お料理・クッキング 15皿目
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一人暮らしの人達が食生活について語るスレです。
皆さんとレシピ情報を出し合い、互いの質問に答え答えられつつ、
料理の腕と知識を向上させましょう！
>>980 の人は次スレを立ててください。
立てられない時はすみやかに申告をし、代打の出現を待ちましょう。
その際はテンプレを作って貼っておくと、代打出現は早まります。
立てる場合は重複してないか、板をリロードして確認してから立てること。
では楽しく行きましょう〜クッキング♪
◆前スレ◆
お料理・クッキング 14皿目
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1267034571/ 調理器具の収納どうしてる？
ネットで検索するとフライパンとかおたまとか、
壁付けの吸盤？にかけてるの見るが、
あれすぐ取れるんだけど、あれは特別強力なやつなんだろうか。 日本製の吸盤ならお玉ぐらいなら大丈夫だけど
フライパンは無理だろうな
自分キッチンでは大物はシンクの上の棚を占拠してる もともとのキッチンの状態によるけど、棚やシンク下の扉に引っ掛けてネジ止めするような
キッチン用の収納グッズがスーパーやホムセンで色々売ってるでしょ
お玉や計量カップはそういうのでシンク下につるしてる
鍋類はフライパン１つだからコンロの上に出しっ放し
増やすならワゴン買って乗せとくだろうな 実家に居た頃よく母が醤油に漬け込んだ鳥足をオーブンで照り焼きにしておかずにしてた
一人暮らしの狭いキッチンでは油で揚げるのは難しい事も有るらしいのでこれも有りか
まあちゃんと火は通せよ サーロインステーキが安かったから買ったけど
普段こんなの買わないからトンテキみたいに焼きすぎてウェルダンになっちゃった しかんリーマン
ぎょろめ サル顔 たんぱつ やや長身高め バックパック
顔を上げて相手から見えてない位置から盗み見る
苦情 をいっても
何度も見る 振り返っても
上ってくてくてく
とおおおくから わざわざ きて のぞき 低能トークのうざ声 カラオケ発狂 騒音 ・・・ 後日ﾄﾝﾃｷ作って食ったけどジューシーさがぜんぜん違う
先日のサーロインはオージービーフだったし焼きすぎたってのもあるかもしれないが
豚のが安くてうまいな >>144
超亀レスだけど、一人暮らし始めてから半年くらいたったが
やっぱ炊飯器必要ない
わざわざの冷凍で十分
もちろん、置くスペースがあったら当然かってるけども
あー東京出てえ だが、炊飯器とレンジならやっぱりレンジだよ
と言い切れるかというと・・
蒸すか吹かさないといけない系の料理をこんなにしないなら
正直おまいらの言うとおり炊飯器がよかっなと思ってる^＾；
米炊くのに神経使うのしんどい それもあるけどおかずと同時進行できないのはどうしてるの？
コンロ２口以上あるの？ 昨日初めて圧力鍋を使った。爆発しないか心配だったけど無事にぶり大根ができた。
皆さんの圧力鍋のおすすめレシピあったら教えてくれ 大振りのカレイの煮付け
骨まで柔らかくなり食べれる >>176
おかずはレンジで作ったり、炊き込みカレーにしたり
米が冷えてても気にしないで後から作ったり
空気清浄機能がエアコンにもあるから、空気清浄機実家に戻して
そこにワゴンおいて炊飯器おこうかなもう
やっぱり炊飯器だねｏｒｚ
実家にいた時、鍋洗うヒマがなくて
レンジで皿で直接調理ばかりしていたから気づかなかったけど
やっぱり鍋とかフライパンの方が美味しい物作りやすいね
病んでるときに一人暮らし始めるとこうなるｏｒｚ 空気清浄機よりも、出来るだけ部屋を片付けて
クイックルワイパーとか掃除機で床や布団にほこりためないようにしたほうがいいね >>178ありがとう！カレイの煮付けいいなぁ
もう少し安ければ… 最近魚高杉
大豆はたんぱく質の吸収が悪いっていうけど 納豆は肉並みの値段するし
肉系はあまり安いのは怖いし ご飯と牛乳で作れるホワイトソース作ってみたけど、どうしても米が微妙に細かく残るんだけど、これは仕方ないのか？ いつもごはん余るなら、ごはん炊く量をコントロールしたほうがいいと思う
わざわざホワイトソースのためにごはん余らせるのはナンセンスに感じる
どうしてもっていうなら、まず糊を作るつもりで水で煮てやればいいんじゃないか
それで煮詰めて粘度調節してから牛乳と合わせてみたら？ と思ったが、糊の作り方でググってみると、水で煮れば溶け易いってわけでもなさそうだな・・
粒を無くしたきゃ濾すしかなさそうだ ノンオイルフライヤーってどうなん？
自炊メンドイからある程度自動化できるとうれしいんだけど ！！注意換気！！
※常識的に事実でなければこの様な内容は書けません！
極悪人、押川定和の被害にご注意下さい。
我々は水戸のサポーターや関係者で押川定和の悪事の被害者を中心に集った団体だ。８割ぐらいはメインスタンドで観戦している。
押川定和は
『ゴール裏で戦う会』
のリーダーで元鹿島サポーター。
SNSで数千もの架空アカウントを作り水戸の関係者の情報を盗み出し個人のSNSを炎上させるなど攻撃を仕掛ける。
SNSで限界になると人を利用して情報を盗み出す。その人がその後どうなろうがお構い無しの使い捨て。押川に誰が騙されて巻き込まれるか分かりません。
皆さん注意して下さい。
Twitter、Facebook、mixi、超水戸、ニコニコ動画など可能な範囲で全てで悪行を行っている。
『悪行の事実を突き付けると全てを自演や同一扱いで煙に巻こうとする。』
悪行が事実の為、表舞台には出れないが２ちゃんねるで反応はする。
水戸の関係者になりすまして未だに水戸スレに書き込み続けている。
現在は悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
押川定和の悪事は犯罪の領域に達している。
押川は現在、悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
勤め先・株式会社ＷＥＩＣ(ウェイク)104-0053
東京都中央区3-1
http://www.ntt.com/bizhosting-basic/data/case2_1.html 下手な外国製買うと（日本製でも）トースターモードとノンフライやモードで全然変わらなくて後で高く付くよ
少なくともノンフライヤーはメーカー製のを選ぶべき ぼんやりした話だなあ
この場合メーカー製って？逆にショップブランドのやつってある？
アイリスオーヤマかどっかのを買ってうまく行かなくて買い替えたのか？
どこので納得したわけ？ おー
久しぶりに検索してみたら、そこそこ流行って売れたからか
シロカのコンベクションオーブン今風のかわいいデザインのやコンパクト版も出て
カラーも赤だけじゃなくなってる >>196
ぼんやりしてるのではなく、あなたの理解力が足りないだけ。 ではあなたの優れた理解力でもって下々にもわかるように説明してください >>200
質問に質問返しはガキのやる頃ですよあーた 電子レンジメニューの本を買ってレンジだけの生活
インスタント麺もレンジで料理できる
掃除らくだし、ガス代も節約 恋愛相手・遊び相手・ご飯友など
大手の↓サイトなら大抵の人は見つかります
ジェイメル
不倫掲示版があり不倫の相手を探すなら日本一の会員制サイト
http://int.kz/9oll
わく
だれかと一緒にご飯を食べたいとき「おねだりゴハン」が大好評。ライトな出会いから上手くいくパターンが成功の秘訣
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はぴme
気持ち伝わるタイプ検索が優秀、無料でどんどん写メでみれてしまう画期的サービスです
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アクセスメンバー検索が優秀(今現在アクセスしてる人にメールを送れる)
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ピーシーまっくす
裏のプロフィール検索がかなり使える(相手の裏好みで検索)
http://int.kz/9olp
※ロシア語表示されますが10秒後にそれぞれのサイトに繋がります きょうの料理ビギナーズとグレーテルのかまど見るようになったな 参考にするため クッキングのまいちゃんがお亡くなりになりました。
ショックで涙が止まりません。
ほんとうに肝不全でしうか？
追憶
https://www.youtube.com/watch?v=Z56m5kdLatk IHに中華なべ乗っけてスイッチオン、エラー吐かずに、加熱できるのなｗ
非常に不安定だし、加熱むらで、茹でる料理以外は不可っぽい。 IHの上に置いても鍋が振れる土台つきの「IH用中華鍋」なんてのもあるよ
値段はそれなりにお高い >>211
値段も高そうだけど、それよりも重さが気になるな 無限ピーマン
ピーマンが安いので作ってみた、ガスを使わないので暑くないのがいい 焦げてこびりつくのが嫌いなんだが
フライパンって数百円のを頻繁に買い替えるのがいいのか
鉄のフライパン買ってから育てるのとどっちの方がいいのかしら？ >>214
鉄のフライパンと2~3000円くらいのテフロンフライパンを料理に合わせて使い分けると、料理の味もテフロンの持ちも良くなるよ >>211
オークスてとこのやつね
鍋に鍋重ねてるような感じか
値段にちょっと疑問があるな
IH加熱機器が想定してない器具だけど、安全性、相性について充分試してるのかもわからないし >>214
IHでダッジオーブンみたいな鋳物製、肉料理だと相性良いかも？
豚小間ですら美味しく感じるｗし、油がなじめば焦げ付かない？
良く見えないかなｗ
ハンバーグやステーキが、食い終わり近くでもグツグツ言ってるのは
中々贅沢な感じ。。
卵料理だけは専用フライパンを。 ホットサンドに興味があるんですがホットサンドメーカーでお勧めのものあります？ 電気式でいいのってある？
Amazonでレビュー見てるとどれもいまいちっぽくて・・
ガス式ならこれが無難そう
ttps://www.amazon.co.jp/dp/B00V4DNRDO サーロ作るといいよ。
豚のバラ（脂身100％でも良い）買ってきて、ウォッカで洗い、
塩多量に摺りこんで、好みのスパイスまぶして冷蔵庫に放置。 >>203
会社のレンジを酷使ｗパスタや袋麺から肉料理、蒸し物他
煮るを多用すると、水分で傷みが早い気がするが、安いのは1万円しないしね。
加熱むらか過加熱？ラーメンどんぶりに亀裂が入ったのは、意外な盲点かも？ >>220>>218
コンビニのレタスサンドにスライスしたトマトでも押し込んで
後はパワー勝負ｗ電気式なら、足で踏んで蓋を閉じられそうではあるｗ
安くないし料理と言うのにも、抵抗があるけど。。 >>221
豚トロとか流行ったけど、これは流石に… >>222
残業長くて会社に住んでるような状態か・・ >>224
豚トロというより、生ハムの脂の部分が多量って理解で。
よく冷やして薄切りに、黒パンにがっつり乗せて！
お好みでニンニクを添えたり、ヴォッカのおともに。 カレーの本で、タマネギみじん切りを煮詰めてルーの下地にするってあったけど、面倒だからミキサーでペースト状にしたら案外良かったわ >>227
玉葱を炒めてペーストにするかわりに、玉葱スライスをきつね色に揚げてから少量の水とミキサーに入れてペーストにするという方法もあるよ
インドの料理人の技法だけど >>227
ぬるっとモタモタにならん？
それが好みの人もいるだろうから否定はしないけど。
>>226
生推奨したら周辺から叩かれるけど、やっぱ生よな… 最近コンビニで売ってるこのつくねのおにぎりはおいしいですが
その袋を開けるとき最初にひっぱるときにコンビニの固いシールが貼ってあることもあってうまく開けられないのです。
いい開け方みたいなのはありますか？
http://img02.eshizuoka.jp/usr/hujihon3tyoume711/DSC_0221.JPG >>228
市販のフライドオニオンぶち込みじゃいかんのやろか
わざわざペーストにしなくても煮えたら柔らかくなって混ざるような・・ >>228
今日もまた作ったけど書き込みしてくれたの忘れてて、試せなかったわ(笑)
さいきんカレーに飽きるの早いんで(笑)、今日は二食ぶんだけだよ(笑) 210だけど、ちょっと拗らせてｗタニコーのCR-55って言う
中華鍋用コンロを置くぜｗガスはこれのみにしか使わないし
充填期限切れ8kgLPガスタンク等も、お金より法的な制約が
色々あってめんどくさ。。色々あって、今の所0円で済んでいるが
これからお金も掛かりますｗ
>>235
クックパッドで良いかと？ 一人暮らしにもよくあうネットで稼げる情報とか
⇒ http://miadsroeu3w.sblo.jp/article/181846011.html
関心がある人だけ見てください。
PTBH6MPSL5 山田の中華鍋42cm（1.6mm厚）注文、使い始めは来年だろうけどｗ少しﾜｸﾃｶ＆明日届く予定。 >>239
一人暮らしで42cmの中華鍋
何を作るの？ ４２センチ、、、
まずうちのコンロには乗らない気がするｗ キャベツ千切りﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝっての憧れるけど、
あれってしゃっきりした新鮮なキャベツと切れ味の良いすぐサビるガチ包丁が揃ってはじめて出来る芸当？ めちゃめちゃ細くしたいとかでなければ普通の包丁で出来るよ
キャベツがしなしなだとやりづらいだろうね 僕の知り合いの知り合いができた稼ぐことができるホームページ
関心がある人だけ見てください。
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』
HZCHE いろいろと役に立つ自宅で稼げる方法
一応書いておきます
グーグルで検索するといいかも『ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』
0YT86 https://i.imgur.com/80LRLeq.jpg
醤油、ざらめ、日本酒、みりん、にんにくで一日中付けた600円のオーストラリア産ももブロック
全面よく焼き色をつける。
あとは弱火で10分間蒸らす
焼き残った肉汁に赤ワインとつけだれの残りを煮詰めてソースを作った https://i.imgur.com/0sxI2li.jpg
オーストラリア産独特の臭みは残ったが焼き具合は最高
ソースが抜群に旨かった
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