ダイエット決意して冷蔵庫の整理。
いらない調味料、粉類を捨てて納豆、豆腐、海藻類、卵、ナッツ、ヨーグルト、牛乳、麦茶の定位置を作ってそれ中心の食生活になるように。
マヨネーズやケチャップも無くなる寸前まで買い置きはしない。
野菜室もこの野菜は常にあるというものを決めて常備。
その他イレギュラーな食材は買ったら一時置き場に置いて1週間で使い切るようにというルールにした。使いきれなさそうだと買わないし同じ物でも少量で質のいいものを買うようになりそう。
冷蔵庫がすごくすっきりして気持ちいい。まだ使えるなぁ…と残したものもあるので近日中はこの食材で回せる献立にして消費しようと思う。