会議の議事録作ったことあるなら分かるけど
話し言葉って意外に言葉足らずというか、文章にするには色々補足しなきゃならないのよね
それと話が行ったり来たりするから、実際は時系列とは異なるけど、同じトピックは同じトピックでまとめないと意味がない
10分ぐらいのミーティングならともかく、ガッツリやった会議の議事録を会議終了と共に仕上げるのはちょっと無理かなぁ