もしや、下の点心もタルトのつもりだったのでは？
もしくは、書いてる途中でやはりスイーツにすべきだと思って生クリームにしたとか？
はたまた、実は点心の生クリーム盛りなる未知のスイーツが先生の中にあるとしたらどうだろう。

興味が尽きないな！