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味噌汁2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0004774号室の住人さん
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2012/12/26(水) 17:41:46.54ID:aO4ocw3E
落ちたかもな
こんな寒い日はアツアツの味噌汁であったまるんだぜ〜
0005774号室の住人さん
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2012/12/30(日) 06:27:22.92ID:qwn1xKcm
具は、
豆腐
たまご
ネギ
0006774号室の住人さん
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2012/12/30(日) 07:46:35.46ID:JOw97gYs
わかめスープがいい
0008774号室の住人さん
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2012/12/30(日) 09:40:49.45ID:sgxi9FO9
今朝は豚汁作った
アルゼンチン産の豚肉が安かったから買ってみたけど、美味しくなくてガッカリ
0009774号室の住人さん
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2013/01/01(火) 02:22:19.35ID:PNh3m71R
出汁は別にとってる？
それとも、だし入り味噌？
0010774号室の住人さん
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2013/01/01(火) 03:16:42.75ID:PNh3m71R
自分は手間がかかるけど煮干しでとってます。
0011 【吉】 【1610円】
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2013/01/01(火) 13:06:52.88ID:U7xl0gel
ウチも煮干しで毎回出汁。
そんなに味に拘る方じゃないと思うんだけど、何故か味噌汁だけは出汁をとることに決めてる
0012774号室の住人さん
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2013/01/02(水) 17:24:11.04ID:DuDsOLFq
>>12
偉いわね。
私は市販のダシの素です。
ダシ入り味噌はまだ買ったことがない。
0013774号室の住人さん
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2013/01/02(水) 17:25:55.45ID:DuDsOLFq
>>12ではなく、>>10-11さんへのレスです。すみません。
0014774号室の住人さん
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2013/01/06(日) 08:06:56.62ID:LrHgy/Pj
あら汁だけは苦手。
みなさんはどう？
0016774号室の住人さん
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2013/01/07(月) 00:36:38.67ID:BBmbdQF+
自分は
お椀一杯分しか作らないから
出汁入り味噌で作ってます
出来上がりの味噌汁に塩糀を小さじ一杯位ちょい足しするのが
最近のお気に入りです
0017774号室の住人さん
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2013/01/09(水) 16:50:50.68ID:qopHh1WL
美味しそうです。塩糀
0018774号室の住人さん
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2013/01/12(土) 00:46:43.30ID:vV17m+wi
あらで大量の出汁を作って、味噌汁やおでんに使うことはある
出汁をとったあらは、別の鍋に移して醤油で煮つけて食う
0019774号室の住人さん
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2013/01/13(日) 21:38:04.61ID:HzmDtcYw
あっさりとした澄まし汁が好き
0021774号室の住人さん
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2013/01/19(土) 08:49:21.33ID:KUtxzDe/
なめこ汁
なめこは腐りやすいから要注意
0023774号室の住人さん
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2013/01/19(土) 11:45:52.29ID:GTitpMIq
普通は入れないな
0025774号室の住人さん
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2013/01/19(土) 15:11:50.52ID:KUtxzDe/
地域によっては、中華そば に必ず焼き海苔が入っているとこがあるな。
0026774号室の住人さん
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2013/01/19(土) 15:37:28.88ID:6SoPMFsb
コショウの小袋とか無い時代に出前のラーメンには盛り上げたもやしの上に海
苔が1枚乗っていてその上にコショウが小さく盛ってあったりした
0027774号室の住人さん
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2013/01/21(月) 15:40:33.33ID:kfqHo3Vo
玉ねぎorじゃがいも＋半熟卵の味噌汁が一番好きかな

出汁は鰹の粉末出汁＋昆布茶少々を使ってるよ
0028774号室の住人さん
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2013/01/22(火) 20:07:04.68ID:43wyz+R2
ダシ入り味噌を使ってます。
0029774号室の住人さん
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2013/01/22(火) 22:19:15.85ID:qwoq8pkU
子どもの頃見たまんが日本昔ばなしの影響で、じゃがいもがなければ味噌汁と思えない体質になってしまった。
だが最近しじみとかあさりとかの出汁の旨さに気づいた。
0030774号室の住人さん
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2013/01/24(木) 18:54:42.51ID:zNUDDQXT
>>29
だったらアサリの剥き身と葱のザク切りでちょいと味噌濃い目の汁を作って、飯にぶっかけて品川丼なんかどんなもんかい？
0031774号室の住人さん
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2013/01/25(金) 18:34:54.02ID:0KCq0jbn
しじみ汁は作るが、あさり汁は作ったことがないな
0032774号室の住人さん
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2013/01/30(水) 16:45:06.94ID:cTw2jPEI
しじみ汁、しじみの実を食べない人がいるけど、もったいない。
0033774号室の住人さん
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2013/02/03(日) 03:22:15.67ID:4f68uWtI
都内の食堂で定食についてくる｢しじみ汁｣、身が小さすぎ
だから、みんな食べないんじゃないかな
田舎に住んでた頃は、あんな小さなしじみ知らなかった
あと東京では、ほうれん草など葉物が具の味噌汁ほとんど出ないのでびっくり
地域によって違うのかな
0034774号室の住人さん
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2013/02/03(日) 12:13:12.71ID:FH1uQIR+
>>33
雑煮みたいなもんで、地区によって違うのかもね

納豆汁がいい例じゃない？
0036774号室の住人さん
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2013/02/03(日) 16:58:14.43ID:4f68uWtI
>>33
食べなくても汁に貝のエキスが流れているんじゃね？
>>34
初耳。
納豆をそのまま汁に入れるのかな？
0037774号室の住人さん
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2013/02/06(水) 19:19:48.30ID:w2Jx2U7/
子供の頃は小さく切った焼き海苔２枚が入った味噌汁をよく食べた

あと茄子の入った味噌汁も
0038774号室の住人さん
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2013/03/06(水) 22:07:57.93ID:M/LSngpV
あら汁だけは食べられないわ私
0039774号室の住人さん
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2013/03/08(金) 11:22:16.83ID:NQoR/I1n
俺も生臭いのはダメだな。
0040774号室の住人さん
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2013/03/11(月) 16:45:35.20ID:9TIFHY05
生みそタイプの『ゆうげ』が今お気に入りです(*^_^*)
0041774号室の住人さん
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2013/04/10(水) 04:58:49.76ID:piu1F1di
市販品は買う気がしない。
0042774号室の住人さん
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2013/04/10(水) 17:19:38.11ID:oLHcc/Qm
しじみなんか耳糞くらいしか食べるとこないじゃん
0043774号室の住人さん
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2013/04/10(水) 19:10:49.77ID:qOxZ0Eep
しじみの身サイズの耳くそが取れるって、どんだけ不潔なんだよｗ
もっとマメに耳掃除しろよ
0044774号室の住人さん
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2013/04/10(水) 21:49:34.93ID:mqGoFxeV
味噌汁作れないからいつもインスタントなんだけど、
もずくとか納豆そのまま投入して飲むのが定番になってる
0045774号室の住人さん
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2013/04/10(水) 22:04:18.65ID:EustwAWd
>>39
あら汁は初めに魚のあらを下ゆで（霜降り程度）する
生姜とねぎの青いところを入れる
これで生臭み消えるだろ
0046774号室の住人さん
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2013/04/10(水) 23:17:01.07ID:EX4Jr+k5
>>44なんで作れないの？味噌溶かすだけじゃん
0047774号室の住人さん
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2013/04/11(木) 04:30:21.59ID:sdpVr0vE
>>44
お湯沸かして粉末出汁を入れて、好みの具材を煮て、味噌を溶く
出汁入り味噌ならもっと簡単

具材なんて、乾燥わかめと麩なら、そのままお湯に投入するだけで済む
ニラやネギなら調理用ハサミで切れば楽チン

手が不自由で、両手を使って味噌漉しで味噌を溶く作業に難があるとかって事情があるのなら
それはまぁ同情する
0049774号室の住人さん
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2013/04/13(土) 20:42:42.96ID:4xCZDozI
魚臭さがまったくないアラ汁ってのも、それらしくないから
どうしても鼻につくなら無理して食べなくていいと思うよ
0050774号室の住人さん
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2013/04/13(土) 22:03:46.59ID:PSMljnRW
玉葱のお味噌汁
0051774号室の住人さん
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2013/04/14(日) 05:13:48.90ID:/A4TjhrP
味噌汁に適さないもの
トマト、ピーマン、セロリ、ニンニク

全部まとめてコンソメと塩でスープにすれば美味しい
0052774号室の住人さん
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2013/04/15(月) 09:55:07.84ID:QvL9dJw6
焼き海苔を具に入れる地域もある。
0053774号室の住人さん
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2013/04/21(日) 07:22:23.15ID:OMCNAzyT
具は、ネギ・絹さや・茄子などが好き
0054774号室の住人さん
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2013/04/21(日) 18:07:17.58ID:3jHTPA8H
家にいる時はアサリの味噌汁をよく作るな
一番好きなのは田舎の婆ちゃんが作ってくれる鯉こく。
0055774号室の住人さん
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2013/04/21(日) 23:55:10.47ID:ErfvFoc4
味噌汁にイモが必ず欲しい方だが、
最近じゃがいもより里芋の方が味噌汁に合うように感じる。
0056774号室の住人さん
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2013/04/22(月) 01:43:16.14ID:EeTpJ2wY
薩摩芋もおいしいよ。豚肉と一緒に入れるとよい。
0057774号室の住人さん
垢版 |
2013/05/13(月) 19:32:31.85ID:QWvqBX2U
けっこう豪華だな
0058774号室の住人さん
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2013/05/13(月) 22:45:10.72ID:oxGKCBZs
野菜炒め用カット野菜をぶっこんで食べている。
ボリューム栄養共に良し。
0059774号室の住人さん
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2013/05/23(木) 22:33:48.31ID:N20IOVBT
>>58
俺もそんなイメージで冷凍野菜や買った野菜の残りを冷凍したのを使って具沢山みそ汁にしてるよ。
これで一品になるし。
0060774号室の住人さん
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2013/07/23(火) NY:AN:NY.ANID:sS/ee/Ym
タケヤ味噌の減塩味噌買ってみたら旨みがなくてまずかった
味噌の種類って大切だな
0061774号室の住人さん
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2013/07/27(土) NY:AN:NY.ANID:4xHjwkXx
味噌に限らず減塩はマズイ
醤油でも味噌でも塩分が薄いもんだから味がぼやける
で、味を濃くするために大量投入してしまうので減塩の意味がない
0062774号室の住人さん
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2013/08/13(火) NY:AN:NY.ANID:ESdZfoqt
混ぜ物の多い味噌はダメだね、やっぱり。
若干高めでも原材料がきちんとしたモノが美味いね。
0063774号室の住人さん
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2013/09/13(金) 16:47:27.24ID:b/DFgPKd
鍋に入れたまま日持ちする味噌汁とカレーを作りたい
味噌汁１日カレー２日しか持たない
鍋ごと冷蔵庫入れるのが一番現実的なんだよな
0065774号室の住人さん
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2013/11/20(水) 21:30:48.30ID:N1v064PL
味噌汁の具だけ作って小分けにして冷凍するか冷蔵
飲む分だけ温めて味噌をいれればいいのに
0066774号室の住人さん
垢版 |
2013/11/23(土) 13:44:30.46ID:DTngpdbf
豆苗で味噌汁作ったらしゃきしゃきでウマー
残った根っこを育てればまた食べられるとこもいい！
0067774号室の住人さん
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2013/11/26(火) 21:41:43.93ID:WTHYwv9y
酒粕を入れるのもいいけど余ってしまうのがちょっと困る
魚を浸けたり野菜を浸けたりして使い切るけどさ
0070774号室の住人さん
垢版 |
2013/12/03(火) 19:57:46.92ID:ATew/11d
そういやトマトラーメンもあったな
激マズだった
0071774号室の住人さん
垢版 |
2013/12/05(木) 06:59:11.24ID:4+5K/gXX
だし昆布を水に浸けるの忘れてた
あーもうだしの素じゃ作る気しない
今朝はやめだ
0073774号室の住人さん
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2013/12/06(金) 19:02:34.47ID:dsGo4s1e
きんぴら入り&めかぶ入り、二種類ともまずかったわ＞タニタ
0075 忍法帖【Lv=13,xxxPT】(1+0：8)
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2013/12/06(金) 23:01:26.12ID:XSUHbxsd
豚汁とぶたじると読む低能田舎者
0079774号室の住人さん
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2013/12/08(日) 20:00:14.54ID:IGhW1xLE
うにってなんかあったっけ？
アワビが落ちるのはわかるんだが
0082774号室の住人さん
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2013/12/10(火) 08:15:37.68ID:KgeX1d5P
寒くて台所に立てんかった(´･ω･｀)
これからもっと寒くなるお
夜はがんばるよ
0085774号室の住人さん
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2013/12/11(水) 07:15:58.11ID:B61merV/
昨夜も鯖が落ちて騒いでたようだが気に入ったスレッドは保存しといたほうがいいかも
0088774号室の住人さん
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2013/12/14(土) 17:28:03.92ID:Ax//EpKj
昨日疲れてて、キャベツを生のまま冷凍してしまった
考えて冷凍した油揚げと味噌汁にしたらちょっとしんなりしてるけどなんとか食せるものになった
のこったキャベツも味噌汁にしよう
0089774号室の住人さん
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2013/12/16(月) 22:40:49.89ID:+FHOd2Em
かぶっていい具だと思う
実も葉も入れられるから具が2種類みたい
0090774号室の住人さん
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2013/12/17(火) 19:47:01.96ID:jq3jwv+n
@東京
明日は雪だという予報
今日の味噌汁あまったのに明日は豚肉入れて味噌うどんにしようかなあ
0093774号室の住人さん
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2014/03/26(水) 22:07:20.91ID:ed0mvg1T
■黙殺された野村総研の『テレビを消せばエアコンの1.7倍節電』報告
http://www.news-postseven.com/archives/20110810_28053.html

「こまめに電灯を消そう」「エアコンの設定温度を28度に」
テレビのワイドショーでは、様々な節電方法が連日紹介されている。その一方で、黙殺され続けている
「一番効果的な節電方法」がある。それはズバリ「テレビを消すこと」だ。

興味深いデータがある。野村総合研究所が4月15日に発表した『家庭における節電対策の推進』なるレポート。
注目したいのは「主な節電対策を講じた場合の1軒あたりの期待節電量」という試算だ。

これによれば、エアコン1台を止めることで期待できる節電効果（1時間あたりの消費電力）は130ワット。
一方、液晶テレビを1台消すと220ワットとなる。単純に比較しても、テレビを消す節電効果は、エアコンの約1.7倍にもなるということだ。

この夏、エアコンを使わずに熱中症で亡くなる人が続出しているにもかかわらず
「テレビを消す」という選択肢を国民に知らせないテレビ局は社会の公器といえるのか。
自分たちにとって「不都合な真実」を隠しつつ、今日もテレビはつまらない番組を垂れ流し続けている。


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0094774号室の住人さん
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2014/04/13(日) 23:50:47.57ID:FMGkbqv0
アサリとアスパラの合わせ貝の味噌汁が巷じゃ流行ってるらしい！
バターを少々溶かすのだとか

事実めちゃめちゃ旨かった！
0096774号室の住人さん
垢版 |
2014/05/24(土) 17:11:18.67ID:O/hugFrn
>>94
あぁ俺も前に味噌汁スレで聞いてそれ試したわ！
市場オフとかあって楽しかったよな
0097774号室の住人さん
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2014/06/16(月) 23:24:40.55ID:hOsr/dAr
赤味噌使うときって沸騰させてもいいかどうか知ってる人いませんか
0098774号室の住人さん
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2014/06/20(金) 09:00:37.24ID:CtgclZsl
沸騰させると香りがなくなっちゃう
0099774号室の住人さん
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2014/12/19(金) 21:15:18.85ID:zEmedUKi
【味噌汁】韓国農林水産食品部が選定　「味噌汁」は中国人ネットユーザーに「最も人気がある韓国料理」[12/18] [転載禁止]©2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1418988847/
0100774号室の住人さん
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2014/12/21(日) 17:32:10.54ID:CN74vAeS
みそしるにタバスコって邪道ですか？
0102774号室の住人さん
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2014/12/22(月) 01:49:37.51ID:JsOY55+G
豆腐とわかめでおｋ
豆腐はもちろん豪快にお湯に入れた後にお玉で砕く
0103774号室の住人さん
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2014/12/22(月) 11:43:27.64ID:R9efMTPM
あらかじめ味噌にワカメとダシ練り込んでタッパーに入れといたら楽で仕方ないwww
マグカップに好きな量入れてお湯注ぐだけ
0106774号室の住人さん
垢版 |
2014/12/23(火) 20:34:58.57ID:F75Jtx+a
>>104
1回貝だしの液みそ買ったことあるけどあれ便利だね
ただ酒精で伸ばしてる分アルコール臭がキツイ…orz
>>105
戻すのめんどいからそのまま入れてるよ
たまにジャリッとするけど
0107774号室の住人さん
垢版 |
2014/12/23(火) 20:40:36.03ID:vCCAQAYr
おいしい味噌汁作れます。

だれか一緒に夕飯食べない？

０４２−４７１−７７７６

早川 なおこ
0108774号室の住人さん
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2014/12/23(火) 21:50:53.89ID:ISPELjyr
乾燥わかめ前は直接入れてたけどちゃんと戻した方がうまくない？高野豆腐も…
0109774号室の住人さん
垢版 |
2015/01/06(火) 16:08:12.25ID:he0Pdi5e
味噌の入れ物をホーローにしようかタッパーにしようか悩んでる
みんなはどういう容器使ってる？
0112774号室の住人さん
垢版 |
2015/03/23(月) 19:56:54.76ID:EZ441kzJ
ジャガイモニンジンタマネギの味噌汁に少しだけ豚肉を入れる。
終盤底にちょこっと残った豚肉がなぜかとても美味い
0114774号室の住人さん
垢版 |
2015/04/02(木) 20:41:13.11ID:Qie469Sr
煮干しと田舎味噌派だけど、煮干しは前の日から水につければいいから、ある意味かなりラク。
具は、モヤシとか千切り野菜とか煮えやすいものを選ぶ。

中華やコンソメの化学調味料は平気なのに、和風のだしの素は苦手なんだよな。
0115774号室の住人さん
垢版 |
2015/09/27(日) 20:45:55.30ID:vKIfQ2qr
自分も煮干ダシ。だしの素の味が好きじゃないので(コンソメや中華スープの素は平気)。
まあ時間は少しかかるけど、水に入れとくだけだしね。
0116774号室の住人さん
垢版 |
2016/01/10(日) 20:59:47.96ID:NzBEeZvf
品川丼ってアサリが入ってるんだっけ？
0120774号室の住人さん
垢版 |
2016/02/17(水) 13:28:51.91ID:Ch8CwMS+
カソッテンナ
0121774号室の住人さん
垢版 |
2016/03/05(土) 03:39:53.63ID:jOfO5GgL
超久々にひるげなんぞを飲みたくなったし見たら10食もあっていらねーかった
20年ぶりくれーかなー味噌汁が自発的に飲みたいなんざ
もうちょい長い
マルコメの赤味噌インスタント買ったしちょびちょび消費すっか
小学校の時はインスタント味噌汁を主食にしとったな…大人のふりかけとかよー
そーゆーのを何故か思い出したんだわ
0129774号室の住人さん
垢版 |
2016/08/06(土) 20:33:31.78ID:L30U6gJ0
女の子居酒屋で味噌汁飲みたがるよね。かわいい
0131774号室の住人さん
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2016/08/07(日) 00:32:24.60ID:JctOMdlN
おかず系味噌汁、頂く頻度高し！
さながら熟女モノ！
0132774号室の住人さん
垢版 |
2016/08/07(日) 00:34:03.55ID:JctOMdlN
いや、ふざけて悪かった。
ゴロゴロ具材の味噌汁は、それとご飯だけで一食済ませられるから
よくやる。もちろん四十路ものもよく見る！
0133774号室の住人さん
垢版 |
2016/08/07(日) 00:35:39.52ID:JctOMdlN
ちな、>>130飲みたがるけど？
つまり早く帰りたいのかな？泣
0134774号室の住人さん
垢版 |
2016/10/01(土) 15:46:59.08ID:Du1QgDzU
(^^)
0135774号室の住人さん
垢版 |
2016/10/05(水) 16:39:39.38ID:ZUWEDyhi
>>352
>>356
親方日の丸的な発想の下ムダに多いバスを頻発させたり幾重にも類似する路線を輻輳させている交
通局なら地下鉄再編でかなり整理でき余力で地下鉄駅までの短絡線をいくらでも増強できるが当市
では従前から運行面では必要最小限の運行に抑えてきているしバス網も極力絞ってきた経緯からこ
れ以上絞るとバス空白域が生じる程でなかなか整理も覚束無いとなると地下鉄再編＝運行回数の削
減しか合理化の手段はなくなるわけだ。
0136774号室の住人さん
垢版 |
2016/10/10(月) 01:32:41.91ID:dQzHOYmc
今日は寒かったので豚汁作った。
夏のあいだは豚汁とか粕汁とか全然作らなかったけど
やっぱ寒くなると汁物が欲しくなるね。

カツオの出汁を取ってる間に、小芋とかこんにゃくの下茹でして
冷蔵庫に残ってたキャベツや人参などの残り野菜を入れて適当にきのこ入れて。
今日は小芋が安売りしてたし、キャベツも1玉売りで安い時に買ったやつ。
ひとりだから1玉あると消費するの大変なんだけど綺麗になくなった。


寒い日に、温かい豚汁を飲むとつい「しあわせぇ〜」って一人なのに口に出しちゃう。
女ひとり派遣なので生活は切り詰めたものだけどこういうささやかな事にしあわせを感じられるって
大事な事だなぁって思う。お金はなくても幸せだ〜。
あとは、洗濯したての綺麗な服の香りがいい（柔軟剤のおかげ）とか、
雑巾がけをして綺麗な床を見たりとかしたら幸せ〜って思う。
これからの季節、人恋しくなるけど温かい汁物を飲んで幸せ感じましょう。
0137774号室の住人さん
垢版 |
2016/10/12(水) 17:56:39.96ID:hE28/5hL
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0139774号室の住人さん
垢版 |
2016/10/15(土) 15:39:10.57ID:i54rmbaH
ag
0140774号室の住人さん
垢版 |
2016/10/15(土) 16:01:39.95ID:k1lgLONH
赤味噌、具はミョウガ。
他に何が必要であろうか…？
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