指してるのかも。だから栄養とか興味ないんだろうね。早く楽になれるといいよね。 業務スーパーのパスタ500gで78円だから捨てる気で買ってみたら、高いのと変わらないね 昼飯
焼うどん(白菜、シメジ、もやし入り)
朝食残りの味噌汁
1週間分の野菜買い込んで来た
農家→茄子5本入100円、葉付き大根100円
激安スーパー→小松菜×2袋100円
八百屋→じゃがいも2kg198円、玉ねぎ2kg198円、白菜198円、青梗菜90円、もやし×2袋30円 今日は砂肝と長ネギで中華風粥
砂肝を煮るといい出汁が出るんだよな 人生転落してからは食事が1週間のパターン化してる
一応、安価で体に良いと世間で言われてるものを口にしている
体重と血圧は下がったけど仕事が非正規なので健康診断受けてないから
本当の所、健康なのかどうか分からない
40歳とか過ぎるとタガがくるのかも知れんなぁ ほっともっとで白身フライ買うと１個100円で
ラムーで白身フライ買うと２個で100円
セブンイレブンでアメリカンドッグ買うと
１個108円
ラムーでアメリカンドッグ買うと２個で
100円 >>575
ワリバシが黒く変色してるぞ。
たぶんワリバシから発ガン性物質が放出されて米に染み込んでるだろwww >>576
どこが黒ずんでるんだよ？
影になってるだけだぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
