> 例、　ホームページの作成依頼をしていたが期日直前になって受注者側がキャンセルしてきたので
> 　　　　依頼者側の営業活動を始める時期が遅延してしまい、営業日数分の損害賠償をされる

当然遅延は織り込み済みであるべきなので
よほど非常識な馬鹿でもない限り納期後すぐに営業を始めるなんてことはありえない
そもそもサイト作ってすぐ営業開始じゃないんだよ
作ったページの検証作業やら手続きやらいろいろあるのだから