0078バリアフリーな名無しさん
2011/04/14(木) 19:01:35.07ID:tSmmDPiJ炊きだしに
炊きこみご飯が可能ならいいのですが、具が足りない時は
非常時にリゾットの作り方を覚えておくと時に役立つかもしれません。子供たちは好きな子が多いかも。
・米を洗わなくてよい。
鍋にオリーブ油(他サラダ油などでよいです)
を入れ、微塵切りにしたニンニクを炒める。
米を入れ軽く炒め、水かミルクを分量に合わせ入れ蓋をする。
刻んだチーズを半分入れ
強火で8分、沸騰したら2分そのまま、
底を混ぜ、
・次に弱火で8分。
・火を止めて蓋をしたまま10分蒸らします。
(お米が固い場合、また水をさし加熱します。底が焦げつかないよう底を混ぜます。)
具があれば↓を参考に
http://m.cookpad.com/search.cfm?kw=%83%8A%83%5D%83b%83g&uid=f2uvccVhc92Cp7jD