【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 112【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 111【栄養】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1509347203/ 米粉の餅が安くて腹持ちもいいぞ
1kg300円台で売ってる
只、栄養価はないに等しい >>240
パンのほうが高くつかない？おかずにも困るし ちょっと前にパンケーキに豆腐入れたらフワフワ！みたいなの見たから、試しに小麦粉に豆腐と鰹節混ぜてお好み焼き作ったらフワフワで全然美味しかった
1kg100円も違うしお好み焼き粉はもう買わんな >>236
なるほど。
>>237
この前椎茸を冷凍していざ調理しようとしたけどぐにゃぐにゃになってて捨てちゃった。
解凍が悪かったのかな？ 食感が悪くなるきのこは刻んでチャーハンや混ぜご飯にするもんだろ わざわざお好み焼き粉を買うという発想自体がなかったわ
というかそういう商品があること自体忘れてた お好み焼き粉を買うという発想しか無かったが
薄力粉から作れるって買ったあとに知ったわ >>243
安いなぁ、羨ましいわ
俺のところ税込で120円ぐらいだわ
たまに98円のが少し置いてあるぐらいだわ 近所のスーパーで大量に売られてる、
スナオシの200ｇ 50円の乾蕎麦にほんと助けられてる。ほんとカロリーと価格のコスパがパない
蕎麦粉含有量が25％しかないけど貧乏メシでそんな贅沢言ってられないしね
それに50ｇで100円の粉末海苔。これも安い
こっちはこの値段は産地が不安になるが、おそらくちゃんと形成できなかった不良品を使ってるんだろうから多分大丈夫ｗ
>>245
細胞壁が弱い(柔らかい)食材を冷凍したら壊れてｸﾞｼﾞｭｸﾞｼﾞｭになるのは自明の理 食パンはドラッグストアが意外と狙い目
当日日付のものが午前中から半額になってたりする
しかも元々の値段が88円とかだから44円(税抜)で買えたりする きのこの歯ざわりが好きじゃないから
ぐじゅぐじゅのほうがいいかも
逆にもやしの冷凍はアカン
あんなの人間の食うもんじゃない >>224
うちの方では、親の頃、1980年頃から缶詰が安くなった(祖母がやっていたらしい)らしく、親は良く使っていた。
>>237-246
冷凍解糖は面倒くさい。-18度のような高温では、
http://www.jsfe.jp/journal/PDF/vol11_4_4.pdf
Fig.1 のように氷塊が成長して細胞膜が破壊されて、ボソボソ・ベチャベチャになる。
冷凍って、要は乾燥で、ゾル内に分散した水がまとなって、ゾルが破壊される。
結果、ボソボソ・ベチャベチャになる。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/kobunshi1952/17/3/17_3_222/_pdf
図1、表2参照。
だから今まで避けてきた。
>>227
バターは今まで避けてきたから。塩2%、食用油(冬凍る油)で今まで代用。
http://kazumi-amitie.hatenablog.jp/entry/2014/12/20/132312
元は別の話だったんだけど、当時のまま流されてきた。
>>243-254
うちのほうだと、スーパーの開店を狙ってゆくと低価格。
薬屋は、閉店1時間前に値を下げるので、閉店1時間前がねらい目。
どっちも時間的に利用できない通勤時間。 256
ストーカー閉店１時間前に値引き商品買う脅迫加害者板野直美 >>256
このスレ上から見てたんだけど、きみほんとネットの知識だけって感じだよね
ググってばかりで自分自身の脳みそ空っぽでしょ？しばらく何年かネットから離れてもっと本読んだ方が良いよ
膨大なネットの情報に振り回されてる姿が憐れ極まりない >>260
本人は生きて帰って来られなかったってオチ？ 使わないとそういう状態になるのかな
地方税のためにたくさん残しといてね 玉子丼の玉子無しを作ってみたけど結構旨かったわ。名付けて玉ネギ丼。
鍋に水1cmと玉ネギ1/4個を入れて沸騰させ砂糖と醤油を適量入れる。煮立ったら鰹節を一つまみ入れて一煮立ちさせたらできあがり。ご飯1.5合にかけて召し上がれ。 玉ネギはもちろん薄切りだよ。体が凄く温たまるからおすすめ。 >>261-263
スレ違いな書き込みに釣られるんじゃないよ >>264
卵は使おう。安くて栄養豊富なんだから抜くなんて勿体ない
安物買いの銭失いって言葉あるやろ。ケチろうとして逆に損をしとる ID:AblwpFyK
ID:bYRdTWMQ
ID:A1ZuqQIJ 節約してると食う物が似たような物になって飽きてくるね
今後は菓子パンで済ます日を入れて行こうと思う ヤマザキスイスロール食ったぜ
甘いもの久々食うと最高だね >>272
食べるとヨロレイヒ〜♪って言いたくならない？ しかし、アレだよな
増税や社会保険負担増で国民からゼニ搾り取る財務省
そのトップでひん曲がった口してる漢字も読めない大臣が接待費で年間1億円も使ってたり
方や節約なのか、貧乏なのか知らんが1ヶ月1万円の食費で凌いでる連中がいたり
人生いろいろだなｗ >>259
＞きみほんとネットの知識だけって感じだよね
I think so .
＞ググってばかり
I think so .
＞自分自身の脳みそ空っぽでしょ？
I think so .
＞もっと本読んだ方が良いよ
No think.
＞膨大なネットの情報に振り回されてる姿が憐れ極まりない
I think so .read books that is agricultural processing.
なんちゃって(しこ゛だね)
>>264
肉を切らしているときによくやった。ただ、タンパク不足・必須金属不足・ビタミン不足に注意。
傷口が１か月ふさがらなかったりして、放射能関係なしとして栄養失調の傾向になる。
細胞膜の生成にVet.Aが関係していて、正月の糖質過多の食事で、今頃の傷口が３月ぐらいまでふさがらなくなる。
>>274
小泉が不公平税制感を除く、として、高所得者に対する課税を減額して低所得者に割り振ったものだから、
貧富の差が激しくなって、こんなスレも活発になってくる。政府の制作だ。 >>264 ついか。
玉ねぎを大量に食すと腸で醗酵して、においの強い屁が出る。
サラリーマンにとっては致命的な状態になりかねない。1個以上食するのはやめた方がよいと思う。 卵10個で94円
納豆51円
近くにこんな安いスーパーがあったとは…… たまご買いたいけど高くてなかなか決心つかない
安売り88円時代を知ってしまうと今の160円とかとんでもなく高く感じる 279
安いスーパーで買い物する板野直美脅迫加害者 鶏の胸肉人気で胸肉の卸売り価格30％上昇、もも肉2％下落だって >>277
中学校時代にこういう、特に何か優れてる訳でもないのにやたらと気取ってるバカ居たわ
意味も無く偉そうにしてるから色んな方面から反感買ってた
こういう人の集まるところを利用するのは向いてない人間だな。要はコミュニケーション不全の欠陥人間 >>223
おう！
オレだよｗｗ
オマエも今宵は引っ張れよっ!!
さぁ、昼も引っ張るぜぇ↑
あっそぅれ！
引っ張れ〜 ヒッパレ〜♪
み〜んなぁで〜 ヒッパレ〜♪
引っ張れ〜 ヒッパレ〜♪
み〜んなぁで〜 ヒッパレ〜♪ >>282
個人消費で卸売市場が乱高下するわけはないから
肉量が減らせない加工食品業界から市井に買いが入ったんじゃないかな。
クリスマス・忘年会・新年会商戦用に、鶏ももが減って、何かの肉加工品に鶏むねが入って出てくんじゃないの。
足焼きかから揚げに化けて出荷と言うこと。
ただ、豚肉・牛肉の価格がわからないけど、レトルト食品の豚肉・牛肉を減らして鶏肉を放り込んでいるのかもしれない。
卸売市場で大量の買いを入れることができる人(法人)か゛買いに入った。
>>283
よく言われるわ。俺(うちの地区のパパの世代の人が一般に使う女性一人称)の学歴だとそうなっちゃうんだよ。
「大卒は大こん一つ洗えねぇ」と罵倒して、衛生法に抵触して食品を加工する人が多い。 >>280
卵もそうだけど缶詰とかインスタント麺なんかも
自分なりの底値基準があると、今の価格が許せないって思っちゃうんだよなぁ
消費税が8%になってからは税別表示の店で惑わされるしなぁ
全体的に物価が上がってるのを受け入れるしかないんだろうねぇ >>203
俺の炊飯器は一度に3合までのみ炊けるんで
1.5合ずつで2食に分けて食べているんですよ
10kgのお米を買うても、これで結構持つんですよね
うどんとかもよく食べますし
筋肉増量のための食材については勉強していて、
サバ缶も旨いんですよねー 今度買ってきますわ
牛乳もジョッキで飲んでますーーー 一食に卵3つはベストやと思ってきたわ最近
高タンパク質で安価なので、重宝するのです
言えない気持ちを卵とじ〜♪ 自分も
卵はむしろ栄養や調理レパートリー含めコスパよいものだと思ってるけどなあ
例えば
二個でタンパク質は15g一食とれてしまうし
ビタミンもEやB中心に一食分の七割ほど補う
使わない手はないと思うけどなあ ID:AblwpFyK
↓ググったの丸コピペしてるだけのパクリ長文乙の指摘
ID:GCG2wwW/ (やっとIDを変えることを覚えた！)
↓本日はまだ１回目だから普通に長文書き込んじゃえ
ID:ssZa1tjp (URLばっか張ってるとバレるから工夫することを覚えた！)
↓しかし過疎スレでは誰が書いたか全員から一目瞭然であった
ID:?????? (どんな進化が待ってるのかお楽しみに！) 昔から完全栄養食だとはよく言われてるんですよ
何せこの一個の球っころから生き物が一匹出来上がるんだからね 285,293
牛肉食べた事無い貧乏恐喝加害者板野直美 >>290
卵かけご飯もできるし
オムレツにもなるし
卵とじすれば丼物には合うし
ゆで卵にもなるし
スクランブルエッグにもなるし
温泉卵も作れるし
卵チャーハンもいいな
ロッキーみたいに生卵を飲んでも良いかもねｗ
賞味期限が長いところも良いところ たんぱく質コスパランキングとかあったら上位だろうな卵は ムネ肉ちくわハンペン白菜調達完了
ポテチにするか鍋にするかで悩んでる >>296
鶏卵一個のプリン体は大したことないぞ
怖いのは魚のつぶつぶ卵 1個1個の卵にプリン体が入ってる 卵は１日１個までという昔の常識がいまだ根強いよね。
ジジババは大半がそう刷り込まれてるからそう簡単に考えを変えない。
まあ過ぎたるは〜っていうし何でも食べすぎはよくないと思うけどね。 奮発して二八そば食ったら普段より固いくらいの感想しかなかったわorz ここんとこ蕎麦粉１５％の色付きうどんしか食べてないわｗ 数十年後、>>302が爺ぃになった時には卵の栄養価に関する見解が逆転してる可能性もある
その時、掲示板では若者がこう書き込むだろう
卵は1日に何個食ってもいいという昔の常識がいまだ根強いよね。
ジジババは大半がそう刷り込まれてるからそう簡単に考えを変えない。
ってねｗ
健康や栄養の分野はいまだに発展途上であり定説はないと言っても言い過ぎじゃない >>285
個人消費というかコンビニなんかが胸肉人気にあやかって
胸肉商品をたくさん発売したことが一因と説明されてた 104歳になるエリザベス・サリバンさんは2015年の初めに、毎日ドクターペッパーを3缶飲んでいるので、
ここ何年も医者にかかったことがないと語った。
「お医者さんたちは口を揃えて、そんなことをしていたら死んでしまう、と言いましたが、
でも彼らの方が先に亡くなって、私はこの通り、元気です」 とサリバンさんは話している。 >>305
>>308
なるほどねぇ〜
納得！歴史館 >>299
その材料でどうやってポテチを作るのか気になるわ >>308
そういやトランプがダイエットコークを毎日大量に飲んでるらしい
いい公開実験台だわ
コーラって元々は胃薬だったらしいからどうなるかなｗ ササミを久しぶりに焼いてみた これはこれでうまいな そのままわさび醤油が一番うまいけど >>289-305
卵を1日1個に減らせ、って経済界で卵の原料確保に動いた時の宣伝なのね。
元となったのが、ビオチン不足症。1日10個以上食べていた乳幼児の報告がある。
前スレで書いたけど、その後に否定する内容のカキコがある。
>>297 これで良いのかな?
https://search.yahoo.co.jp/search;_ylt=A2RA5OsJeDpadz4AuliJBtF7?p=%E3%82%A2%E3%83%9F%E3%83%8E%E9%85%B8%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%82%A2+%E4%B8%80%E8%A6%A7
&search.x=1&fr=top_ga1_sa&tid=top_ga1_sa&ei=UTF-8&aq=0&oq=%E3%82%A2%E3%83%9F%E3%83%8E%E9%85%B8%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%82%A2+&at=s&aa=&ai=s_FH0dw.S4OnTktZV0ffZA&ts=16432
>>311 コレ?、ペプシコの内容らしい
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1366675213?__ysp=44Kz44Kr44Kz44O844OpIOOCs%2BOCq%2BOCpOODsyDolqzlirk%3D
>>307
収入が減って低価格商品しか買えないサラリーマンが増えているのね。
>>296-301 こんなのあるよ。40過ぎて人間ドックに入ると、パンフレットをくれる。そこに書いているとのこと。
http://www.skincare-univ.com/article/011130/ >>315
> >>307
> 収入が減って低価格商品しか買えないサラリーマンが増えているのね。
違うよ。高たんぱく低カロリーという健康志向のあらわれ。
コンビニの胸肉商品はそんなに安くないもの。 一食に
・卵は3つ
・納豆3パック
・肉は3〜2人前
このくらいが俺の食事やな
＋炭水化物としてご飯とかうどんとか
筋肉以外にも、骨（拳とか脛とか）も強化するために
牛乳（無脂肪）をジョッキで飲んでる 胸肉は60円以上と高くて一回も買ってないな。ももの方が好きだし常に40円以下だからこっち買う >>310
鍋の材料を調達したけどポテチあるからそれで今日は済まそうかなーじゃないの？w >>315
ビオチン不足は白身を生で食べなきゃ大丈夫じゃない？ >>234
ボウルとかで水につけておくと日持ちするよ 水は毎日変えてね 卵はコレステロールうんぬんで1個にしろと言われてたんやろ
最近はコレステロールが多くても問題ない論文が出ていっぱい食えに変わったけど >>320 その通り。食中毒予防の観点からも火を入れることをすすめる。
西部系販売店の高価格卵だと食塩水に漬けているみたい。
>>322
コレステロールが騒がれたのは1980年代だと思う。
卵1個は1970年代。
10年ぐらいのずれがある。
パパの世代の人に聞いた話で、当時の週刊誌を調べていないので、正確な年代は不明。
>>316
正確な情報ありがとう。7-11が通勤路外にあるので、簡単には寄れないから、どうしても調べにくい。 324
ストーカー恐喝加害者１日100円食費の板野直美 70年台はオイルショックで物価が高かったから家計に響くからだろ 業務スーパーで売ってる冷凍の白身魚フィレが素晴らしい
皮と骨が取り除かれた半身5枚が入って350円（500g）
ごく薄い塩味がついてるだけなのでどんな料理にも使えるが
フライにするのがいちばん美味しくて
1枚を半分に切ると食パン1枚いっぱいに広がるので
フィレオフィッシュ風のサンドイッチができる
味は淡白であっさりすていてニオイはなく口当たりがやわらかで
ふわふわした身の歯触りはタラに近い感じ ID:llC9v2E4
ID:55uyQ1D3
(何やってもバレるからURLだけ貼る荒らしに戻ろう〜)
(どうせなら覚えたてのIDコロコロ変更するのも活用して荒らそう〜)
>>316 >>320
荒らし相手する馬鹿か自演 節約生活してたら体重が45キロになった
男、162センチ、アラフォー クリスマスぐらいはローストチキンやケーキで贅沢しよう。
もちろん通常の食費とは違う特別枠を使って。 スーパーで肉を買う時、部位の場所をパンパン叩いたりせーへん？
胸・モモ・肩とか
「ああ、この脇腹の肉かー」パンパンッ 千切りキャベツにトンカツソースだけ
トンカツを食べたような気になるよ
試してごらんw みな骨粗鬆症にならんように盆暮れ正月くらいは栄養摂るんだよ ラーメンが好きでよく人気店に行ったりするけど 体に悪いものばかりだよねラーメン。
塩分と脂と糖質しかない そして噛まないし。 よくラーメンを食べ歩きしてるブログやツイッターがあるけど
あいつらの健康ってどうなるのか心配になるな
このスレもコスパは満腹感だけじゃなく栄養価にも留意されたし タンパク質と炭水化物とカルシウムが摂れるラーメンがあったらいいな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
