>>132
グルテン以外の原因があるから書いてほしかったんだが、まあいいや
あなたのメニューが単なるグルテンフリーととどまらず除去食レベルだと>>130と>>131が言っているみたいに他の遅延性アレルギーの可能性もある
俺もセリアック病と炭水化物不耐症と多数の遅延性アレルギーを患っているけど既視感がある
俺の経験談だと
グルテンフリー始める→改善するも完治に至らず→遅延性アレルギーで多数引っかかるので除去→改善するも完治に至らず→糖質を疑い芋、米、果物(遅延性アレルギーではない)を除去→完治
一度アンブロシアの遅延性アレルギー検査とセリアック血清検査を受けることをおすすめする