0001いい気分さん
2018/08/31(金) 22:09:46.01https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20180830-00094991/
スーパー・コンビニでは時間単位で弁当などの消費期限を管理している
システム管理者、配送者、パート・アルバイト・・・負担をかぶるのはすべて現場の人
食のサプライチェーンの流れが乱される
食を支える市場・・・朝5時の時計を早めたら開店は夜中の3時
賞味期限が3年ある食品にすら日にちを入れている日本
分刻みで支えている現場で一度も働いたことのない人が言い出した絵空事
メリットとデメリットを天秤にかけてデメリットが多ければ中止すべき
