普通乗用車　等級20
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売却、中断証明
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軽バン購入　黄色ナンバーで自家用任意保険加入（等級引継）
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黒ナンバーに変更　保険を自家用から営業用に変更（等級引継）

俺はこうやった。
ダイレクトに中断証明から黒ナンバーで等級引継できるのかは知らん