粉末クエン酸が吸湿して塊気味になってしまったのですが,
これをまたサラサラに乾燥させる方法ってありますかね？

とりあえず電子レンジしてみたらむしろ溶けて液体になりました
なので次は冷凍庫に入れてみようかと思ってるのですが