生食できる鶏卵のゲット方法

**名無しさん** · 2006/04/05(水) 13:18:02

(；´Д｀) 卵かけご飯が食いたいです。

**名無しさん** · 2006/04/05(水) 18:53:55

２ゲット！

うちは田舎住まいですので、ニワトリを飼育しております
鶏卵用の鶏は生後半年くらいから１年間ほぼ毎日卵を産みます
雌鶏であれば「コケコッコー！！」と大声出しませんし
臭いが気になりますが、一戸建ての方なら都心でも大丈夫かと思います

**名無しさん** · 2006/04/06(木) 01:20:09

日本人の多く住むサービスアパートの売店に、オイスカの
卵があったので、それを買っていました。

**名無しさん** · 2006/04/06(木) 14:48:02

>>2
雌鶏は、どこで買うんでしょうか？

**名無しさん** · 2006/04/06(木) 18:14:52

ヤンゴンの日本食レストランに、鶏オーナーになりませんか？
っていう広告あったな。なった人いるのかな？

**名無しさん** · 2006/04/06(木) 22:10:04

>>4
鶏卵業者（牧場）から直接買いました
ひよこはものすごいかわいいです

スイス在住ですが、邦貨で１匹１０００円くらいでした
えさ代はそんなにはかかりませんが、世話とかしないといけないし
寒さで凍え死んだり、ネコやタカに襲われたりと苦労が絶えません
今は鶏インフルエンザがあるので屋外に放し飼いもできないし

「どうしても卵ごはんが食べたい！」とか「スキヤキが食べたい！」という
人以外はスーパーで買われた方が良いかと思います

**名無しさん** · 2006/04/07(金) 09:18:14

数カ国で普通に販売されている鶏卵を生で食べて
ことありますが、慣れれば問題ありませんでした。
どこも鶏卵を生食する習慣のない国です。もちろん
おいしかったです。
最初の２～３個は少し苦労しますが・・・慣れれば
無問題。胃腸を鍛えてあげましょう。

**名無しさん** · 2006/04/07(金) 23:18:57

日本の縁日でかつてひよこを売ってたけど、アメリカでも売ってたって何かで読んだ。
今は売ってないのかな。

**名無しさん** · 2006/04/09(日) 06:17:37

そういうひよこはたいてい雄ですよね？
雄のひよこはソッコーで殺してしまう（生後数日）らしいです

**名無しさん** · 2006/04/12(水) 12:45:54

俺はここんと三日に一回は卵ご飯です。ドイツは
生でもいけるのだ。いいでしょー！？

**名無しさん** · 2006/04/17(月) 12:31:34

いいなぁ。
鳥インフルエンザ云々以前に、こっちで売ってる卵ってでろでろ。
日本のみたいに黄身が　まるっ　白身が　ぷりんっ　としてるのなんか見たことないです。
こっち来たばかりの頃は、古いの買っちゃったんだと思って
店で入荷する日を狙ってちゃんと消費期限が6週間後のを買ったけど
それでも割ってみると、たいてい日本の賞味期限ぎりぎりの卵くらいの感じ。
特にフリーレンジのは酷いです。毎日集めてないんじゃねーの？って勘繰っちゃう。
何が悪いんだろうか。

消化器系は強い方だけど半熟目玉焼きもとろとろオムレツも作る気にならない＜オーストラリア

**名無しさん** · 2006/04/18(火) 05:39:04

ドイツは全然OKだな。
念のため、熱湯に２～３秒くぐらせるけどね。

**名無しさん** · 2006/04/18(火) 16:14:05

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**名無しさん** · 2006/04/18(火) 18:10:26

「こっち」ってどこだろうなぁと考えながら>>11をウンウンと
頷きながら読んでた。最後にやっぱりという感じでオーストラリアだった。

**名無しさん** · 2006/04/18(火) 19:14:56

>>12
２～３秒じゃ何の意味もないよ。
５分は漬けなきゃ。

**名無しさん** · 2006/04/19(水) 08:42:34

>>11
＞黄身が　まるっ　白身が　ぷりんっ
うあああ猛烈に食いたくなってきた日本の生卵ぉぉ
めちゃくちゃ解るってか同じことしてるぞ。メルボルン郊外在住だが。
思い切り郊外まで出てファーマーズマーケットってとこ行ってもダメだった。

割った時の匂いからして違うよね。買ったばかりでもすごく生臭い。
まあオーストラリアの場合、他の食品でもどうなってんだっての多いけど。
三週間しっとりしたまま香りも殆ど変わらない食パンとか・・・ってスレ違いかｗ
しかも豪人シェアメイトが「酪農に疑問を持つベジタリアン」って奴だから
フリーレンジの卵以外認めないんだ。その前に自分の国の食品管理に疑問持ってよ･･･orz

**名無しさん** · 2006/04/25(火) 11:19:59

>>16
私もオーストラリアだけどBarn Laid Eggってのは結構しっかりしてるのが多い気がする。
Cageではなくわら敷きの鳥小屋で云々というやつ（良く知らないんでｽﾏｿ）

私のシェアメイトも緩いベジタリアンだけど箱の説明読んで一応OK、っぽい反応示してた。
どっちにしても私達は卵は別々に買ってるけどね。
フリーレンジは鳥インフルエンザの事もあるし生で食べないほうがいいような気がする。

**名無しさん** · 2006/05/29(月) 10:14:45

ベトナムだと、火を通したタマゴでも怖くて食えんわ。

**名無しさん** · 2006/05/29(月) 17:23:25

え、生で食べちゃだめなの？
今まで何年間も日本から持ってきたうどん（乾麺）に生卵入れて食べてたけど

**名無しさん** · 2006/05/29(月) 19:45:16

ダメっていうか、サルモネラ菌が付着してたら食中毒起こす可能性があるってこと。
日本の卵も一万個に一個の確率でサルモネラ付いてるってよ。

**名無しさん** · 2006/05/30(火) 06:03:18

>>18
それはヒヨコが出てくるから？

**名無しさん** · 2006/05/30(火) 10:55:04

どこの国でもサルモネラの発生率はそんなにかわらんらしい。
だから別にどこの国のでも食っていいんじゃないか。
そこそこ新しいものなら。
そこをクリアするのがむずかしいんだろうけど。
ちなみにオーストラリアに居たときは
コープのローカル卵を生食してました。

**名無しさん** · 2006/06/01(木) 12:25:29

卵は、多分日本のがアメリカより安全だということは無いと思うんだが。

**名無しさん** · 2006/06/01(木) 12:26:16

あっ、しまった、ここ北米板じゃなかった

**名無しさん** · 2006/06/11(日) 16:22:04

問題は流通システムだからな。日本は「生食」可能な賞味期限を設定してるが、
海外は「加熱」前提で流通させてる。鶏卵は意外と日持ちするだけに海外は怖い。

**名無しさん** · 2006/07/16(日) 00:50:50

自分が生卵食べる時って牛丼食べるときくらいだけど、
海外の吉野家では生卵は置いてないの？

**名無しさん** · 2006/07/18(火) 23:45:44

ＮＹで女子プロボクサーやってるなんとかって人の特集をスマステでやってた
けど、ロッキーを見習って、一日６個くらい生卵を丸呑みしてたな。

**名無しさん** · 2006/08/21(月) 21:39:34

　　　　　　ピョ
　　ピョ

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**名無しさん** · 2006/08/21(月) 21:49:31

生卵食べるのって日本しかないような気がするけど、どうよ。
ただ、映画「ロッキー」でスタローンはランニングの前に
４～５個飲んでたね。キースムーンはギネスに生卵入れてた。
例外？

**名無しさん** · 2006/08/21(月) 21:51:53

エッグノッグどうよ

**名無しさん** · 2006/08/21(月) 21:53:46

>>29
ロッキーは生卵飲んでトレーニングしたら、お腹おさえて青い顔になったじゃん。
生食して下痢したんじゃね？