正直、ジャガイモの毒性やら調理法はどうでも良くて
痛んだ食材は他人に食わせようとせず自分で食えや　って理屈だろ

例えば　しなしなになった白菜を「毒性がないから大丈夫」って押し付けられたらどんな気分よ？