嗅覚や触覚は今は後まわしで良いかな?
文章を読むにも、絵画や動画を鑑賞するにも とにもかくにも、画像認識がいるんでDeep Learning は勉強しないと始まらないとは思う。

Google はとっくにバーチャル空間の棒人間をランニングさせてるし。