おめーが、肉食ってようが
なんの音楽聞いていようが、上記のそれがなってないせいで
全て台無しで

「嘘つき、自己中ジジイ」
と判断されている。

これが逆に、物分かりの良いジジイなら

「肉いいですよねー」とか
「他にどんな音楽聞いてるんですか？」と、普通のやり取りも可能かと思う。

で、他人にいちいち気を使わないで、これは
「俺のスレだから、自由にやる」が強すぎると、例え匿名掲示板でも

「親しき中にも礼儀あり」となり、「嘘つき、自己中ジジイ」と認定されてしまうわけ。

だから、

まず、他人に返答する前に、頭に
「そうだね。そういう考え方もあるね。」と一旦相手の意見を肯定しつつ
「でも私はこうです」と付け加える訓練をすると良いかと？